Usbekistan - Uzbekistán

Introduksjon Usbekistan, offisielt Republikken Usbekistan (på usbekisk: O’zbekiston Respublikasi) er et land av Sentral Asia. Det grenser mot nordvest og nord med Kasakhstan, mot sør med Afghanistan, nordøst med Kirgisistan, mot sørøst med Tadsjikistan og sørvest med Turkmenistan. I hjertet av Silkeveien, Usbekistan skiller seg ut for gamle byer som f.eks Samarkand Y Khiva. De Aralsjøen, som ligger nord i landet, har redusert størrelsen de siste tiårene og ødelagt en stor del av de nærliggende økosystemene.

Hovedstad Tasjkent Idiom Usbekisk Flate 447 400 km² Befolkning 29 394 000 (2011) Valuta som Tidssone UTC 5 Telefon prefiks 998

Kontekst

Ligger i hjertet av Sentral Asia, Usbekistan er et ungt land. Oppsto etter bruddet på SovjetunionenUsbekistan erklærte sin uavhengighet i september 1991 og har utført en prosess for å bygge sin nasjonale identitet de siste tiårene. Dette betyr imidlertid ikke at Usbekistan er uten historie: dets strategiske beliggenhet gjorde det til et must for campingvognene som handlet mellom Europa og Asia gjennom det såkalte Silkeveien under mongolsk styre. Fantastiske byer som Samarkand Y Khiva De dukket opp for å ønske kjøpmenn velkommen, som fylte gatene sine med varer hentet fra hele verden. Oppløsningen av det mongolske imperiet og fremveksten av alternative marine ruter som begynte på 1400 -tallet reduserte trafikken gjennom de sentralasiatiske steppene, noe som førte til en nedgang i regionens betydning.

En usbekisk familie i Karakalpakia.

Mesteparten av befolkningen (omtrent 80%) er etnisk usbekisk, et folk av mongolsk opprinnelse som adopterte et tyrkisk språk som ligner på tyrkisk og aserisk. Usbekere bor også i grenseområdene til Afghanistan og Tadsjikistan. Innen Usbekistan er det andre flertallet etniske russere; Selv om de i sovjettiden utgjorde omtrent 15% av befolkningen, emigrerte mange etter oppløsningen til Russland og nå representerer de bare 5% av befolkningen. Den tredje største minoriteten i landet (4,7%) tilsvarer etniske koreanere, resultatet av deporteringen av nesten 200 000 sovjetkoreanere til landet på 1930 -tallet.^[1]. Andre viktige minoriteter er tajikene, kasakhstene og kirgiserne, samt Karakalpacos som bor vest i landet. Mer enn 97% av befolkningen i Usbekistan er sunnimuslimer, selv om de generelt er mye mer liberale enn andre land i nærheten som et resultat av påvirkning av statens ateisme i Sovjetunionen.

I dag har Usbekistan gradvis utviklet sin økonomi etter den post-sovjetiske krisen. Usbekistan har store naturressurser (spesielt gull og naturgass) som har gjort det mulig å forbedre livskvaliteten til innbyggerne og utvide nettverk med resten av verden. Turisme er imidlertid ekstremt begrenset. Turister som kommer til Usbekistan besøker det hovedsakelig for å lære om de arkitektoniske restene av silkeveiens strålende fortid og for å komme nærmere den usbekiske kulturen, selv om det også er en betydelig prosentandel av mennesker som kommer for eventyrturisme i fjellområdene i landet ..

Historie

Regionen som i dag tilsvarer Usbekistan var under persisk påvirkning i flere århundrer. Etter hvert som silkeindustrien i Kina vokste, åpnet perserne nye handelsruter i hele Usbekistan for å forbedre overføringen av varer, som de grunnla byer som Samarkand, Bukhara Y Khiva. Regionene Sogdiana og Bactria ble midlertidig dempet av de greske hærene i Alexander den store, for deretter å vike for noen riker med gresk innflytelse som overlevde til omtrent det fjerde århundre. Partene og Sassanid -imperiene, begge av persisk opprinnelse, erobret regionen kjent som Transoxania, for senere å vike for tyrkisk og arabisk dominans. Arabisk dominans tillot en utvidelse av kultur og vitenskap i regionen, i tillegg til dominansen av islam som fortsetter den dag i dag i regionen.

