Kasakhstan - Kazakhstan

Kasakhstan er den største av statene i den tidligere Sovjetunionen bortsett fra Russland seg selv, og det dverger de andre landene i Sentral Asia. Kasakhstan er det rikeste landet i regionen på grunn av sine store olje- og naturgassreserver og er også det største i Sentral-Asia. Og mens den endeløse, funksjonelle steppen kan avvise noen besøkende, holder tomheten og mysteriet i denne Goliatstaten mange andre fengslet.

Regioner

Byer

• 51.13333333333371.4333333333331 Nur-Sultan (tidligere Astana) - nest største by og hovedstad siden 1997. Verdt å besøke, men du trenger bare noen få dager for å komme deg til de mest verdifulle severdighetene. Denne byen er helt ny og bygges veldig raskt. Hvis du vil se hvordan den gamle Aqmola ser ut, må du gjøre det nå, siden det forsvinner veldig raskt.
• 43.2576.92 Almaty - største by, og hovedstad frem til 1998. Definitivt et must-see. Ved siden av byen i sovjetisk stil, kan det være lurt å dra til Medeu og andre steder i de nærliggende fjellene.
• 50.357.1666666666673 Aktobe
• 47.11666666666751.8833333333334 Atyrau - oljekapital i Kasakhstan, med store Tengiz-land og offshore Kashagan-oljefelt i nærheten
• 52.31555555555676.9563888888895 Pavlodar - Kasakhisk by helt nord i landet, grunnlagt i 1720, stengt frem til 1992 for sin militære betydning i tankproduksjonen, og hjemmet til en veldig imponerende moske, samt andre interessante ortodokse kirker og forskjellige minnesmerker
• 50.41111111111180.22756 Semey (Semipalatinsk) - universitetsby som er beryktet for det nærliggende teststedet for atombomber
• 42.369.67 Shymkent - Kasakhstans tredje største by, veldig overfylt med usbekere, det er en gammel markedsby som ligger i nærheten Tasjkent og noen vakre fjell; blomstrer nå med leting etter olje
• 43.368.2436111111118 Turkestan - en annen eldgammel by, lenge en grenseby mellom den persiske kulturen i sør og den tyrkiske nomadekulturen i nord, nå majoritet usbekisk og hjemsted for flere viktige kulturhistoriske monumenter
• 49.9582.6166666666679 Ust-Kamenogorsk - gruveby i Altai-fjellene; primært russiskspråklig

Andre destinasjoner

• 42.333370.66671 Aksu-Zhabagly - et naturreservat
• 49892 Altai-fjellene  
• 45.6363.3143 Baikonur - stedet for romhavnen
• 49.4166666775.416666674 Karkaraly nasjonalpark
• 43.377.2333333333335 Talgar   - en by i nærheten av Talgar-fjellene
• 43.0577.256 Zailiysky Alatau.   (Trans-Ili Alatau) - en 200 km lang fjellkjede

Forstå

Innfødte kasakere, en blanding av tyrkiske og mongolske nomadestammer som migrerte inn i regionen på 1200-tallet, ble samlet som en enkelt nasjon i midten av 1500-tallet. Området ble erobret av Russland på 1700-tallet, og Kasakhstan ble en sovjetrepublikk i 1936.

Under lanseringen av 1950- og 1960-tallet landbruket "Virgin Lands" -program ble sovjetiske borgere oppfordret til å hjelpe til med å dyrke Kasakhstans nordlige beiter. Denne tilstrømningen av innvandrere (for det meste russere, men også noen andre utviste nasjonaliteter, inkludert volgtyskerne) skjev den etniske blandingen og gjorde det mulig for ikke-kazakere å overgå innfødte. Uavhengighet har fått mange av disse nykommerne og deres etterkommere til å emigrere.

Det moderne Kasakhstan er en nyfedtslig stat preget av betydelig nepotisme og dominans over politiske og økonomiske forhold av president Nursultan Nazarbayev, som gikk av i mars 2019 etter en 29-årig periode. Det er imidlertid ikke en alvorlig autoritær regjering sammenlignet med grensen til Turkmenistan, Usbekistan og Kina, og opposisjonen blir vanligvis ikke sparket eller fengslet. Siden uavhengigheten fra Sovjetunionen i 1991, har den kasakhiske regjeringen tillatt utenlandske investeringer å strømme inn i hovedstaden for å utvikle seg. Utviklingen av betydelige olje- og gassreserver, særlig i nord og vest, har ført en stor mengde rikdom til landet, selv om pengene faller i hendene på bare noen få mennesker. Likevel er Kasakhstan nå merket som et mellominntektsland, og er allerede klassifisert med en høy menneskelig utviklingsindeks. Korrupsjon i Kasakhstan er allestedsnærværende sammenlignet med Kina, men det er ikke så utbredt som andre land i regionen.

