Denne artikkelen lister opp praksis oppført i UNESCOs immaterielle kulturarv i Tunisia.
Forstå
Landet har fire praksis oppført på "representativ liste over immateriell kulturarv Fra UNESCO.
Ingen ekstra praksis er inkludert i "register over beste praksis for å sikre kultur "Eller på"liste over nødsikkerhetskopier ».
Lister
Representantliste
| Praktisk | År | Domene | Beskrivelse | Tegning |
|---|---|---|---|---|
| 1 De keramikkrelaterte ferdighetene til kvinnene i Sejnane | 2018 | kunnskap knyttet til tradisjonelt håndverk | De keramikkrelaterte ferdighetene til kvinnene i Sejnane forholde seg til praksis med å bruke en bestemt teknikk for å produsere terrakottagjenstander til hjemmet, inkludert kjøkkenutstyr, dukker og dyreskikkelser inspirert av miljøet. Alle produksjonsstadier utføres av kvinner, som også selger keramikk i landsbyen og på siden av naboveiene; kvinner inntar derfor en viktig plass i samfunnet. Leiren blir vanligvis utvunnet i sengene til wadis, så er den klumper, knust, renset og fuktig før den blir eltet og formet. Når den er avfyrt, er keramikken dekorert med to-tone geometriske mønstre som minner om tradisjonelle tatoveringer og berbervev. Mennene deltar i salget, noe som gjør dette familiens håndverk til et verktøy for å fremme familiesammenheng. Konfrontert med sosioøkonomiske endringer, har kvinnene i Sejnane tilpasset sitt håndverk til de nye kravene i det moderne liv og etterspørselens ubehageligheter, og avslørt deres evne til innovasjon. Kunnskapen og kunnskapen knyttet til dette håndverket av manuell keramikk i Sejnane overføres gjennom tradisjonell og uformell utdanning i samfunnene der unge jenter oppfordres til å lære denne brannkunsten i tillegg til skolegangen. Nasjonalt håndverkskontor tilbyr også opplæringskurs for unge kvinner i samfunnet som ønsker å vie seg til denne aktiviteten. |  |
| Kunnskap, kunnskap, tradisjoner og praksis knyttet til daddelpalmen Merk Tunisia deler denne praksisen med Bahrain, 'Irak, den Jordan, den Kuwait, den Mauritania, den Marokko, Oman, den Palestina, 'Saudi-Arabia, 'Egypt, den Sudan, den De forente arabiske emirater og Jemen. | 2019 | * Scenekunst * kunnskap og praksis om naturen og universet * sosial praksis, ritualer og festlige arrangementer * kunnskap knyttet til tradisjonelt håndverk * muntlige tradisjoner og uttrykk | Daddelpalmen har vært assosiert med befolkningen i de underkastede statene i århundrer, som et viktig materiale for flere former for håndverk, flere yrker og flere tradisjoner, skikker og sosiokulturell praksis, men også som en viktig kilde til mat. Daddelpalmen er en eviggrønn plante som er typisk for tørre regioner fordi røttene kan trenge dypt inn i jorden for å absorbere fuktighet. Elementbærere og utøvere inkluderer eiere av daddelpalmeplantasjer; bønder som planter, vedlikeholder og vanner trær; håndverkere som lager tradisjonelle produkter ved hjelp av de forskjellige delene av palmetreet; dato leverandører; og skapere og kunstnere som resiterer folkeeventyr og dikt. Kunnskapen, ferdighetene, tradisjonene og praksisene knyttet til daddelpalmen har spilt en viktig rolle i å styrke koblingene mellom innbyggerne i de berørte arabiske landene og deres land, siden dette treet har hjulpet dem med å overvinne vanskeligheter som er spesifikke for et ørkenmiljø. Regionens historiske forhold til elementet har gitt opphav til en rik kulturarv som samler praksis, kunnskap og ferdigheter som fremdeles brukes i dag. Utviklingen av elementet gjennom århundrene og dets kulturelle relevans forklarer i hvilken grad lokalsamfunn er forpliktet til å bevare det. For å gjøre dette deltar de i flere handlinger knyttet til daddelpalmen, organiserer mange festlige ritualer og viderefører tradisjonene og skikkene knyttet til elementet. |  |
