Bourgogne Franche Comté - Burgund-Franche-Comté

Bourgogne Franche Comté (Fransk Bourgogne-Franche-Comté) er en av de 13 administrative regionene som nylig ble kuttet i 2016 i storbyområdet Frankrike. Det ligger øst i Frankrike og består av de tidligere regionene burgunder og Franche-Comté. Burgund-Franche-Comté grenser mot øst Sveits (Kantoner lov, Neuchâtel og Vaud). I Frankrike er grensen med klokken Auvergne-Rhône-Alpes i Sør, Centre-Val de Loire i Vesten, Île-de-France i nordvest og Grand Est i Norden. I denne reiseguiden er den administrative regionen delt inn i to reiseregioner:

Regioner

steder

• 47.79753.56694444444441 Auxerre - Delvis bevart middelalderens gamle bydel med bindingsverkshus, kloster og katedral; Opprinnelsen til druesorten hvitvin Auxerrois
• 47.63756.86277777777782 Belfort - er prefekturet (administrativt sete) i Territoire de Belfort-avdelingen
• 47.2422222222226.02138888888893 Besançon - er prefekturet (administrativt sete) i Doubs-avdelingen. Poudrey-juvet, Dino Zoo, Grottes d'Osselle, Arc-et-Senans, Quingey

• 

  Auxerre

• 

  Belfort

• 

  Besançon

• 46.7811111111114.85388888888894 Chalon-sur-Saône - Fødested for fotografering
• 47.3230555555565.04194444444445 Dijon - Hovedstaden i Burgund-regionen, kjent over hele verden for sennep og ripslikør, men også en veldig verdt å se og historisk by
• 47.0922222222225.48972222222226 Dole - historisk hovedstad i Franche-Comté, underprefektur og den største byen i Jura, med en viktig historisk og kulturell arv.

• 

  Chalon-sur-Saône

• 

  Dijon

• 

  Dole

• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - er prefekturen (administrativt sete) for avdelingen Jura, har en kulturarv knyttet til saltpannene og har et termisk bad.
• 46.99253.15666666666678 Nevers - er prefekturen (administrativt sete) i Nièvre departementet, en vakker gammel by med byhus fra 1300- til 1700-tallet, rester av middelalderbyens festningsverk og hertugeslottet; Senteret for fajanskunst, løpebanen Magny-Cours, er et møtepunkt for motorsportfans
• 47.6222222222226.15527777777789 Vesoul - er prefekturen (administrativt sete) i departementet Haute-Saône

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Nevers

• 

  Vesoul

Andre mål

bakgrunn

Hele området utgjorde hjertet av riket og senere hertugdømmet Burgund i 1000 år i middelalderen, men ble en del av den franske staten fra 1400-tallet. I 2016 fusjonerte de to regionene Burgund og Franche-Comté frivillig for å danne dagens Bourgogne-Franche-Comté som en del av en nasjonal territorial reform. De var de eneste to regionene som hadde uttrykt et bilateralt ønske om å forene seg før nasjonal lov ble vedtatt, sannsynligvis på grunn av deres sterke historiske bånd.

Bourgogne og Franche-Comté har en rik arkitektonisk arv med bemerkelsesverdige bygninger, inkludert slott og viktige romanske og gotiske katedraler. Regionens vingårder er noen av de mest prestisjefylte i verden, med den burgundiske vinregionen inkludert Beaujolais og Chablis. Bortsett fra byene og landsbyene, hvorav mange er vegger, krysses landskapet av mange sjarmerende og pittoreske landsbyer.

Regionen tilbyr også naturlige skjønnheter. Bourgogne har innsjøer og skoger og tilbyr mange muligheter for fiske, fotturer eller ridning. Loire grenser til bølgende åser dekket av vingårder. Nièvre har et omfattende vilt landskap som passer både for sportslige og kulturelle aktiviteter. Jura er en skogkledd lav fjellkjede med mange kløfter, huler og steinete topper, som ga Jura-perioden sitt navn.

Språk

komme dit

mobilitet

Turistattraksjoner

Mange landsbyer i regionen har gamle middelalderbyer. Bare vandre rundt og se deg rundt, finn en bar, ta et glass vin og nyt atmosfæren; det er hundrevis av slott og palasser i Bourgogne. Mange av dem kan besøkes.

• To historiske saltproduksjonssteder i regionen er på UNESCOs liste over verdens kulturarv:
  • Det kongelige saltverket Arc-et-Senans ligger omtrent 35 km sørvest for Besançon i Rhône-grøfta. Den ble grunnlagt i 1775 og ble til slutt stengt i 1962. Saltet ble oppnådd i åpne bryggekjeler. Viktigheten av saltverkene ligger også i planleggingen om å utvide saltverkene til en ideell by.
  • Saltet fungerer av Salins-les-Bains

aktiviteter

• L'Echappée jurassienne er den viktigste turveien til Jura. Det forbinder slettene i Dole med høydene i skiområdet Les Rousses. På 260 km turstier kan du vandre gjennom skoger, oppdage saltpannene Grande Saline og Saline Royale, som er blitt erklært som verdensarv av UNESCO, vingårder, forfriskende innsjøer og fosser, samt spektakulære landskap som er preget av en spesiell geologi. Du kan gå fra noen få timer til to uker eller mer.

kjøkken

Bourgogne-Franche-Comté er hjemmet til mange retter som har blitt synonymt med fransk mat over hele verden; de beste av dem bruker lokal vin som hovedingrediens.

Regionale spesialiteter

• Biff Bourguignon - biff stuet med vin i flere timer. Tidligere ble kjøttet fra gamle husdyr brukt. I mellomtiden har oksetraktorene viket, og derfor er burgundsteken blitt sjelden.
• Coq au vin - Kylling med sopp og urter i rødvinssaus
• Escargots de Bourgogne - Snegler med urter og hvitløkssmør. Ikke bare vokser druene i vingårdene, men også et utall romersnegler. Forberedt Burgund-måten, de er en delikatesse.

• Jambon persillé - Terrine med skinke og persille og hvit Bourgogne Aligoté-vin
• Gougères - Ostekuler
• Moutarde de Dijon - Den typiske franske sennep kommer ikke lenger fra Dijon, men er laget i nabolandet Chevigny-Saint-Sauveur
• Anise de Flavigny - Godteri laget av anis og belagt med sukker sirup

uteliv

sikkerhet

klima

litteratur

weblenker

https://www.bourgognefranchecomte.fr/ - Offisiell nettside til Bourgogne-Franche-Comté