Samtidig som islam er majoritetsreligion, er Kasakhstan likevel en sekulær stat med en betydelig Kristen minoritet, og mangfoldet av islam som praktiseres her, har en tendens til å være mer liberal enn det i Gulf.

Aktuelle spørsmål inkluderer: å utvikle en sammenhengende nasjonal identitet; utvide utviklingen av landets enorme energiressurser og eksportere dem til verdensmarkeder (en oljeledning til Kina er blitt bygget; gassledningen er under konstruksjon); oppnå en bærekraftig økonomisk vekst utenfor olje-, gass- og gruvesektoren, og styrke forholdet til omkringliggende stater og andre utenlandske makter.

Kom inn

Inntakskrav

De fleste vestlige passinnehavere trenger ikke visum å komme inn i Kasakhstan for et besøk på opptil 30 dager. (Innreisedagen teller alltid som dag 1, til og med klokken 23:59.) Dette frafallet er utvidet år for år flere ganger, men siden oktober 2018 ser det ut til å være permanent. For vanlige (dvs. ikke-diplomatiske) pass er landene som er inkludert:

• Amerika: Canada, USA og avhengigheter, Mexico, Grønland, Argentina, Chile, Brasil, Ecuador og Fransk Guyana. (Det forventes snart å inkludere Cuba.)
• Europa: hele EU inkludert Storbritannia og Andorra, pluss Island, Norge, Serbia, Tyrkia og Sveits. Det ekskluderer Bosnia-Hercegovina, Makedonia, Liechtenstein, San Marino og Vatikanet.
• Midtøsten: Israel og De forente arabiske emirater.
• Australasia: Australia, New Zealand, Japan, Sør-Korea, Filippinene, Malaysia og Singapore; statsborgere i Hong Kong bare i 14 dager.
• pluss Aserbajdsjan, Tadsjikistan og Usbekistan.

Innbyggere i SNG-land kan komme inn uten visum i opptil 90 dager. Disse landene er: Kirgisistan, Russland, Ukraina, Hviterussland, Moldova, Georgia, Armenia og Mongolia.

Innehavere av Kirgisistan-visum kan også reise visumfritt til regionene Almaty og Jambul (som inkluderer veien Almaty-Taraz). Dette er bare relevant for de som ellers trenger visum for å komme inn, så det kan komme borgere i Liechtenstein og Saudi-Arabia til gode.

Hvis du vet på forhånd at oppholdet ditt blir lengre, f.eks. for arbeid, så trenger du visum, som må støttes av et offisielt invitasjonsbrev fra arbeidsgiver eller byrå i Kasakhstan. For mer informasjon se Utenriksdepartementet i Kasakhstan. For turistbesøk hvor du nyter landet så mye at du vil være på, er den enkleste måten å ta en tur til nabolandet Kirgisistan, som heller ikke har visumbehov i mange land, og komme rett tilbake for å få ytterligere 30- dagers opphold. Det er ingen grense for hvor ofte du gjør dette.

Registrerings kort): Mist aldri registreringskortet du fikk ved oppføringen. Den må ha minst ett stempel på seg, som tilsvarer inngangsstemplet i passet ditt. For de fleste besøkende vil det ha to, noe som betyr at du allerede er registrert for oppholdet, og ikke trenger å registrere deg hos innvandringspolitiet. Hvis det bare har ett stempel, må du registrere deg innen fem dager etter at du kom inn i Kasakhstan (det er kontorer i Astana og Almaty), og igjen på hvert sted du besøker i mer enn 72 timer. Og du må også presentere deg umiddelbart hvis du mister det: ellers vil du tåle mye sorg, sannsynligvis bøter og muligens forvaring, når du prøver å forlate landet.

Fra og med september 2018 mottar man som innehaver av et vestlig pass to inngangsmerker med en gang og 1 stempel i passet, både når man kommer inn med fly og ved den kirgisiske grensen. Ingen oppholdsadresse trenger å bli presentert.

Med fly

Den viktigste transportøren er Air Astana som flyr inn i Almaty og Astana fra Abu Dhabi, Moskva, Delhi, Beijing, Istanbul, Bangkok, Hannover, London, Amsterdam, Baku, Kuala Lumpur, Frankfurt, og Seoul.

Air Astana holder monopol på noen internasjonale ruter ved å begrense hvilke flyselskaper som kan fly til Kasakhstan.

