Hakodate - Hakodate

Hakodate (函館) er en stor by i sør Hokkaidō, Japan.

Forstå

Hakodate ligger nord i Japan, og er den største byen sør i Hokkaidō. Som en av de første byene i Japan som ble åpnet for handel, som Yokohama og Kobe, det er noen tegn på utenlandsk innflytelse i Hakodate, særlig arkitektur.

Hakodate har vært en av de største bosetningene av oppdagelsesreisende på Hokkaido-øya gjennom og etter Meiji-tiden, etter de få årene av republikken Ezo siden 1868 (se ramme). Skilt bare ved en 20 km lang Tsugaru (津 軽 海峡) fra Honshu, Japans hovedøy, har byen naturlig sett blitt sett på som en inngang til Hokkaido. Det var den nest største byen i Hokkaido til 1950-tallet, og er fortsatt den tredje største med en befolkning på 350.000, bare overgått av Sapporo og Asahikawa.

Hakodate, som Kanazawa og Nagasaki, er en av de skjulte perlene i japansk turisme. Alle burde se Kyoto og Tokyofordi de er fantastiske byer. Men japanske innenlandske turister, etter å ha gjort disse byene før, kommer i hopetall til noen steder som internasjonale turister kanskje ikke har hørt om og setter pris på den fantastiske maten, kulturen og historien til noen av Japans mindre kjente byer. Hakodate bør ikke gå glipp av en tur til Japan.

Kom inn

Med fly

• 41.77140.8219441 Hakodate flyplass (HKD ^IATA 函館 空港) (er 20 minutter med buss (¥ 300) fra jernbanestasjonen). JAL og ANA tilbyr direkte service til Hakodate fra Tokyo (Haneda), Osaka (Itami) og Nagoya (Chubu); Air Do (ADO) flyr også Tokyo-ruten og tilbyr litt billigere priser. Det er turboprop-flyreiser til flere andre byer i Hokkaidō, samt daglig koreansk lufttjeneste til Seoul.  

Offentlig transport til og fra flyplassen betjenes hovedsakelig med busser. Det går busser til og fra Hakodate stasjon, så vel som store turistmål, som Onuma Quasi-nasjonalpark og Goryōkaku.

Sapporos travlere Chitose lufthavn, 3-4 timer nordover med tog, tilbyr også et ganske praktisk alternativ.

Med tog

JR Hakodate Station, i sentrum av byen

Shin-Hakodate-Hokuto Station, den nordligste terminalen i Japans kulebanenettverk

JR-tog kjører fra Honshu til Hokkaido via Seikan Tunnel (青 函 ト ン ネ ル). Med en total lengde på 53,85 km (33,49 mi) og en seksjon på 23,3 km (14,5 mi) under vannet i Tsugaru-sundet, er Seikan-tunnelen verdens lengste undersjøiske tunnel, og verdens nest lengste jernbanetunnel (overgått i 2016 av Gotthard Tunnel i Sveits). Shinkansen-tjenester begynte å løpe gjennom Seikan-tunnelen i mars 2016, og koblet Hakodate til byer inkludert Aomori, Morioka, Sendai og Tokyo.

Hakodate har to store togstasjoner:

• Hakodate stasjon (函館 駅) ligger i sentrum av byen og betjenes av konvensjonelle tog.
• Shin-Hakodate-Hokuto stasjon (新 函館 北斗 駅) er 18 km nord for Hakodate stasjon og er den nordligste terminalen for shinkansen.

Begge stasjonene er koblet på 15-20 minutter med lokale tjenester, inkludert Hakodate Liner (は こ だ て ラ イ ナ ー) skytteltog som er tidsbestemt for å få forbindelse med shinkansen-tjenester.

Fra Tokyo tar det omtrent 4½ time å nå Hakodate med Hayabusa shinkansen-tjenesten og Hakodate Liner. En vei tur koster 23.010 ¥ i standardklasse, og dekkes fullt ut av det nasjonale Japan Rail Pass.

Hvis du bare skal reise mellom Tokyo og Hokkaido, bør du vurdere JR East-South Hokkaido Rail Pass, som er litt billigere enn nasjonalpasset (26 000 ¥ for forhåndskjøp). Dette passet dekker reiser fra Tokyo til Hakodate, og dekker også eksprestog fra Hakodate til Sapporo. Den kan brukes på 6 dager i løpet av en 14-dagers periode. I motsetning til det nasjonale passet kommer JR East-South Hokkaido Pass imidlertid bare i en versjon for standard klassereise.

Både Hakodate og Shin-Hakodate-Hokuto stasjoner tilbyr service til Sapporo på Hokuto (北斗) begrenset ekspresservice (3½ time, ¥ 8 830).

Overnatting

Nattog til Hokkaido ble avviklet da shinkansen begynte å operere gjennom Seikan-tunnelen i mars 2016.

