Buffalo - Buffalo

For andre steder med samme navn, se Buffalo (tvetydighet).

Buffalo er en stor by med flere distrikt artikler som inneholder informasjon om spesifikke severdigheter, restauranter og overnatting.

Den største byen i New York States Niagara Frontier, bøffel er en by full av overraskelser. Selv om Buffalo noen ganger er en vits om kyllingvinger, dens langmodige idrettslag og snøfjellene der den angivelig er begravet hver vinter, forteller lokale innbyggere og andre som er kjent, en annen historie: en av levende natteliv, museer i verdensklasse og kulturelle attraksjoner, sammensveisede nabolag med fellesskapsånd og en reell følelse av sted, en vinnende kombinasjon av høy livskvalitet og lave levekostnader - og de mest solrike somrene i det nordøstlige USA.

Distrikter

Buffalo regioner - Fargekodet kart

Sentrum Buffalos sentrale forretningsdistrikt kan skryte av monumental arkitektur, en revitalisert historisk havnefront, den livlige Teaterdistrikt, de dunkende danseklubbene til Chippewa Street, og Medisinsk korridor.

Allentown og Delaware District Allentowns hipsterbarer, rockklubber og kunstgallerier er en livlig motstykke til den berolige Delaware-distriktets stille boliggater. Begge er himmelen for arkitekturinteresserte, med sjarmerende viktorianere langs sidegatene utenfor Allen Street og overdådige Gilded Age-herskapshus på Delaware Avenue's Millionaire's Row.

Elmwood Village Det som en gang var Buffalo State Collegestudentgetto har nå blitt en bourgie-oase i hjertet av byen: hvis du har penger å brenne, kommer de quirky motebutikkene og gavebutikkene sammen Elmwood Avenue ringer navnet ditt (det blir dobbelt hvis din smak løper mer mot det "grunnleggende" enn det trendy). I mellomtiden, i nordenden av stripen, Museum District er hjemmet til noen av Buffalos beste.

Nord-Buffalo Med mer en forstadsfølelse enn andre Buffalo-distrikter, er North Buffalo en mangfoldig hodgepodge sammensatt av Lille Italia langs Hertel Avenue, scruffy men hyggelig University Heights, og de vakkert anlagte, historiske boligområdene i Parkside, Central Park, og Park Meadow.

Vest siden Buffalos mest fremtredende område. Vangsiden av den spanske kulturen i Buffalo, West Side, kan nå skryte av en veritabel FN av innvandrersamfunn og en begynnende kunstscene langs Grant Street, ramshackle viktorianske hytter i Prospect Hill og West Village gradvis blir vokst opp til sin tidligere prakt, og parker ved vannkanten i massevis. Mot nord er historiske Svart stein og arbeiderklasse Riverside.

Sør-Buffalo Skilt fra resten av byen ved Buffalo River, kan stolt irsk South Buffalo virke som en by for seg selv: i nord, den historiske Gammel første avdeling og Brosteinsdistrikt og nyutviklet Larkinville; mot øst, hyggelig park og rolige boliggater; mot vest, kornheisene og jernbanetrinnene til Buffalos mektige industrielle fortid; langs innsjøen, den ombyggingen Ytre havn, Buffalos nyeste sommerlekeplass.

østsiden Buffalonikere er raske til å spotte østsiden som en narkotika- og kriminalitetsinfisert ghetto. De som er smarte nok til å se bort fra lokalbefolkningen, vil bli belønnet med det kjevefallende synet av store, utsmykkede kirker bygget av tyske og polske innvandrere fra 1800-tallet, et lærerikt innblikk i Buffalos afroamerikanske historie, kulturelle attraksjoner som Buffalo vitenskapsmuseumog andre overraskelser i dette virkelig utenfor allfarvei-distriktet.

Forstå

Buffalo er New York State nest største by, med (fra 2010) en befolkning på 261,310 i selve byen og 1135509 i Buffalo-Niagara Falls Metropolitan Area. Buffalo er det kulturelle og økonomiske sentrum i Western New York-regionen. Selv om det i det siste halve århundret med rette har blitt betraktet som en stillestående arbeiderklasseby som har lidd av ettervirkningene av avindustrialisering, har Buffalos økonomi snudd betydelig, med en arbeidsledighet i april 2014 på 5,8%, og gikk under den nasjonale raten. på 5,9% og den statlige satsen på 6,1% for den måneden. Kanskje overraskende gitt sin historie som et sentrum for tung industri, har Buffalo også blitt sitert som den tredje reneste byen i USA. Buffalo ble kåret til en av Dozen Distinctive Destinations for 2009 av National Trust for Historic Preservation, hvis 2011 National Preservation Conference ble avholdt i Buffalo og var den største og best besøkte av disse årlige konferansene i historien til den organisasjonen. Andre titler tildelt Buffalo inkluderer en plassering blant "44 steder å besøke i 2009" av New York Times, "All-America City Award" for årene 1996 og 2002, og en av de 10 beste byene i USA for å stifte familie, ifølge en funksjon fra 2010 i Forbes Blad.

Historie

En stor del av Buffalos appel til besøkende er den fremdeles til å ta og føle på historien som et viktig industrisenter. Majestetiske historiske bygninger og steder rundt hvert hjørne forteller historien om en by som var flott en gang og som har alle verktøyene på plass for å være flotte igjen en dag.

