Quanzhou (泉州; Choân-chiu i Minnan, Quánzhōu i Mandarin) er en kystby i Fujian Provinsen nord for Xiamen og sør for Fuzhou. Eldre romaniseringer, som ikke lenger er i bruk, inkluderer Ch'üan-chou, Chuanchow og Chinchew.
Marco Polo seilte hjem herfra rundt 1292; han kalte byen med sitt arabiske og persiske navn, Zaiton, og beskrev den som verdens travleste havn og utrolig rik. Siden har den kommet noe ned i verden, men er fortsatt en stor havn og fremdeles ganske velstående. For reisende er mye av historien fremdeles ganske synlig; byen er positivt overfylt med interessante gamle bygninger.
De fleste lesere fra vestlige land vil aldri ha hørt om byen, men de har blitt berørt av den likevel. Det engelske ordet "satin" kommer fra "Zaiton", porten som stoffet først nådde Midtøsten og derfra Europa. Te som amerikanske kolonister kastet over bord for å protestere mot britiske skatter på Boston Tea Party ble sendt fra Quanzhou og dyrket i nærheten Anxi.
Distrikter
Quanzhou urbane område består av fire distrikter:
- Fengze District (丰泽 区; Fēng zé qū)
- Licheng District (鲤城 区; Lǐ chéng qū)
- Luojiang District (洛江 区; Luò jiāng qū)
- Quangang District (泉港区; Quán gǎng qū)
Andre samfunn i Quanzhou Prefecture er dekket i separate artikler: Anxi, Dehua, Hui'an, Jinjiang, Jinmen, Nan'an, Shishiog Yongchun. Jinjiang er den viktigste forstad; på kartet er det området sør for elven, og ved folketellingen i 2010 var befolkningen i underkant av to millioner.
I nærheten Xiamen ble administrert som et distrikt i Quanzhou i århundrer, men det vokste veldig raskt på grunn av utenrikshandel etter at det ble et traktatport på 1840-tallet. I dag er det en egen by, minst like viktig som Quanzhou.
Forstå
For omtrent et årtusen siden var byen den viktigste østlige enden av Maritim Silkevei og hjem til et stort (over 100.000 av noen estimater) internasjonalt samfunn, for det meste arabere, men også inkludert persere, indianere og andre. På en gang hadde byen syv moskeer; den eneste som overlever i dag er den store moskeen, bygget i 1009 e.Kr.
Quanzhou var en av de viktigste basene for de store kinesiske skatteskipene som rutinemessig handlet inn Sørøst-Asia og India og noen ganger nådd minst så langt som Persia og Aden. Når Vasco da Gama - seiler på Kapprute å bli den første europeeren som når India til sjøs Øst Afrika i 1498 fant han kinesiske handelsvarer som blå og hvitt keramikk allerede på markedet. De kinesiske skipene var langt større, lengre rekkevidde og mer avansert teknisk enn europeiske fartøy i perioden. Se Reiser av Zheng He for noen av detaljene.
En forfatter sier at skatteskipene gjorde mye mer tidlig på 1400-tallet. Han hevder de omga jorden, oppdaget begge Amerika tiår før Columbus (som brukte noen av kartene sine, hentet gjennom handel med Egypt), og utforsket Australia århundrer før europeerne ankom. Teoriene hans aksepteres imidlertid ikke av de fleste historikere.
Det er et maritimt museum i Quanzhou med mange relikvier fra denne perioden.
Marco Polo seilte hjem fra Quanzhou omkring 1292. Han beskrev den som verdens travleste havn, med Alexandria et fjernt sekund. Omtrent på den tiden Kublai Khans flåte for invasjonen av Japan seilte fra Quanzhou. Den ble utslettet av en storm, kami kaze eller "spirit wind". Dette er opprinnelsen til navnet på kamikaze (selvmords) piloter under andre verdenskrig; man håpet at de skulle redde Japan på lignende måte.
