De Cape Winelands er en region sør i Sør-Afrika. Vinmarkene kan skryte av noe av det mest majestetiske landskapet i Sør-Afrika. Det ligger nord-øst for Cape Town og tilbyr et vakkert landskap med vinbakker og fjell.
Regioner
| Breede River Valley på kanten av Cape Karoo dette er hovedsakelig en jordbruksregion, men tilbyr noen av landets fineste passeringer |
Byer
- 1 Franschhoek - denne avslappende byen har som mål å være Sør-Afrikas hovedstad for mat og vin
- 2 Paarl - har en av verdens største steinhull
- 3 Rooi-els - et utendørs sportsmål
- 4 Somerset West - et relativt up-market boligområde som er en forstad til Cape Town
- 5 Stellenbosch - hjertet av Cape Winelands viser nederlandsk kolonial arkitektur
- 6 Tulbagh - en sjarmerende historisk by
- 7 Worcester - den største byen i Western Cape's indre region, den har et kjøpesenter, et godt utviklet sentralt forretningsdistrikt og infrastruktur
- 8 Robertson
- "vin- og rosendalen", på vinruten, rute 62
Andre destinasjoner
Kirstenbosch botaniske hage er like nord til dalen.
Forstå
I 1652 etablerte det nederlandske Øst-India-selskapet en forfriskningsstasjon på Kapp det gode håp med sikte på å levere fersk mat til selskapets flåte på reiser til India og omegn. Som et resultat av denne handelsstasjonen har Sør-Afrika nå en blomstrende vinindustri og en fargerik, flerkulturell nasjon.
Da de første bosetterne ankom, tildelte guvernør Simon van der Stel dem land der de kunne dyrke for sine egne behov. Når flere og flere nybyggere fra Tyskland, Frankrike og Nederland ankom - noen av dem erfarne vinprodusenter - de oppdaget at åsene i denne regionen var ideelle for å dyrke vinstokker.
Snakke
Som i store deler av Western Cape blir Afrikaans ofte snakket, blant mennesker av alle raser. Engelsk er skjønt nesten allment.
Kom inn
Cape Winelands er lett tilgjengelig fra Cape Town via bil og turbuss. Togene går fra Cape Town til Stellenbosch, Paarl og Worcester, men er sjeldne. Hovedrutene gjennom vinmarkene er på motorveiene N1 og N2.
De fleste av de største vingårdene er sentrert i Paarl (på N1) og Stellenbosch (på N2). Mange andre mindre og interessante vingårder finnes litt utenfor banket spor. Nesten alle vingårdene er tydelig preget av vinrutemarkører, og det er mange organiserte bussturer gjennom de store vinrutene.
De fleste vingårdene er åpne i løpet av uken og noen i helgene. Vinsmaking tilbys i tillegg til ost på noen kjellere. Det kan være en liten kostnad for vinsmaking, men dette blir ofte rabattert når du kjøper vin fra kjelleren.
Komme seg rundt
Offentlig transport innen Winelands er begrenset til noen få tog og busser mellom hovedsentrene. For å nå de fleste vingårdene må du enten leie bil eller ta en tur. Hvis du er basert i Stellenbosch, kan du også ta Vine Hopper-minibussen som henter hvor som helst i sentrale Stellenbosch og tar sirkulære ruter rundt 12 lokale vingårder (6 hver på alternative dager). Bare gå av bussen der du vil, bli så lenge du vil, og gå på en senere buss for å ta deg til neste vingård eller - hvis du har fått nok drikke på dagtid - tilbake til Stellenbosch. Billetter til Vine Hopper koster R200 og er tilgjengelige fra Stellenbosch Reiselivs- og informasjonsbyrået[tidligere død lenke] eller de større hotellene.
Se
Husk å besøke de vakre byene Stellenbosch, Paarl og Franschhoek og å smake litt vin på en av de lokale vinbrukene.
De University of Stellenbosch ligger her.