Begynnelse på grensen

Selv om området hadde blitt bosatt av Iroquois siden i god tid før Columbus og ble besøkt med jevne mellomrom av franske pelsfangere som begynte på 1600-tallet, var Buffalos historie per se begynner omtrent 1789, da Cornelius Winney opprettet et handelssted ved munningen av Buffalo River. På den tiden var dette nettstedet fortsatt langt utenfor grensen til det hvite bosetningen. Det var ikke før 1793 at Holland Land Company, et syndikat av investorer fra Nederland, kjøpte traktaten fra den vestlige New York-villmarken som inkluderte Buffalo. Landagent Joseph Ellicott, som ankom Winneys handelssted i 1798, følte at det hadde potensial til å være stedet for en blomstrende by. Han ga navnet New Amsterdam til landsbyen han la ut der, selv om den snart ble omdøpt til Buffalo etter den tilstøtende elven. (Spørsmålet om hvor selve Buffalo-elven fikk navnet er fremdeles et mysterium - den mest kjente teorien, som får den franske utforskeren Sieur de la Salle til å utbryte om beau fleuve, eller "vakker elv", som han så mens han seilte langs Eriesjøen i 1679, er nesten helt usant; det var heller ikke kjent at det var noen bøffel eller bison som hadde vært til stede i Vest-New York på noe tidspunkt siden den hvite manns ankomst, selv om franske oppdagelsesreisende fra 1600-tallet fant noen som bodde relativt i nærheten på sørbredden av Lake Erie, for tiden- dag Ohio.) Ellicott la ut et storslått radialt mønster av gater og offentlige torg inspirert av den designet av broren Andrew for Washington DC.; til tross for hans høye ambisjoner, forble Buffalo en liten utpost hvis hovedkrav om berømmelse i sin meget tidlige historie var stedet for flere viktige militære installasjoner og kamper under krigen i 1812 (kjent, landsbyen ble brent til bakken av britiske tropper i desember 1813 som en del av Niagara Frontier Campaign of that war).

Fra kanalport til "City of Light"

Buffalos status som bakevann på grensen endte brått da Buffalo Harbour ble utpekt som den vestlige enden av Erie Canal, en flott skipsfartsbane i innlandet, etter en hetest strid med nabolandsbyen Black Rock (senere å bli annektert av rivalen). strekker seg vestover fra Hudson River ved Albany for en avstand på totalt 583 km (584 km). Det mest ambisiøse arbeidet med infrastruktur som ble gjennomført i USA fram til den tiden, senket Erie-kanalen kraftig transportkostnadene og gjorde en storskala bosetting av landene vest for Appalachians økonomisk levedyktig. Størrelsen på Erie Canal's kommersielle betydning illustreres av det faktum at Buffalos befolkning mer enn tredoblet seg til de første fem årene etter at den var ferdig (til 8 668); to år senere, i 1832, ble Buffalo endelig innlemmet som en by.

Ligger i skyggen av sentrum Kommersiell Slip (sett her) var en gang den vestlige enden av Erie Canal, som ble bygget i 1825 og som forvandlet Buffalo nesten over natten fra en søvnig landsby til en av USAs raskest voksende byer og viktigste innlandshavner. Det er nå midtpunktet i Kanalsiden ombygging ved vannkanten i sentrum.

Buffalos tidlige økonomiske bærebjelke var som en omlastningshavn, hvor korn fra Midtvesten ble losset fra sjøfrakt og overført til kanalbåter på vei mot New York City; det var i Buffalo hvor verdens første kornheis ble bygget i 1843, og det er faktisk fortsatt mange heiser som fortsatt står rundt Buffalo Harbour. I løpet av andre halvdel av 1800-tallet ble Erie-kanalen gradvis foreldet, men det påvirket knapt Buffalos eksplosive vekst. I stedet opprettholdt byen sin status som et transportknutepunkt ved å gå over til det nest viktigste jernbanesenteret i USA (etter Chicago); New York Central, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore & Ohio og Lehigh Valley Railroads passerte alle gjennom Buffalo på høyden av jernbanetiden. I tillegg ble stålindustrien en viktig aktør i den lokale økonomien i 1899, da Lackawanna Steel Company flyttet sin virksomhetsbase fra Scranton, Pennsylvania til et sted like sør for bylinjen. I 1900 skryte Buffalo av en befolkning på over 350.000 og var en av de ti største byene i USA.

Den panamerikanske utstillingen var en verdensutstilling som ble arrangert i Buffalo i 1901, på toppen av byens glansdager; det var ment å vise frem blant annet det teknologiske vidunder og økonomiske muligheter med elektrisk kraft (Buffalos nærhet til Niagara Falls, et sted med tidlige satsinger i genereringen av vannkraft, ga den den billigste strømmen i landet på den tiden). Selv om det blendende synet på tivoli, opplyst om natten med denne nye teknologien, ga Buffalo det vedvarende kallenavnet "City of Light", er den panamerikanske utstillingen viktigste historiske betydning mye mer dyster i naturen: den var på utstillingen der, på 6. september 1901 ble USAs president William McKinley dødelig skutt av anarkisten Leon Czolgosz, øyeblikk etter at han avsluttet en tale ved Temple of Music.