For reiser fra Tokyo til Hakodate er det nå lettere å bare ta turen på dagtid. Hvis du vil reise over natten over lengre avstand (dvs. fra Osaka og byer utover), kan det være lurt å dele opp reisen - stopp for å besøke en annen by underveis, eller bare finn en stasjon langs kuletogruten der du kan finne billig overnatting, Morioka og Sendai er gode alternativer med mange forbindelser og en rekke billigere hoteller. Et mellomliggende stopp er et godt alternativ for innehavere av jernbanepass, da det kun er losji som må betales for.

Seishun 18-billett

Siden Seishun 18-billett tillater ikke reiser med kuttog, brukere som ønsker å reise til Hakodate fra Honshu, må kjøpe et separat alternativbillett for ¥ 2300. Spesialbilletten tillater turer i et hvilket som helst tilgjengelig standard klassesete på Hokkaido Shinkansen-tog mellom Okutsugaru-Imabetsu (det siste punktet med togstasjon i Honshu) og Kikonai (det første stoppet på Hokkaido). Det dekker også reiser på den private Isaribi-linjen mellom Kikonai og Goryokaku, hvor resten av det lokale JR-nettverket er tilgjengelig. Du må ha en gyldig Seishun 18-billett for å kjøpe og bruke alternativbilletten.

Tog til områder utenfor Hakodate går sjelden (sammenlignet med områder som Tokyo der tog kommer med få minutters mellomrom), så planlegg fremover.

Med båt

Hakodates viktigste fergeterminal ligger 4 km fra sentrum og nås med buss 1 og 19; en direkte skyttelbuss er også tilgjengelig mellom fergeterminalen og togstasjonen.

Seikan Ferge og Tsugaru Kaikyo Ferge operere fergetjenester fra Hakodates havn til Aomori med flere avganger daglig. Turer tar 3 timer og 45 minutter. Enveispriser er billigst på Seikan Ferry, 1600 ¥ for et teppeplass. Tsugaru Kaikyos Blue Dolphin-ferge tilbyr flere klasser av tjenester, fra standard tepperom (2220 ¥ én vei) til en suite med to senger og dusj og toalett på rommet (4940 ¥ en vei) og en luksuriøs suite som legger til en stue (¥ 12.340 enveis). Vær oppmerksom på at disse prisene er høyere i løpet av toppturer.

Tsugaru Kaikyo opererer også til Ōma på fjernkontrollen Shimokita-halvøya, med to daglige rundturer. Priser starter på ¥ 1810 for andre klasse og ¥ 2220/2460 for et reservert sete. Reisetid er 1 time og 40 minutter.

Biler og motorsykler kan også fraktes på Hakodate-Oma ferge, og på noen av Hakodate-Aomori ferger.

Tsugaru Kaikyo tilbyr online bestilling av alle sine fergetjenester på engelsk gjennom en tredjepart. Priser betales i euro og reservasjoner bekreftes innen 48 timer etter bestilling. De tilbyr også innsjekket bagasjetjeneste mot en ekstra avgift.

Komme seg rundt

41 ° 46′26 ″ N 140 ° 44′2 ″ Ø

Kart over Hakodate

En trikk i Hakodate City

Hakodate har et nyttig to-linjers streetcar-nettverk koblet til jernbanestasjonen. Priser fungerer på samme måte som mellomdistansebusser i andre byer: ta en billett når du går ombord, og betal deretter når du går av, basert på nummeret på billetten din. Hvis du skal ta trikken mer enn to ganger på en dag, anbefales det å kjøpe et dagspass fra sjåføren når du går av (¥ 600). En kombinasjon av buss / streetcar-kort er også tilgjengelig (en dag ¥ 1000, to dager ¥ 1700). Hvert pass kommer med et kart over stoppestedene. Barn er halvparten av disse prisene.

Gatebilens dagspass kan også kjøpes på turistinformasjonssenteret på JR Hakodate-stasjonen. Når du kjøper et dagsdagskort, må du sjekke ut den vedlagte listen over rabattbutikker, siden det kan være nyttig i turen. (Per desember 2007 ble det gitt 10% rabatt på tauveien Hakodate og Goryōkaku-tårnet).

Det er to sporvognruter; nemlig rute nummer 2 og rute nummer 5. Begge rutene går fra samme Yunokawa til den forgrener seg i Jujigai.

Rutekart over gatebilrute nr. 2 er som følger. Merk at de tre første stasjonene er forskjellige fra rute 5.
Yachigashira (谷地 頭), Aoyagi-chō (青 柳 町), Hōrai-chō (宝来 町), Jūjigai (十字 街), Uo ichiba-dōri (魚 市場 通), Shiyakusho Mae (市 役 所 前), Matsukaze-chō ), Shinkawa-chō (新 川 町), Chitose-chō (千 歳 町), Shōwa-bashi (昭和 橋), Horikawa-chō (堀 川 町), Chiyodagai (千代 台), Chūōbyōin Mae (中央 病院 前), Goryōkaku Kōen Mae (五 稜 郭 公園 前), Suginami-chō (杉 並 町), Kashiwagi-chō (柏木 町), Fukabori-chō (深 堀 町), Keibajo Mae (競 馬 場 前), Komabashako Mae (駒 場 車庫 前 前) Ma, Hak (函館 ア リ ー ナ 前), Yunokawa Onsen (湯 の 川 温泉), Yunokawa (湯 の 川)