Nye stammer påtvang sitt herredømme i regionen. Etter dynastiene av tyrkisk opprinnelse som erobret området (Mamluks og Seljuks), ble et kort imperium etablert i Khorasmia, sør for Aralhavet, som ble overvunnet av troppene i Genghis khan begynnelsen av 1200 -tallet. Den mongolske invasjonen etablerte et hegemoni som ville vare i århundrer og som ville øke Turkifikasjonen av regionen, siden de fleste mongolske troppene var av tyrkisk opprinnelse. Etter Djengis Khans død og noen etterfølgere begynte det mongolske riket å bryte og Tamerlane Han klarte å pålegge sitt styre over den sentralasiatiske regionen rundt år 1380. Tamerlane innkalte tusenvis av kunstnere, håndverkere, vismenn og forskere fra alle hjørner av imperiet til Samarkand, som ble revitalisert og ble til et kulturelt sentrum av stor relevans.

Mohammed Alim Khan, den siste emiren i Bukhara i 1911.

Tamerlanes død startet en periode med kaos som tillot invasjon av usbekene, nomader fra nord i Aralhavet. Konstantinopels fall til osmannerne tvang Europa til å søke nye handelsruter med øst, noe som reduserte relevansen for Sentral -Asia og slutten av silkeveien. Dette, lagt til konflikten som de usbekiske kongedømmene Bukhara og Khorasmia hadde med Iran, førte til isolasjon og svekkelse av regionen. Rundt 1700-tallet begynte russiske kjøpmenn å utvide innflytelsen fra imperiet til Sentral-Asia, og de viktigste byene i dagens Usbekistan ble erobret på midten av 1800-tallet.

Bak Russisk revolusjon, ble hele Turkestan -regionen en del av Sovjetunionen og i 1924 ble den usbekiske sovjetiske sosialistiske republikk opprettet. Den sovjetiske regjeringen ville forbli ved makten til 1991, da unionsoppløsningen førte til uavhengighetserklæring. Islam KarimovHan var tidligere kommunist, og vant vinneren ved de første valgene som ble holdt i 1995 og har holdt seg ved makten siden den datoen. Selv om det offisielt er flere partier, er det en sterk dominans av staten, og valgene oppfyller ikke demokratiske standarder.

Geografi

Utsikt over Aralsjøen i 1989 og 2008.

Ustjurt -platået, vest i landet.

Bog-i Ston-dalen, nær Tasjkent.

Usbekistan er på episenteret i den sentralasiatiske regionen, på et platå mellom elvene Sir Daria Y Amu daria. Den har en forlengelse fra øst til vest på ca 1.425 km og fra nord til sør på 930 km, med et område som når 447.900 km².

Landet har ikke tilgang til sjøen, og de fleste elvene er endorheiske (de renner ikke ut i sjøen). Terrenget er særdeles tørt, med noen ørkenområder mot nord og vest, inkludert Qizilqum -ørkenen. For å overvinne denne tørrheten og utvide bomullsavlinger (den viktigste økonomiske ressursen), har mange elver blitt omdirigert for å øke fruktbarheten i noen områder. Dette har forårsaket økologisk kaos som har utvidet ørkendannelsen av områder som ikke lenger får tilstrekkelig vanning. Dette er veldig uttalt i den vestlige delen av landet, som tilsvarer den autonome regionen Karakalpakia, hvor han Aralsjøen (en gang den nest største innsjøen i verden) har tørket helt ut.

Øst for landet blir terrenget fjellaktig og markerer grensen til naborepublikkene Kirgisistan Y Tadsjikistan. Mellom disse fjellene er fruktbare daler, som fremhever Ferganá -dalen.

Vær

Usbekistans klima er ekstremt kontinentalt. Selv om det er mulig å besøke landet når som helst på året, er det lurt å gjøre det våren (mars til begynnelsen av juli) eller høsten (fra september til november).

Gjennomsnittstemperaturen om vinteren varierer mellom 10 ° C og -8 ° C. Våren er vakker og kort; etter det persiske nyttåret ( Nowruz), temperaturen stiger raskt, og i slutten av april kan du allerede bruke sommerklær. I april kan temperaturen variere mellom 20 ° C og 25 ° C.

Sommeren i Usbekistan er lang, tørr og varm, med temperaturer fra 35 ° C til 45 ° C. Maksimal varme oppnås vanligvis i perioden mellom 25. juni og 5. august, som er kjent som chillya (Canicula). I løpet av denne perioden blåser varme og tørre vind, noe som i tillegg til mangel på nedbør får temperaturen til å nå 45 ° C i skyggen, og er enda høyere i noen regioner i landet. Etter chillya, varmen går ned litt etter litt, og dette er når det hyggeligste været kommer, når det fortsatt er ganske varmt om dagen, men på ettermiddagen og natten er det allerede kjøligere. Høsten i Usbekistan er hyggelig, varm og sjenerøs. Frem til slutten av november faller temperaturen ikke under 10 ° C.