På 1420-tallet skjedde det et maktskifte i Beijing; de konfucianske lærde vant over eunukkene, og mange av admiralene og kapteinerne var eunuger. Keiseren avskåret alle utenlandske ekspedisjoner, ødela opptegnelsene om tidligere reiser og lot de store skipene råtne. Etter dette avviste Quanzhou betydelig. I løpet av århundrene ble havnen delvis tett av silt. I dag er Quanzhou mindre kjent enn provinshovedstaden Fuzhou eller blomstrende spesiell økonomisk sone Xiamen, og får absolutt færre turister enn noen av dem. Imidlertid har den mer historiske bygninger enn noen av dem, noe interessant moderne arkitektur og noen gode shoppingmuligheter.
Som det historiske sentrum av den sørlige Fujian-regionen er Quanzhou også vuggen for flere tradisjonelle kunstformer, inkludert Minnan-operasjangrene til Gaojia-operaen og Liyuan-operaen, samt strengedukker i Minnan-stil.
Som de fleste kinesiske byer, har Quanzhou noen av de standard 8-etasjes betongblokkene. Imidlertid er det langt færre av dem enn andre steder, og hele distrikter er mye penere. Bystyret har forskrifter som krever at nye bygninger i noen områder følger visse arkitektoniske konvensjoner. I sentrum er det mange moderne bygninger med 4 til 6 etasjer med tradisjonelle kinesiske flistak med punkter på hjørnene. I nærheten av den gamle moskeen er det nye bygninger med islamske temaer, som buede vinduer, i arkitekturen. Ombyggingen av shoppingområdet Zhongshan Road fikk en UNESCO-pris for bevaring av kulturarv, og Quanzhou fikk en internasjonal pris i en konkurranse for de mest livlige byene i 2003; nabo Xiamen hadde vunnet året før.
Snakke
Det lokale språket er Minnan, som også snakkes i nabolandet Xiamen, så vel som over havet i Taiwan, der det er kjent som taiwansk. Dialekten i Quanzhou skiller seg litt fra dialekten i Xiamen og Taiwan, men likevel er de like nok til gjensidig forståelse. De fleste lokale er tospråklige i Mandarin og Minnan, så det er ikke nødvendig å lære Minnan å kommunisere, selv om forsøk på det helt sikkert vil imponere lokalbefolkningen.
Som med andre steder i Kina, snakkes ikke engelsk mye, selv om ansatte på mer luksuriøse hoteller vanligvis vil ha minst en grunnleggende beherskelse av engelsk.
Kom inn
Med fly
Quanzhou, eller rettere sagt Jinjiang over elva, har en flyplass med flyreiser til forskjellige fastlandsbyer, samt noen internasjonale flyvninger til Hong Kong og andre asiatiske byer.
I nærheten Xiamen har en viktigere flyplass med gode innenlandsforbindelser og ganske mange internasjonale flyvninger, inkludert flere langdistansefly. De Fuzhou flyplassen er også rimelig nær.
Med tog
- 2 Quanzhou stasjon (泉州 站) (12 km nordvest for byen, utenfor Hwy S307).
Stasjonen betjenes av hyppige høyhastighetstog som kjører på Fujians kysthøyhastighetsbane mellom Fuzhou og Xiamen. Linjen fortsetter nordover Fuzhou til Wenzhou, Hangzhou, og Shanghai, og sør utover Xiamen til Shantou og Shenzhen. Noen få tog går også til innlandet destinasjoner, for eksempel Nanchang i nabolandet Jiangxi provins, Wuhan, og peker utover. Se Høyhastighets jernbane i Kina for detaljer.
Det er en busstasjon på torget utenfor togstasjonen, med flere lokale bussruter som forbinder stasjonen med byen, og forstadsruter som kommer fra steder som Chongwu.
Eldre kart og guidebøker kan vise den gamle Quanzhou jernbanestasjon i den nordøstlige utkanten av byen, utenfor Chenghua South Rd (Hwy G324). Denne stasjonen er stengt.