Rutekart over gatebilrute nr. 5 er som følger. De tre første stasjonene er forskjellige fra rute 2.
Hakodate Dokku Mae (函館 ど つ く 前), Ōmachi (大 町), Suehiro-chō (末 広 町), Jūjigai (十字 街), Uo ichiba-dōri (魚 市場 通), Shiyakusho Mae (市 役 所 ze 前 前),松風 町), Shinkawa-chō (新 川 町), Chitose-chō (千 歳 町), Shōwa-bashi (昭和 橋), Horikawa-chō (堀 川 町), Chiyodagai (千代 台), Chūōbyōin Mae (中央 病院 前), Goryōkaku Kōen Mae (五 稜 郭 公園 前), Suginami-chō (杉 並 町), Kashiwagi-chō (柏木 町), Fukabori-chō (深 堀 町), Keibajo Mae (競 馬 場 前), Komabashako Mae (駒 駒 ate ate ate) Arena Mae (函館 ア リ ー ナ 前), Yunokawa Onsen (湯 の 川 温泉), Yunokawa (湯 の 川)

I tillegg er det は こ だ て 電車 ・ バ ス 沿線 名 所 ・ 史跡 マ ッ プ (hakodate densha, basu ensenmeisho, shiseki mappu), kartet over interessante steder å besøke i Hakodate med sporvogn og buss. Det er gratis og har et fysisk kart over alle stoppesteder samt mange av attraksjonene Hakodate guide kart tilbys også gratis på JR Tourist Information Counter og i Museum of Photographic History's Tourist Information, som ligger foran Old Public Hall of Hakodate Ward.

Four Points by Sheraton Hakodate ligger en 2-minutters spasertur fra JR Hakodate stasjon, der du kan leie nye elektriske sykler fra Panasonic. Prisen er ¥ 1000 i 3 timer. Du kan leie disse syklene selv om du ikke er gjest.

Se

Utsikt fra Hakodateyama om natten

• 41.75923140.704421 Mount Hakodate (函館 山 hakodate-yama, 334m) (En taubane tar deg opp for ¥ 780/1280 en vei / retur. Det går også busser (med Hakodate Bus) fra plattform 4 på hovedbussstasjonen foran Hakodate Station i sommersesongen (midten av april til midten av november). En tur frem og tilbake koster 400 ¥ hver, men Day Pass er gyldig, noe som gjør det til en god pris! Bussen stopper ofte på fantastiske punkter langs turen opp - dette kan være viktig ettersom toppstasjonen ofte er dekket av skyer.). Tilbyr spektakulær utsikt over byen Hakodate i klart vær, og tilbyr, ifølge lokalbefolkningen, en av de tre beste nattutsiktene over ikke bare Japan, men hele verden (de andre saksøkerne Napoli og Hong Kong). Den travleste tiden er under solnedgang, så hvis du planlegger å ta et solnedgangsfoto, vær klar til å ankomme tidlig og hevde deg ... og vær forberedt på en 40-minutters ventekø for å ta taubanen tilbake fra toppen. Taubane: ¥ 780/1280 enveis / retur; Buss: 400 ¥ retur eller inkludert i Day Pass. 

Fort Goryōkaku fra observasjonstårn

• Fort Hakodate-ruinene (函館 要塞 跡). Fort Hakodate, også kjent som Tsugaru Fort (津 軽 要塞), ligger på Hakodate-fjellet. Dette var et batteri fra andre verdenskrig (selv om det forut for 2. verdenskrig som et fort) som nå er blitt gjenskapt med campingbord der luftbatteriene pleide å være. Fra den øvre taubanestasjonen, bruk den nedre avkjørselen til venstre for ankomst- / avgangsdekket og følg trappen nedover til en annen parkeringsplass. Der ser du et tegn på vestbatteriet, bare følg stien. For øst- og sørbatteriet må du gå eller ta en bil dit. 
• 41.7971140.756842 Fort Goryōkaku (五 稜 郭) (Gatebil Goryōkaku-koen-mae (五 稜 郭 公園 前) stopper). Et stjerneformet fort, et symbolsk sted for selve byen. Fullført i 1864 var dette Japans første vestlige festning og fullførte akkurat i tide for at den skulle bli okkupert av Ezo-republikken som hovedkvarter. Det så imidlertid ingen handling, da opprørerne overgav seg fredelig. Det meste av fortet ble derfor revet, og dette er nå en stor park og et populært sted for kirsebærblomster om våren. Fortet huser også et lite museum med utstillinger om lokal historie (roterer hvert år). (JR Goryōkaku stasjon ligger ikke i nærheten av Goryōkaku. Trikk eller buss anbefales.) 
• 41.79461140.753853 Goryōkaku Tower (五 稜 郭 タ ワ ー) (Gatebil Goryōkaku-kōen-mae (五 稜 郭 公園 前) stopper i nærheten Fort Goryōkaku (五 稜 郭)). Fra utsiktsplattformen på 90 meter kan du få en slående utsikt over det stjerneformede fortet. Ryddig diorama forteller historien om Enomoto og Ezo-republikken (se sideboks), og fortets rolle i Hakodates historie; en engelsk brosjyre er tilgjengelig. Utsikten fra Goryōkaku Tower er forskjellig for hver sesong. På våren kan du nyte å se 1600 kirsebærblomster, og utsikten fra tårnet er det beste stedet å se dem. Imidlertid tar det minst 3 timer å gå opp tårnet i kirsebærblomstsesongen på grunn av folkemengdene. Om sommeren kan du nyte fulle grønne trær, og om høsten kan du nyte de skiftende bladene. Om vinteren er Goryōkaku dekket av snø og er opplyst om natten. Voksne ¥ 900, rabatter for barn og grupper. 

