Ramadan Ramadan er den 9. og helligste måneden i den islamske kalenderen og varer 29–30 dager. Muslimer faste hver dag for hele varigheten, og de fleste restauranter vil være stengt til fasten går i skumring. Ingenting (inkludert vann og sigaretter) skal passere gjennom leppene fra daggry til solnedgang. Ikke-muslimer er unntatt fra dette, men bør likevel avstå fra å spise eller drikke offentlig, da dette anses som veldig uhøflig. Arbeidstiden reduseres også i bedriftens verden. Nøyaktige datoer for Ramadan avhenger av lokale astronomiske observasjoner og kan variere noe fra land til land. Ramadan avsluttes med festivalen for Eid al-Fitr, som kan vare flere dager, vanligvis tre i de fleste land.
|
For mange utlendinger, en tur til noen Muslim landet er ikke komplett uten å vandre rundt i de kaotiske basarene mens du smaker på lokal gatemat. Vær imidlertid forberedt hvis du reiser til et område med muslimske flertall i islams helligste måned, Ramadan, da du kanskje opplever at veier og basarer nesten er forlatt, uten forfriskninger tilgjengelig på gaten.
Ramadan (også stavet Ramadhan og Ramzan), en månedslang festival, faller i den niende måneden i den islamske kalenderen og er den tiden muslimer over hele verden faste i dagslys hver dag. Måneden gir definitivt mye glede for muslimer, men for mange ikke-muslimer kan det medføre ulemper og begrensninger å reise eller bo i et muslimsk majoritetsland i løpet av denne tiden. På den lyse siden gir det imidlertid en sjanse til å se en annen side av livet i muslimske land. Det er en utrolig viktig, hellig og religiøs tid for muslimer, og mens mange turister fortsetter å besøke muslimske land gjennom hele året, inkludert Ramadan, vil noen grunnleggende kunnskaper om denne spesielle tradisjonen bidra til å gjøre opplevelsen din til en fascinerende opplevelse.
Forstå
Historien om Ramadan dateres tilbake til den pre-islamske perioden, da arabere pleide å faste fra oppgangen til månens innstilling. I Koranen, det sentrale hellige skrifter i islam som muslimer mener ble avslørt av Allah (Gud) til den islamske profeten Muhammad, ble de raske reglene gjort tyngre når perioden ble endret til soloppgangen til den gikk ned. Ramadan, i den niende måneden av den islamske kalenderen, ble erklært som islams hellige måned, og faste ble gjort obligatorisk for hver muslimsk voksen, med visse unntak for helse og andre formildende omstendigheter.
Muslimer over hele verden observerer Ramadan-måneden som en fastemåned, og det kan derfor utgjøre en ekstra utfordring å reise under Ramadan til land med muslimske flertall. I tillegg til å faste - ikke spise, drikke eller røyke - fra daggry til solnedgang, holder muslimer seg også fra seksuelle forhold, og spesielt aktiviteter som er forbudt av islam i noen måned.
Ramadan er en tid da mange muslimer fokuserer på sin tro og tilbringer mye av dagen i religiøse helligdager, så i så måte er det relatert til dager med bot, faste og refleksjon i andre religioner, som Yom Kippur i jødedommen og fastetiden i kristendommen. . Faste under Ramadan er en av de fem pilarene i Islam, en av fem grunnleggende handlinger som er obligatorisk for enhver muslim.
Under Ramadan forventes det at muslimer vil delta i ekstra bønner og tilbedelse av Allah, for å lære viljestyrke og selvkontroll og for en slags førstehåndsopplevelse av de fattiges lidelser, som sjelden får spise godt. Det endelige målet er å inspirere Guds bevissthet hos muslimer over hele kloden. Mange muslimer bruker denne muligheten til å gi sjenerøst i veldedighet (zakat), som er en annen av de fem pilarene i Islam.
Selv om Ramadan ikke er den enkleste og mest foretrukne tiden å besøke et muslimsk land, kan det hende at du får en helt annen kulturell opplevelse siden hverdagen endres dramatisk i disse landene i løpet av denne spesielle måneden. I tillegg til endringen i måltidsplaner for muslimer, endres ofte også virksomhetens åpningstider, og folk jobber bare til ettermiddag i de fleste muslimske land. Skolen vil foregå etter vanlig tidsplan (med mindre endringer til fordel for de som observerer faste), så hvis du er lærer engelsk eller et annet emne og har muslimske studenter, enten det er i et land med muslimsk majoritet eller andre steder, vil du legge til rette for deres overholdelse av Iftar (se nedenfor).