Med buss
Det går hyppige busser fra Xiamen (¥ 27-35, 1½ time) og Fuzhou (¥ 46-65, 2½ time).
Det går også direkte nattbusser fra fjernere steder som Hong Kong, Shenzhen og Zhuhai, i ¥ 300-serien.
Det er to hovedbussstasjoner, en ganske stor i en ny bygning øst for byen og en som er mye mer sentral og ser mer nedslitt ut. De sistnevnte er den "nye busstasjonen". En liten busstasjon ved siden av Overseas Chinese Hotel har busser til Fuzhou og Shenzhen.
Med båt
Det er regelmessig fergetjeneste fra Taiwan-kontrollert Kinmen (Quemoy) Island til havnen i Shijing (石井), omtrent 50 km sør for sentrum av Quanzhou. (¥ 150, eller NT $ 750). Fra begynnelsen av 2012, bare statsborgere i Kina (Kina) og ROC (Taiwan) kan bruke den. Ferjene fra Xiamen til Kinmen er imidlertid åpne for de fleste nasjoner.
Komme seg rundt
Drosjer starter på 8 ¥ og du kan reise nesten hvor som helst i byen for under 20 ¥.
Bli advart om lokal trafikk! Trafikk hvor som helst i Kina forferder ofte besøkende (se Kjører i Kina), men Quanzhou er verre enn de fleste steder. På noen reiseblogger klager til og med kinesere over Quanzhou-trafikk.
Se
Religiøse strukturer
Byen har et utvalg av religiøse bygninger, noen ganske gamle. Det har blitt kalt et museum for verdensreligioner. Det er taoistiske, buddhistiske og konfucianske templer, som hvor som helst i Kina, pluss kristne kirker og en moske. Det er også hinduistiske og zoroastriske templer. Naboen Jinjiang har verdens eneste overlevende Manikansk tempel.
- 1 Kaiyuan-tempelet (开元 寺), Xi Jie nær Xinhuan Bei Lu, nordvest for sentrum. Det største og mest berømte buddhistiske tempelkomplekset i området. Den godt anlagte eiendommen huser to berømte høye pagoder, flere tempelbygninger, en eldgammel steinskildpadde og en rekke religiøs kunst. Xi Jie (West Lane) utenfor tempelet er en travel handlegate, med alle slags butikker som selger suvenirer, joss-papir og andre buddhistiske gjenstander, snacks og bøker. Ancient Ships-paviljongen til Martime-museet (hvis hovedbygning er andre steder i byen; se en egen liste nedenfor) ligger på grunn av templet, i en av dets tilleggsbygninger. ¥10.
- 2 Qingjing-moskeen (清净寺), Tumen Street. Den eneste gjenlevende moskeen av de mange som før eksisterte. Den er over 1000 år gammel, og ble ombygd i 2009, så kuppelen er nå restaurert etter et 200 år langt fravær. Vel verdt et besøk. ¥3.
- 3 Guan-Yue-tempelet (Tonghuai Temple of Guan Yu og Yue Fei (通 淮 关 岳庙)), Tumen Jie 196 (鲤城 区 涂 门 街 196 号) (like øst for moskeen). Et stort og imponerende taoistisk tempel. Guan Yu og Yue Fei var generaler, og dette er en krigertempel, en av mange dedikert til dem i forskjellige deler av Kina. Legg merke til den enorme (over 2 etasjene høye, med en stor skorstein) rituell ovn for brenning av josspapir. Ovnen blir veldig opptatt rundt høytiden slik Yuanxiao, når folk stiller opp for å brenne sine tilbud. gratis.
- Confucian Temple (孔庙) (Et par kvartaler vest for det taoistiske tempelet, like ved Tumen Street). Dette er det viktigste konfucianske tempelet i byen.
- Chongfu-tempelet, Chongfu Road (nordøst for sentrum, i nærheten av der Dong Road blir til Donghu Road). Et vakkert hvis lite aktivt buddhisttempel.