Avslå...

Buffalo fortsatte å vokse i løpet av den første delen av det 20. århundre. Imidlertid begynte det å dukke opp trender som innen 1950 ville få byens vekst til å avta, stoppe og deretter snu. Som i andre amerikanske byer begynte rikere innbyggere å forlate hjemmene sine i byen for å få roligere, grønnere forstedseiendommer utenfor bygrensen. Dette begynte på 1910- og 1920-tallet - mange av Buffalos eldre forsteder, som f.eks Kenmore, Eggertsville, Pine Hill, og Snyder, datert til denne tiden - og sparket i høygir under den økonomiske boom etter 2. verdenskrig. Samtidig begynte den voksende amerikanske middelklassen å migrere i stadig større antall til områder i Vesten og Sør med mildere klima, på ytterligere bekostning av byene i Nordøst. Konstruksjonen av Interstate Highway System ga næring til forstaden samtidig som den bidro til tilbakegangen av jernbanene og Buffalo havn, ettersom varer kunne sendes billigere med lastebil.

Imidlertid var den viktigste årsaken til fritt fall som Buffalo led i slutten av 1900-tallet åpningen av St. Lawrence Seaway i 1959. Historisk sett var Buffalos betydning som havn i stor grad på grunn av barrieren Niagara Falls utgjorde for Shipping. Takket være utvidelsen av Welland-kanalen som en del av Seaway, kunne frakteskip lastet med korn og andre varer nå få tilgang til havet direkte via St. Lawrence River, i stedet for å stoppe ved Buffalo for å overføre lasten til jernbanevogner på vei østover. . Innen ti år etter Seaways innvielse hadde de fleste kornheisene i Buffalo Harbour blitt forlatt, og havnen som en gang var fylt til full kapasitet med skip var nå nesten tom. I tillegg har stålverket i Lackawanna stengte dørene for en god begynnelse i 1977, uten å kunne konkurrere med billigere utenlandsk stål. I 1980 var befolkningen i Buffalo omtrent lik den som den hadde vært i 1900, ned nesten 40% fra toppen av 580.132 bare tretti år tidligere.

For å legge fornærmelse mot skade reagerte Buffalos borgerledere i løpet av 1960- og 70-årene på de forverrede sosiale forholdene i byen ved å rive (i navnet "byfornyelse" og "slumklarering") etniske nabolag på slike steder som Ellicott District og Lower West Side som, selv om det var arbeiderklasse, i mange tilfeller var sunne og levende. Spesielt ble de fantastiske viktorianske hyttene fra murstein av det som en gang var Lower West Sides "Little Italy" nesten tapt for den ødeleggende ballen, mens de nye offentlige boligprosjektene som ble reist i Ellicott District ble snart høyhusversjoner av slummen de erstattet, ettersom bare bygging av nye bygninger ikke gjorde noe for å løse de underliggende sosiale problemene i nabolaget. Samtidig ble støyende og påtrengende motorveier konstruert direkte gjennom Delaware Park og Humboldt Parkway, og ødela den frodige atmosfæren til det som var (henholdsvis) den største parken og den største parkveien designet av byen av landskapsarkitekt Frederick Law Olmsted; heldigvis sparte kraftig motstand fra nabolagets innbyggere Allentown Historic District en lignende skjebne. I sentrum skjedde bare ett av de mange eksemplene på den meningsløse ødeleggelsen av Buffalos arkitektoniske arv i 1969, da flere blokker med vakre viktorianske kommersielle blokker samt den fantastiske, kastelagtige Erie County Savings Bank-bygningen ble revet for å gi plass til Main Place Tower, et kjedelig modernistisk kontortårn med et tilknyttet kjøpesenter i forstadsstil som absolutt ikke klarte å tiltrekke seg kunder tilbake i sentrum til fordel for stripesentrene og torgene i forstedene.

