- For andre steder med samme navn, se Georgia.
| Georgia ((ka)საქართველო) | |
 | |
| Flagg | |
 | |
| Informasjon | |
| Hovedstad | Tbilisi |
|---|---|
| Område | 69 700 km² |
| Befolkning | 3 729 500 hab. (2015) |
| Tetthet | 53,51 beb./km² |
| Statsform | halvpresidentregime |
| Endring | lari (GEL) |
| Elektrisitet | 220 V/50 Hz, Europeisk plugg |
| Telefon prefiks | 995 |
| Internett-suffiks | .ge |
| Strømretning | Høyrekjøring |
| Spindel | UTC 4 |
| plassering | |
&groups=aller,circuler,voir,faire,acheter,manger,sortir,loger,ville,destination,diplomatie,masque,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia) 42 ° 2 ′ 13 ″ N 44 ° 0 ′ 21 ″ E | |
De Georgia (i Georgiskსაქართველო) er et land avØst-Europa, som ligger ved Svartehavskysten, i Kaukasus-regionen. Det har grenser med Russland i nord og nordøst, den Tyrkia og Armenia i sør, og Aserbajdsjan i sørøst.
Forstå
Geografi
Georgia er et fjellaktig og subtropisk land med et område på 69 700 km² (med Abkhasia og Sør-Ossetia). Landet har felles landegrenser med fire land: Russland i nord (723 km), Aserbajdsjan i øst (322 km), Armenia i sør (164 km) og Tyrkia i sørvest (252 km). I vest grenser landet til Svartehavet.
Georgia er et av de tre landene i Transkaukasia, en regional underavdeling av Kaukasus, sammen med Armenia og Aserbajdsjan. Landet er hovedsakelig fjellaktig, men noen deler av landet domineres av andre landskap, som Javakheti-platået, ved den armenske grensen. I nord er den russiske grensen derimot en reell naturlig grense som består av et stort fjellkjede, Større Kaukasus, i motsetning til Lille Kaukasus, som okkuperer den sørlige delen av landet. Den tredje og fjerde høyeste toppen i Kaukasus med Chkhara-fjellet (5.058 m) og Kazbek (5.047 m) er i Georgia.
Byer, landsbyer og landlige samfunn er generelt bygget i høyden, bortsett fra når de ligger ved Svartehavet, som f.eks Sukhumi, Poti og Batumi. Så hovedstaden Tbilisi ligger i en gjennomsnittlig høyde på 572 meter, mens noen landsbyer ligger i de høyeste fjellene i Kaukasus, noe som gjør det vanskelig å få tilgang til dem og fører til en autarky og en kultur som er forskjellig fra resten av landet, arving til antikken og hedenske tro på antikken. På den ene siden var denne situasjonen veldig gunstig for innbyggerne i landet: Georgia var faktisk et land med plyndring, ødeleggelser og invasjoner gjennom hele sin historie, de som bodde i disse fjellene ble spart, hvorfra bevaring av visse religiøse bygninger fra høymiddelalderen.
Georgia krysses av mange elver og bekker. Den viktigste er Mtkvari (eller Koura) som har en løype på 1.515 km og som har sin opprinnelse nordøst i Tyrkia, før den krysser den georgiske hovedstaden Tbilisi og tømmes i Kaspihavet, i Aserbajdsjan. De andre viktige elvene som Alazani og Rioni.
Vær
Georgias klima er subtropisk i vest og Middelhavet i øst. Det store Kaukasus-området modererer sine variasjoner ved å tjene som en barriere mot den kalde luften som kommer fra nord. Varm, fuktig Svartehavsluft beveger seg lett over de vestlige kystslettene.
Klimaet varierer avhengig av avstanden fra Svartehavet og høyden.
Langs Svartehavskysten, fra Abkhasia til den tyrkiske grensen, og i den såkalte Kolkhida-regionen (innlandet lavlandet på kysten), er de dominerende egenskapene til klimaet subtropisk er høy luftfuktighet og kraftig nedbør (1000 til 2000 mm per år, mottar Svartehavshavnen Batumi 2500 mm per år). Flere varianter av palmer vokser i disse regionene, der gjennomsnittstemperaturen synker fra 5 ° C om vinteren kl 22 ° C om sommeren.