- Old Saint (崇 福寺) (på toppen av Qingyuanshan like utenfor byen). En enorm statue av Lao Tse, grunnleggeren av taoismen, som tiltrekker seg mennesker fra hele Kina.
- 4 Tian Hou Gong (天 后宫) (ved Tianhou Lu (Tiangou St) og Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South St), ved den sørlige kanten av sentrum). Dedikert til Tian Hou ("Himmelsk keiserinne"), også kjent som Mazu, en sjøgudinne tilbedt av mange sjømenn og fiskere. Legg merke til det gamle bixi skilpadder med en uleselig stele på tempelet, og en dam med fisk og skilpadder på en av gårdsplassene bak på anlegget. Det viktigste Mazu-tempelet på jorden er på Meizhou Island, i den neste byen nord på Fujian-kysten, Putian. Gratis.
- 5 Six Victories 'Tower (六 胜 塔), Shishi City. Six Victories Tower er studiet av arkitektur og kunst dyrebar slags Song og Yuan dynastier. Tårnet er av granitt loftstruktur, 36,6 m høyt, rundt slutten av ca 47 m, åttekantet femlag, det utskårne Seiko, fantastisk, med noe som kan sammenlignes med Quanzhou-tårnet.
- Lishan-graver (i nærheten av det som var østporten til den gamle bymuren). De første islamske misjonærene til Kina kom til Quanzhou med skip. Tradisjonen si at Muhhamad selv sendte fire av sine personlige disipler, og de ankom på slutten av det 7. århundre. Dette er gravene deres, et pilegrimsreise for noen muslimer.
Museer
- 6 [død lenke]Quanzhou Museum (泉州 博物馆) (i en park nord for West Lake (Xi Hu)), ☏ 86 595 2275-7518. 09: 00-17: 30 (sommer), 09: 00-17: 00 (andre sesonger). Ikke gå glipp av en liten "stelskog" bak museet. gratis.
- Dukketeater (Fra moskeen, gå vestover (bort fra det taoistiske tempelet) langs Tumen Street, ta første til høyre, gå et lite stykke og ta den første til høyre igjen (hvis du kommer til en park på høyre side, har du gått for langt). Museet er en kort vei til venstre (hvis du kommer til den franske restauranten, har du gått for langt)). Quanzhou er kjent for dukker, og museet er utmerket. Noen ganger gjør de show, som er utmerket, men ikke etter en vanlig tidsplan. Du må være heldig å fange en, eller å ha en gruppe på rundt 20 personer og gjøre ordninger. Gratis.
- 7 Fujian-Taiwan slektsmuseum (中国 闽台 缘 博物馆), 212 Beiqing Road East, Fengze District (i en park nord for West Lake, like øst for Quanzhou Museum), ☏ 86 595 2275-1800. Tors-sø 09: 00-17: 00. Gratis.
- 8 Maritimt museum (泉州 外海 交通史 博物馆), 425 Donghu Jie (泉州市 东湖 街 425 号). Daglig 08.30-17.00. Utmerket museum. Quanzhou var frem til 1400-tallet en av Kinas største handelsbyer og en viktig base for sine mektige flåter. Foruten en samling skipsmodeller og nautiske gjenstander, har museet en stor samling av steininnskrift og relieffer - fra gamle gravsteiner og templer - som viser Quanzhous historiske forbindelser med India, Midtøsten og Europa, og vitner om tilstedeværelsen av Islam, Kristendom, hinduisme og til og med manikeisme i området. Ikke gå glipp av en samling steingravsteiner og stelae i bakgården. Museets Ancient Ships Pavilion ligger på eiendommen til Kaiyuan Temple. Gratis.
- Islamsk kulturutstilling (på samme grunnlag med Sjøfartsmuseet, som deler parkeringsplassen).