Europeiske påvirkninger innen Hakodate

• 41.76241140.715554 Motomachi (元町) (Nær foten av Hakodate-fjellet, helt opp til Kōrūjimae (高 龍 寺前)). Dette er det historiske distriktet. En populær attraksjon er Old Public Hall of Hakodate Ward (旧 函館 区 公会 堂 Kyū-hakodateku-kōkai-dō), en bygning i europeisk stil som huset Hakodates regjering tidlig på 1900-tallet. De forskjellige kirker og konsulatene i området, som dateres til de tidlige dagene av utenrikshandel med Japan, besøkes også av turister. Det er en hyggelig spasertur opp fra Higashi Honganji Temple (東 本 願 寺 函館 別 院 higashi-honganji-hakodate-betsuin) helt opp til Utenlandsk kirkegård (外国人 墓地 gaikokujin-bochi). På vei vil du passere Russisk-ortodokse kirke, den Vår Frue Star of the Sea romersk-katolske kirke (verdt å se innover; døren på siden av hoveddøren er ikke låst, den er bare tung og besøkende er velkomne), Biskopekirken samt gamle britiske konsulatet, den Old Public Hall, den Det gamle russiske konsulatet, samt andre templer i nærheten av kirkegården. Det er også Gokoku-helligdommen som huser restene av de keiserlige døde etter slaget ved Hakodate, samt restene av Choshu-opprørerne som døde i Satsuma-opprøret, selv om minnesmerkene deres ikke er åpne for publikum. 
• ^{[tidligere død lenke]}Kōzen-tempelet (興 禅寺), Kameo. Dette ble bygget i 1954. Dette tempelet er "Soto Zen", en sekt av buddhismen. Templet er et populært sted for lokalbefolkningen å hedre sine forfedre. Videre kan du føle sesongen. Om høsten kan du glede deg over å se fargede blader. Det er rødt tre og gult tre. De er veldig vakre. Og også, du kan se snø om vinteren. 
• Ooyamazumi-helligdommen (大 山 祇 神社), Kameo. Denne helligdommen er omgitt av trær. Og også, det er en elv bak. Dette navnet er "Shiodome river." Derfor er det mye natur. Deretter arrangeres festivalen 13. og 14. august hvert år. Folk i Kameo gleder seg til å gå til dette. I denne festivalen spilles japanske trommer av mennesker. Japanske trommer kalles "Taiko" på japansk. "Taiko" er japansk tradisjonelt instrument. Selv om festivalen er veldig liten, kan du se japanske tradisjonelle ting. 
• 41.76614140.717575 Kanemori Red Brick Lager (金森 赤 レ ン ガ 倉庫 Kanemori Akarenga Sōko) (Streetcar Jūjigai (十字 街) stopp). Disse lagrene bygget på slutten av Meiji-tiden huser nå en rekke kommersielle fasiliteter, samt restauranter som serverer sjømat. Det er også den første betongelektroden i Japan ligger i nærheten der, noe som ser ut til å tiltrekke seg interesse fra japanske turister. En nattvisning av Hakodate kan sees fra Den blå månen bay cruise, som ligger i nærheten av rød murstein lagre. Området er spesielt hyggelig for en spasertur om natten, ettersom bygningene er opplyst og området er veldig atmosfærisk, spesielt om vinteren. 
• 41.767031140.7120726 Hakodate Museum of Northern Peoples (函館 市 北方 民族 資料 館) (På hovedveien, langs trikken, mot Motomachi. Det er i en bygning på hjørnet som ser ut som en gammel bank.). Ikke mye engelsk her, men verdt å se for å få forståelse for Ainu, urbefolkningen i Nord-Japan. Ainu-kulturen er rik og fascinerende, men har historisk blitt glemt i Japan. ¥300. 

