| Sørøst-Frankrike | |
| Informasjon | |
| Land |  Frankrike |
|---|---|
| Område | 111 154 km² |
| Befolkning | 14 133 532 hab. (2011) |
| Tetthet | 127,15 beb./km² |
| Telefonprefiks | 04 |
| plassering | |
 43 ° 59 ′ 6 ″ N 5 ° 41 ′ 28 ″ Ø | |
De Sørøst-Frankrike er en region i Frankrike.
Regioner
Regionen tilsvarer følgende administrative regioner:
 43 ° 58 ′ 48 ″ N 5 ° 41 ′ 24 ″ Ø Kart over regionene i Sørøst-Frankrike |
|
Byer
- 1 Ajaccio
- 2 Avignon –
Byen for pavedømmet, i middelalderen - 3 Bastia
- 4 Cannes
- 5 Digne-les-Bains
- 6 Mellomrom
- 7 Grenoble
- 8 Lyon – Gallers hovedstad og fransk gastronomi
- 9 Marseilles – Marseille var med den slovakiske byen Kosice, den europeiske kulturhovedstaden 2013.
- 10 Hyggelig
- 11 Nimes
- 12 Toulon
- 13 Valens
- 14 Villeneuve-Loubet
Andre destinasjoner
Geografien i regionen tillater sommeraktiviteter, ved sjøen eller i innlandet, som vinter, i Alpene.
Skianlegg
- 1 Courchevel – De 58 heisene, for 96 bakker av feriestedet, ligger i Tarentaise massiv. Det er en av stasjonene til Domene til de tre dalene.
- 2 Meribel – Det er en av stasjonene til Domene til de tre dalene, og inkluderer 39 heiser for 76 skiløyper.
- 3 Orcières Merlette 1850 – Denne stasjonen av Ecrins massiv inkluderer 30 skilifter for 51 skiløyper.
- 4 La Plage – Stasjonen ligger i Vanoise massiv. De 132 bakkene betjenes av 106 skiheiser.
- 5 Serre Chevalier – Ligger i Ecrins massiv, anlegget har 61 skiheiser for 90 skiløyper.
- 6 Val Thorens – Ligger i Vanoise massiv, anlegget har 30 heiser, for 82 skiløyper.
Feriesteder
- 7 Le Grau-d'Agde – Dette distriktet ligger ved munningen av elven HéraultAgde var i utgangspunktet bare en fiskehavn.
- 8 Le Grau-du-Roi – Først på 1960-tallet ble denne enkle fiskehavnen forvandlet til en ekte badeby, særlig gjennom ombyggingen av arkitekten Jean Balladur, broren til politikeren Edouard Balladur, som opprettet Port-Camargue.
- 9 Valras-Plage – Valras Plage er nærmeste Hérault stasjon Beziers, ved munningen av Orb-elven. Tidligere avhengig av kommunen Serignan, det har offisielt vært en kommune siden 1931.
Andre aktivitetspunkter
- 10 Camargue – Camargue er et enormt naturområde, som ligger i deltaet i Rhône. Det har det særegne å være over to avdelinger (Gard og Bouches-du-Rhône)og to administrative regioner (Provence-Alpes-Côte d'Azur og Occitania). Det meste av området ligger i den større kommunen Frankrike, i området, Arles. Dens typiske natur er spesielt beskyttet av Camargue regionale naturpark, hovedsakelig sammensatt av myrer. Geografien til deltaet har tillatt en spesifikk økonomi, saltmyrer, risdyrking og avl av Camargue-okser og Camargue-hester, i semi-frihet. Gardisk kultur har beholdt tradisjoner og originalt kjøkken. Turistaktiviteter er hovedsakelig fokusert på oppdagelsen av naturen, ved fotturer, fotturer eller til hest, og det kulturelle besøket i byen Arles.
- 11 Verdon Gorge – Gorges du Verdon ligger i øvre Verdon, mellom Alpes de Haute Provence og Var. Hovedaktivitetene er å klatre, langs kløftene i kløftene, og vannsport, langs elveløpet.