... og gjenfødelse

Til tross for disse alvorlige problemene krysset mentaliteten i Buffalo aldri linjen til total defaitisme, noe som var nyttig da Buffalos tilbakegang begynte å utjevnes på 1990-tallet. De bredbaserte grasrotprotestene som fulgte åpningen av Seneca Buffalo Creek Casino i 2007, som hadde blitt presentert for byen som et middel til å anspore utvikling og tiltrekke seg turister, fungerer som det viktigste eksemplet på byens nye tilnærming: snarere enn avhengig av one-shot "silver bullet" -løsninger for byens problemer som kasinoet, har Buffalo begynt å modellere sin strategi på den vellykkede vekkelsen av andre Rust Belt-byer som Pittsburgh og Cleveland - en strategi for å akseptere virkeligheten at tung industri er borte for godt, og i stedet bruke den verdifulle ressursen til Buffalos uvanlig høye høyskoler og universiteter for å oppmuntre til utvikling av et mangfoldig utvalg av høyteknologiske næringer, som medisinsk forskning og bioteknologivirksomheter som har spiret nord for sentrum under ledelse av University of Buffalo Medical School. Forretningsområdet, som en gang var fylt med bordede vinduer og nesten øde etter slutten av arbeidsdagen og i helgene, har hatt en ny vitalitet, hovedsakelig på grunn av konvertering av nedlagte kontorlokaler til luksuriøse sentrumsleiligheter og sameier, en vare som mange buffalonere var overrasket over å oppdage at det var betydelig innestengt etterspørsel. I tillegg kan Buffalo skilte med en arkitektonisk arv som fremdeles er betydelig til tross for misforholdene på 1960-tallet, et levende utvalg av kulturinstitusjoner og en evig lav levekostnad. De siste årene har denne nye tilnærmingen skapt en ny styrke blant Buffalos bevaringssamfunn, en hengiven hengivenhet fra innbyggerne til kulturelle attraksjoner som Albright-Knox Art Gallery og Buffalo Zoo, og fortsatt diversifisering av den lokale økonomien. Motsatt har det som gjenstår av Buffalos tradisjonelle tungindustri hatt nytte av mini-rebound i amerikansk produksjon etter resesjonen i 2008; for eksempel, til tross for General Motors 'økonomiske problemer i den perioden, gjorde det selskapet betydelige investeringer i fabrikken i nærheten Tonawanda i 2010, og tilførte flere hundre nye jobber i prosessen. Selv om Buffalo ikke fullstendig har stammet befolkningstapene sine, og det fremdeles er store fremskritt som fremdeles må gjøres, er den biten av svamling som innbyggerne i "City of No Illusions" bærer seg i dag, endelig gjenopplivet etter flere tiårs tilbakegang, umiskjennelig.

Klima

Buffalo, selv om det er mest kjent for sine vintre, har fire veldig markerte årstider.

I første halvdel av vinteren, som begynner omtrent i november, kan byen komme innsjøeffekt snø: kalde vinder som blåser over det varmere vannet i Eriesjøen, tar opp mye vanndamp, som blir dumpet som snø så snart de når land. Dette slutter vanligvis i januar, når innsjøen endelig fryser over. I motsetning til den populære myten er Buffalo imidlertid ikke den kaldeste eller snøeste byen i landet - eller til og med i New York. Buffalo flyplass er i snitt 236 cm snø per vinter. I gjennomsnitt har Buffalo bare 3 dager per år der den registrerte temperaturen faller under -18 ° C. Buffalos snørykt rykte er i stor grad basert på noen av de mest berømte stormene: Snøstormen '77, "Oktoberoverraskelsen" i 2006 og snøstormen "Snowvember" i 2014 fikk alle mye mediedekning, men ingen av dem ting er normale forekomster i en gjennomsnittlig Buffalo-vinter.

Våren er regnfull og kjøler seg ut i slutten av april. Temperaturene kan svinge vilt i mars og april. Det er ikke uvanlig å se snø en dag, og en temperatur på midten av 60-tallet Fahrenheit (nesten 20 ° C) den neste.

En typisk vinterdag i Buffalos historiske West Village.

Sommeren pleier å være veldig behagelig og solrik - faktisk har Buffalo flere solfylte sommerdager enn noen annen storby i det nordøstlige USA. De modererende effektene av Lake Erie har gjort det mulig for Buffalo å være et av svært få steder i USA der temperaturen har aldri nådd 38 ° C (100 ° F). I gjennomsnitt har Buffalo 60 dager i året med temperaturer på over 80 ° F (27 ° C).

Høst er også varmt og vakkert. Temperaturen holder seg vanligvis varm nok gjennom oktober eller så, og man kan se trærne skifte farger i komfort. Dagene er varme, nettene er kule, og den første frosten kommer vanligvis ikke før etter Halloween. Bladjegere vil være fornøyde med antall trær (Buffalo er også en av de mest trefylte byene i landet!), Så vel som i de omkringliggende områdene.

Lese

For flere bøker om Buffalo, spesielt de som finner sted i eller har å gjøre med et bestemt nabolag i byen, kan du se de respektive distrikt artikler.