Regioner

Kart over Usbekistan og dets turistregioner:      Region Nord     Silkeveien     Sør -regionen     Sentral region     Ferganá -dalen

Region Nord
	Karakalpakia Khiva Nord -Usbekistan er preget av sine tørre sletter, delvis dekket av Qizilqum -ørkenen. Forsvinningen av Aralsjøen har gjort fruktbare daler til tørre sletter, og spøkelsesbyen Moynoq og de nedgravde skipene tillater oss å måle den økologiske påvirkningen. Mot sør er det Khiva, den gamle hovedstaden i Corasmia -regionen.
Silkeveien
	Samarkand Bukhara Den gamle ruten som knyttet Europa til Øst -Asia krysset Usbekistan, og etterlot praktfulle byer som sin arv. Samarkand, hovedstaden i det mongolske riket Tamerlane, skiller seg fortsatt ut med sine blå minareter og fantastiske håndverkere. Litt lenger vest Bukhara Det er et friluftsmuseum, med mer enn 140 monumenter som er en del av verdensarvstedet.
Sør -regionen
	Shahrisabz Termez Bort fra de gamle handelsrutene, er Sør -Usbekistan preget av fjellområder dannet av nedre foten av Pamir -fjellene. En del av det gamle Bactria, i dag er det dominert av den tadsjikiske etniske gruppen, som bor i byer som f.eks Shahrisabz, fødestedet til Tamerlán og sete for flere av palassene.
Sentral region
	Tasjkent Selv om det ikke utviklet seg mye under den mongolske tiden, ble Tasjkent et viktig kommersielt senter på midten av 1800-tallet og begynte sin boom under russisk styre. I dagens usbekiske hovedstad blandes madraser og basarer med ortodokse katedraler, bygninger i sovjetisk stil og et økende antall moderne bygninger. Du finner flere museer i byen, i tillegg til rom for opera og ballett. Mot nord er skisenteret for Chimgan.
Ferganá -dalen
	Fergana Kokand Namangan Den mest fruktbare regionen i Sentral -Asia, det er en spesielt ustabil region hvor etniske usbekere, tadsjikisk og kirgisiske stammer fra noen kilometer unna. Namangan, den nest største byen i landet, har vakre madraser, mens Kokand Det er kjent for palasset til Khan som styrte store deler av Øst -Sentral -Asia til 1876.

Å få

Et usbekisk pass med stemplene for inn- og utreise av landet (i rødt).

Inngangsprosedyrer

Før du besøker Usbekistan, må du kontrollere at du har nødvendig dokumentasjon for å komme inn i landet. Borgere i bare 9 land har gratis visumfri tilgang i opptil 90 dager: Armenia, Aserbajdsjan, Hviterussland, Georgia, Kasakhstan, Kirgisistan (60 dager), Moldova, Russland Y Ukraina. For resten av innbyggerne er inngangsprosessen kompleks, svært byråkratisk og til og med noe dyr, men ikke umulig å løse. Reglene endres ofte fra det ene øyeblikket til det neste, så det anbefales at du konsulterer detaljene direkte med et reisebyrå eller med UD selv. Noen byråer kan til og med håndtere hele visumprosessen selv for deg.

I utgangspunktet må du først søke om visum gjennom Utenriksdepartementets nettsted. Etter at du har fylt ut skjemaet, bør du gå til den nærmeste usbekiske ambassaden. Det er viktig å merke seg at Usbekistan ikke har ambassader i Latin -Amerika, de nærmeste oppdragene er ambassaden i Washington DC og konsulatet i New York; Landet har flere ambassader i Europa, inkludert en i Madrid. Sammen med to kopier av det elektroniske skjemaet må du ta med to nylige passbilder og en fotokopi av ditt komplette pass (se detaljerte krav her). I de fleste tilfeller er det sterkt anbefalt (hvis ikke nødvendig) å presentere et invitasjonsbrev, som kan skaffes relativt enkelt gjennom et reisebyrå eller ved å bestille et hotell i mer enn tre dager. I begynnelsen av 2015 ble innbyggerne i Tyskland, Østerrike, Belgia, Spania, Frankrike, Italia, Latvia, Japan, Malaysia, Storbritannia Y sveitsisk De trengte ikke å presentere dette brevet.

Visakostnadene varierer avhengig av antall gyldighetsdager (selv om de sjelden blir utstedt på mer enn 30 dager) og antall mulige nyoppføringer. Det er mulig å få transittvisum i opptil 72 timer, men det er nødvendig å ha visum fra et naboland. Det er også mulig å forlenge visumet en gang inne i Usbekistan, som man må gå til kontoret som er utpekt for det på flyplassen i Tasjkent. Vanligvis overstiger forlengelsen ikke en uke, så for å bli flere dager er det vanligvis raskere å dra til et naboland (for eksempel Kasakhstan eller Kirgisistan) og søke om nytt visum.