Forstå
Omkalt av Middelhavet, i sør, har regionen spesifisiteten til å være innrammet av forskjellige fjellområder (Alpene, Massif Central, Pyreneene). Dette gjør det mulig å ha en veldig variert geologi, klima, skikker og historie. Selv om en språklig enhet kan vises, med språket Oc, eller Occitan, er det flere varianter mellom Provence, Languedoc og Rhône-alpin. Nizzard, hyggelig språk, er mer som italiensk eller korsikansk.
Snakke
Det offisielle språket er fransk. Regionalspråket i Sør-Øst-Frankrike er provençalsk for regionene Provence-Alpes-Côte d'Azur. Det er en dialekt av oksitansk eller langue d'oc. Det tidligere fylket i Hyggelig har også sitt eget forfedres språk, Nissard, latinsk språk, nær italiensk.
Å gå
Med bil
Sørøst-Frankrike er forbundet og krysset av flere motorveier:
- Hovedvei A7, Mellom Lyon og Marseilles, via Aix en Provence, som en forlengelse av motorveien A6, kommer fra Nord-Frankrike;
- Hovedvei KLOKKEN 8, mellom Aix-en-Provence og den italienske grensen, som en forlengelse av motorveien A7 ;
- Hovedvei A9, Mellom oransje(med samtrafikk til motorveien A7) og den spanske grensen, via Montpellier ;
- Hovedvei A54, Mellom Nimes(med samtrafikk til motorveien A9), og Salon-de-Provence(med samtrafikk til motorveien A7).
For fans av riksveier, N7 krysser regionen, fra Lyon, til den italienske grensen, fra Nord-Frankrike.
Med tog
LGV Sud-Est-linjen forbinder regionen med metropolene i Nord-Frankrike, spesielt fra Paris, og har flere spesifikke stasjoner, i tillegg til de historiske stasjonene til Lyon, Marseilles, Toulon, og Hyggelig :
- 1 Lyon-Saint-Exupéry TGV-stasjon – i forbindelse med Lyon flyplass
- 2 Valence TGV-stasjon
- 3 Avignon TGV-stasjon
- 4 Aix-en-Provence TGV-stasjon
Med fly
- 5 Lyon-Saint-Exupéry lufthavn (tidligere Lyon Satolas) – forbindelse med TGV
- 6 Nice-Côte d'Azur lufthavn
- 7 Marseille-Provence lufthavn
- 8 Montpellier-Méditerranée lufthavn
- 9 Toulon-Hyères lufthavn
- 10 Nîmes-Garons lufthavn
- 11 Avignon-Provence flyplass
På en båt
Maritime forbindelser fra Sørøst-Frankrike er hovedsakelig til den internasjonale (Algerie - Tunisia - Marokko), eller til Korsika.
Sirkulere
Med bil
I tillegg til de store nasjonale aksene, som krysser Sør-Øst-regionen, krysses denne også av flere lokale veier og motorveier:
- de N98, kobler til Hake på Toulon, hovedsakelig ved sjøen;
- de N100, kobler til Remoulins, i Gard, kl Larche pass, Via Vaucluse og Alpes de Haute Provence ;
- de N85, kobler til Grenoble på Cannes, mer eller mindre den Napoleon-ruten ;
- Hovedvei A50, Mellom Marseilles og Toulon ;
- Hovedvei A51, kobler til Aix en Provence på Grenoble, hvorav den sentrale delen (av Col du Fau på Sisteron) er fremdeles åpen;
- Hovedvei A52, Mellom I fengsel(samtrafikk med A50) og øst forAix en Provence(samtrafikk med KLOKKEN 8) ;
- Hovedvei A55, kobler til Marseilles på Port-de-Bouc
- Hovedvei A57, Mellom Toulon(samtrafikk med A50) og Le Cannet-des-Maures(samtrafikk med KLOKKEN 8) ;
Med tog
I tillegg til de viktigste nasjonale linjene, inkludert TGV-linjer, betjenes sør-øst av flere regionale TER-linjer for regionene Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Linjer Languedoc-Roussillon
En linje følger Middelhavet, avgår fraAvignon, mot Nimes, Montpellier, Beziers, Narbonne og Perpignan. Fra Nîmes blir det en linje Ales, og kommunene i Nord-Gard, deretterAuvergne. Siden Beziers, flere SNCF-linjer blir med Millau, Toulouse, via Castres. En annen linje går til Toulouse, avgang fra Narbonne, via Carcassonne. I tillegg til lenken til Montpellier, Perpignan serveres av SNCF tilSpania, samt til Toulouse, via Latour-de-Carol, og Foix.