Gjøre

• Havnefestival (函館 港 ま つ り Hakodate Minato Matsuri). årlig fra 1. til 5. august. Dette er Hakodates største karneval og kjent for veldig unik Hakodate blekksprutdans (函館 い か 踊 り Hakodate Ika-odori) i paraden sin Wassyoi Hakodate (ワ ッ シ ョ イ は こ だ て Wasshoi Hakodate). Paraden er normalt på 2. og 3. dag (2. dag: Jujigai til Matsukaze-cho, 3. dag: Horikawa-cho til Goryokaku). Det er også et fyrverkeri-arrangement den første dagen. (Vær oppmerksom på at denne tidsplanen kan endres på grunn av været.) 
• Hakodate julefantasi, ☏ 81-138-27-3535. årlig 1. til 25. desember. Et gigantisk juletre vises flytende på sjøen i lagrene med rød murstein (金森 赤 レ ン ガ 倉庫 群) under festivalen hvert år. Opplyste begivenheter med fyrverkeri holdes hver kveld. Disse juletrærne presenteres hvert år av Halifax, Canada. 
• Kameo Agriculture Village (Kameo Fureai no Sato), Kameo. Her kan du oppleve jordbruk. Alle kan nyte dette stedet. Du kan så frø og plante grønnsaker. For eksempel kan du dyrke jordbær, ris, bokhvete og søtpotet. Etter at maten har utviklet seg, kan du høste den. Du kan også plukke kirsebær der. Voksenprisen er ¥ 400, og prisen for barn er 200 ¥. 
• Hakodate Nanae Snowpark (函館 七 飯 ス ノ ー パ ー ク hakodate nanae sunōpāku), Kameo. Et mellomstort skianlegg ved siden av Onuma-sjøen og tilgjengelig med buss fra Onuma stasjon. Har 2 stolheiser og gondol samt utleiebutikk. 
• 41.7517140.71421 Yachigashira varme kilder (谷地 頭 温泉), 20-7 Yachigashira-cho (谷地 頭 町 20-7) (5 minutters gange fra trikkeholdeplassen Yachigashira (谷地 頭). Dette er stopp er bare på rute 2.). 06: 00-22: 00, siste inngang kl. 21:00; stengt annenhver tirsdag i måneden og av og til den fjerde også. En varm kilde nær Hakodate-fjellet. Dette er gjørmete varme kilder i motsetning til den klare varme kilden ved Yunokawa varme kilder i den andre enden av trikkelinjen. De fleste brukere er lokale innbyggere i Hakodate. En kafeteria er på stedet. Såpe og håndklær er tilgjengelig mot en ekstra avgift. Gratis parkering er tilgjengelig. ¥ 420 for en voksen. Tilleggsgebyr for andre tjenester.. (oppdatert Jan 2019)

Kjøpe

• 41.77255140.724931 Morgenmarked (朝 市 asa-ichi) (Nær JR-stasjonen og trikken Hakodate Eki-mae (函館 駅 前) stopper.). Stappet inn i et par bygninger ved sjøen, selger rader med leverandører en rekke sjømat, men hovedattraksjonen er det enorme utvalget av Hokkaidos berømte krabber. Åpent 5:00 (6:00 om vinteren) til middagstid. Ved siden av markedet er det en rekke restauranter, hvorav de fleste spesialiserer seg på donburi (riskål) med sjømat. 
• Glassvarer og musikkbokser kan kjøpes på det gamle Meijikan Post Office (明治 館 meiji-kan). Meijikan er i nærheten av lagrene for rød murstein (akarenga) og Hakodate Beer Hall. Gå av ved sporvognens jujigai (十字 街) stopp.

Detaljhandel

varehus

Det er tre populære varehus i Hakodate. De er "Marui-Imai", "Boni-moriya" og "To. Depart".

• Marui-Imai (丸 井 今井) ligger veldig nær Goryokaku-koen Mae stasjon. Marui-Imai er det mest populære og eldste varehusfirmaet i Hokkaido. De driver butikkene sine i Sapporo i tillegg til Hakodate.
• Boni-moriya (棒 二 森 屋. Kort tid 棒 二 eller ボ ー ニ) er veldig nær Hakodate stasjon. Boni-moriya er også et av de eldste varehusbedriftene i Hokkaido. Men de stenger butikken sin i desember 2018.
• Til. reise (テ ー オ ー デ パ ー ト te-oh) er ved Yanagawa-cho (梁 川 町). "To. Holdings" er et av de mest populære og største selskapene i Hakodate. De driver byggevarer Gul hanske (イ エ ロ ー グ ロ ー ブ) og mange andre virksomheter samt varehuset.

Nærbutikker

Nærbutikker er også populære blant turister.

• Seicomart er nærbutikker som nesten bare er i Hokkaido. Du kan kjøpe originale matvarer, drikkevarer og andre gjenstander fra Hokkaido.
• Hasegawa butikk (ハ セ ガ ワ ス ト ア, kort tid ハ セ ス ト Hase-sto) er nærbutikker bare i Hakodate-området. De er godt kjent for yakitori-bento (や き と り 弁 当). Det er et grillet lunsjsett med svinekjøtt, til tross for yakitori (grillet kylling) i navnet.