Slettene i Øst-Georgia er beskyttet mot innflytelsen fra Svartehavet ved fjellene som gir en mer kontinentale. Temperaturen om sommeren er i gjennomsnitt 20 til 24 ° C, vintertemperaturer fra 2 til 4 ° C. Fuktigheten er lavere, og gjennomsnittlig nedbør 500 til 800 mm per år.
Et klima alpin forekommer i de østlige og vestlige fjellene, mellom 2100 og 3600 m, samt en halvtørr region på Iori-platået i sørøst. I store høyder er nedbøren noen ganger dobbelt så mye som på de østlige slettene, og snø og is er til stede hele året.
Historie
Georgia er et land i Øst-Europa, som ligger ved Svartehavskysten på grensene til Europa og Asia, i Kaukasus-regionen. Den veldig lange historien strekker seg over flere årtusener og århundrer, hvorav noen var veldig avgjørende i regional historie.
En av sivilisasjonens vugger i nærheten av Mesopotamia og Egypt, og jorda ønsket velkommen de første hominidene som var kjent for verden utenfor Afrika, for mer enn 1,5 millioner år siden, og utviklet veldig tidlig mange kulturer som spredte seg til naboene. Ønsket om sin strategiske posisjon siden fødselen av nasjonen under antikken, var Georgia i veldig lang tid bare påskudd for en tvist mellom stormaktene som omringet den, fra det hellenistiske imperiet til Russland, via de persiske riker, araberne, det romerske imperiet. , Tyrkere, mongoler og persere. Imidlertid fikk ingen av disse faktorene Georgia til å miste sin nasjonale identitet, som bare ble sterkere i tider med undertrykkelse.
Å bli kristen i 337 (da ta tittelen tredje nasjon for å velge kristendommen som sin statsreligion), det gamle Georgia, kjent somIberia, ble delt på slutten av 600-tallet, og brøt seg inn i flere fyrstedømmer, som til slutt ble gjenforent på 1100-tallet under sverdet til Bagrat III. Etter hvert utviklet det nye kongeriket Georgia seg og nådde sitt høydepunkt på 1200-tallet, under regjeringen til de mektige monarkene George III og hans datter Tamar. Imidlertid fullførte invasjonen av utenlandske fiender snart herligheten til den kaukasiske makten, og ingenting mer hindret delingen i fire forskjellige enheter i Georgia på slutten av 1400-tallet.
Fra da av fant de georgiske områdene seg delt inn i innflytelsessfærene til det osmanske riket og Safavid Persia. Dette skapte kaos i hele Kaukasus, som snart måtte skifte side for å finne seg absorbert i den russiske keiserlige kloden på 1800-tallet. Etter et århundre med kulturutvikling, gjenvunnet Georgia sin uavhengighet i en kort periode under det flyktige navnet Den demokratiske republikken Georgia, før den falt under dominansen av Sovjetunionen, som den var en av de 15 republikkene. På det tidspunktet man visste at han hadde født den kommunistiske diktatoren Joseph Stalin, ble nasjonalistiske følelser undertrykt hardt av de sovjetiske myndighetene, noe som forklarer uavhengighetserklæringen så snart som mulig.
I april 1991 tiltrådte Georgia sin høyeste autonomi i en stor periode med uro, både offer for antiregjeringsmotstandere og separatister fra Abkhasia og Sør-Ossetia. Disse problemene førte til borgerkrigen på 1990-tallet. Til slutt, da Mikheil Saakashvili kom til makten i 2004, begynte landet å utvikle seg igjen, til det bråstanset under en konflikt med Russland i 2008.
Befolkning
Georgiere har en sterk tradisjon for gjestfrihet, ridderlighet og koder for personlig ære. De tror at vertene er fra Gud.
Vennskap er den mest verdsatte av alle dyder. Det feires i et nasjonalt epos av XIIe århundre av Shota Rustaveli, Ridderen med panterhuden ("ვეფხისტყაოსანი" eller "Vepkhist'q'aosani"), hvor en persons verdi blir vurdert av dybden i deres vennskap.
Georgierne er stolte, lidenskapelige, voldsomt individualistiske, men dypt forbundet med hverandre av en sunn følelse av å tilhøre en stor georgisk familie.