| Kunnskap, kunnskap og praksis knyttet til produksjon og forbruk av couscous Merk Tunisia deler denne praksisen medAlgerie, den Marokko og Mauritania. | 2020 | * Kunnskap og praksis om naturen og universet * Sosial praksis, ritualer og festlige arrangementer * Kunnskap knyttet til tradisjonelt håndverk * Muntlige tradisjoner og uttrykk | Kunnskapen, kunnskapen og praksis knyttet til produksjon og forbruk av couscous inkluderer fremgangsmåten for tilberedning, forholdene og verktøyene som er nødvendige for produksjonen, tilhørende gjenstander og omstendighetene rundt konsumet av couscous i de aktuelle samfunnene. Tilberedning av couscous er en seremoniell prosess som involverer forskjellige operasjoner. Det hele begynner med korndyrking, støping av frøene for å få en semulegryn som vil bli rullet og deretter kokt etter å ha blitt dampet. Denne fremgangsmåten er assosiert med et sett med eksklusive verktøy, instrumenter og redskaper. Denne retten ledsages av forskjellige vegetabilsk tilsetningsstoffer og forskjellige kjøtt, avhengig av territorium, årstid og omstendigheter. I dag, som tidligere, utgjør metodene for å tilberede couscous en sum av kunnskap og ferdigheter som overføres på en ikke-formell måte gjennom observasjon og reproduksjon. For produksjon av kjøkkenutstyr blir de i leire laget av pottemakere, og de i tre produseres av kooperativer eller håndverksfabrikker, ofte familieeide. I flere tiår har formell overføring utviklet seg utover familiekretsen og hjemmet. Elementets ikke-kulinariske aspekter, nemlig ritualer, muntlige uttrykk og visse sosiale praksis, overføres også av bærerne. Couscous er en rett som har et repertoar av symboler, betydninger, sosiale og kulturelle dimensjoner, alt knyttet til solidaritet, gemytt, deling og samliv. |  |
| 2 Fiske charfiya i Kerkennah-øyene | 2020 | * Kunnskap og praksis om naturen og universet * Sosial praksis, ritualer og festlige arrangementer * Kunnskap knyttet til tradisjonelt håndverk | Fiske charfiya i Kerkennah-øyene er en tradisjonell fisketeknikk som passivt utnytter hydrografiske forhold, marine lettelser og naturressurser til sjøs og på land. De charfiya er et fast fiskeri som avgrenser, takket være vegger av palmer som sitter fast i havbunnen, et trekantet felt. Fisken, ført bort av tidevannet, skynder seg inn i fangstkamrene og deretter i garn eller feller og kan ikke komme seg ut av dem. I motsetning til de som fanges ved hjelp av trål som skraper havbunnen, forblir fisken i live og på tom mage i fellene til øyeblikk av fremveksten. I følge skikk er den charfiya installeres og brukes mellom høstjevndøgn og juni for å tillate marint liv å regenerere seg. Hvert år er rekonstruksjonen av denne enheten knyttet til sosial praksis, for eksempel å dele et måltid eller be. Praksisen med fiske charfiya antar utmerket kunnskap om ubåt topografi og havstrømmer. De fleste i Kerkennah lærer å fiske fra ung alder. Det er også vanlig at en râїs overfører fiskeriet til sin eldste sønn slik at familien beholder eierskapet. Yrkesopplæringssentre gir også indirekte læring. De charfiya er den viktigste fisketeknikken som brukes på Kerkennah-øyene. Hele samfunnet deltar, i ulik grad, i de forskjellige trinnene i prosessen, fra installasjonen - med ritualene som følger med den - til løftet av fellene. Det er derfor en faktor for enhet for innbyggerne i skjærgården. |  |
Register over beste beskyttelsespraksis
Tunisia har ikke en praksis registrert i registeret over beste beskyttelsespraksis.
Liste over nødsikkerhetskopier
Tunisia har ikke en praksis på nødbeskyttelseslisten.