Linjer Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Carpentras - Avignon
- Avignon - Miramas - Marseilles, via Arles eller Cavaillon
- Marseilles - Aix en Provence - Mellomrom - Briançon
- Toulon - Hyères
- fett - Cannes
- Hyggelig - Følsom, med utvidelse til Cuneo i Italia
- Marseilles - Toulon - Draguignan - Cannes - Hyggelig - Hake, med utvidelse til Italia
Linjer Rhône-Alpes
Alpene er tilgjengelige med tog fra Lyon, Valens, og Grenoble, med linjer til Modane, Bourg-Saint-Maurice, Saint-Gervais-les-Bains, Evian-les-Bains, Bellegarde og Annecy. Lyon er også koblet til Roanne, Ambérieu, Oyonnax, Bourg-en-Bresse, samt flere kommuner iAuvergne.
På en båt
Regionale maritime forbindelser er hovedsakelig mellom de største havnene i Middelhavet og Korsika (Bastia - Agaccio) :
- 12 Stor havneplass i Marseille – fergeforbindelse
- 13 Port Lympia of Nice – for NGV-linjer, kun passasjerer og ferger
.JPG/15px-SpeedOne_(1).JPG){kind=small}
Kjøpe
De fleste kommunene i Sørøst-Frankrike har fortsatt kjøpesentre. Imidlertid har flere kjøpesentre, eller kommersielle områder, ekstra urbane funnet veksten:
- 1 Avignon Nord kjøpesenter Pontetten – Ligger nord-øst for Avignon, inkluderer området et galleri med supermarked, utvidet med et kommersielt område, hvor flere nasjonale merker har satt opp, samt et kinomultipleks. Tilstedeværelsen nær utgangen
23 fra motorveien A7 har også muliggjort en utvidelse av shoppingområdet, Buld'Air Center, rundt merkevaren IKEA. - 2 Lue 3000 – Dette kjøpesenteret, nærmest Nice Côte d'Azur flyplass, er fullt dekket, som et kjøpesenter. Den ble innviet på slutten av 1960-tallet, på initiativ av "Galeries Lafayette".
- 3 Grand Var Valletta-du-Var – Ligger i La Valette du Var kommune, øst for Toulon, Området inkluderer en shoppingarkade, samt et shoppingområde.
- 4 Kampanjeplan Les Pennes Mirabeau – Dette kommersielle området på 250 hektar er et av de eldste i regionen. Det ligger ved portene til Marseilles, siden tidlig på 1960-tallet, nær utgangen 31 fra motorveien A7. De fleste av de store nasjonale merkene har åpnet en butikk i dette området, som også inkluderer et kinomultipleks, administrert av Pathé.
- 5 Polygon Montpellier – Dette kjøpesenteret i Montpellier er et shoppinggalleri i sentrum av Montpellier. Den stammer fra midten av 1970-tallet. Den ble utvidet på 1990-tallet.
23
Den sørøstlige regionen er også kjent for sine provençalske markeder. De fleste avholdes ukentlig, men noen, mer typisk, er åpne oftere:
- 6 Fint blomstermarked Cours Saleya, gamle Nice
fra tirsdag til lørdag, fra 06:00 til 17:30, søndag, fra 06:30 til 13:30, stengt mandag. – I dette daglige markedet finner du blomstene av regional produksjon, i tillegg til produktene fra dagens forbruk. (frukt, grønnsaker, etc ...) - 7 Carpentras trøffelmarked forgården til turistkontoret Fredag morgen, fra november til begynnelsen av mars. – Dette trøffelmarkedet gjør det mulig for produsenter å selge direkte til forbrukerne, parallelt med det profesjonelle markedet som foregår samme dag, på gårdsplassen til byens Hôtel-Dieu. Selges om vinteren, melanosporum (Det dyreste) og brumale.
