Kudus er en by i nordøst Sentral Java i Indonesia.
Forstå
Kudus har to hovedkrav til berømmelse. Den første er som islamens vugge på Java. Det var i havnebyene Kudus og Demak i vest, at de ni religiøse lederne ankom, som ble introdusert islam for Java. De blir nå referert til som Wali Songo, og blir æret som hellige.
Det andre kravet til berømmelse er som Indonesias hovedstad for feddsigaretten, kretek. Byen er hjemmet til et av de største merkene,Djarum, sysselsetter 75 000 arbeidere.
Kom inn
Den nærmeste flyplassen og jernbanestasjonen ligger i Semarang, 1-2 timer vest.
En Semarang-taxi bør være villig til å ta deg til Kudus hvis du henter deg enten på flyplassen eller jernbanestasjonen i Semarang.
Hvis du reiser med buss fra vest, går bussene fra Terboyo busstasjon på østsiden av Semarang.
Veireise fra Surabaya mot øst vil være rundt seks timer.
Komme seg rundt
Se
- 1 Masjid Menara Kudus (Moskeen til Kudus), Jl Menara. Bygget av Sunan Kudus i 1549 e.Kr. / 956 H. Arkitekturen er en sammenslåing av islamske og hinduistiske stiler.
- Gamlebyen - også kjent som Kauman
- Kretek (sigaretter med nelliker dufter)
- 2 Kretek Museum (Museum Kretek), Jl Getas Pejaten nr. 155. Presenterer historien til sigarettindustrien i Kudus. Rp3,000.
- 3 Grav av Sunan Kudus (Makam Sunan Kudus). Det er i Masjid Menara Kudus-komplekset.
Gjøre
Kjøpe
- Jenang - denne konfekt av palmsukker og kokosmelk er den valgte gaven for besøkende som ønsker å ta noe tilbake til familie eller venner. Det er en mengde små boder samlet rundt moskeen og selger religiøse apparater, men også jenang
- Soto Kudus krydder - Hvis du vandrer inn i labyrinten av gater til siden av og bak moskeen, kan du se skilt som tilbyr krydderene til Soto Kudus, til salgs. Du får en liten vri på papir med nok bakkekrydder til en tallerken. Surr løk og hvitløk i et skvett olje, tilsett innholdet i innpakningen og kok til dufter deilig. Tilsett kjøtt eller grønnsaker etter eget valg, nok lager til å dekke, og la det surre til det er ferdig. Det er nok slik oppskriften går. Smør det opp med litt kokosmelk hvis du har noen. Husk ikke noe biff, men bøffel er OK hvis du har det.
Spise
Retten som bærer byens navn er Soto Kudus, en suppe servert med ris. Dette er den lokale versjonen av den generiske retten som finnes over skjærgården i et mylder av lokale varianter. I Kudus har kjøttet en tendens til å være kylling av bøffel. Det ser ut til å være en lokal antagelse mot å spise biff fra kyr, kanskje i anerkjennelse av byens pre-islamske hinduisme. Krydderiet til suppen er tyngre med de varme tonene av kanel, muskat og nellik, som minner om karriretter i Sør-Asia.
- Opor Sunggingan, Jl Nitisemitro Kios 10-12, ☏ 62 291 441125. fra 06:30. Rp8,000-15,000.
- Pindang Kudus Pak Sulichan, Kompleks Taman Bojana Simpang 7. En av de lokale spesialitetene, som de fleste matvarer i Kudus, inneholder den ikke bovint kjøtt (som betraktes som hellig).
Drikke
- Rumah Makan Kenari, Jln Sosrokartono 31a, ☏ 62 291-439932. 10:00-21:00. En familierestaurant.
- Kenari Omah Penyet, Jln Diponegoro 18 kudus. 10:00-21:00.
Søvn
- 1 @HOM Kudus, Jl. Tanjung nr. 14-16, ☏ 62 291 4258999, ✉[email protected]. Bygget i 2013.
Koble
Gå videre
- Nord
- Fjellandsbyen Colo ligger i bakken på Mount Muria rundt 45 minutters kjøretur nord for Kudus. Hagerestaurant Waroeng Keboen Iboe er en hyggelig flukt fra varmen på lavlandsslettene
- Jepara
- Vest
- Øst
| Ruter gjennom Kudus |
| Anyer ← Demak ← | W  E | → Pati → Panarukan |