Gjøre
Vin er ikke den eneste grunnen til å besøke vinmarkene, men for mange besøkende er det en av de største. Det er et forvirrende antall vingårder - over 150 bare i Stellenbosch-området. En god (men på ingen måte fullstendig) liste over dem, med veibeskrivelse og lenker, er tilgjengelig på vin.co.za nettsted. De fleste vingårder er åpne hver dag (men bare noen på søndager) og tilbyr beskjedne og sjenerøse smaksprøver av produktene (R30-60 per person for 5 eller 6 små glass er typisk). Noen - spesielt de i Simonsberg og Helderberg-områdene - har fantastiske fjellsteder eller utsikt. De større kan også tilby snacks, piknik eller komplette måltider. Atmosfæren er generelt avslappet uten vinsnobberi og absolutt ikke noe kjøpspress. Når det er sagt, er kvaliteten og prisen så imponerende at det ofte er vanskelig å ikke gjøre det (vingårdsprisene er vanligvis litt lavere enn SAs vinbutikker og for eksempel rundt en tredjedel av tilsvarende pris i Storbritannia). Men husk at den typiske tollfrie fradraget bare er 2 eller 3 flasker, og mens noen vingårder og butikker vil ordne internasjonal frakt av større mengder, må du betale toll på dem.
Vinturer
- Happy Holiday vinturer, PO Box 454, Stellenbosch 7599 Sør-Afrika, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. 10.30-17.00, eller 2-4 dagers privat vintur eller skreddersydde vinturer. Daglige guidede vinturer til vinregionen Stellenbosch, Paarl, Franschhoek. Inkluderer hentetjeneste fra hotellet.
- [død lenke]CDM turer, 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8-17. CDM Tours driver "turer for budsjettbevisste" og private turer, og imøtekommer kunder som spenner fra absolutte nybegynnere til erfarne kjennere. Daglig R400, Privat R1500.
- Easy Rider Specialist vinturer, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10.30-17.00. Tilbyr daglige omvisninger i vinregionen som går fra Backpackers 'Hostels. Turene inkluderer lunsj og vinsmaking på fire vingårder.
- Gå Cape Tours (Gå Cape Tours), 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8-17. Private, skreddersydde og pakketurer som dekker Cape Town, Cape Winelands, Cape Peninsula og Garden Route regionene. R600 avgang Stellenbosch.
- Luhambo turer, Cape Town, Milnerton, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Spesialisert på vinturer i Cape Town og Cape Winelands inkludert Stellenbosch og Franschhoek. Små grupper med spesialiserte vinguider. 1-, 3- og 5-dagers turer i vinlandet
- Tsiba Tsiba Turer og reiser, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. De imøtekommer kjenneren, vinelskeren og vinbegynnerne, og anbefaler at du "tilbringer en dag med å nyte prisbelønte viner, god mat og beundre spektakulær natur". De skreddersyr dagen etter deres gjester. De gjennomfører også turer som ikke er relatert til vin.
- Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9-17. Tommitravel tilbyr vinturer og byturer i vinregionen. Turer kan være enten heldag eller halvdag og kan tilpasses den enkeltes behov. Fra R900.
Spise
Et stort antall av vingårdene har restauranter på stedet. De fleste av disse tilbyr et utvalg av lokale og internasjonale retter. Noen av vingårdene tilbyr ost, sjokolade eller biltong-smaksprøver i tillegg til vinen. Andre tilbyr piknikplasser og hjemmelagde piknikkurver.
- Granateple (Vergenoegd vingård), Baden Powell Drive (R310) (Mellom N2 og R102), ☏ 27 21 843-3248, faks: 27 21 843-3248, ✉[email protected]. Tu-Sa 11.00- sen, sø 11.00-16.00.. Hovedmenyen ser ganske enkel ut med bare 5 valg: fjærfe, fisk, lam, vilt og vegetar. Selv om du gjennom kommunikasjon med eieren Micheal eller hans stab vil finne ut mer. Be Micheal ordne et annet glass vin på hver tallerken. R300pp inkl vin.
Drikke
Den fruktbare jorda og middelhavsklimaet i Western Cape, gjør Cape Winelands til et av de mest berømte vinproduserende områdene i verden. Western Cape er også kjøligere enn posisjonen 34º sør for ekvator kan tilsi, noe som gjør området ideelt for å dyrke et bredt utvalg av edle vinrankesorter som Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Pinot Noir. De tradisjonelle vindyrkningsområdene langs kystregionene er sjelden mer enn 50 km fra havet og utsettes for kjølig bris som blåser inn fra havet.