• Buffalo Ubundet: En feiring av Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). Forfatteren er innfødt i Buffalo, som i skrivende stund har skrevet femten bøker, samt en rekke skuespill og musikaler, hvorav mange er satt i hjembyen i løpet av hennes ungdom på 1970- og 80-tallet. Av alle disse verkene, skjønt, Buffalo Ubundet er den som fanger tidsånden best. Denne samlingen av humoristiske essays gir en fargekommentar for Buffalos oppvekst fra morassen, med den ofte dystre og verdensutmattede tonen (kanskje uunngåelig gitt tidsrammen i hennes liv) i barndomsminnene om Pedersens tidligere arbeid temperert nå med en sunn dose optimisme. Lesere kan først ha det vanskelig å følge med på den jevne strømmen av vitser og buffalo-spesifikke kulturelle referanser, men snart vil de finne seg tilpasset den lokale kulturen på en måte som få besøkende noen gang opplever.
• Lysbyen av Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). Det er 1901, og planer for Panamerikansk utstilling går frem på feberhøyde. Louisa Barrett er ugift rektor ved Macaulay School for Girls, en kvinnelig mover og shaker i en verden dominert av menn. Hennes stolthet og glede er hennes datter Grace, hvis far Tom Sinclair er en velstående industriist som håper å forandre byens ansikt for alltid med drømmen om å hente elektrisk kraft fra Niagara Falls. Men når overingeniøren for vannkraftprosjektet blir funnet drept i Delaware Park, er det en stygg maktkamp i den lokale eliten for å avgjøre hvem som skal være i førersetet til Buffalos fremtid. Midt i det hele - og hennes blomstrende kjærlighet til Tom - sliter Louisa med byrden til en mørk hemmelighet hvis tentakler trenger dypt inn i Buffalos blåblodsaristokrati. Lysbyen er Belfers debutroman, a tour de force av historisk fiksjon som er kritikerrost, grundig undersøkt og tegner et levende bilde av Buffalo på høyden av gullalderen.
• Gangsters and Organised Crime in Buffalo: History, Hits and Headquarters av Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Denne løst organiserte samlingen av hardkokte historier om ekte kriminalitet starter ganske sakte - forteller historier om skrapete gategjenger og små John Dillinger-wannabes som røver banker på den polske østsiden i 1920- og 30-årene - men tar snart opp damp som kroniserer økningen og fall av Buffalo Mafia-familien og dens vel respekterte don, Stefano "The Undertaker" Magaddino, som fra sin base på byens West Side (og senere et beskjedent ranchhus i forstaden Lewiston) kontrollerte et enormt territorium som strekker seg fra Ohio til Montreal på høyden. Best av alt, hvor mordene, skjulestedene, klubber og spillhallene som er beskrevet i boken, er nøye dokumentert, jo bedre å utforske og spore trinnene til disse gamle gangstere.
• Fremhevende restauratør-cum-lokal historiker Mark Goldman har skrevet en trilogi av bøker som er egnet for både akademisk og uformelt publikum, som sammen er den kanskje definitive analytiske kommentaren til årsakene bak Buffalos tilbakegang og hvordan de best kan hjelpe den med å gjenvinne noe av sin tidligere herlighet fremover.
  • High Hopes: The Rise and Decline of Buffalo, New York (ISBN 9780873957359). Skrevet i 1983 - kanskje nøkkelen til Buffalos historie - sporer Goldmans første bok historien om Queen City fra fødselen som en grenseutpost, til dens dager som en summende indre havn og industrigigant, til dens tilbakegang etter andre verdenskrig. I Store forhåpninger, Buffalo brukes som et eksempel på det klassiske mønsteret for byutvikling i det 19. og 20. århundre, dets formuer er uløselig knyttet til det økonomiske velværet i det urbane Amerika som helhet.
  • City on the Lake: The Challenge of Change i Buffalo, New York (ISBN 9780879755799). Denne boken utvinner mye av samme grunn som forgjengeren - og deler formatet for diskrete vignetter som samles for å tegne et bredt sammenhengende bilde - men fokuset her er på vendepunktet i Buffalos historie, 1950-tallet gjennom 70-tallet, da glansdagene viket for postindustriell fattigdom og rødme. Fra rasespenninger og hvite flukt til dårlig gjennomtenkte ordninger for byfornyelse til økonomisk desinvestering, City on the Lake analyserer alle fasetter bak forfallet fra Buffalo fra det 20. århundre sammen med resten av Rustbeltet. Imidlertid, i skarp kontrast til den pessimistiske tonen til sin ironisk betegnede forgjenger, er det overordnede notatet en forhåpentlig håpefull som på en dato så tidlig som i 1990 var det få andre kommentatorer som ennå våget å streike.
  • City on the Edge: Buffalo, New York, 1900-nåtid (ISBN 9781591024576). Til tross for hva underteksten kan antyde, City on the Edge er mye mer enn bare en repetisjon av Goldmans første to tomater - den mørke tidsalderen som Buffalo nå etterlater seg, blir bare omtalt som et opptak til det som tilsvarer et kjærlighetsbrev til kulturinstitusjonene, sterke samfunnsbånd og overlevelsesånd som har forvitret stormen og nå tjene som grunnlag for å bygge den gjenopplivet Buffalo. Bokens slutt bryter med den målte akademiske tonen i resten av serien, tegner et rosenrødt bilde av Buffalos fremtidige best-case-scenario og legger ut en omfattende veikart for hvordan (og hvordan ikke) for å komme dit.

Se

Historien og omfanget av Buffalos tilknytning til amerikansk kino kan komme som en overraskelse for noen. Tidlig i filmhistorien, sentrum av Buffalo's Ellicott Square Building var hjemmet til verdens første spesialbygde, permanente filmteater, The Vitascope teater, som ble åpnet 19. oktober 1896 av Mitchel og Moe Mark, som noen år senere skulle bygge verdens første "filmpalass" i New York City. Også i 1896 sendte Thomas Edison kameramannskap til Buffalo, noe som gjorde det til en av de første byene i Amerika som dukket opp i filmene. Edison fikk også filmet den panamerikanske utstillingen i 1901.