Kvinner blir høyt ansett i samfunnet og tildeles ridderlig respekt.
Statuen av moren til Georgia (Kartlis Deda) som står i åsene over Tbilisi, symboliserer kanskje best nasjonal karakter: i venstre hånd holder hun en bolle vin som hun ønsker vennene sine velkommen til og til høyre holder hun et sverd mot seg fiender.
Ferier og helligdager
| Datert | Fransk navn | Georgisk navn | Translitterasjon til latinsk alfabet | Merknader |
|---|---|---|---|---|
| 1. januar | Nyttårsdag | ახალი წელი | Akhali ts'eli | |
| 7. januar | Ortodoks jul | ქრისტეშობა | Qhristeshoba | |
| 19. januar | Kristi dåpsdag | ნათლისღება | Nathlisgheba | |
| 3. mars | Morsdag | დედის დღე | Dedis dghe | |
| 8. mars | den internasjonale kvinnedagen | ქალთა საერთაშორისო დღე | Kalta saertachoriso dghe | |
| 9. april | Nasjonal enhetsdag | ეროვნული ერთიანობის დღე | Erovnouli ertianobis dghe | Minner om tragedien til Tbilisi fra da dusinvis av unge studenter ble drept av sovjetiske myndigheter under en fredelig protest. |
| Variabel | Hellig uke, ortodoks påske, påskedag | აღდგომა | Aghdgoma | I løpet av påskedag arrangeres en religiøs markering til ære for de savnede. |
| 9. mai | Seier over fascismedagen | ფაშიზმზე გამარჯვების დღე | Phachizmze gamardjvebis dghe | |
| 12. mai | Andrews fest | წმინდა მოციქულის ანდრია პირველწოდებულის საქართველოში შემოსვლის დღე | Ts'minda wordsiqhoulis andreys pirvelts'odeboulis sakartvelochi chemosvla dghe | Markering av ankomsten av Saint Andrew til Georgia, som markerte begynnelsen på kristningen av Kaukasus. |
| 26. mai | Uavhengighetsdag | დამოუკიდებლობის დღე | Damouk'ideblobis dghe | de , erklærte Den demokratiske republikken Georgia sin uavhengighet fra den føderative demokratiske republikken Transkaukasia, og markerte slutten på det russiske styre på 117 år siden 1801. |
| 28. august | Dormition | მარიამობა | Mariamoba | |
| 14. oktober | Svetistskhoveli katedraldag (Mtskheta) | სვეტიცხოვლობა | Svetistskhovloba | Minner om byggingen av den første kirken i Georgia. I følge kronikkene ble den bygget i årene 330 over Kristi hellige kappe. |
| 23. november | Fest for Saint George | გიორგობა | Guiorgoba | Saint George of Lydda er skytshelgen for Georgia. Festen hans regnes som nasjonaldagen. |
Bibliografi
- Pascal Reigniez (pref. Jean-Robert Pitte), I landet med vinstokker og vin, Georgia (historie), Paris, Les Indes Savantes, koll. "Historiebutikk", , 371 s.(ISBN 978-2-8465-4438-2 )(OCLC965448189)
Regioner
.png/390px-Georgia_regions_map_(fr).png) Georgia kart |
|
 | Utelukkelsen avAbkhasia ogSør-Ossetia av dette regionale hierarkiet kan under ingen omstendigheter betraktes som politisk støtte til en av partene i konflikten knyttet til deres suverenitet. Dette rent praktiske skillet skyldes at reiseforholdene i disse regionene er svært forskjellige fra de i resten av landet. |
Byer
- 1 Tbilisi
- 2 Batumi – Hoved badeby i landet og hovedstaden i Ajaria.
- 3 Kutaisi
- 4 Roustavi
- 5 Gori – By kjent for å være fødestedet til Joseph Stalin
- 6 Mestia
- 7 Poti
Andre destinasjoner
Å gå
Formaliteter
Visum
Innbyggere i EU, Canada, Sveits, SNG og andre kan komme inn på georgisk territorium uten visum. Innbyggere i EU og Tyrkia kan også komme inn med ett nasjonalt identitetskort
- Det georgiske utenriksdepartementet – Hvis du er statsborger i en annen stat, se listen over det georgiske utenriksdepartementet.