Lufthansa har også daglige flyreiser til Almaty, hvorfra du kan dra hvor som helst via det lokale transportøren SCAT, som flyr til de fleste byer i Kasakhstan. British Airways og KLM flyr nå flere ganger i uken til henholdsvis Heathrow og Schiphol. Det er også en direkteforbindelse to ganger i uken fra Praha, som drives av tsjekkiske flyselskaper. Turkish Airlines er et godt passasjerskip med flyreiser til Istanbul (spør et reisebyrå om studentpriser, noe som kan være en god del).

Det er to ganger i uken flyreiser fra Seoul til Almaty; den ene er med Asiana Airlines, og den andre er Astana. Airbaltic flyr også til Almaty; hvis du reserverer billetter på forhånd, kan du dra dit for € 130 (fra Riga).

Etihad flyr ukentlig fra Abu Dhabi til Astana. Flytiden er rundt 4½ time.

Drosjepriser fra flyplassen til byområdet er 2000-3000 tenge.

Et russisk transittvisum er nødvendig hvis du bytter fly i Russland når du reiser til eller fra Kasakhstan.

Med tog

Se også: Moskva til Urumqi

Tog i Kasakhstan er treg, men behagelig og ren. Populære ruter inkluderer Almaty til / fra Moskva (77 timer), Novosibirsk (35 timer) og Ürümqi, Kina (34 timer). Stol på et opphold på 3-4 timer ved den russiske grensen eller 6-8 timer ved den kinesiske grensen. Tog i Kasakhstan kan også bestilles online.

Med bil

Du kan komme inn i Kasakhstan med bil gjennom mange av grensepunktene på hovedveiene inn i landet. Vær imidlertid forberedt på å vente opptil 24 timer i køene, med ganske dårlige fasiliteter.

Med buss

Fra Kina

Det er ganske enkelt å reise fra Ürümqi til Almaty via sovende buss, spesielt hvis du ikke har det travelt og ikke har noe imot å bo på en buss i 24 til 36 timer. Grenseovergangen i seg selv er litt av en fottur, og du kan bli gjort for å bære alle eiendelene dine med deg ganske mye i noe alvorlig varmt vær. Bussturen og "bagasjeavgifter" er rundt US $ 45. Du kan hente visumet til Kasakhstan på konsulatet i Ürümqi også, men vær forberedt på å slappe av i minst en ukes ventetid, og sørg for å få en kopi av passet ditt før du overleverer det.

Fra Kirgisistan

Det er en rett frem 3½ - 4½ time (mini) busstur fra Bishkek til Almaty for ca 1200–1800 tenge, avhengig av alternativet du velger (f.eks. 500 som direkte fra Bishkek Western busstasjon). For mer informasjon, se Almaty.

Med båt

Se også: Ferger i det Kaspiske hav

Lasteskip reiser regelmessig mellom kl Baku og Aktau, og det er mulig å kjøre en tur. Det er vanlig at skip holdes oppe, til og med i flere uker, før de anløper havnen, så det er bedre å ha på seg mat og vann før ombordstigning. Se fraktreiser for å bedre forstå hvordan dette fungerer.

Komme seg rundt

Du kan reise innenlands ved hjelp av drosjer, busser, tog og fly, det avhenger av budsjett og krav. Å leie bil er ganske kostbart sammenlignet med andre transportmidler.

Med buss

I Semipalatinsk (Semey) koster en marshrutka 35 tenge, og en stor buss koster 35-40 tenge. I Astana varierer det mellom 60-65 tenge.

Offentlige busser

Offentlig transport i store byer er ganske populær. Du kan bruke busser, traller, trikker og minibusser. En stor minus av dem alle er at de aldri kommer etter planen og er veldig overfylte på topptid. Videre er det absolutt ingen plan med bussholdeplasser og rutetabell overhodet. Hvis du ikke snakker russisk, vil det være vanskelig å ta bussen, men ikke umulig.

Marshrutkas

I likhet med vanlige busser og en annen billig måte å komme seg rundt er å ta en marshrutka. Dette er de forfalte transportbilene som cruise rundt eller mellom byene. De har vanligvis et skilt (på russisk) som viser destinasjonen, og sjåføren vil vanligvis ringe ut hvor de skal. Imidlertid vil du ikke finne dem som opererer i Almaty by.

Fjernbusser

De er et populært alternativ til tog og er raskere, men mindre komfortable. På samme måte som togreiser, må du kjøpe billetten din på forhånd og få et setenummer. Vær forsiktig når bussen stopper toalettet, sjåføren sjekker ofte ikke om alle passasjerene er om bord før de kjører bort!

Prisene er relativt lave, for eksempel vil en singel fra Almaty til Karaganda (14 timer) koste deg 2500 tenge - mye billigere enn en flybillett.