Det er viktig å merke seg at når du er i Usbekistan, må du registrere deg hos myndighetene innen de første 3 dagene av oppholdet. Hvis du er på et anerkjent hotell, blir denne prosedyren ofte utført av de som har ansvaret for kabinettet, men hvis du er i et hus, kan denne prosedyren være ekstremt byråkratisk.

Med fly

Et fly fra Usbekistan Airlines, som landet på Domodedovo flyplass, Moskva.

Det er flere flyplasser i hele Usbekistan, hvorav mange har internasjonale tjenester til forskjellige steder i Russland (hovedsakelig Moskva Y St. Petersburg). Det mest anbefalte er imidlertid å gå direkte til Tasjkent internasjonale lufthavn (TAS), hovedporten til landet og den som mottar størst frekvens og variasjon av flyselskaper. Selv om tjenesten er ganske treg og uvennlig, er flyplassinfrastrukturen relativt moderne og komfortabel.

Usbekistan Airlines, det nasjonale flyselskapet, har hyppige tjenester til Tasjkent fra flere byer i Europa (fremhever Istanbul, Frankfurt, Genève, London, Milan, Paris, Riga Y Roma), Asia (Bangkok, Beijing, Delhi, Dubai, Seoul, Singapore Y Tokyo, blant andre), i tillegg til byer i det tidligere Sovjetunionen (som Almaty, Astana, Baku, Bisjkek, Kiev, Moskva eller St. Petersburg) og den eneste flyreisen til Amerika, som ankommer kl New York. Til disse kommer andre tjenester fra andre internasjonale flyselskaper som ankommer Tasjkent fra hovedkontoret knutepunkter, som russeren Aeroflot, sørkoreanerne Asiana Y Korean Air, China Southern Airlines og tyrken Tyrkiske flyselskaper.

Med tanke på frekvensen av flyreiser og mulige turistveier, er det best å dra til Usbekistan fra Moskva eller en nærliggende sovjetrepublikk.

Med tog

Tasjkent jernbanestasjon, destinasjon for de viktigste nasjonale og internasjonale jernbanetjenestene.

Et alternativ for å komme inn i Usbekistan er å bruke jernbanetjenesten som forbinder Tasjkent med forskjellige steder i Russland og Kasakhstan, og når Moskva. Tog 6 Usbekistan Den avgår fire ganger i uken (tirsdag, onsdag, torsdag og lørdag kl. 22:48) og ankommer Tasjkent klokken 17:33 tre dager senere. Spør om behovet for å ha flere innreisevisum til Russland og Kasakhstan for å gjøre denne turen. Toget har tre klasser og verdiene varierer mellom  22 000 Y  45 000.

Det er noen uregelmessige togtjenester mellom Almaty og Tasjkent; spør på byens jernbanestasjon om det. I noen tilfeller er det mulig å betjene fra Almaty til Arys og koble deretter til toget som går til Usbekistan.

Med bil

Det er flere ruter som forbinder Usbekistan med naboene til lands. Fra Kasakhstan er den mest brukte den som blir med Shymkent med Tasjkent; det er mulig å reise med buss eller marshrutka (delt taxi) fra Shymkent til grensen for mindre enn $ 5 og derfra, ta en taxi over grenseovergangen til den usbekiske hovedstaden for noen få UZS 6000. Dette trinnet, åpent fra 7:00 til 21:00, er ganske tregt, så det vil sannsynligvis ta flere timer å fullføre inngangsprosedyrene. Det er en alternativ passasje, i den vestlige delen av landet, som gjør det mulig å koble regionen Karakalpakia med Beyneu og Det Kaspiske hav; denne passasjen, både for biler og tog, er ganske lite brukt på grunn av de lange avstandene det innebærer å krysse ørkenen.

Fra Kirgisistan er passasjen mye lettere i den østlige sektoren. Kirgisiske byer i Osh Y Jalal-Abad De er noen få kilometer fra grensen, så det er flere bytransporttjenester (busser, minibusser og drosjer) som fører til grenseovergangene. Derfra er det praktisk å krysse passet og ta taxi til den usbekiske byen Andijan å fortsette turen til resten av landet. Hvis du er i den kirgisiske hovedstaden, Bisjkek, bussene går til Kasakhstan til de kommer til Shymkent, hvor du må fortsette instruksjonene forklart ovenfor.

Friendship Bridge som tillater kryssing til Usbekistan fra Afghanistan.