Kryssinger fra Russland til Sør-Ossetia (Rokitunnelen) og fra Abkhasia (Psou-elven mellom Gantiadi og Adler) anses som ulovlige av Georgia. Reisende som kommer inn på georgisk regjeringskontrollert territorium etter å ha kommet inn i Sør-Ossetia eller Abkhasia fra Russland, risikerer bøter eller noen ganger fengsel.
- Georgia
- Unntak fra Visum
- 90 dager eVisa
- eVisa 30 dager
- visum kreves
Inngangspunkter til georgisk territorium
Flyplasser
- 1 Batumi internasjonale lufthavn
- 2 Tbilisi internasjonale lufthavn
- 3 Kutaisi internasjonale lufthavn
Porter
- 3 Batumi havn
Skinne
- 6 Böyük Kəsik (Aserbajdsjan)
Vei
- 7 Guguti / Tashir (Armenia).
- 8 Ninotsminda / Bavra (Armenia).
- 9 Sadakhlo / Bagratashen (Armenia).
- 10 Krasny Most (Røde bro, Tsiteli Khidi, Qırmızı Körpü) (Aserbajdsjan).
- 11 Tsodna (Postbina) mellom Lagodekhi og Balakən (Aserbajdsjan).
- 12Sarpi/ Sarp (Tyrkia).
- 13 Vale / Posof Tyrkia via Akhaltsikhe.
- 14 Darial / Verkhniy Lars pass (Верхний Ларс), nord for Kazbegi (Russland) åpnet igjen, noen reisende rapporterer at det er åpent for borgere i alle land.
Med fly
Hovedflyplassen ligger i Tbilisi [1]. Det er også internasjonale flyplasser i Batumi [2] og i Kutaisi [3].
På en båt
Det er båttjenester til Batumi og Poti siden Istanbul og Odessa. Tyrkisk havn i Trabzon ved Svartehavet ble stengt for persontransport. Vær også oppmerksom på at den georgiske havnen i Sukhumi er stengt for alle last- eller passasjerbåter bortsett fra båter for humanitære formål Alle skip som går til Sukhumi må gjennomgå grensekontroll av den georgiske kystvakten i nærheten av havnen i Poti.
Med tog
Det går togtjenester fra Baku i Aserbajdsjan mot Tbilisi med flere mellomstopp. En ny linje som forbinder Kars i Tyrkia og Baku via Tbilisi, bør åpnes i 2013. Dette gjør det mulig å etablere en direkte forbindelse mellom Tbilisi og Istanbul og videre motEuropa samt mer komfortabel og raskere tilgang fra Aserbajdsjan. Det er også en tjeneste mellom Tbilisi og Jerevan i Armenia.
Med buss
Ulike direktebussforbindelser forbinder Tbilisi og Istanbul i Tyrkia, med flere stopp på vei.
Flere bussforbindelser uten mellomliggende stopp forbinder Tbilisi og Baku, Aserbajdsjan.
Direktebusser forbinder også Tbilisi og Thessaloniki Hvor Athen, i Hellas, som begge har georgiske utlendingssamfunn.
Med bil
Å komme inn i landet med bil er ikke et stort problem. Det anbefales at du har en fullmakt med deg hvis du ikke er eier av kjøretøyet. Et klistremerke som inneholder bilens skiltnummer, blir festet til passet ditt i forbindelse med innreisestempelet. Tidligere var det internasjonale forsikringskortet ikke gyldig for Georgia, men kjøp av forsikring ved innreise var nødvendig (selv om beløpet dekket var latterlig lavt). Merk at ved grensen er det bare sjåføren som kan gå gjennom kontrollområdet til bilen, andre passasjerer i bilen må bruke gangfeltet.