Apotek

• Tsuruha narkotika (ツ ル ハ ド ラ ッ グ) er en apotekskjede som er en av de mest populære apotekkjedene i Hokkaido. Tollfri shopping er tilgjengelig. Turister (spesielt kinesere) blir ofte sett i butikken.

Spise

Hakodates signaturfisk er akkar og dens signaturrett er Hakodate shio rāmen (nudler med salt suppe. ikke å forveksle med shoyu ramen), en versjon av den allestedsnærværende nudleretten tilberedt med - du gjettet det - blekksprut lager i stedet for vanlig svinekjøtt. Nærliggende Mori-machi er også kjent for å ha Japans fineste ika-meshi, risfylt blekksprut. Hvis du tør, spis odori-don eller ike ika-don tallerken, der en levende blekksprut blir fanget fra akvariet, hodet fjernet, skåret og servert som tilbehør, og resten plassert på toppen av en risskål. Blekkspruten er så fersk at du fremdeles kan se den skifte farger og flytte tentaklene på tallerkenen mens du heller soyasausen!

• 41.77276140.725691 Restauranter og matboder på Morning Market (朝 市 asa-ichi) (ved siden av jernbanestasjonen). Utforsk dette livlige markedet og dets boder. I og rundt markedet er det mange små restauranter hvor du kan spise alle slags tilberedninger av blekksprut og andre fisker, inkludert "odori-don" -retten. 
• Asiatisk bar Ramai (ア ジ ア ン バ ー ラ マ イ), Goryokakucho 31-10 (五 稜 郭 町 31-10) (tvers over gaten fra Hasegawa nærbutikk nær Hakodate Shimbun-bygningen), ☏ 81 138-83-7461. 11: 30–21: 30, siste bestilling 21:00. En liten kjede med indonesisk stil supper karri-restauranter som finnes mange steder i Hokkaido. Har en uvanlig stor skala for krydderi (opp til uendelig!) Og har også flere forskjellige hustilbud, hvorav den sterkeste er 'Dewi Fujin'. Det er to andre steder i byen (se nettsiden), men er ikke like lett tilgjengelige uten bruk av bil. 
• 41.76801140.721862 Hakodate ølhall (函館 ビ ヤ ホ ー ル hakodate-biahōru), Suehiromachi 14-12 (末 広 町 14 番 12) (over gaten fra Starbucks i akarenga-distriktet, er restauranten den første til venstre når du kommer inn i bygningen), ☏ 81 138-27-1010, faks: 81 138-27-1256. 11:30–22:30. Denne mat-og-øl-restauranten, som ligger i et lager for rød murstein i akarenga distrikt, kombinerer en tysk bierhalle atmosfære inn i interiørdesignet. Den store matmenyen inkluderer et godt utvalg av sjømatretter, vestlige spesialiteter som pizza og spaghetti, og det er et par lokalt bryggede øl på trykk, selv om det er ganske kostbart (870 ¥ for en halvliter). Engelsk meny med tilgjengelige bilder. 
• Hokuhokutei (北 北 亭), Hondori 1-4-20 (本 通 1 丁目 44-20) (over gaten fra to-tårn brillebutikk), ☏ 81 138-31-0770. Lunsj kl. 11.00–15.00, middag kl. 16.00–22.00. Denne sushirestauranten, en kort spasertur fra Fort Goryōkaku, er en god verdi for lunsj når alle tallerkener er ¥ 129. 
• Heldig Pierrot (ラ ッ キ ー ピ エ ロ) (ved siden av Goryokaku-tårnet og flere andre steder rundt i byen). Denne kjeden av hamburgerrestauranter er eksklusiv for Hakodate, populær blant innbyggerne og kjent til rimelige priser. "Hver franchise er pyntet i sin egen unike kitsch, inkludert en i art deco og en annen året rundt julenissetemaer. De kom med internasjonale nyheter da de begynte å tilby en" hvalburger ", som en blogger mer poetisk kalte en" hvalskikk ". LaPi, som kalles av lokalbefolkningen, har faktisk en så eksentrisk meny som innredningen. Den # 1 mest populære varen heter "Chinese Chicken". Denne humberger inneholder kylling, salat og majones og er veldig deilig. # 2 er " hvalburger, "som er stekt hval med misosaus. To andre ting er av spesiell interesse -" Hokkaido Genghis Khan Burger "og" Scallop Burger. "Sistnevnte stammer fra en kundekonkurranse. Hovednettstedet til LaPi er en tur. Menykoblingen heter "Umai monogatari" som betyr "Tasty Tales". Det er mange forskjellige menyelementer i Lupi. For eksempel pizza, kaker, hamburgere og omeletter kombinert med stekt ris. Nettstedet gir også sightseeingforslag for Hakodate også som en side med tittelen “Love Let ter, ”som ser ut til å være en tegnbok / et forum for folk å hylle maten. 
• Lumbini Curry House (ル ン ビ ニ カ レ ー ハ ウ ス), Mihara 1-20-11 (美 原 １ 丁目 ２０−１１), ☏ 81 138-40-2210. 11:00-21:00. Ganske skjult perle, er Lumbini en nepalesisk karri restaurant i Mihara-området i Hakodate nord for Goryokaku Park. Det er 4 karrybaserte smaker (tomat, løk, daal og spinat) og et rettferdig utvalg av forskjellige naaner. Har både bord og teppe på hevede plattformer. ¥1000-2000. 
• Kaninfarm. M-Sa 10: 00–17: 00. Dette er et bakeri. Det er mange deilige søte rundstykker og kaker. Det er eplepai, sjokoladepinner, krempuff og brød også. Dette bakeriet bemanner ofte funksjonshemmede, noe som gir dem arbeidsmuligheter de kanskje ikke hadde ellers. 
• 41.788086140.760723 Teuchi Soba Kitawase (手 打 ち 蕎麦 き た わ せ), 32-9 Honcho (本 町 32-9), ☏ 81 138-87-0605. 12:00-15:30, 18:00-23:30. En liten, men veldig sjarmerende soba-restaurant gjemt langs den viktigste trikkelinjen som går østover. Personalet og atmosfæren er veldig innbydende, og mange soba-lunsj- og middagsett vil helt sikkert tilfredsstille. Sørg for å prøve noen av deres soba-smakede iskrem til dessert. ¥1000-2000. 
• 41.766437140.6953134 Tebutikk Yūhi (テ ィ ー シ ョ ッ プ 夕 日), 25-18 Funamichō (noen få minutter fra Foreign Cemetery), ☏ 81 138-85-8824. F-W 10: 00-17: 00. Et herlig sted å slappe av etter å ha sett de viktigste severdighetene. Denne koselige trebygningen serverer deilig te sammen med lette snacks. Vindusplassene gir flott utsikt over bukten, og personalet er veldig vennlig. Engelsk meny tilgjengelig. (oppdatert nov 2018)