Suhoor og Iftar
Den primære praksisen i Ramadan er å faste fra soloppgang til solnedgang (ikke alltid lokal soloppgang og solnedgang, da dette ville være urimelig om sommeren på veldig høye breddegrader), og det er to måltider i hver ende av den perioden. Måltidet før daggry før faste kalles Suhoor, eller Sehri i noen land. Det forbrukes tidlig om morgenen før daggry (Fajr) bønn.
Iftar er måltidet som bryter fasten etter solnedgangen (Maghrib) bønn. Mens Suhoor ofte blir tatt privat, er Iftar et mye mer sosialt måltid. Familie og venner samles i hjem for å glede seg, og et bredt utvalg av søte og salte retter og deilige desserter tilberedes i henhold til lokale tradisjoner og preferanser. Restauranter er også opptatt og har ofte spesielle retter. Iftar-fester og sosiale sammenkomster arrangeres ofte der folk og lokalsamfunn samles for å bryte raskt sammen, og det arrangeres også spesielle arrangementer daglig i moskeer, hvor gratis måltider tilbys spisesteder for at de skal kunne bryte fasten. Hvis du blir invitert til Iftar-feiringer, er det god skikk å ta med en liten gave (f.eks. Mat) til vertene dine.
Retter til Iftar varierer fra en region til en annen, men en vare som ofte konsumeres over hele verden er datoer - spesielt datoer fra Saudi-Arabia, som er fantastiske og vel verdt å kjøpe hvis du har sjansen til å gjøre det i løpet av denne måneden eller andre.
Respekt
Det er et ordtak: "Når du er i Roma, gjør som romerne"; det samme gjelder muslimske land. Ikke-muslimer forventes ikke å faste eller følge islamsk praksis, men de bør være oppmerksomme på lokale lover og skikker og bør respektere dem. Selv muslimer er ikke religiøst bundet til å faste hvis de reiser under Ramadan, selv om de fleste gjør det uansett.
Det vanskeligste kan være å avstå fra å spise, drikke eller røyke tobakk på offentlige områder på dagtid, vanligvis morgen til skumring. I mange land med muslimske flertall som Saudi-Arabia, det er ulovlig å spise eller drikke på et offentlig område i dagslys under Ramadan, og dette blir ansett som en forbrytelse og tiltalt som sådan. Politiet patruljerer vanligvis gatene, og lovbrytere, både muslimske og ikke-muslimske, kan bli bøtelagt. Det har vært hendelser i Gulf-landene der utlendinger til og med ble utvist fra landet mens muslimer ble fengslet. Så selv om det er lovlig, bør du avstå, både for å unngå å rette uvelkommen oppmerksomhet til deg selv og som en gest av respekt for de som faste.
Vurder å strømpe hotellrommet ditt med drikke og snacks som du kan konsumere privat. Hvis du er i et område hvor det serveres mat til reisende selv under Ramadan og hvor tipping anses som passende, tips tungt på dette tidspunktet. De fattige ansatte jobber - og ser og lukter maten din - selv om de faste; de fortjener kanskje litt ekstra.
Unngå offentlig fysisk intimitet med en person av motsatt kjønn, selv om du er gift med hverandre. Offentlige fremvisninger av hengivenhet betraktes som uhøflige og til og med forbudte ved lov i visse muslimske land, og dette gjelder spesielt under Ramadan. Når det gjelder fremvisning av kjærlighet av samme kjønn, er homofili tabu eller ulovlig i mange muslimske områder; se LGBT-reiser for detaljer. Selv i mer liberale områder kan tilbakeholdenhet være en god ide når som helst, og spesielt under Ramadan.
Det forventes at alle kler seg mer konservativt enn normalt, så sørg for at du kler deg beskjedent offentlig - alltid en god ide i islamske områder, men spesielt i den hellige måneden Ramadan. Uoverdekte armer, ben, skuldre eller hår kan fornærme andre.
Prøv å ikke spille høy musikk på offentlige områder (inkludert i en bil) eller dans under Ramadan, da det blir sett på som dårlig form.
Moskeer som de som vanligvis er åpne for besøkende for sightseeing og til og med for ikke-muslimer i andre tider av året, forblir stengt under Ramadan i noen land, mens det i noen land vanligvis arrangeres spesielle turer under Ramadan.