Trafikklovene er nå riktig håndhevet, en av president Mikheil Saakashvilis første skritt var å oppløse det enormt korrupte trafikkpolitiet. Reglene følges riktig, i byer og på veier over hele landet. Den viktigste regelen å ta i betraktning er at forbikjøringen skjer midt i kjørebanen, og biler på begge banene blir bedt om å bevege seg ut av kjørefeltet for å gjøre manøveren så trygg som mulig. Veiene i Tbilisi og andre større byer er generelt gode og trygge, men landeveiene er ofte i dårlig forfatning. Selv om trafikklover håndheves, er kjøringen fortsatt veldig kaotisk. Fyllekjøring er fortsatt et stort problem, de fleste sjåfører overhaler med liten plass mellom kjøretøyer, fartsgrenser og prioriteringer blir sjelden observert, fotgjengere går i trafikken uten en gang å kaste et spark. Øye i begge retninger, og selvfølgelig vil en flokk storfe kunne å redusere trafikken til den stopper. En eventyrlysten reisende kan oppleve at en biltur er en praktisk måte å reise rundt i landet, men med overflod av drosjer, busser og marshrutkaer, vil den gjennomsnittlige reisende føle seg bedre i et passasjersete.
Sirkulere
Med fly
Det er innenlandske ruter mellom flyplassene i Tbilisi og Batumi og Tbilisi og Mestia.
Med tog
Jernbanenettet er relativt omfattende i Georgia. Togene går ganske sakte, og veldig billige. Hvis man planlegger å gå fra Tbilisi til (for eksempel) Svartehavskysten, er det sannsynligvis bedre å ta et nattog i stedet for å tilbringe timer i et marshurtka (minibuss).
- GR
Med buss
Siden 2010 har nye, relativt komfortable busser kjørt i Tbilisi. Det er det billigste transportmidlet å reise. På det georgiske landskapet og utenfor Tbilisi er bussene generelt gamle og tregt.
Minibussene kalles lokalt av det russiske ordet marchroutka. De gir regelmessige forbindelser. Etter å ha funnet rutenummeret, vinker du til a marchroutka i gaten, vinker med hånden, håndflaten ned.
Det er også linjer med marchrutka mellom forskjellige byer. Rutene deres ender vanligvis på busstasjoner og bymarkeder. Målet deres er skrevet på georgisk, på et panel plassert på frontvinduet. Spør sjåfører marchroutka hvis du ikke finner minibussen du leter etter.
Med bil
Veiskilt oppfyller gjeldende internasjonale standarder.
Byene og deres avstander som skal dekkes er innskrevet i hvitt på en blå bakgrunn nesten alltid på georgisk og engelsk.
Fartsgrenser:
- Ekspressfelt: 100 km / t
- Ruter: 90 km / t
- By : 60 km / t
Bare en motorvei er (i 2017) i tjeneste i Georgia, mellom Tbilisi og Gori.
Veienes tilstand, hovedsakelig i sekundærnettet, lar noen ganger noe være å ønske. Noen ganger er signalering mangelfull. Det anbefales ikke å kjøre om natten.
Fartsgrensene respekteres veldig lite, de kontinuerlige hvite linjene ser ut til å være for mange georgiske sjåfører et enkelt dekorativt element.
Se opp for husdyr: kyr, griser, sauer og andre beiter langs til og med store motorveier; det er ikke uvanlig å se en ku sitte midt på veien.
Vokt dere for hull i veiene, spesielt i byen, selv på større veier.
Å kjøre etter å ha drukket alkohol er forbudt, selv om lokalbefolkningen fortsatt gjør det. Straffene er veldig tunge mot lovbrytere.
Det franske førerkortet er anerkjent, men det anbefales å ha det internasjonale førerkortet med seg.
I tilfelle en ulykke, ikke flytt kjøretøyene og gi beskjed til politiet som vil ta seg av å opprette en rapport.
På sykkel
Mange veier er asfalterte (eller asfalterte), og landet er stort sett fjellaktig, så en terrengsykkel er velkommen.
Denne typen lette kjøretøy gjør det mulig å nå de fjerneste områdene.
Det er mulig å leie terrengsykler i store byer, for eksempel på Jomardi klubb i Tbilisi.
Snakke
Hovedspråket er Georgisk, er de vanligste andrespråkeneEngelsk og Russisk.