Fra sørøst er det mulig å komme inn fra Tadsjikistan. Fra Khojand, er det mulig å ankomme med busser eller delte drosjer til byen Bostan og derfra til Oybek -passet for mindre enn $ 10. Etter å ha krysset passet, er det mulig å ta buss eller marshrutka til Tasjkent, som tar mindre enn 90 minutter. Ja den er inne Dushambe, er det mest anbefalte å reise nordover til Penjikent, og deretter krysse grensen og nå Samarkand, for noen få dollar. Et annet alternativ er å ta en taxi fra Dushambe til Denau -passet, hvis målet er byen Termiz, på den sørlige grensen.

Til slutt er det mulig å reise til Termiz også fra Afghanistan. Rutens startpunkt er vanligvis Mazar e-Sharif, hvorfra du kan ta en taxi for omtrent $ 10 til Friendship Bridge, som krysser elven Amur Darya og fungerer som en naturlig grense. Derfra går turen til Termiz ikke over 20 minutter i en delt taxi og koster ca. UZS 200. Vær imidlertid oppmerksom på at grenseovergangen til Afghanistan vanligvis er stengt av Usbekistan av sikkerhetsmessige årsaker, så sjekk situasjonen før du planlegger turen.

Reise

De Afrosiyob, høyhastighetstog mellom Tasjkent og Samarkand.

Usbekistan har et bredt nettverk av flyplasser, hvorav de viktigste er Tasjkent (TAS), Samarkand (SKD), Bukhara (BHK), Navoy (NVI), Urgench (URG) og Ferganá (FEG). Usbekistan Airlines dekker de fleste rutene mellom hovedstaden og de andre flyplassene i landet. Som alltid er flyet det raskeste transportmiddelet, men også det dyreste.

Mer enn 6020 km jernbane er distribuert over hele landet. Toget er et ganske billig alternativ for å besøke de største byene i landet, og siden det har køyer, er det veldig behagelig å reise om natten langs de lengste reisene. Reisen mellom Tasjkent og Samarkand er dekket av en høyhastighetstjeneste som ble lansert i 2011, som gjør det mulig å reise mellom de to byene på mindre enn to timer. For resten av destinasjonene er tidene imidlertid ikke så gunstige: en tur fra hovedstaden til Urgench i øst (nær Khiva) kan ta opptil 23 timer.

Noen veier i Usbekistan er ofte i dårlig stand, som denne ruten til Bukhara.

Selv om busser er mye mindre komfortable enn toget, er tjenestene deres mer omfattende og når alle hjørner av landet. Som et supplement til busslinjene, er det veldig vanlig å ta delte drosjetjenester, kalt marshrutka, som når flere byer eller landsbyer. Før du tar en marshrutka, må du forhandle om prisen med sjåføren. For å unngå at tilleggsavgiften du mottar for å være turist ikke er så høy, finn ut på forhånd verdiene som lokalbefolkningen normalt betaler; Du vil sannsynligvis aldri kunne prute før du når den verdien, men det vil være bedre enn den opprinnelige prisen du sannsynligvis vil bli tilbudt. Hvis det er mulig, kan du dra nytte av passasjersetet, som er mye mer behagelig enn de bakre, spesielt hvis du reiser gjennom ørkenen med svært høye temperaturer.

Rutene i Usbekistan, selv om de har blitt bedre i nyere tid, er i mange tilfeller vanligvis et litt markert fotavtrykk og ikke i god stand, så unngå å våge deg selv og dra fordel av lokalbefolkningen, enten med en lokal guide. Eller tar drosjetjenester.

Snakke

De Usbekisk Det er det offisielle språket i landet og det mest brukte. Dette språket, som tilhører den samme språklige familien som tyrkisk og aserisk, er for tiden skrevet med det latinske alfabetet, selv om det tidligere også har blitt brukt arabisk og kyrillisk skrift. Det latinske alfabetet ble offisielt gjenopprettet i 1993, og erstattet kyrillisk, som var obligatorisk under Sovjetunionen; Det var imidlertid først i 2005 at det begynte å bli undervist på skolene, så det er fortsatt mange tegn og tegn på kyrillisk.

De russisk språk det forstås av en stor del av befolkningen. Selv om bruken etter uavhengighet ble frarådet som en måte å forbedre det nasjonale språket (og identiteten) på, brukes det i dag fortsatt som et kultivert språk, spesielt for vitenskapelig og akademisk bruk. Det brukes også som en form for interkulturell kommunikasjon mellom de forskjellige etniske gruppene som bor i landet. Russisk er mer vanlig å høre i hovedbyene og i noen sektorer i det nordlige området, som grenser til Kasakhstan.