Under regi av Buffalo Niagara Film Commission, har en embryonisk filmindustri utviklet seg i området som begynner å produsere noen kvalitetsuavhengige funksjoner. Disse og de mer enn 100 andre filmene som er spilt inn i Buffalo-området i løpet av forrige århundre inkluderer:

• Skjul i vanlig syn (1980). Basert på en sann historie. En mann i arbeiderklassen (James Caan) prøver å spore kona og barna som er skjult av et vitnebeskyttelsesprogram.
• Det naturlige (1984). Robert Redford og Glenn Close spiller i en tilpasning av Bernard Malamuds roman om Roy Hobbs, en mystisk baseballspiller som dukker opp fra ingensteds for å snu formuen til et lag fra 1930-tallet.
• Vamping (1984). I dette støyende indiedramaet regissert av den lokale innfødte sønnen Frederick King Keller, er Patrick Duffy en saksofonspiller som blir blandet ut i en skjev antikvitetsbutikk for å rane hjemmet til en rik enke, og deretter havne i kjærlighet med sitt offer. Som en film er det riktignok et lavbudsjett, amatørmessig rot - men hvis du vil få en god følelse av hvordan Buffalo så ut på 80-tallet, pund for pund, er det et enda bedre utstillingsvindu enn Det naturlige, takket være rikelig opptak av Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville, og den nylig stengt Buffalo Central Terminal.
• Buffalo '66 (1998). Buffalo-innfødte Vincent Gallo skrev, regisserte og spilte hovedrollen i denne kritikerroste mørke komedien om en mann som, etter løslatelsen fra fengselet for en forbrytelse han ikke begikk, lover å spore opp Buffalo Bills placekicker som satte ham der, hele tiden tvinger en ung trykkdanser (Christina Ricci) til å stille som sin kone for å tjene respekt fra sine forsømmelige foreldre.
• Manna from Heaven (2002). Rollespillet er stjernespekket - Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel og Frank Gorshin spiller alle roller, og det var det siste utseendet på filmen til henholdsvis Jerry Orbach og Shelley Duvall før deres død og pensjonering fra showbransjen - men hovedrollen tilhører den relative nykommeren Ursula Burton, som spiller en nonne på oppdrag for å overbevise de eksentriske barndomsnaboene sine om å tilbakebetale et "lån" fra Gud, som hadde kommet i form av en mystisk dusj av dollarsedler til hennes Buffalo-nabolag 20 år tidligere. .
• Vildmennene (2007). Laura Linney og Philip Seymour Hoffman spiller Wendy og Jon Savage, en fremmed bror og søster som får kontakt med hverandre igjen og begynner å gjøre status over deres dysfunksjonelle liv etter å ha kommet sammen for å flytte sin eldre far inn på et sykehjem i Buffalo.
• Henry's Crime (2011). Keanu Reeves spiller en tidligere Thruway-bompenger som, etter å ha tilbrakt tid i fengsel for en forbrytelse han ikke begikk, bestemmer seg for å hevne seg ved å holde den samme banken som han ble dømt for å ha ranet i det virkelige liv.
• Den amerikanske siden (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo og Robert Forster kom alle sammen i denne off-kilter film noir, men stjernen er den lokale førstegangstimeren Greg Stuhr. Han spiller en liten privatdetektiv Charlie Paczynski, som mens han etterforsker drapet på en stripper i Niagara Falls, snubler over et sammensvergelse på høyt nivå for å bygge en urealisert oppfinnelse oppdaget i de nylig oppgravde "tapte papirene" til Nikola Tesla.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman spiller tittelrollen i dette periodestykket som følger en ung Thurgood Marshall, den fremtidige første afroamerikanske høyesterettsdommer, i en av de første og mest sentrale sakene i hans advokatkarriere: å forsvare en svart sjåfør (Sterling K. Brown ) anklaget for voldtekt og drapsforsøk på sin velstående hvite arbeidsgiver (Kate Hudson) i 1940 Connecticut.

Besøkendes informasjon

• Besøk Buffalo Niagara, 403 Main St., tollfri: 1 800 283-3256, ✉[email protected]. M-F 9 AM-5 PM, Sa 10 AM-2 PM. Den offisielle besøkende foreningen for Buffalo / Niagara Falls-regionen. Deres beliggenhet i sentrum av Brisbane-bygningen tilbyr informasjon, brosjyrer og suvenirer. Besøk Buffalo Niagara driver også et annet besøkssenter på Buffalo Niagara internasjonale lufthavn som er åpen M-Sa 6 AM-7PM, Su 6 AM-6PM. 

Snakke

Engelsk snakkes i Buffalo og omegn på praktisk talt universell basis. Selv om Vestsiden er kjent som hjemmet til byens spanske samfunn (hovedsakelig Puerto Ricans og Dominikanere), er flertallet av Buffalos latinere i stand til å snakke engelsk så vel som spansk. Også på Vestsiden er det en mangfoldig samling av samfunn av første generasjons innvandrere sentrert rundt Grant Street, hvorav de fleste snakker en viss grad av engelsk i tillegg til morsmålet (amharisk, somalisk, vietnamesisk, burmesisk og bengali er fremtredende ). I alle fall vil besøkende på Vestsiden ikke ha noen vesentlige problemer med hensyn til språk.

Selv om Buffalos nabolag inkluderer mange livlige etniske enklaver, kan svært få innbyggere i disse distriktene (annet enn noen få eldre individer) snakke mer enn et ord eller en setning eller to av deres respektive forfedres språk.