For lingvistiske entusiaster er Georgia og dets relaterte språk en virkelig godbit. For alle andre er det et mareritt. Georgisk er et kaukasisk språk, på ingen måte relatert til språk som snakkes utenfor regionen, og kjent for overflod av konsonanter, ofte vanskelig å skille ut og uttale for allofoner, eller talere av mer vanlige språk. I tillegg er disse konsonantene ofte funnet i lange sekvenser, tilsynelatende umulige uten å legge inn vokaler. Det er mulig å kjede opp til åtte, som i gvprtskvni (გვფრცქვნი), figurativt for "du river oss av". Denne kombinasjonen av formidable konsonantklynger og et unikt alfabet gjør georgisk til et vanskelig språk å lære.
Den besøkende bør prøve å lære minst noen georgiske ord. På grunn av fiendtligheten mot Russland er det noen ganger vanskeligere å få det du vil ha på russisk. Folk som mest sannsynlig snakker russisk inkluderer eldre generasjoner, ikke-georgiske etniske grupper som aserere, armenere, abkhasere, ossetere, hvorav de fleste ikke behersker georgisk. Russisk var det dominerende språket i sovjettiden, russisk er fortsatt et Lingua franca, for mange av dem. Medlemmer av eliten snakker imidlertid mer sannsynlig engelsk enn russisk. Å snakke russisk er nyttig og anbefales i områder der etniske minoriteter bor, spesielt i regionene Kvemo Kartli, hvor 50% av befolkningen er aserisk, og Samtskhe-Javakheti hvor 50% av befolkningen er av armensk opprinnelse.
Den yngre generasjonen, hovedsakelig på grunn av fiendtlighet mot Russland, foretrekker nå å studere engelsk. Tilgang til engelskkurs av god kvalitet på landsbygda er fortsatt lav, men engelsk er på vei til å bli et andre nasjonalspråk. Folk i 20-årene kan mest sannsynlig kunne engelsk.
Endelig er skiltene i Georgia sjelden tospråklige utenfor Tbilisi-metroen. De fleste veiskilt er i begge alfabetene: georgisk og latin. En grunnleggende kunnskap om det georgiske alfabetet kan være svært nyttig for å forstå veiskilt, skilt for butikker, butikker, restauranter, stedsnavn og bussdestinasjoner.
Hvem som reiser uten kunnskap om georgisk, kan ta (og bruke) en parlør ... eller reise med guide.
Kjøpe
Endring
Den offisielle valutaen i Georgia er lari (GEL) delt inn i 100 tetri.
Når du bytter penger i banker, må du fremvise gyldig ID. I de små vekslingskontorene spredt over hele landet er dette ikke nødvendig, og taksten er noen ganger litt bedre.
Når du reiser utenfor Tbilisi, er det bedre å bytte penger før du reiser, ettersom valutakursene er dårligere på landsbygda.
Georgisk lari kan ikke byttes i utlandet: ikke glem å endre resten av pengene før du forlater landet.
Noen georgiske minibanker utenfor Tbilisi godtar kanskje ikke utenlandske kort. I tillegg er en bivirkning av de generelt veldig rimelige prisene i Georgia at mange små bedrifter samt drosjer ikke har bytte for store billetter i Lari (spesielt 50 eller høyere). Reisende er derfor invitert til å ha med seg mynter og små sedler.
- nasjonalbank – Vekslingskurs.
For et besøk i Georgia over en uke, et budsjett på 550 til 600 € (per voksen person) gjør det mulig å være komfortabel, bo på et godt hotell, lage vakre guidede utflukter og spise god mat. Planlegg mer for alle andre kjøp (gaver, smykker, håndverk).
En backpacker burde ikke ha for store problemer med 120 to 160 €, per uke, ved å spise riktig, inkludert i hovedstaden. Tillat ytterligere 25 til 40 € for reiser og utflukter.
Spise
Georgisk mat er rettferdig kjent i hele det tidligere Sovjetunionen, besøkende til Moskva vil ha lagt merke til mengden georgiske restauranter.
Blant de mest populære nasjonale rettene:
- de khachapuri, brød vanligvis fylt med ost som ser mer ut som en ostepai,
- de khinkali, deigkule fylt med hakket og krydret kjøtt servert i store mengder,
de khachapouri kommer med hvert måltid, khinkali er vanligvis et bestemt måltid der georgiske menn lett svelger 15 store dumplings.
de Mtsvadi er en annen stift: velsmakende stykke svinekjøtt eller kalvekjøtt marinert og grillet på en spyd med løk.