Andre severdigheter
- 9 Luoyang Bridge (洛阳桥). En bro som regnes som en av de fire gamle broene i Kina. Dens navnebror går tilbake flere århundrer, selv om rekkverket ser bemerkelsesverdig godt bevart ut. Men se på søylene, og det kan være mer indikativ for alderen.
- Monument til Koxinga (鄭成功; Zhèng Chénggōng). En enorm hestestatue som ser ut til å vokte byen, oppe på en høyde på østsiden av byen. Han var en lokal gutt hvis familie var sjøfolk, kjøpmenn som handlet med Japan og pirater. På land ble han general, og motsto det daværende nye Qing (Manchu) -dynastiet. Hans base på Xiamens Gulangyu er et av turiststedene der. Mange andre Koxinga-relaterte steder og monumenter finnes i nærheten Kinmen Island, kontrollert av Republikken Kina (Taiwan). Koxinga er mest kjent for å ha kjørt nederlenderne ut av Taiwan på 1660-tallet var den første store bølgen av kinesisk innvandring til Taiwan at hans soldater slo seg ned og bringer familiene sine. Han er en av få mennesker sett på som en helt av de nåværende regjeringene på begge sider av sundet; å slå de utenlandske djevlene gjør deg til en god fyr i alles bøker!
- Bostedet til familien Cai. De gamle boligbygningene av Cai Qichang og hans sønn, Cai senior i Qing Tongzhi-årene (1862) til Xuantong, bygget i tre år (1911). Det eksisterende mer komplette huset i alt 16, og er ordnet parallelt, er ordnet fordeling til omtrent 3 hektar (40 dekar) av en rektangulær blokk, 200 meter lang og 100 meter bred, som dekker et område på 15300 m².
Gjøre
- [død lenke]Qingyuan-fjellet 清源山. Å klatre på dette fjellet er en fin måte å komme vekk fra byen, og noe av dens varme og støy. Lao Tse-statuen ligger i nærheten av hovedinngangen. Fjellklatring i Qingyuanshan er en annen opplevelse enn å vandre andre steder, stiene oppover fjellet (stor bakke, egentlig) er tydelig merket og asfaltert de fleste steder, med trinn opp de brattere delene. Det er mange steder å kjøpe drinker eller snacks underveis, og templer, paviljonger og til og med noen spill i karnevalstil er der for å distrahere deg fra turen din, hvis du vil. Likevel er det en vakker, anstrengende klatring, med tette trehimmler over og kikader rundt omkring, med åpninger underveis med klar utsikt over byen nedenfor. Det er en innsjø og en demning nær toppen. Bruk gode sko og klær du kan svette i.
- Lyktefestival. Det kinesiske nyttåret begynner den første dagen i den første månemåneden; Lantern Festival 15. den samme måneden avslutter feiringen. Lantern Festival feires over hele Kina, men det er en ganske liten begivenhet noen steder og en ganske stor avtale andre. I Quanzhou er det enormt! Nesten alle kjøpesentre setter opp minst et par lykter, og de konkurrerer om å ha de beste. Området rundt det konfucianske tempelet er et aktivitetssenter, med hundrevis av lykter og tusenvis av mennesker ute for å se dem. Et annet stort senter er nede ved elven der det er et enormt fyrverkeri sent på kvelden.
Kjøpe
Suvenirer
Det er stort område med antikke butikker og kuriositeter på nordsiden av moskeen. De selger hovedsakelig til lokalbefolkningen. Kvalitet, variasjon og pris er bedre enn de fleste turistområder. Du må handel voldsomt, skjønt.
Hvit keramikk fra landsbyen Dehua utenfor Quanzhou har vært en eksportvare i århundrer, kjent i Europa som "Blanc de Chine". Annen keramikk lages også i området. Det er ovner som går et årtusen eller mer tilbake.