På grunn av det store antallet etniske tadsjikere, er det mulig å høre normalt Tungen hans (lik Persisk eller farsi) i store turistbyer i Usbekistan, som f.eks Samarkand Y Bukhara. Karakalpako snakkes i Karakalpakia, lik Kazakh. Bruken av engelsk er lav, selv om den vokser i noen turistsektorer.

Å kjøpe

En 5000 som regning.

Landets offisielle valuta er som usbekisk (UZS). Inflasjon har vært et endemisk problem i landet, og regjeringen unngår å anerkjenne denne situasjonen ved å opprette større valørsedler og mynter. Det er vanlig å se 25, 50 og 100 mynter sirkulere, i tillegg til 200, 500, 1000 og 5000 som sedler, så vær forberedt på å ha store mengder sedler under turen.

I begynnelsen av 2015 var valutakonverteringen på 2500 UZS for 1 amerikanske dollar, mens verdiene på det svarte markedet kan være omtrent 50% gunstigere. Selv om det er lett å finne steder du kan endre, for eksempel basarer eller til og med på ditt eget hotell hvis du spør, vær forsiktig: det er alltid fare for å bli oppdaget eller lurt når du prøver å endre. Hvis du vil endre trygt, kan du gå til kontorer i National Bank eller andre byttesentre, selv om du vil motta endringen til den lille praktiske offisielle kursen. På grunn av utvekslingssituasjonen er det mest praktisk å komme inn i landet med utenlandsk valuta, spesielt dollar, men også rubler eller euro. Når du kommer inn i landet, må du angi mengden angitt utenlandsk valuta; behold en kopi for å sikre at du har mindre valuta når du drar enn du skrev inn, og unngå problemer med toll. Ta også vare på en kopi av valutatransaksjoner.

Et teppe og veggteppe i Bukhara.

Selv om det er flere minibanker, fungerer mange ikke på grunn av mangel på penger, så for å unngå problemer er det viktig at du tar med nok penger. Internasjonale kredittkort, som MasterCard og Visa, godtas i noen få butikker i hovedstaden. Håndter en rimelig mengde dollar i lave trossamfunn for å betale for tjenester som drosjer, spesielt så snart du ankommer landet.

Blant de mest utbredte produktene du kan kjøpe som en suvenir under besøket i Usbekistan, er tepper, broderte kluter, duker, kjoler, hatter, silkestoffer, gullsmed, keramikk og musikkinstrumenter. I basarene finner du håndlagde eller ikke håndlagde tepper, ull eller silke, med naturlige farger ... endeløse varianter! Tradisjonen med tepper går tilbake til tiden for Silkeveien, og det er i Bukhara du sannsynligvis vil finne det største utvalget av produkter. Som i andre hjørner av Sentral -Asia, er krydder og aromaer et annet stjerneprodukt av basarene, og som du kan kjøpe under besøket.

Usbekistan er rikt på mineraler, inkludert sølv og gull, så du kan kjøpe et bredt utvalg av smykker, noen ganger med edelstener eller halvedeler som f.eks. lapis lazuli. Vær forsiktig med forfalskninger!

Bortsett fra basarene er det flere butikker i hovedbyene, både spesialisert på suvenirer og varehus med et stort utvalg av produkter. Det er også små boder spredt rundt i byen. I Tasjkent er Khamza Street, bak Timur Square, kantet med boder av alle slag, hvor du finner artikler av alle slag.

Å spise

De plov Det er den nasjonale retten i Usbekistan.

Usbekisk mat er rik og variert, og den fremhever plov som hovedretten i det nevnte kjøkkenet. I likhet med valenciansk paella, er det en enkel rett og tilberedes tradisjonelt i store, dype panner. Hovedkomponenten er ris, som ledsages av biff, rosiner, gulrøtter, løk, hvitløk og eksotiske krydder. Det selges også på gaten, i nærheten av basarene og andre steder som finnes når du går gjennom byene. Det er alltid ledsaget av en salat med tomater, løk og noen krydder som fennikel, bare krydret med eddik. Populariteten strekker seg til alle klasser som brukes i bryllup, banketter og andre typer feiringer.

Brød er også en mat av stor betydning for det usbekiske folket. Noen legender og regler kretser rundt det som gjør det til nesten et hellig produkt. Brødene (er obi non de mest representative) er lyse, sirkulære, knasende og har en utmerket smak. De er laget med hvetemel, noen krydder og har semuljefrø sprinklet på overflaten. Den tilberedes i ovner (tandyr) formet som en kjegle med et lite hull på toppen, og plasserer brødet på innsiden av veggene til det er klart.