Det er fremdeles en lang liste med smakfulle retter, ofte smaksatt med hvitløk, koriander, nøtter og dill.
De ovenfor, en tradisjonell georgisk fest, er virkelig et syn å se med en slik overflod at ingen grupper kan fullføre og ledsages av minst 20 skåler ledsaget av vin eller konjakk.
For en rask matbit må du prøve utvalget av ghvezeli, butterdeig fylt med kjøtt, poteter, ost eller andre ingredienser, som vanligvis selges i markeder og på fortauet.
Frukt og grønnsaker her er ekstremt velsmakende og veldig billig, i sesong. Selv uten å snakke georgisk og med et vestlig turistaspekt, kan frukt og grønnsaker finnes på markedet for en brøkdel av prisen i Vest-Europa. Et raskt måltid bestående av tomater, kremost, fori (brød) og frukt er kanskje en av de beste måltidene.
Hvis du blir invitert til et måltid med lokalbefolkningen, og det ikke er så sjeldent, gitt gjestfriheten og det generelle ønsket om å tvinge mat til utenlandske besøkende, godtar du, bør du ikke bli skuffet.
Restaurantmenyen gjentar alltid de samme rettene. Men georgisk mat er mye rikere og har utallige retter å smake, laget av ferske, lokalt dyrkede råvarer, selv om supermarkeder spres over hele Georgia. Prøv hvis du blir tilbudt å legge hendene i forberedelsen avajabsandali, en slags vegetabilsk ratatouille som hver familie har sin egen oppskrift for. En annen serie retter tilberedt av lam (tchanakhi, tchakapouli) er rett og slett deilig.
Til slutt er det mange vegetariske retter, spesielt i delene av det vestlige Georgia, overraskende gode og medfølgende de fleste lokale festivaler ... med stort forbruk av alkohol og vin.
Ta en drink / Gå ut
Chatcha
Tchatcha (ჭაჭა) er en håndverksbasert fruktbasert ånd. Denne klare destillerte brennevin er nær italiensk grappa. Uttrykket "Chacha" brukes i Georgia for å referere til enhver form for hjemmelaget fruktalkohol.
La Chacha er laget av druemark (drueresten som er igjen etter at du har laget vinen). Den kan også produseres av umodne eller ukultiverte druer og i noen tilfeller fiken, mandarin, appelsin eller morbær. Det er generelt flaske "for hånd".
Den kan kjøpes i små markeder, fra produsenter, i smug og kjellere over hele Georgia. Det finnes også i noen butikker og supermarkeder.
Viner
Georgia har en av de eldste vintradisjonene i verden og har blitt kalt fødestedet til viner på grunn av arkeologiske funn som indikerer vinproduksjon fra 5000 f.Kr. Som et resultat har georgiere utmerkede viner. Takket være en lang tradisjon for produksjon og et ideelt klima, konkurrerer georgisk vin med franske eller italienske viner. Du bør absolutt smake georgisk vin. Dessverre har du ikke lov til å eksportere hjemmelaget flaskevin som ofte er den beste. Les vins géorgiens sont très réputés, peut-être moins connus en occident mais ils le sont certainement pour les quelques 280 millions de personnes de l'ancienne Union Soviétique où les vins géorgiens restent une boisson bienvenue à toutes les tables.
- Les rouges
- Saperavi (საფერავი sah-peh-rah-vi)
- Mukuzani (მუკუზანი mou-k'ou-zah-ni)
- Khvantchkara (ხვანჭკარა khvahntch-k'ah-rah) - demi-doux
- Kindzmarauli (კინძმარაული kindz-mah-rah-ou-li) - demi-doux
- Les blancs
- Tsinandali (წინანდალი ts'i-nahn-dah-li)
- Kakheti (კახეთი k'ah-kheh-ti)
- Tbilisuri (თბილისური tbee-lee-sou-ri)
Bières
La Géorgie produit un nombre croissant de bières locales. Une tradition brassicole existe en Géorgie depuis l'antiquité dans les régions montagneuses de Khevsoureti et Toucheti. Après l'indépendance de l'Union soviétique, la Géorgie a relancé sa production de bière et présente sur le marché des bières de haute qualité. La bière géorgienne la plus populaire est la Kazbegi. Aujourd'hui, la production de bière en Géorgie est encore en croissance, offrant des bières de haute qualité. On trouve aussi beaucoup de bières étrangères telles que Heineken, Bitburger, Löwenbräu, Guinness, etc
Eaux minérales
Les eaux minérales géorgiennes ont des goûts exceptionnels et intéressant très différent des eaux françaises et italiennes. Les plus célèbres eaux minérales géorgiennes sont Borjomi (ბორჯომი Bohr-Joh-mei), Likani (ლიკანი lick-ah-ni), et Nabeglavi (ნაბეღლავი nah-beh-ghlah-vé). Mais il existe une pléthore de sources moins connues situées dans les petites villes et le long des routes dans tout le pays qui valent la peine d'être goûtées.