Med taxi

Bruk drosjer da de er veldig billige (€ 2-6 i byen). Du trenger ikke bruke offisielle drosjer i de fleste byer, i utgangspunktet kan du stoppe nesten hvilken som helst bil på gaten ved å løfte hånden. Det fungerer bra i Almaty & Astana, men i Karaganda er den beste måten å ta taxi på telefon. Det er noe billigere og enda raskere enn ventetur.

Å komme til Almaty flyplass kan være dyrt. Drosjer til flyplassen varierer sterkt i pris. Enhver utlending vil bli sitert til en veldig kostbar pris, men vanligvis vil sjåførene komme ned når de ser at de ikke kommer til å kunne få så mye. US $ 50 er outlandish. Ikke aksepter den første prisen, da det vil føre til at du blir for mye. Det bør være under US $ 10, selv om det kan aldri garanteres at en utlending får den prisen. Et bedre alternativ er minibussene og bussene som går til flyplassen. Ordet "flyplass" er veldig likt på russisk og engelsk.

En vanlig måte å komme seg rundt på er uoffisielle drosjer. Når som helst på dagen, er det bare å bøye deg i hånden og noen vil stoppe. Lokalbefolkningen gjør dette hele tiden. Forhandle pris og destinasjon før du godtar å dra. Cirka US $ 2-4 er rettferdig for en tur i sentrum av Almaty. Hvis russeren din er dårlig eller ikke eksisterer, vil du bli belastet mye mer enn lokalbefolkningen. For å unngå dette, prøv å bruke offentlige busser så mye du kan, og ikke nøl med å fortelle sjåføren hvor mye du er klar til å betale (gjør dette før han forteller deg hvor mye han vil). For å være trygg skal du ikke sette deg i bil hvis mer enn én person kjører. Du må heller ikke ta denne typen drosjer for lange avstander eller hvor som helst som går gjennom avsidesliggende områder, da det ofte forekommer ran, spesielt av utlendinger.

Forsøk alltid å ha nøyaktig mengde penger i kontanter (prisen du forhandlet med en drosjesjåfør), siden de vanligvis ikke gir deg endring. Så hvis prisen skulle være 350 tenge, gi sjåføren 350 tenge, ikke mer (da han eller hun kanskje ikke gir forandring).

Med jernbane

Tog er den mest populære måten å dekke de enorme avstandene mellom Kasakhstans viktigste byer. Hovedbanestasjonene ligger i Astana, Karaganda og Almaty, men stasjoner finnes i nesten alle storbyer.

Rullende materiell, togklasser, billett- og reservasjonssystemer ble arvet fra de tidligere sovjetiske jernbanene, så de ligner veldig på Russisk togsystem.

Billettprisene er litt lavere enn i Russland. Kasakhiske jernbaner billetter kan kjøpes online.

Kasakhstan er et stort land. For eksempel vil det ta deg nesten 24 timer å komme deg fra Almaty til Astana. Å gå med tog er imidlertid en veldig morsom måte å reise på, siden togene er en fin måte å møte mennesker på. Mye har blitt skrevet om fallgruvene ved å bli inkludert i et vodka-drikkeselskap på et tog, men for det meste er andre reisende vennlige og ivrige etter å finne ut om deg ("hvorfor er du ikke gift?", Og hvis du er, "hvorfor har du ikke barn?", og hvis du gjør det, "hvorfor har de ikke barn?"!) De fleste reisende tar mat på reisen, ettersom restaurantbiler er sporadiske (og de forventer at du å dele din også!). Hvis du ikke har nok til å holde distansen, stopper togene vanligvis i 15–20 minutter på hver stasjon, og det er alltid folk på plattformen som selger mat og drikke, når som helst på dagen eller natten.

Det er også et tog som heter Talgo, som kan dekke avstanden fra Almaty og Astana på 9 timer. Kostnaden for billetten er omtrent 9000 tenge.

Med fly

Air Astana har kontorer på noen få store hoteller i store byer; det er den raskeste måten å reise i byen for de som har råd. Fly er helt nye og samsvarer med europeiske standarder i kvalitet. Qazaq Air er et billigere alternativ og gir også noen forbindelser mellom store kasakhiske byer, med den hyppigste forbindelsen er ruten Astana - Almaty.

Snakke

Kasakhisk og Russisk er de offisielle språkene i Kasakhstan. Begge språkene er obligatoriske i alle skoler, og de fleste kjenner begge to. Derfor, hvis du kjenner noen av dem, bør du ha det bra. Men i noen regioner snakker folk mer kasakhisk, og i andre foretrekker de russisk. For eksempel bruker Shymkent og de vestlige regionene stort sett kasakhisk, men den nordlige delen av landet forblir i stor grad russiskspråklig. Kasakhisk vil være noe kjent hvis du kan et annet tyrkisk språk, og russisk hvis du kan et annet slavisk språk.