Alle druesorter dyrket i Sør-Afrika, tilhører Vitis vinifera-arten, opprinnelig hentet fra Europa. Dessverre var disse europeiske vinrankene utsatt for fyloksera, og som et resultat må mange sørafrikanske vinavlere i disse dager ofte pode vinrankene sine på amerikansk grunnstamme for å motstå insektet.
Selv om Cape Town og det nærliggende Boland-bassenget er best kjent for sine suverene rødviner i Bordeaux-stil, strekker den vinproduserende regionen i provinsen seg lenger nord- og østover og har etablert seg som produsent av rød, hvit, befestet og verdensklasse musserende viner fra et bredt utvalg av varianter.
Constantia
Den eldste og en av de mest berømte vinprodusentene i området er Groot Constantia, som ble tildelt guvernør Simon van der Stel i 1685, av det nederlandske Øst-India-selskapet. Gården ligger på de sørlige skråningene av Table Mountain og er fortsatt verdenskjent for sine fantastiske viner og fantastisk beliggenhet. Den vakre kaphollandske gården er også en del av Iziko sørafrikanske nasjonalmuseer. Constantia-regionen har også formidable eiendommer som Steenberg kjent for sin Reserve Sauvignon Blanc og Semmilon, mens den nærliggende Buitenverwachting produserer enestående Chardonnay. Begge eiendommene har prisbelønte restauranter.
Boland
Fra Cape Town spredte vinlandene seg nordøst og østover til det vakre Boland-bassenget, med Stellenbosch, Paarl, Franschhoek og Wellington som de mest fremtredende produsentene. Noen av de eldste vingårdene i Sør-Afrika ligger i og rundt den vakre kaphollandske landsbyen Stellenbosch, som over 300 år er den eldste byen i landet. Selv om området er vert for en uendelig mengde overlegne vingårder, inkluderer kjente gårder østover Shiraz og Port som produserer Alto; den frodige Blaauwklippen-eiendommen som produserer en av de eneste Zinfandel i regionen; rødvin som produserer Delheim; den berømte Lanzerac eiendom og hotell; den fremtredende Middelvlei; den internasjonale prisbelønte rødvinsproduserende Rust en Vrede eiendom; Vriesenhof med sine fremragende hvite viner; den eksklusive Engelbrecht Els-eiendommen og den vakre Tokara med sin tilstøtende restaurant administrert av den berømte lokale kokken og underkanten Etienne Bonthuys.
Mot vest for byen er det velkjente Beyerskloof, kjent for sin prisbelønte Pinotage; det overlegne musserende vinproduserende House of JC Le Roux, den naturskjønne Meerlust-eiendommen med sin legendariske Rubicon-blanding; det familiedrevne Overgaauw; "Cap Classique" produserende Villiera og Zevenwacht eiendom. De vinrute rundt Stellenbosch tilbyr nærmere 200 vingårder å besøke.
Den nærliggende Franschhoek, som oversettes som "fransk hjørne", kan også skryte av noen av landets eldste eiendommer: vakre Boschendal med sin typiske kaphollandske husmannsplass; Cabriere Estate med sitt flaggskip utvalg av musserende viner fra Pierre Jourdan "Methode Cape Classique"; Graham Beck med sin signatur musserende vin Brut Blanc de Blanc og Rhona Muscadel; og det vakre La Motte Wine Estate som produserer enestående Shiraz.
Overberg
På den andre siden av fjellkjeden Franschhoek og Hottentots Holland inkluderer Overberg-regionen sjarmerende landsbyer som McGregor, Montagu og Robertson - sistnevnte kan skryte av De Wetshof-eiendommen, eid av den frodige Chardonnay-produsenten Danie de Wet, mens den nærliggende Hemel-og -Aarde-dalen nær Hermanus er hjemmet til slike spektakulære vingårder som Hamilton Russel med sin velkjente Pinot Noir og den legendariske Bouchard Finlayson.