- 8 Richerenches trøffelmarked sentrum Lørdag morgen, fra midten av november til begynnelsen av mars. – Trøffelen er en av landbruksproduktene i byen, sammen med vinen. Produsentene, som har sitt eget profesjonelle marked langs vollene i landsbyen, tilbyr enkeltpersoner melanosporum og brumales, samt mikriserte trøffelplanter. (implantert med soppsporer). Ikke gå glipp av: trøffelforbudet, midten av november, som tilsvarer sesongens første marked, samt trøffelmessen, den tredje søndagen i januar.
- 9 Velleron bondemarked hver dag, fra kl. 18.00 fra april til slutten av september, tirsdager, fredager og lørdager, fra kl. 16.30, fra oktober til slutten av mars. – Åpent hele året, og er kun tilgjengelig for produsenter i regionen (ingen forhandlere av eksotiske produkter), det er også frukt, grønnsaker, oster, kjøtt eller vin for direkte salg. En forfriskningsfelt på stedet lar deg vente på åpningstiden.
.jpg/15px-Marché_aux_fleurs_(2859099576).jpg){kind=small}
fra tirsdag til lørdag, fra 06:00 til 17:30, søndag, fra 06:30 til 13:30, stengt mandag
Spise
Kjøkkenet i Sørøst-Frankrike er variert på grunn av geografien mellom hav og fjell, med tilstedeværelsen av den "franske gastronomiske hovedstaden", Lyon. Kjøkkenet til Provence-Alpes-Côte d'Azur og Languedoc er sunnere enn det Rhône-Alpine kjøkkenet.
- Lyon korker - Lyon mødre
Selv om regionen også er vindyrking, er begrepet Lyon-stopper mer relatert til mat: det handler om typiske restauranter hvor vi spiser spesialiteter, inkludert forkle av sapeur, quenellene, lyonnaisesalaten og hjernen. Av canut. Uttrykket "Lyon mødre" betegner kokkene ved opprinnelsen til Lyons gastronomiske rykte. De tilbyr et enkelt kjøkken (4 eller 5 typiske retter), men raffinerte og holder bord der kulinarisk nytelse og nøye iscenesatt gemyttlighet smelter sammen for hvilke kjendiser, rike industriister og politikere kommer for å smelle seg, hovedsakelig i alderen. periode.
- Savoyard mat
Savoyard mat er mer fjellaktig, spesielt knyttet til vinterklimaet. Dauphinoise kjøkken har innflytelse på Savoyard mat.
- Provencalsk mat
Tre soner dukker opp: Kystlinjen, innlandet og Nice-fylket. Sjømat serverer fiskeriprodukter som bouillabaisse eller bourride. Innlandet mat bruker gårdsprodukter fra husdyr (hovedsakelig geiter og sauer, få storfe, utenfor Camargue), hagearbeid og olivendyrking. Maten i County of Nice er nærmere italiensk mat.
- Languedoc mat
Det ligner på det provençalske kjøkkenet, med et sterkt avtrykk av sjømat. Merk, en østersproduksjon i Hérault, som ikke finnes i resten av Sør-Øst. Storfeoppdrett er mer utviklet der enn i Provence, på grunn av sin nærhet til Aubrac, spesielt, noe som merkes av større tilstedeværelse på kjøkkenet enn i Provence.
- De største restaurantene i regionen
- 1 Christophe Bacquié (Hotel du Castellet) Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet,
33 4 94 98 29 69 
menyer fra € 135 til € 240. – 
- Kjøkkenet kombinerer provençalsk tradisjon med gastronomi. - 2 Gerald Passedat (Le Petit Nice) Corniche JF Kennedy, 13007 Marseille, 33 4 91 59 25 92, e-post: [email protected] åpent fra tirsdag til lørdag, middag og kveld. menyer fra € 100 til € 370. – - Navnet hans er ikke knyttet til hans geografiske beliggenhet, gitt Marseille-adressen. Denne restauranten spesialiserer seg på fisk og sjømat, og havutsikten fra etablissementets terrasse er et pluss.