Te
Anxi utenfor Quanzhou produserer en av Kinas mest berømte teer, Tieguanyin Oolong. Guan Yin er en buddhistisk Bodhisattva som noen ganger blir beskrevet som barmhjertighetsgudinnen; "slips" betyr jern. Kinas tre hovedtyper av te er ugjæret grønn te, delvis gjæret oolong og sterkt gjæret Pu'er te. De mest kjente oolongteene er Tieguanyin, Da Hong Bao fra Wuyi-fjellet i innlandet Fujian, og Dongding fra Taiwan. Tieguanyin te er tilgjengelig i utallige butikker i hele Quanzhou, i de fleste kan du sitte og prøve en rekke te-karakterer for å bestemme hvilken du vil ha.
Prisene på en jin (et halvt kilo) te i en typisk butikk starter på ca ¥ 40, og det er noen veldig fine teer under ¥ 200. Imidlertid er te i kinesisk kultur priset som vin i Vesten; et utvalg som er av topp kvalitet, sjelden eller bare godt markedsført, kan gi en utrolig høy pris. Det er ikke uvanlig å se te på JPY 600-2000, og rekorden for en sjelden te av høyeste kvalitet solgt på auksjon er ¥ 9000. et gram. Når det gjelder viner, er en enkelt variant - som burgunder eller tieguanyin - tilgjengelig i et bredt spekter av karakterer, de dyre produktene unngås best med mindre du vet nøyaktig hva du får, og de fleste drikker vil være ganske fornøyd med mindre typer.
Mange Quanzhou tebutikker selger også de miniatyrte settene som er mest brukt i dette området; å lage og drikke te på denne måten er noe arbeidskrevende (hver kopp er mindre enn et glass og en "gryte" er omtrent like stor som en kaffekopp), men en hyggelig sosial opplevelse. Å lage og servere te på denne måten er egentlig ikke en te-seremoni i betydningen en japansk te-seremoni, men det er fortsatt en ritualisert og feiret prosess.
Nord for moskeen, over den buede broen over den lille bekken (Baguagou), er et tradisjonelt gårdsplasshus som er omgjort til et tehus. Dette er et bra sted å få en introduksjon til den lokale te-tjenesten, serveren din kan vise deg hvordan du tilbereder te. De fleste tebutikker gir deg gjerne en improvisert leksjon i å brygge te.
Bøker og kart
Den labirynthine Quanzhou Book City (泉州 书城), som ligger under jorden i Zhongshan Park (Zhongshan North Road, like sør for Quanshan Gate), er ganske bra for bøker og kart av alle slag (selvfølgelig mest på kinesisk). Mange provinsatlasser fra StarMaps "军民 双 用" ("Militær og sivil bruk") -serier, som er overlegne de fleste andre forleggers produkter.
Sykler
Quanzhous sykkelbutikker av alle slag er konsentrert i Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South Road). Den mer sørlige delen, fra Tianhou Lu til Yiquan Lu, har hovedsakelig elektriske sykkelbutikker. Mer nord, fra Yiquan Lu til Tumen Lu, finnes det vanlige (pedal) sykler i minst et dusin butikker. Det er noen avanserte steder for forskjellige merker, samt flere butikker for kinesiske massemarkedsykler, i området 200-500. Den lille familieeide Triace-butikken på 376 Zhongshan South Road (山 南路 376 号) kan anbefales for det vennlige og kunnskapsrike personalet. De snakker godt mandarin og litt engelsk, og kan gi lokale råd og hjelpe deg med å komme i kontakt med lokale sykkelentusiaster.
Elektronikk
Trenger du en ny iPad? En kinesisk mobiltelefon? Noen reservedeler til den bærbare datamaskinen din? Datamaskiner, mobiltelefoner og elektronikkbutikker finnes i Jiuyi St (九 一 街), vest for Wenling Rd. Det er også mange mobiltelefonbutikker lenger øst, da Jiuyi St blir Fengce Rd (丰泽 路).