Den regionale dialekten av engelsk som snakkes i Buffalo - spesielt blant italienere og polakker i arbeiderklassen - faller innenfor rammen av innlandet nordamerikansk engelsk, med den harde, nasale, lett klemte vokallyden i ord som "bil" og "stopp "og defrikatisering av den harde" th "lyden (hvor" dette "og" det "blir" dis "og" dat "), en dialekt som umiddelbart blir kjent for de som husker" Da Bears "-gutta fra Saturday Night Live. Ikke desto mindre involverer Buffalos vri på dialekt Inland North noen unike funksjoner som å hellige stemmeord-endelige plosiver ("kald" blir "colt", "rug" blir "ruck"), og en vane med å avslutte setninger med ordet "der" (uttales "tør") på omtrent samme måte som kanadiere bruker "va?" - to talemønstre som er notorisk utbredt blant Buffalos polske samfunn.

Kom inn

Med fly

Til tross for dette fotografiet, Buffalo Niagara internasjonale lufthavn er den travleste flyplassen i Upstate New York.

• Buffalo Niagara internasjonale lufthavn (BUF ^IATA), ☎ 1 716 630-6000. Buffalo Niagara International Airport serverer Buffalo så vel som Niagara Falls, resten av Vest-New York, Nordvest-Pennsylvania og Sør-Ontario. Flyplassen er spesielt populær blant sistnevnte gruppe; Kanadiere som ser etter lavere priser enn de som ble funnet på Toronto Pearson utgjør om lag 40% av passasjerene i Buffalo Niagara International Airport. The Buffalo Niagara International Airport is served by American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest, and United, with about 110 nonstop flights per day to Atlanta, Austin, Baltimore, Boston, Charlotte, Chicago (Midway and O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (seasonally), Jacksonville (seasonally), Las Vegas, Los Angeles, Miami (seasonally), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, New York (JFK and LaGuardia), Orlando, Philadelphia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa, and Washington (Dulles and Reagan National). International flights are handled by low-cost charter carrier Vacation Express, with seasonal routes to Cancún, Montego Bay, og Punta Cana.

From the airport, Buffalo is accessible via four NFTA bus routes:

• NFTA Metro Bus #24 — Genesee runs four different routes, three of which serve the airport. Bus #24B og Bus #24L run between the airport and Canalside via Genesee Street, also serving the Municipal Transportation Center. The latter of the two is advertised as a more convenient service with a limited number of intermediate stops, but in reality the difference in travel time between the L and the B is insignificant (42-43 minutes vs. 47-48 minutes), so it doesn't really matter which one you take. Express service is offered Monday through Friday by Bus #24X, with four inbound trips in the morning (leaving the airport at 6:03AM, 7:03AM, 7:33AM, and 8:03AM) and four outbound ones in the afternoon (leaving Canalside at 3:50PM, 4:20PM, 4:45PM, and 5:20PM). Travel time to and from the airport is about half an hour. Finally, if you plan to take the bus back to the airport at the end of your visit, make sure not to board Bus #24A, whose route ends at the city line in a not-very-nice neighborhood.
• NFTA Metro Bus #47 — Youngs Road runs 15 times per day from Monday to Friday from the airport through Williamsville to the University Metro Rail Station, from which point downtown is easily accessible via the subway.
• NFTA Metro Bus #68 — George Urban Express makes one trip in each direction Monday through Friday between the airport and the Buffalo-Exchange Street Amtrak station downtown, leaving the airport at 6:56AM and leaving the train station at 4:38PM. Outbound trips (towards the airport) also serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center.

In addition, the Buffalo Niagara International Airport is served directly by a number of intercity bus lines; see the "By bus" section. All buses, NFTA and long-distance, are boarded at the bus lane on the east side of the terminal, on the arrivals level. This is also where Uber og Lyft (see "Ride sharing" section below) pick up.

Buffalo Airport Taxi's stand, as well as a number of rental car facilities, are found directly across from the terminal's main exit, on the arrivals level. For more information on taxi service and car rental, see the "Get around" section below.

For those who are coming by private plane and want to avoid the congestion of Buffalo Niagara International Airport, the closest alternative is Buffalo Airfield i West Seneca. Other general-aviation airports in the vicinity include Buffalo Lancaster Regional Airport i Lancaster, Akron Airport i Akron, og North Buffalo Suburban Airport i Lockport.

Med bil

De New York State Thruway (Interstate 90) runs east to west and connects Buffalo to other major cities and regions — New York City, the Hudson Valley, Albany, Utica, Syracuse, og Rochester to the east, and Erie and Cleveland to the west. The New York State Thruway is a toll highway over most of its length, with the sole exception of the toll-free portion between Exits 50 and 55, which roughly corresponds to Buffalo's inner-ring suburbs. The New York State Thruway Authority accepts E-ZPass for toll payment, as well as cash.

Interstate 190 begins at Exit 53 of I-90 near the city line, extending west into downtown. At that point, it turns northward and mostly parallels the Niagara River, linking Buffalo to Niagara Falls and extending onward to Canada via the Lewiston-Queenston Bridge. Interstate 290 links I-90 with I-190 via Buffalo's northern suburbs. Interstate 990 runs southwest-to-northeast through suburban Amherst between I-290 and the hamlet of Millersport, after which point Lockport is easily accessible via NY 263 (Millersport Highway) and NY 78 (Transit Road).