Mange mennesker under 20 år vil kunne engelsk og mange tollmyndigheter og flyplassfolk kan engelsk.

Det er vanskelig å komme seg rundt i landet uten russiske eller kazakiske språkkunnskaper; men i de mer moderniserte byene er det lettere. Ha bostedet ditt skrevet på et kort og skaff deg en taxi hvis du går deg vill (du kan bli litt for belastet av drosjen, men det er bedre enn å gå tapt).

Se

• Baikonur - Det berømte kosmodromstedet for lanseringen av den første bemannede orbitale flyvningen av Yuri Gagarin. Den moderne byen Baikonur ble bygget i nærheten av den eksisterende landsbyen Tyuratam. Som det kosmodrome området (6000 km²) leies av Russland, er det ikke behov for noe kazakisk visum hvis du flyr inn direkte fra Moskva. Turer kan organiseres, men angivelig tar disse ukene å bli godkjent av russiske myndigheter.
• Köl-Say Lakes
• Det moderne bygninger av Astana - En kontrast til det meste av resten av Kasakhstan
• Endeløs ørken og steppe i store deler av landet
• De Altai-fjellene i det østlige Kasakhstan, og andre fjellkjeder langs den sørlige grensen.

Gjøre

• Badstue komplekser. På grunn av det kalde og vindfulle været er det veldig populært å besøke badstuer med venner i Kasakhstan. Badstuer (russiske banyas eller finske damprom) er et utmerket sted å diskutere forretningsforhold eller bare sosialisere med venner. Å ha fester (bursdager, nyttår osv.) I badstuer er en vanlig praksis. Faktisk er mange moderne badstue-komplekser i Almaty og Astana vanligvis fullt utstyrt med karaoke, biljard, svømmebassenger, avslapningsrom, massasjerom osv. Noen badstuer er et dekke for sextjenester, og mange vil ha et "happy end" -alternativ ta en massasje. 

Kjøpe

Penger

Valutakurser for kasakhstansk tenge Fra januar 2020: US $ 1 ≈ 380 tenge € 1 ≈ 430 tenge UK £ 1 ≈ 510 tenge Valutakursene svinger. Gjeldende priser for disse og andre valutaer er tilgjengelige fra XE.com

Den nasjonale valutaen er tenge, betegnet med symbolet "₸"eller"T"(Kyrillisk: тенге, ISO-kode: KZT). På Wikivoyage bruker vi tenge å betegne valutaen, f.eks. 100 tenge.

Kostnader

Hva koster det? (2019) Måltid, billig restaurant: 2000 tenge Måltid for 2, mellomstore restaurant, 3-retter: 10.000 tenge Innenriksøl (0,5 l trekk): 400 tenge Koks / Pepsi (0,33 l flaske): 190 tenge Vann (0,33 l flaske): 120 tenge Brød (500 g): 90 tenge Storfekjøtt (1 kg): 2000 tenge Epler (1 kg): 450 tenge Enveisbillett (lokal transport): 80 tenge Taxi start, per km: 425, 100 tenge Bensin (1 l): 170 tenge Leilighet (1 seng) i sentrum / måned: 111.000 tenge Gjennomsnittlig månedlig nettolønn (etter skatt): 139.000 tenge

Kasakhstan er litt dyrere enn Usbekistan, men fortsatt billigere enn Turkmenistan. En gatematbit koster rundt US $ 0,30-0,70. En natt på sovesal i de store byene koster 10-20 dollar. Et mer komfortabelt dobbeltrom er US $ 60-80.

Shopping

Selv for folk som ikke er store kunder, vil de vakkert utformede filtartiklene appellere. De er også enkle å bære og billige å legge ut.

Spise

Kjøtt, poteter, ris og pasta. Og mye av det. Hvis du er vegetarisk vær forsiktig, for hvis den ikke har kjøtt i seg, blir den nesten helt sikkert kokt i kjøttkraft.

Noen anbefalte retter:

• Beshbarmak - "fem fingre", et hestekjøtt og pastarett med potet og løk. Den nasjonale tradisjonelle retten i Kasakhstan og Kirgisistan serveres oftest til spesielle anledninger. Kan også lages med biff eller lam. De fleste restauranter som serverer den, vil presentere en porsjon som er nok for to eller tre personer.
• Kazy - håndlaget hestekjøttpølse, kan tilberedes og serveres med Beshbarmak, men ikke på restaurantene, med mindre du ber om å gjøre det når du forhåndsbestiller meny. Hvis du ikke gjorde det, ble det servert som forretter med kaldt kjøtt sammen med andre typer forretter av kaldt kjøtt (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). Og en egen pris vil bli belastet. Kasakhisk rett.
• Laghman - en tykk nudlerett med kjøtt, gulrot og løk, vanligvis servert som en suppe. Noen andre grønnsaker kan også legges til.
• Manty - store dampede dumplings fulle av kjøtt og løk. Noen ganger laget med løk eller gresskar. Tradisjonell uigurisk rett.
• Plov - fantastisk rett med stekt ris, kjøtt, gulrøtter og noen ganger andre biter som rosiner eller tomater. Tradisjonell usbekisk rett.
• Shashlyk eller Shish Kebab - spydde, stekte biter av marinert kjøtt, servert med en slags flatbrød (vanligvis lavash) og løk. Ulike marinater kan brukes, og forskjellige måter å lage mat på, ild eller annet.
• Baursaky - brød best servert varmt. Litt som en usøtet smultring. Kasakhisk.
• Pelmeni - kokte dumplings laget av forskjellige typer kjøtt eller potet. Russisk.

Hvis du er vegetarianer, tenker du sannsynligvis at det ikke er noe for deg i Kasakhstan. Og du har rett, hvis du spiser ute. Men hvis du lager din egen mat, vil du være mer enn fornøyd. Kasakhstan har noen gode produkter tilgjengelig på små markeder overalt. Du vil bli overrasket over smaken og tilgjengeligheten av ferske økologiske grønnsaker til lav pris! For en godbit i Almaty, prøv Govinda's, en deilig vegetarisk Hare Krishna-restaurant. Kjøpesentre har matbaner med noen vegetariske retter også. Selv noen små kasakhiske spisesteder vil tilberede vegetariske måltider for deg hvis du gjør det veldig klart for dem (f.eks. "Byez myasa" (uten kjøtt), "ya vegeterianetz" (jeg [mann] er vegetarianer), "ya vegetarianka" (jeg [kvinne] er vegetarianer) på russisk). Noen steder (f.eks. Smak) kan du til og med finne vegetarisk manty laget av gresskar.

Arven etter koreansk bosetting i Kasakhstan betyr at koreanske retter, spesielt salater, er veldig vanlige. På landets mange basarer (uavhengige mat- og varemarkeder), se etter de koreanske damene som selger disse. De vil pakke deg inn et hvilket som helst antall deilige, ofte krydret og garlicky salater å ta bort i plastposer. Hvis du er vegetarianer, kan dette være det eneste anstendige du får spise mens du er i landet.

På den annen side kan du i Kasakhstan finne noen retter du vil ha, men kinesiske og japanske retter er veldig dyre. Det deiligste er kaviar, som er veldig billig, du kan kjøpe 1 kilo kaviar til mindre enn US $ 300 i Almaty Zyeloniy Bazaar, men du kan ikke eksportere eller ta den med deg hjem; vil du bli stoppet på flyplassen og betale høye bøter.

Å spise ute er relativt billig; du bestiller i utgangspunktet kjøttretten og legger deretter til ris, poteter osv. Hvert element er priset individuelt, slik at du for eksempel bare kan bestille kjøtt eller bare ris. Prisene er relativt billige, teller 500 tenge for kylling, 1000 tenge for biff, og opptil 1500 tenge for hest, en lokal delikatesse. Selvfølgelig, desto bedre restauranten er, jo høyere er prisen. Hvis du ikke snakker russisk, er ting relativt vanskelig ettersom de fleste restaurantene ikke har engelske menyer (med unntak av noen hypede steder i Almaty).

Mens kasakere ikke er veldig religiøse, spiser de fleste ikke svinekjøtt. Vær oppmerksom på dette hvis du spiser ute med kazakere eller planlegger en middag hjemme. Også mange retter som er laget andre steder med svinekjøtt (som dumplings eller pølse) er laget med biff eller fårekjøtt her.

Drikke

Tradisjonelle drikkevarer inkluderer:

• Kumiss - gjæret hoppemelk, opptil 6% alkoholinnhold. Tenk deg terte-limonade, blandet med halv-sur melk.
• Kumyran (Shubat) - gjæret kamelmelk
• Kvas - beskrevet som ligner på rotøl, den kan kjøpes i en flaske i en butikk, eller ved koppen fra mennesker med gigantiske gulaktige tanker av den på gaten.
• Tan. Fizzy drikk laget av hoppemelk.
• Du kan finne billige alkoholholdige drikker i alle små hjørnebutikker (kalt astanovka). Disse stedene er åpne 24/7, bare bank på døren hvis butikkinnehaveren sover. Kasakhstans spesialitet er cognac, selv om butikker fortsatt selger vodka billigere enn flaskevann til tider. Noen av disse astanovkaene selger imidlertid noen ganger alkohol av tvilsom opprinnelse; av hensyn til magen kan det være lurt å kjøpe drikke i et supermarked, selv om prisen definitivt vil være høyere.
• Flere merker av øl, av god kvalitet og smak, er laget i Karaganda. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Lokale merker brygget i Almaty er ganske bra.
• Juicer, i kartonger, er vanlige og deilige, spesielt ferskenjuice.
• Te er allment tilgjengelig, stort sett veldig bra og ofte ganske sterk. Hvis du har et budsjett, er dette tingen å bestille med maten. Te er kulturelt viktig i Kasakhstan - "shai" -tid er noe av det viktigste en besøkende kan engasjere seg i for å lære om kulturen.
• Kaffe. Moderne kaféer og kaféer i vestlig stil dukker opp. De serverer god kaffe. Coffeedelia (Kabanbai batyr og Furmanov) er populært blant expats og gjør OK kaffe. En av de beste kaffene i Almaty finner du på 4A Coffee hvor de steker hver dag. Gloria Jeans og Marone Rosso finnes også.
• Vin. Prøv den lokale varianten. En god en kan fås for mindre enn US $ 4 per flaske. "Bibigul" er kanskje den mest gjennomgående gode vinen, og den kommer i en halvtørr rød eller halvtørr hvit. Unngå å drikke vin på restauranter. Det er vanligvis veldig dyrt.
• Vodka. God vodka til USD 8–10 per flaske. På restauranter som vanligvis ikke imøtekommer utlendinger får du 20 (!) Cl hvis du bestiller en vodka, mindre porsjoner er ikke tilgjengelige. Kjøp en flaske "Kazakhstan" vodka for å ta tilbake. Det er i en pen flaske med et bilde av kazakisk jakt med en falk sett gjennom et "vindu". Prøve Edil vodka, som er laget med pantacren fra lokale hjortevilt.

Søvn

Det er mange hoteller, fra veldig billige (€ 10 per natt) til de luksuriøse. Du vil ikke finne de billigste på nettet; den eneste måten å bestille dem på er å ringe direkte, men i så fall må du i det minste snakke russisk.

Det er nesten ingen campingplasser unntatt i Burabay / Borovoe i Kasakhstan. Du kan imidlertid campe nesten hvor som helst på grunn av de enorme ubebodde stedene. Naturen er vakker, men på grunn av det veldig varme været: ikke glem å ta med deg rikelig med vann, da du veldig enkelt kan tilbringe mange dager uten å se noen. Hvis du leirer nær en nomadestamme, be om tillatelse til å bo i nærheten; det vil ikke bli nektet.

Arbeid

I motsetning til visse europeiske land som fremdeles gjenoppretter fra lavkonjunktur, florerer Kasakhstan i sysselsettings- eller forretningsmuligheter. Dyktige fagpersoner kan være i stand til å finne en jobb i energi- eller utdanningssektoren. Lønn har en tendens til å reduseres ettersom landet jobber for å sikre lik lønn for lokalbefolkningen og utenlandske ansatte. Utlandskandidater må få arbeidstillatelse. Det er vanskelig å få arbeidstillatelse.

Vær trygg

Kasakhstan er et land der befolkningen har en lang historie med balansert, harmonisk, multietnisk sosial interaksjon, der både gjester og lokalbefolkningen blir behandlet med respekt i hverdagen, med visse unntak (beskrevet nedenfor mer detaljert). Besøkende vil oppleve gjestfrihet og varme i dette vakre landet. Din personlige sikkerhet kan imidlertid variere fra veldig trygt til relativt usikkert, avhengig av hvor du er, tidspunkt på dagen, omstendigheter og din personlige oppførsel. I motsetning til andre tidligere Sovjet-land, bør svarte, sør-asiatiske og Midt-Østen-mennesker føle seg komfortable.

Generelt er kasakhiske byer trygge om dagen, men visse deler av større byer bør unngås om natten for å redusere risikoen (f.eks. (I) alle deler av Almaty under Tashkentskaya-gaten og alle mikrodistriktsområdene i disse sonene, visse andre fjerntliggende mikrodistrikter, og områder med høye konsentrasjoner av loslitt private hus (som Shanyrak); (ii) i mindre byer, f.eks Taraz, Balkhash, Shymkent, Taldykorgan, Uralsk, Semey og Ust-Kamenogorsk, å gå ut om natten bør ikke utgjøre en betydelig risiko, selv om sjeldne mugginger forekommer; og (iii) alle mindre byer som Shar, Stepnogorsk og Temirtau kan utgjøre en høyere risiko for kriminalitet og voldelig kriminalitet).