Lære
Den opprinnelige Shaolin-tempelet, et av Kinas største sentre for kung fu, er i Henan, men under en av Kinas mange kriger flyktet mange munker sør og grunnla Sørlige Shaolin med tre templer i Fujian. Den i Quanzhou, ved foten av Qingyuanshan, dateres tilbake til 800-tallet; de i nærheten Putian og Fuqing er enda eldre, men er nå mindre aktive. Quanzhou-tempelet har blitt brent ned minst en gang, men er gjenoppbygd; det tar utenlandske studenter til intensiv trening til priser (fra og med 2010) rundt $ 500 i måneden inkludert rom og kost.
Spise
- [død lenke]Bart's Kitchen (椰林 阁 娘惹 私房菜), ved Dong fang min zhu # 115 (东方 明珠) på Feng zi street (丰泽 街), ☏ 86 595-22217892. 09:30-10:30. Sørøst-asiatisk og vestlig mat, med en engelsk meny. Forvent til 20-60 ¥ per hode.
- The Mandarin Hotel (悦华 酒店). Stor lunsj (¥ 160) og middag (¥ 270) med både østlige og vestlige retter.
- Amazon BBQ buffet (亚马逊 烤肉), på Ci tong road (刺桐 路). Alt du kan spise til moderate priser. Maten er vanligvis middelmådig, men vil treffe stedet hvis du føler deg både sulten og kjøttetende; menyen inneholder mye kjøtt. De brygger eget øl, stort sett utmerket (den grønne smaker som utklipp fra plenen, men gull, rødt og svart er veldig bra) og også moderat priset. Det er flere steder i hele byen. Lunsjbuffeten er ¥ 40 og middagsbuffeten er ¥ 60.
- Yuanpanne (元 番 日本 料理), på Quan xiu road (泉秀 路).. Japansk sushi med buffépriser fra 118 ¥.
- Mr. Chiu's Chiu Chau biffbrisketnudler (啊 潮 牛栏 面), på Hu xin jie (湖 心 街). (mot nord på Tian en vei (田 安 北路), ta til venstre på Hu xin jie (湖 心 街); det vil være på høyre side). Deilige langsomt tilberedte terninger med oksekjøtt servert i en mild kinesisk karrysaus.
- Lan zhou håndtrukne nudler (兰州 拉面), på Hu xin street (湖 心 街) overfor Mr. Chius biffnudler.
- Fransk-vietnamesisk restaurant (红石), forskjellige steder over hele byen (en ved siden av Dukkemuseet bak den muslimske moskeen). Høy kvalitet i både innredning og mat, men også til dyre priser.
- Thai-vietnamesisk restaurant (泰 好吃), 2 steder i byen.
- Xiaolongbao (小龙 包), 381 Zhongshan Road (中 山路) (litt sør for Yiquan Road (义 全 街)). Mer som Shanghai-stil San jian bao, med en seig deig, kjøttdeig og en søt chilisaus. Den bestilles vanligvis sammen med en klar suppe.
- Little Fat Sheep Hot Pot (小 肥羊 火锅), flere steder over hele byen. En stor kjede av Hot Pot-restauranter med hundrevis av steder over hele Kina.
- 淳 百味 Chun Bai Wei, På hjørnet av 新华 南路 (Xinhua nan lu) og 新 门 街 (Xinmen jie). 09:00 - 22:30. En billig, velsmakende fylling med en bildemeny. Deilige dumplings (6 for ¥ 4). Nudler og risretter, store porsjoner for ¥ 5-15. Frokost er tilgjengelig til kl. 10.00, dumplings (bao zi, jiao zi), soyamelk, deigpinner osv. (Feb 2015)
Det er flere vegetarisk restauranter i nærheten av Chengtien Temple på Nanjun Road
- Pu Ti, Nanjun Road (En halv blokk nord for East Street (Dong Jie)).
- Wumingzi (lit .: Ingen navn) (mellom Pu Ti og Dico's (en stekt kylling hurtigmat restaurant)). Anstendig sted i bufféstil.