Drikke

Det er to hoveddrikkedistrikter i Hakodate, Daimon, som ligger nær stasjonen, og Goryōkaku, spesielt Hon-Cho. Utlendinger ser ut til å være mer imøtekommet i Goryōkaku-området.

• Bagus. En surfer-stil bar åpen til morgen. 
• Bar Big Job (バ ー ビ ッ グ ジ ョ ブ), Hakodate, Honcho, 7-7 (bak Hokuyo-Ginko-banken i Goryokaku), ☏ 81 138 54 3003. En bar i stående rom i engelsk stil med et utvalg av belgiske øl på flaske. Stoler er ofte satt opp utenfor baren i de varmere månedene av året. 
• Eiley's Irish Pub (ア イ リ ッ シ ュ パ ブ エ イ リ ー ズ), Hakodate-shi, Honchō, 9-5 3F, ☏ 81 138 54 4771. En romslig irsk pub i 3. etasje i en bygning i Goryokaku. Flere ølalternativer fra hele verden, inkludert Guinness på trykk. 
• Ramaru ラ メ ー ル, honcho 2-3 Alpha Building. 21:00-4:00. Liten drikkeplass 2. etasje. "Nomi-ho Dai" Alt du kan drikke i 1½ time, 3000 ¥. Se etter et "Blue Ship's Anchor" på skiltet ved siden av Boss kaffemaskin. Denne gaten har mange barer, så det er litt forvirrende å finne. Men hvis du finner det, er det vel verdt en prat med Osho-san. eieren. 
• Kingyo (金魚), Honcho 9-3 Honcho Building 2. etasje. Elegant drikkeanlegg. "Nomi-ho Dai" mer enn 3 personer; Alt du kan drikke 1½ time - ¥ 3500 p / p. 