- 3 Arnaud Donckele (Den gylne bølgen) 72 Avenue General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez, 33 4 94 55 91 00, faks : 33 4 94 97 73 64 åpent hver dag, bare om kvelden, fra 19.30 til 22.00. Fra € 270 til € 340. –
- gastronomisk og provençalsk mat er også orientert mot vegetarisk og vegansk mat - 4 Paul Boccuse 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 33 4 72 42 90 90, e-post: [email protected] åpent hver dag, middag og kveld. Fra € 170 til € 275. – - Denne restauranten er den av den mest berømte kokken i Frankrike
- 5 Anne-Sophie Pic (Pic House) 285 aveny Victor Hugo, 26000 Valence, 33 4 75 44 15 32, e-post: [email protected] Stengt søndagskvelder, mandager og tirsdager; åpent fra onsdag til lørdag, middag og kveld og søndag middag. Fra € 110 til € 330. – - Dette familiehuset er vant til utmerkelser, faren og bestefaren til den nåværende kokken har også blitt med i Michelin-guiden.
- 6 Georges Blanc pl. du Marché, 01540 Vonnas åpent hver kveld, fra onsdag til søndag, samt fredag, lørdag og søndag middag. Fra € 180 til € 275. – - Denne restauranten tilbyr tradisjonell regional mat, samt vegetarisk og vegansk mat. Historien til dette etablissementet begynner i 1872, med oldeforeldrene til Georges Blanc. Blant spesialitetene: Blå hummerhummer med gulvin, vegetabilsk Ravioli med svart hvitløk.
- 7 Jean-Baptiste Troisgros (Tre uten blader) 728 Route de Villerest, 42155 Ouches, 33 4 77 71 66 97 åpent fra onsdag til søndag, middag og kveld. Årlig avslutning 2. og 3. uke i august.. Fra € 140 til € 250. – - En annen familie kjent i fransk gastronomi, nær Roanne. Den nåværende kokken overtar etter besteforeldrene, etter å ha åpnet etableringen på 1930-tallet, deretter fra faren og onkelen, Jean og Pierre. Husspesialiteter: Tripe og plins med hasselnøtt og tomat, Round of Saint-Pierre og svart trøffel, eller Oreille et Ris de veau, inspirert av Mionnay
- 8 Emmanuel Renaut (Saltflak) 1775 route du Leutaz, 74120 Megève, 33 4 50 21 49 99 stengt tirsdag og onsdag, lunsj og middag de andre dagene.. Fra € 90 til € 168. – - Mat i stor høyde, 1300 meter unna. Blant husets spesialiteter: Pastinakk og rødbetesuppe, Gartnerens paté med pepperrot og gammel Beaufort, eller kaviar og langoustine med forfrisket sitrusskall gentianrot og persille.
- 9 René og Maxime Meilleur (La Bouitte) Saint Marcel, 73440 Saint-Martin-de-Belleville, 33 4 79 08 96 77 åpent hver dag, middag og kveld. Fra € 140 til € 295. – - Dette firehåndskjøkkenet samler far og sønn på samme sted.
- 10 Yannick Alléno (1947) Cheval Blanc Courchevel - The Alpine Garden, 73120 Courchevel 1850, 33 4 79 00 50 50, faks : 33 4 79 00 50 51 åpent fra tirsdag til søndag, bare om kvelden. menyer fra € 127 til € 450. – - Etablissementets gastronomi tar hensyn til øyeblikkets ønsker, med vegetariske og veganske retter, samt glutenfrie retter.
- 11 Marc Veyrat (The House of the Woods) Rural Road fra Manigod til Col de la Croix Fry, 74230 Manigod, 33 4 50 60 00 00 åpent fra torsdag middag til søndag lunsj. Menyer fra € 295 til € 395. – - Denne fjellrestauranten, med tilgang til skiløypene, gir utsikt over de omkringliggende fjellene, i tillegg til god gastronomi.
menyer fra € 135 til € 240
- Kjøkkenet kombinerer provençalsk tradisjon med gastronomi.