- Vegetarisk restaurant (over Nanjun Road fra Carp City Hotel (Lichung Dajiudian)). Bra og ganske fancy.
Drikke
Barer
- The Brickyard Pub & Cafe, Enhet 101, blokk 6 Quanxiu Lu, Fengze District, Liveshow Wonderland (地址 ： 泉州市 丰泽 区 泉秀 街 领 秀 6 号楼 101 单元 Bare fem minutters gange fra Yue Hwa Hotel), ☏ 86 595 15960431105. 06:00-02:00. En pub og kafé i vestlig stil populær blant Quanzhous vestlige utenlandske samfunn.
Zhuangyuan Street (Bar Street) ligger øst for Zhongshan Road nord for sentrum av byen. Gaten er parallell og litt sør for East Street. Den har mange barer.
Kafeer
- Nicola Coffee (尼姑 啦), Ved siden av Hua qiao hotel (华侨 大 夏). Wen hua gong (文化宫)
Søvn
Quanzhou er ikke en turistorientert by, og det er relativt få hoteller.
Innen 2015 har et stort antall Quanzhou-verter registrert seg på airbnb.com.
Budsjett
Det er et hotell knyttet til bussterminalen; ta til høyre når du kommer ut av stasjonen og se etter raden med klokker i London / Moskva / Beijing / ... i resepsjonsområdet. Det er flere hoteller langs den (ganske lange, men gangbare) gaten som fører vest derfra mot sentrum av byen.
På Wenling Road eller Chongfu Road er det flere billige forretningshoteller for 50-100 ¥.
- Baiyun Hotel (Baiyun Binguan), 157 Zhongshan South Road (litt nord for Mazu-tempelet), ☏ 86 595 22397807. Et praktisk hotell for billige reisende. Rommene er relativt store og rene, men inventar er gamle, så ta en nøye titt på rommet først, og be om et annet rom om nødvendig. Forvent å betale rundt ¥ 60 etter forhandlinger.
Mellomklasse
- Carp City Hotel (鲤城 大 酒店; Licheng Dajiudian), Nanjun Middle Rd (sør for Dong St.), ☏ 86 22279888 (Resepsjon), 86 22279111 (romreservasjoner), 86 22272777 (restaurantreservasjoner). Et trestjerners hotell med en ganske sentral beliggenhet. Fra ¥ 370 (lavsesong fra ¥ 240).
- Overseas Chinese Hotel, Baiyun Road (over gaten fra kulturparken og støtte på Confucius-tempelet). Innsjekking: 14:00, Sjekk ut: middagstid. Et forretningshotell med et godt utvalg av tjenester sentralt. Etter forhandlinger, forvent å betale ¥ 300 for en singel.
Splurge
Thete er flere luksuriøse hoteller langs Baiyuan Road og nærliggende gater; de ser ut som palasser og er lette å få øye på.
- Quanzhou Hotel (to kvartaler vest langs gaten like nord for Overseas Chinese Hotel). Fancy. Utmerket, men dyr helghelg.
- Howard Johnsons (ute i de østlige forstedene).
Koble
Retningsnummeret for Quanzhou er 595.
Gå videre
- Buss til Fuzhou går fra busstasjonen i den sørlige enden av hovedgaten (ikke hovedbusstasjonen) og tar omtrent 3 timer (¥ 60-70).
- Det går også busser til Fuzhou, Xiamen og over natten til Shenzhen fra den lille stasjonen ved siden av Overseas Chinese Hotel. Dette vil være et praktisk sted for mange reisende, men større stasjoner har bedre valg av ruter og avgangstider.
- Flere ganger i uken går det en tidlig morgenbuss til Mount Wuyi og Jingdezhen. Denne bussen er små skitne sovende, ankommer til mange av destinasjonene veldig sent på kvelden, og slipper passasjerer ved siden av motorveien i stedet for busstasjonen. Vurder å ta toget i stedet.
- Chongwu er en gammel inngjerdet by nær Quanzhou. Det er gode strender i nærheten.