Swartland
Nord for Cape Town inkluderer den overveiende hveteproduserende Swartland-regionen den fruktige Riebeek-dalen, kjent for sine Shiraz-viner og olivengårder. Denne regionen er vert for så prestisjefylte eiendommer som Kloovenburg, Allesverloren og Twee Jonge Gezellen, så vel som større samarbeidende vingårder som Riebeek Cellars, Swartland Cellars og Darling Cellars, som strekker seg lenger øst, mot Hexrivier Valley ved De Doorns og nordover mot Olifants River Valley nær Citrusdal og den fruktbare Orange River Valley nær Upington i Northern Cape.
Berømte vingårder
- Allesverloren (Følg R46 fra Malmesbury), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. M-F 08:30 til 17:00; Lø 08:30 - 14:00.
- Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, faks: 27 21 794-1999, ✉[email protected]. daglig kl. 9-17. En av de eldste vingårdene i Sør-Afrika
- [død lenke]Laborie, Paarl, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. Markedsført av KWV.
- La Motte, Main Road, Franschhoek Valley (Følg R45 til Franschhoek), ☏ 27 21 876-3119, faks: 27 21 876-3446, ✉[email protected].
- Meerlust (Ta avkjørsel 33 fra N2 og følg R310 til Stellenbosch i ca 3 km), ☏ 27 21 843-3587, faks: 27 21 843-3274. M-F 09:00 til 16:00, Sa 10:00 til 14:00.
- Nederburg, Nederburg Wines, Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, faks: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. M-F 08:30 - 17:00, Sa 10 - 14.
- Plaisir de Merle, På R45, like sør for Paarl, ☏ 27 21 874-1071, faks: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. M-F 08:30 - 17:00, Sa 10:00 - 16:00.
- Rhebokskloof, Paarl, ☏ 27 21 869-8386, faks: 27 21 869-8504, ✉[email protected].
- Rustenberg, ☏ 27 21 809-1200, faks: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-F 09: 00-16: 30, Sa 10: 00-13: 30.
- Rust en Vrede, ☏ 27 21 881-3881, faks: 27 21 881-3000, ✉[email protected].
- Vergelegen, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, faks: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. daglig kl. 09.30-16.00 bortsett fra jul, langfredag og arbeidersdag. R10.
- Vrede en Lust, Kryss R45 & Klapmuts Rd, Simondium, Western Cape, ☏ 27 21 874-1611, faks: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL er en moderne vingård med stilfull innkvartering.
- Zorgvliet, Banhoek Valley, Helshoogte pass, Stellenbosch, ☏ 27 21 885-2580, faks: 27 21 885-1318, ✉[email protected].
- Zevenwacht, Langverwacht Road, Kuils River, ☏ 27 21 903-5123, faks: 27 21 903-3373, ✉[email protected]. Har 4-stjerners innkvartering og restaurant.
Søvn
- [død lenke]Southern Light Guest House, 24 Hohenort Avenue 7806, Constantia, Cape Town, ☏ 27 21 794-4500, ✉[email protected]. Eksklusivt bed and breakfast.
- Jasmyn House Worcester, 8 Distillery Road, Worcester, Sør-Afrika, ☏ 27 23 342-4791. Med skjønnheten i de omkringliggende fjellene og landskapet som bakgrunn, er deres selvbetjente enheter et springbrett for dine daglige turer for å utforske området.
- Excelsior Manor Guest House, ☏ 27 23 615-2050, ✉[email protected]. Ligger langs Route 62 er det restaurerte "fjærpalasset" våningshus, som ligger blant vinrankene i Breede River Valley. Pris fra R565pppns.
- Cascade Country Manor, i Olive Valley, ☏ 27 218680227. Hotell og spa, 5 km fra Nederburg Wine Estate og Ashia Cheetah Sanctuary.
Vær trygg
Sikkerhet er ikke så mye et problem som i andre deler av Sør-Afrika, men det betyr ikke at du skal la alt ligge åpent. Bare bruk alle vanlige forholdsregler du også vil bruke hjemme.
Gå videre
- Cape Town med alle sine attraksjoner.
- Gå til Strand eller Gordon's Bay å svømme i False Bay.
- Gå oppover vestkysten eller langs Hagerute på østkysten.