Unngå tyggegummi eller røyking også i offentligheten, siden disse også er forbudt av fastens regler.
Overleve
Tenk to ganger om å reise på forretningsreise, ettersom mange virksomheter i muslimske land stenger tidlig og opererer med et skjelettstab hele Ramadan-måneden. Videre, selv når timer ikke påvirkes, påvirkes arbeidsytelsen av faste. Hvis du likevel trenger å gjøre en forretningsreise til et muslimsk land under Ramadan, kan du prøve å gjøre dine avtaler så tidlig som mulig om morgenen, når motparten din er mer fersk og sannsynligvis vil være i godt humør. I løpet av ettermiddagen har energinivået og arbeidsytelsen en tendens til å synke, folk begynner å bli late og søvnige, og alle vil reise hjem så tidlig som mulig. Husk at sult og tretthet kan forårsake irritabilitet, og prøv å være tilgivende når du synes folk er litt cranky.
I visse land som ser mye turisme, for eksempel Marokko og Tyrkia, mange fasiliteter forblir åpne til en viss grad for å betjene ikke-muslimske reisende, og generelt er endringen i den normale rutinen ikke så slående. Scenariet er imidlertid veldig annerledes - hovedsakelig i land lenger utenfor allfarvei som Saudi-Arabia, Iran, Pakistan og Bangladesh, men også noen tungt turistede land som De forente arabiske emirater. Her blir Ramadan veldig nøye observert, og få fasiliteter er åpne. De fleste restauranter er stengt i dagslys i de fleste islamske land, men et begrenset antall kan åpne for å imøtekomme ikke-muslimer, spesielt på turiststeder i land som Tyrkia og Marokko og i Dubai. Dette gjelder spesielt i områder i noen muslimske majoritetsland som har store ikke-muslimske befolkninger, inkludert de fleste Malaysisk byer. Spisestuen er vanligvis skjermet eller bak gardiner, og noen steder kan du bli bedt om å bekrefte at du ikke er muslim. Å finne en åpen restaurant kan være veldig vanskelig i små byer og ikke-turistede steder - i så fall kan hotellet ditt servere mat på rommet ditt - men i større byer kan du finne en god restaurant hvis du spør i hotellets resepsjon . Mens det i noen land også er mulig å hente takeaway-mat fra hurtigmatkjeder knyttet til bensinstasjoner, varierer dette fra sted til sted. For eksempel i De forente arabiske emirater, kan du få mat fra bensinstasjonskontorer i Dubai, men franchisetakere i den nærliggende og mer tradisjonelle byen Sharjah er stengt på dagtid. I tillegg er alkohol utestengt fra salg eller ikke tilgjengelig i det hele tatt under Ramadan i mange muslimske land. Du kan også oppdage at de fleste attraksjoner er stengt på dagtid i hele Ramadan, ettersom aktivitetsnivået på dagtid er redusert. I noen områder av Tyrkia, mest sannsynlig turistområder, vil du kanskje ikke merke en betydelig endring i Ramadan, og du kan til og med se folk spise og drikke som vanlig. Imidlertid bør det utvises forsiktighet overalt for å unngå å fornærme den lokale kulturen, og respekt for islamske tradisjoner bør gis.
Det beste kurset ditt er sannsynligvis å etterligne lokalbefolkningen: ta det med ro om ettermiddagen, gå ut av varmen, og ta en lur så du vil være klar for den festlige kvelden. Hvis du ikke er muslim, kan du ta en drink og en matbit også. Folk blir vanligvis "nattugler" under Ramadan. Festligheter begynner rett etter Iftar - shoppingområder og basarer begynner å bli travle og holder åpent etter midnatt. Gatene forblir levende til Sehoor i større byer, og folk holder seg våkne til Suhoor har tid til å nyte festen.
Selv om du ikke har en venn i et muslimsk land du besøker, kan du likevel spise middag med muslimer når de bryter fasten. Rundt den muslimske verden er telt og bord satt ut på gater og i basarer med gratis mat servert til faste mennesker. Ikke-muslimer er alltid velkomne også. I mange områder, spesielt i tradisjonelle basarer, åpner restaurantene etter solnedgangsbønnene og gjør en brølende handel til godt etter midnatt.