Eaux Lagidze / Sodas
Mitrofan Lagidze (ლაღიძე lah-ghi-dzeh) est le patronyme d'un très célèbre homme d'affaires géorgien du XIXe siècle qui a produit des boissons gazeuses très populaires en Géorgie. Aujourd'hui, ces boissons sont appelées "eaux Lagidze". Les boissons gazeuses Lagidze sont faites uniquement avec des composants naturels de fruits, sans aucun produit chimique, sucres artificiels ou autres additifs. Les saveurs les plus populaires sont estragon ou crème et chocolat. Vous pouvez les trouverez en bouteille dans les magasins.
Se loger
En ville et dans les zones touristiques, il existe des hôtels de toutes classes et pour tous les budgets. Le nombre de grands hôtels occidentaux en Géorgie augmente chaque année, et pas seulement à Tbilissi, mais aussi à Batoumi et d'autres villes géorgiennes. Dans les zones rurales, cependant, des pensions privées et le logement chez l'habitant est l'option la moins chère et la plus agréable mais il faut s'attendre à peu d'intimité et des notions de géorgien, de russe ou a défaut un bon dictionnaire seront indispensables. En général, le prix de l'hébergement en Géorgie est surfait, notamment en dehors de Tbilissi et Batoumi. Le tourisme restant une industrie naissante, le service dans les hôtels laisse souvent à désirer (comme le manque de papier toilette).
Apprendre
- École Française du Caucase 76B Avenue Tchavtchavadze 0162 Tbilissi,
995 32 2 29 47 71 – Cursus français.
Travailler
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Tous services d'urgence :112 Police :122 Ambulance :113 Pompier :111 |
La majorité du pays est très sûr pour les voyageurs. Les taux de criminalité sont parmi les plus hauts d'Europe.
Corruption
La corruption est devenue beaucoup moins visible depuis la Révolution des roses. Il est maintenant sûr et raisonnable de faire confiance à la police géorgienne depuis la police de la circulation corrompue a été dissoute. Des voitures de police patrouillent régulièrement dans les rues des villes et des villages géorgiens et peuvent aider en cas de panne de voiture ou tout autre problème sur la route.
Routes
L'utilisation des ceintures de sécurité est désormais obligatoire et strictement appliquées. Des radars sont installés sur tous les principaux axes et les sur les autoroutes à travers tout le pays. Toutefois, la Géorgie a le triste record des accidents de la route le Sud Caucase.
Une personne est blessée toutes les heures dans un accident de la circulation, tandis qu'un décès survient toutes les 18 h, selon une étude publiée par l'ONG géorgienne, Safe Driving Association. L'Organisation mondiale de la santé estime le nombre à 16,8 décès pour 100.000 par an (par rapport à l'Azerbaïdjan et l'Arménie à 13 à 13,9).
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png)
Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Représentations diplomatiques
Les ambassades, comme celle de France et de Suisse, sont à Tbilissi. La Belgique n'a pas d'ambassade en Géorgie. L'ambassade compétente pour la Géorgie est située à Bakou. Le Canada n'a pas d'ambassade en Géorgie. L'ambassade compétente pour la Géorgie est située à Ankara.
Communiquer
Gérer le quotidien
Santé
Respecter
| Cet article reprend du contenu de l'article Géorgie (pays) de Wikipédia . Voir l'historique de cette page pour la liste des auteurs. |
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikivoyage en anglais intitulé « Georgia (country) » (voir la liste des auteurs).