Selv om det er ulovlig, prostitusjon har blitt utbredt i mange store byer i det siste. Vanligvis jobber prostituerte på hotell, nattklubber eller badstuer. Også lokale rubrikkaviser har vanligvis en hel seksjon dedikert til eskortetjenester. Mange sexarbeidere i Kasakhstan kommer faktisk fra nabolandene med mindre økonomisk utviklede stater som Usbekistan, Kirgisistan og Tadsjikistan.

Hold passet ditt (eller en bekreftet kopi av passet og visumet) til enhver tid. Mens situasjonen har forbedret seg den siste tiden, kan politiet fremdeles prøve å presse penger fra utlendinger, spesielt på tog og langdistansebusser. Med mindre de involverte offiserene er fulle, er det mulig å unngå å betale dem ved å late som de ikke forstår, eller ved å hevde fattigdom.

Risikoen for voldelig forbrytelse er sammenlignbar med østeuropeiske land og grovere deler av større amerikanske byer. En vanlig turist bør ikke oppleve voldelig forbrytelse og vil neppe være et mål for mindre forbrytelser, hvis deres oppførsel holder seg innenfor allment aksepterte normer på offentlige steder.

Overdreven forbruk av alkohol og å besøke en nattklubb vil alltid utgjøre en høyere risiko, spesielt hvis en person går alene. Det anbefales å gå ut som en gruppe, eller enda bedre, med lokalbefolkningen. Sent på kvelden kan folk som snakker fremmedspråk få ekstra oppmerksomhet fra lokalt politi, som har vært kjent for å falskt anklage en person for små forbrytelser, foreta en arrestasjon og forsøke å oppnå en "bot" på en kontant betaling på 1000-5000 tenge. Mobiltelefoner fungerer de fleste steder og bør brukes til å ringe en venn som taler lokalt.

En utenlandsk mann som ber om en lokal kvinne på gata eller på en nattklubb, kan trekke uønsket oppmerksomhet fra lokalbefolkningen, eller kan føre til argumenter. Normal vestlig oppmerksomhet og respekt for kvinner og barn, inkludert et smil eller en vennlig hilsen, kan tas av en lokal ektemann eller far som truende eller støtende.

Å bære dyre telefoner, klokker og smykker; eller på annen måte demonstrere rikdom offentlig kan føre til nærmere oppmerksomhet fra lommetyver og potensielle kriminelle. Utenfor Almaty og Astana, bør dette unngås.

Det er ingen toleranse for narkotika, og spormengder kan resultere i kriminell etterforskning, tiltale og fengselsstraff. Det er kjent at fengsler er farlige og ofte umenneskelige.

Uforsiktig og fyllekjøring er et problem. Det anbefales alltid å overholde trafikkreglene og bruke sikkerhetsbelter. I de fleste byer kan bruk av lokale drosjer utgjøre en høyere risiko enn offisiell offentlig transport på grunn av mange drosjer som opererer ulisensiert med inkompetente sjåfører. Situasjoner med at ikke-lisensierte drosjesjåfører krever ekstra avgifter før de slipper bagasjen fra bagasjerommet, eller kjører av og stjeler bagasjen, er vanligere enn forventet i vestlige byer med en godt regulert drosjenæring. Det anbefales å ha verdisakene dine og passet i lommene og den mest verdifulle vesken din på fanget. Public transportation and taxis are much less expensive than in western cities.

Major criminal organisations are active in the Shu valley, between Taraz and Almaty. Locals widely report a heavy police presence, and that corrupt police are known to plant drugs on both local and foreign visitors.

Watch out for food poisoning from shady vendors in smaller towns. In Astana, completely legitimate cafes may include milder drugs in their drinks menu. A misunderstanding can get the unwary traveler lots more than he bargained for.

Respekt

Kazakh people have more pride than most westerners would expect. Therefore, insulting or negative comments about Kazakhstan or local Kazakhstani people will often result in arguments and possible threats of physical violence. It is not recommended to get into an argument with locals, as Kazakhstan is a nation where physical power is part of the local culture, and can occasionally lead to a fatal last argument.

Do not associate the country with Borat. Many Kazakh people find the movie offensive and insulting, and believe the movie created an opportunity for people to disparage, insult, and offend Kazakh people. Jokes and friendly banter about the movie are no-go areas, so don't go about joking about it.

There have been cases of violence against foreign workers in West Kazakhstan. A housing camp of Turkish workers was destroyed, with many workers assaulted, due to anger about foreigners taking local jobs and an alleged rape of a local woman.

Holde seg frisk

Vann: The municipal water is more or less drinkable, with no real nasties, but try to boil it if possible. Bottled water is cheap and easily available. When at restaurants, ask specifically for Asu, Borjomi, Sary-Agash or Tassay mineral waters. Many other widely-known water brands can be found in restaurants and supermarkets.

Koble