Andre retter er:

• Samsa: dumplings av forskjellige former (rund, firkantet, trekant), laget i butterdeig og fylt med kjøtt, poteter, gresskar eller ferske vårgrønnsaker, tilberedt i tandyr.
• Shurpa: suppe med lammekjøtt og grønnsaker.
• Nahud: store kikerter fra Sentral -Asia, stuet med lammekjøtt.
• Manty: dampede dumplings, laget av usyret deig og fylt med kjøttdeig eller gresskar, lammefett og løk, samt tradisjonelle usbekiske krydder: zira (spidskommen) og svart pepper

Drikk og gå ut

Tehus i Kokand.

Den nasjonale drikken er te, hvorav det er to varianter: svart og grønt. Ingen av dem er produsert i Usbekistan, men populariteten er så stor at de tar det hele tiden. Te hjelper mye på å lindre tørsten og følelsen av varme, spesielt hard under sommerens høye temperaturer. På den annen side er vodka, konjakk og champagne de mest typiske i spritgruppen.

Tasjkent er byen med det beste utelivet i hele Sentral -Asia. Det er en kosmopolitisk by med et stort utvalg av underholdning. Det er mange utesteder spredt rundt i byen, som tilbyr forskjellige typer underholdning eller musikk. De mest kjente spillestedene tilbyr russisk og vestlig musikk. Innbyggerne i byen liker også fritid og å gå ut, spesielt i sommersesongen der de fyller terrassene med kafeer og restauranter. Mange av utelivssteder holder åpent langt ut i de tidlige morgentimene.

Noe som må tas i betraktning er at forbruk av drikkevarer med mer enn 1,5% alkohol i gaten, parkene eller offentlige steder er fullstendig forbudt. I 2012 ble det innført en lov som regulerte inntaket av alkoholholdige drikkevarer bare i barer, puber, restauranter, kafeer og private hjem, noe som gjorde det totalt forbudt å drikke på offentlige veier.

Sove

I Usbekistan er det et omfattende og voksende hotell- og kvalitetsnettverk. Som et land som har vært åpent for internasjonal turisme i noen år nå, er de fleste etablissementene nye og med gode fasiliteter og har blitt strategisk installert etter silketuristveien. Å bestille hoteller gir vanligvis ikke noe problem, og det er til og med mulig å gå uten reservasjoner og lete etter hotellet på stedet, selv om du bør huske på at dette vil gjøre det vanskeligere for deg å få reservasjonen. Invitasjon nødvendig for å komme inn i landet.

I Tasjkent, som byen er mest påkrevd av både turister og forretningsreisende, er det lurt å bestille overnatting på forhånd, siden det på denne måten kan være billigere. I hovedstaden skiller hotellprisene seg ikke mye fra det du ville finne på et europeisk hotell. Når du er utenfor hovedstaden, faller prisen på overnatting og muligheten til å unngå å bestille på forhånd og ha mer frihet på turen øker.

Et interessant alternativ når du skal reise rundt i landet, er å sove i et område med yurter. Mange av disse feltene har også turisttjenester i omgivelsene, for eksempel kamel safari, besøk på arkeologiske steder, etc.

Sikkerhet

El Registán, el sitio más emblemático de Samarcanda.

Los circuitos monumentales más típicos no plantean ningún problema y se puede pasear con tranquilidad por las calles de las ciudades, con las precauciones normales y típicas que tendría en cualquier otra ciudad de tamaño similar. Siga el sentido común y evite callejones oscuros, mantenga a la vista sus objetos de valor, no deje sin cuidado sus objetos personales, etc. En muchos casos, algunos locales podrán acercarse y ofrecerle guiarlos en la ciudad; en algunos casos se tratan de estudiantes que desean, por un lado, conocer más del extranjero y mejorar sus habilidades en el inglés y, por otro, ganar algunos dólares extras (unos $ 10 o $ 20 por día). Si está interesado, pregúntele sus intenciones, qué hace por la vida y qué quiere mostrarle. Si todo parece ser coherente, es una buena opción para conocer un poco más de las principales ciudades. Si hay algo que suena raro, evite continuar. Si lo hacen durante la noche y quiere llevarlo a recorrer la vida nocturna, deséchelo de inmediato.