Hvis du er muslim, er en moske det beste stedet å være for Iftar, selv i ikke-muslimske land. Spesielle ordninger gjøres i moskeer over hele verden, enn si muslimske land, hvor folk får servert gratis måltider og drikke. Dette gir en god mulighet til å blande seg med lokalbefolkningen og smake på lokal mat uten kostnad. Hvis du reiser inn i et ikke-muslimsk land, kan du også finne restauranter i nærheten av moskeene som serverer Halal-mat. Folk er vanligvis veldig imøtekommende og vennlige om kvelden i den gledelige tiden til Iftar, og deler gjerne gratis mat med alle. Mange restauranter tilbyr spesielle Iftar-buffémåltider til lavere priser, og noen kan til og med tilby gratis drinker for gjestene.
Det anbefales på det sterkeste å pakke mat og bære flasker med vann, fordi matboder er stengt under faste og åpner omtrent 2 til 3 timer før Iftar, selv om stjernemarkerte hoteller og minimarkter ofte selger mat og drikke om dagen, selv om dette varierer mellom land og regioner. Basarer er også åpne 2 til 3 timer før faste, og mange slags mat og drikke kan bli funnet, men hovedsakelig med (ekstra) søt smak. Unngå å spise eller drikke om dagen på offentlige områder. Du bør heller ikke spise eller drikke i offentlig transport, siden medpassasjerer faste. Selv flyselskaper i muslimske land serverer vanligvis ikke mat til reisende (til og med ikke-muslimer), og selv om de gjør det, er det alltid best å ikke be om et måltid, ettersom medpassasjerene dine kan faste og kanskje ikke kan kontrollere appetitten. etter å ha sett et deilig måltid blir spist. Barn som ikke forventes å faste under Ramadan, bør få servert mat og drikke fritt som vanlig.
Prøv å unngå å være på veien i Iftar-tiden, da trafikken øker mens alle rushes hjem for å feire med familiemedlemmer, og sjansen for ulykker øker derfor. Før Iftar begynner gatene å bli tomme, og rett ved Iftar kan store byer bli spøkelsesbyer, ettersom offentlig transport i mange land stopper kort opptil en halv time. 3 dager før og etter Eid al-Fitr er ikke en praktisk tid å være på veien, fordi det er mange trafikkork og offentlig transport er også ekstremt overfylt, mens leiebiler er veldig vanskelig å finne, og hvis du finner en, prisene vil være mye høyere enn vanlig. I omtrent en uke etter slutten av fastemåneden strømmer innenlandske turister til turiststeder og hotellprisene øker der, men i store byer er hotellene tomme.
I noen byer vandrer trommeslagere i gatene i god tid før morgen, og vekker lokalbefolkningen i tide til å forberede seg og ha Suhoor. Hvis du ikke ønsker å følge Ramadan-timeplanen selv, må du pakke med noen ørepropper.
Eid al-Fitr
Dagen for å feire slutten av Ramadan er en av de mest gledelige høytider for året for muslimer.
Mens Ramadan kan være en utfordrende tid å være i et muslimsk land, er Eid, som vanligvis feires i tre dager og har forskjellige navn over hele verden, en flott tid å være der, spesielt hvis du har venner som inviterer deg til å feire. med dem og del noe av den fantastiske maten som er laget spesielt til ferien. Hvert land og region i den muslimske verden har sin egen karakteristiske smakfulle og søte mat til Eid.
Mange land har sine egne hilsener på det lokale språket som ble brukt under Eid, men en som brukes overalt er den arabiske "Eid Mubarak", som oversettes som Velsignet Eid eller Happy Eid. Hvis du er i et muslimsk land, kan du prøve å utveksle Eid-hilsenen i løpet av de tre dagene av Eid. Gaver blir ofte gitt på Eid til barn, venner og slektninger. De fleste velger å feire den første dagen av Eid hjemme med familien og ved å besøke slektninger og venner, men om kvelden begynner restaurantene å bli overfylte. De fleste basarer og markeder holder seg stengt i løpet av de tre dagene av Eid, mens de fleste andre virksomheter er stengt i lengre perioder.
Selv i ikke-muslimske land er det ofte mulig å glede seg over noen aspekter av denne festivalen. Nesten enhver restaurant som spesialiserer seg på mat fra noen muslimske regioner, eller i halalmat (mat muslimer har lov til å spise i henhold til islamsk lov), kan forventes å gjøre noe spesielt for Eid, og siden de i stor grad gjør det for sitt eget samfunn og i en ånd av feiring, både kvalitet og priser har en tendens til å være veldig bra.