Søvn

• 41.77459140.728591 Oyado Aozora Vertshus (お や ど 青 空), 22-4 Wakamatsuchō. En 2-minutters spasertur fra Hakodate stasjon. Det er et koselig vertshus med rene tatami-rom som drives av en engelsktalende japansk dame. Klesvask er tilgjengelig, og internett i salongen er gratis. 
• 41.770228140.7340172 Minshuku Sumitomo-Inn (民宿 住友), ✉[email protected]. Ive blokker (eller gatelys) rett på fra Hakodate stasjon, eller ta bussen til Omori-cho. Rommene er typisk japansk 15-tatami spartansk minshuku-stil, inkludert bad. I 2007 snakket ikke ledelsen engelsk (til tross for at nettstedet hadde en engelsk side). 
• 41.771293140.7247493 Tōyoko Inn (Det er to av disse hotellene i Hakodate (Asaichi, japansk for 'Morning Market' og Ekimae Daimon, japansk for 'foran stasjonen, stor port) og begge ligger innen gangavstand fra Hakodate stasjon, Asaichi til høyre når du går ut stasjonen, og Ekimae Daimon til venstre når du går ut av stasjonen. Begge er synlige i skyline fra stasjonen foran.), ☏ 81 138 23 1045 (Asaichi). Innsjekking: 16:00, Sjekk ut: 10:00. Alle Toyoko Vertshus er ganske like, selv om Asaichi er litt mer blant handlingene med morgenmarkedet i nærheten enn Ekimae Daimon. De tilbyr veldig praktiske og billige rom og gratis frokost, men mangler den 'japanske opplevelsen' du kan få fra andre alternativer. Rom kan reserveres online via et engelsk nettsted. ¥5000 - 6000. 
• 41.77225140.728154 Comfort Hotel Hakodate (コ ン フ ォ ー ト ホ テ ル 函館) (Over torget foran jernbanestasjonen). Et forretningshotell som ligger beleilig til ved jernbanestasjonen. Rommene er små, men rene, og prisen inkluderer frokost. ¥ 5000 for dobbeltrom. 
• 41.772772140.7267535 Fire poeng av Sheraton (フ ォ ー ポ イ ン ト バ イ シ ェ ラ ト ン 函館) (Overfor jernbanestasjonen), ☏ 81 138 22 0111. Innsjekking: 14:00, Sjekk ut: 11:00. Den en gang daterte og daggy Loisir har fått litt ansiktsløftning og et nytt navn. Rommene er små, men beliggenheten er utmerket. Baren i 13. etasje har fin utsikt og kan gjøre deg en anstendig martini. ¥ 12 000 for et enkeltrom. 
• 41.769833140.7225176 Hakodate Kokusai Hotel (函館 国際 ホ テ ル (Hakodate International Hotel)) (Sving til høyre ved det første settet med trafikklys foran stasjonen, forbi morgenmarkedet og omtrent ti minutters gange), ☏ 81 138 23 0591. Dyrt, men verdt det hvis du kan få et rom med utsikt over bukten. Fin beliggenhet ikke langt fra stasjonen og nær lagerområdet for rød murstein og ikke langt fra den gamle delen av byen. Kalt hotellet "Kokusai" (internasjonalt), men ikke noe spesielt internasjonalt om det bortsett fra navnet. ¥6,000-45,000. (oppdatert apr 2020)
• 41.766140.714317 HakoBA Hakodate, 23-9 Suehiro-cho (末 広 町 23-9) (3 minutters gange fra Suehiro-cho (末 広 町) trikkeholdeplass. Også innen gangavstand til Jugigae (十字 街) trikkeholdeplass. Suehiro-cho stopp er utelukkende på rute 5.), ☏ 81 138-27-5858. Innsjekking: Fra kl. 15.00, Sjekk ut: Til kl. 10.00. Et hotell som ligger sør for Kanemori Red Brick Warehouse. Tilbyr en rekke forskjellige overnattingssteder, fra felles sovesaler i vandrerhjem til individuelle rom i en historisk bankbygning. Familierom med plass til opptil 6 er også tilgjengelig. Innen gangavstand til mange attraksjoner i nærheten av Motomachi, inkludert taubanestasjonen. Bra for reisende på et budsjett eller de som reiser i en stor gruppe. Fra ¥ 2000 opp til ¥ 12 000 per natt. (oppdatert Jan 2019)

Vær trygg

Besøkende ubrukte til isete forhold bør være forsiktige om vinteren for de isete forholdene, spesielt for svart is. Biler kan skli i gatene, og fotgjengere kan bli offer for det på fortauene. Gjør som japanerne gjør: bare stå opp og fortsett å gå som ingenting skjedde.

Som andre steder i Japan er Hakodate forholdsvis veldig trygg når det gjelder småkriminalitet. Et unntak som ser ut til å skje i Hokkaido, om enn sjelden selv da, blir kontaktet av en utlending som hevder å være i nød og trenger penger. They will tell you that an ATM swallowed their card or some other sob story and that they cannot speak Japanese but strangely are not interested in being accompanied to the police so you can translate for them. This will likely occur in a touristy area and they don't pose any danger. Simply direct them to the nearest police box, there is one near the station.

Gå neste gang

• Lake Onuma (大沼 ōnuma), a "quasi-national park" that's about half an hour to the north by express train, offers a pleasant quick gateway. If you wish to go to Lake Ōnuma by local train, make sure to check the train schedule since local trains only come every 2 hours or so.
• Matsumae (松前), 1½ hour drive from Hakodate along the coast, has the only castle in Hokkaidō, which is in Matsumae park, famed in southern Hokkaidō (南北海道 minami hokkaidō or 道南 dōnan) for excellent cherry blossom viewing in late April/early May.
• Esan (恵山), known for its Tsutsuji (Azalea) festival in late May/early June, it's about a 45-minute car ride east of Hakodate city proper (but still within the city limits). The drive will take you mostly along the coast with scenic views of northern Aomori on clear days.
• Esashi
• Hokuto
• Kikonai
• Shiriuchi
• Imabetsu
• Aomori

SLUTT ←	N  S	→ Okutsugaru Imabetsu → in to → Shin Aomori
Sapporo ← Oshamambe ←	N  S	→ SLUTT
Matsumae ← Hokuto ←	W  E	→ SLUTT