El interior del país es enorme y tiene pocos servicios de calidad. Puede aventurarse sin problemas, aunque es recomendable contar con un guía local que lo pueda llevar sin perderse y que pueda reaccionar bien en caso de algún accidente o percance. Tenga precaución con las zonas fronterizas: el sector sur junto a Afganistán debiese evitarse lo más posible debido al conflicto bélico que continúa en dicho país, mientras ciertas zonas del valle de Ferganá se mantienen aun inestables, debido a varios conflictos interétnicos con Kirguistán y Tayikistán. Tenga en cuenta que todas las zonas de frontera con terceros países (excepto los puntos de tránsito) están limitadas para los extranjeros, que sólo pueden visitarlas con autorización de las autoridades uzbekas. También hay ciudades de acceso prohibido a los extranjeros de las que las autoridades uzbekas no facilitan el nombre, por lo que se recomienda al visitante autónomo consultar con las autoridades antes de meterse en zonas ajenas al circuito turístico habitual.

También hay que saber que mientras esté en Uzbekistán van a registrar su nombre en cada hotel que se aloje y le darán un certificado de dicho registro. Guárdelo pues pueden requerirlo cuando intente dejar el país. Lleve siempre una copia a color de su pasaporte (las hojas de identificación y la visa a Uzbekistán), pues puede ser requerido por la policía. Si los hoteles no disponen de caja fuerte, le aconsejamos llevar consigo los documentos, cosas de valor, tarjetas de banco y dinero.

Salud

Para viajar a este país no es necesario ninguna vacuna especial. Siempre se aconseja ir provistos de sobres de suero oral, medicamentos contra la diarrea y antibióticos fuertes para combatir cuadros víricos. Las enfermedades de estómago por las malas condiciones higiénicas pegan muy fuerte.

Uzbekistán es un país que tiene serios problemas medioambientales y gran parte del territorio está contaminado. Evite beber agua directamente del grifo. Beba agua embotellada y cerciórese que el precinto no se encuentre roto. Igualmente tenga precaución con los alimentos a ingerir, y prefiera aquellos que estén cocinados. Evite ensaladas que puedan haber sido lavado con agua del grifo. Haga lo mismo con las frutas o pélelas, en caso de ser posible.

Respetar

Este país de mayoría musulmana es totalmente respetuoso con sus visitantes y hospitalario, pero los visitantes deben respetar las costumbres del país. El islam aglutina un importante número de tradiciones de la población y, aunque es una versión del islam mucho menos estricta que la de países vecinos, dichas normas se cumplen por lo que no hay que poner mala cara o hacer desprecio a las distintas prácticas o actos que veamos en nuestra estancia en el país.

Algunos ejemplos de costumbres y prácticas:

• Es habitual terminadas las comidas que alguno de los comensales dirija unas palabras de agradecimiento a Alá en nombre de los presentes, o que al pasar por lugares sagrados, cementerios o procesiones funerales, se pase las palmas de las manos abiertas por el rostro, sin tocarse, en señal de respeto. Tampoco se come en ningún lado cerdo, aunque no existe la misma rigidez con el alcohol o el tabaco.
• La familia es una institución social muy importante. En jerarquía están el padre, el abuelo, la madre y el primogénito, con ciertos derechos debidos a su posición. Mientras no se case el primogénito, no puede hacerlo ninguno de sus hermanos. El abuelo y la abuela siguen siendo personas de una gran autoridad dentro de la familia.
• En la vida de un hombre hay dos momentos muy importantes: el día de la circuncisión y el día de su boda. Cualquiera de estos dos días se desarrolla lleno de un significado especial, considerándose una gran fiesta y celebrado con la familia mediante un lujoso banquete.
• El pueblo uzbeko es muy hospitalario y amable con los extranjeros. Respetan sus costumbres y les gusta enseñarles las suyas. Son amantes de las tertulias alrededor de una mesa con té y de pasar las calurosas tardes de verano semitumbados en los sufás, una especie de gran cama de madera en cuyo centro se eleva una plataforma rectangular donde se sirve comida, té, o se colocan los nardi, un juego típico muy parecido al backgammon inglés al que son muy aficionados.
• Uzbekistán aunque es un país de tradición musulmana no existe problema alguno con el tipo de vestimenta, siendo sólo necesario cumplir la norma de quitarse el calzado al entrar a las mezquitas abiertas al culto.

En este país hay muchos lugares pintorescos que se pueden fotografiar, pero hay que saber que está estrictamente prohibido sacar fotos en aeropuertos, objetos militares, lugares estratégicos, algunos lugares de culto religioso y en el metro de Tashkent. En muchos monumentos históricos y arquitectónicos del país hay que pagar por el derecho de hacer fotos. Igualmente pasa con las personas; no a todas les gustan que le hagan fotos, por lo que se pueden sentir molestas. Para evitar esto, casi siempre lo mejor es preguntar a la propia persona si se le puede fotografiar y así evitar futuros problemas.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Uzbekistán.w:Uzbekistán
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Uzbekistán. Commons