If coming from Ontario, den Queen Elizabeth Way (QEW) is the best way to access Buffalo. The most direct border crossing into Buffalo, the Peace Bridge, is at the end of the QEW in Fort Erie. Other bridge crossing options include the Rainbow Bridge in Niagara Falls, along with the Lewiston-Queenston Bridge in Lewiston. All of these bridges are easily accessible from the QEW; follow the well-posted signs.

By car, Buffalo is about two hours from Toronto, one to one and a half hours from Rochester, two and a half hours from Syracuse, and six to seven hours from New York City.

Average wait times at the various border entries vary: at the Peace Bridge in Buffalo/Fort Erie and the Rainbow Bridge in Niagara Falls, wait times over 30 minutes are unusual on most days other than holiday weekends, whereas at the Lewiston-Queenston Bridge, the norm is 30-60 minutes, more on holiday weekends.

Med tog

Buffalo is accessible from the east and west by Amtrak, which services two stations in or near Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) is at 55 Dick Rd. in the suburb of Depew, about 8 miles (12 km) east of the city. The Buffalo-Depew station can be reached by cab or (with considerable difficulty) via NFTA Metro Bus #46 — Lancaster.
• De Buffalo-Exchange Street (BFX) station is downtown at 75 Exchange St., near the Buffalo Metropolitan Transportation Center, and is directly accessed by a number of NFTA Metro Bus routes. Unlike Buffalo-Depew, there is no QuickTrak Machine and the ticket office is not open for certain departures. Passengers needing to purchase or pick up tickets for a departure when the ticket office is closed will need to do so in advance of the date of departure, or print out an e-ticket from online. Tickets can also be mailed to you, but this option is slower and more expensive. Fares, schedules, and reservations are available through Amtrak.

Buffalo is served by the following Amtrak lines:

• De Empire Service runs from New York City via Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Roma, Syracuse, and Rochester, and continues past Buffalo to Niagara Falls.
• De Maple Leaf, which runs from Toronto via Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, USA, then continues to New York City along the same route as the Empire Service.
• De Lake Shore Limited, which, unlike the Empire Service and Maple Leaf, only serves Buffalo-Depew. Eastbound trains on this route travel from Chicago via South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland, and Erie. Westbound trains begin either at Boston or New York City; trains from Boston proceed to Albany via Framingham, Worcester, Springfield, og Pittsfield; with trains from New York City making stops at Croton-on-Hudson and Poughkeepsie. At Albany, the two routes converge and trains follow the same route as the Empire Service, stopping at Schenectady, Utica, Syracuse, and Rochester.

Med buss

De Buffalo Metropolitan Transportation Center, at 181 Ellicott St. downtown, serves as Buffalo's hub for intercity buses, a stop on most NFTA Metro Bus routes, and the city's main taxi terminal.

The following bus routes serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center:

• Coach USA

Service from Jamestown via Fredonia, Dunkirk, and various points in between.

Service from Olean via Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, and various points in between.

• Fullington Trailways

Service from DuBois via St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville, and various points in between.

• Greyhound

Service from Cleveland via Ashtabula and Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Scranton, Binghamton, Ithaca, Geneva, Rochester, and Batavia.

Service from Boston via Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from Toronto via Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

• Megabus

Service from New York City via Syracuse, Rochester, and Buffalo Niagara International Airport.

Service from Toronto via St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities), and onward to the Buffalo Niagara International Airport.

Service from Washington, D.C. via Baltimore and Philadelphia.

By boat

As the place where the Erie Canal met vast Lake Erie, Buffalo's early growth came thanks to the Great Lakes shipping industry. Nowadays the canal has been rerouted to end downstream in Tonawanda, but that's not to say that the canal and the lake aren't still a fairly common, if novel, way to arrive in Buffalo. The West Side, downtown, and the Outer Harbor boast a variety of places for boats to dock. For visitors, the best place to dock is:

• Erie Basin Marina, 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Season lasts May 1st-Oct 15th. The Erie Basin Marina is not only one of the premier venues in Buffalo for locals and visitors to moor their boats, it's also a true waterfront destination in itself — the marina boasts two restaurants (The Hatch for burgers, hot dogs, and the like, and William K's for more upscale fare), the verdant Erie Basin Marina Gardens, an observation tower boasting stunning views of Buffalo's downtown and waterfront, and even a waterfront boardwalk that leads to a small swimming beach. As well, the Ship Store at the base of the observation tower (M-F noon-6PM, Sa-Su 10AM-7PM in season) stocks a full range of snacks, boating supplies, and essentials such as sunscreen, and there's also a fueling station. The Erie Basin Marina is within easy walking distance of Canalside og Naval and Military Park. Transient slip rental based on length of boat, $1.90 per foot per day. 

Komme seg rundt

For most visitors to Buffalo, access to an automobile will prove extremely useful, if not quite utterly necessary. Buffalo's public transportation system provides access to the majority of the metropolitan area. Travelling around the city proper by public transit can be relatively hassle-free, especially on weekdays; however, transit riders travelling to the suburbs should be prepared for service that is infrequent (and, on the weekends, often non-existent).

De Kensington Expressway approaches its western terminus in downtown Buffalo.

Med bil

In addition to the Interstate highways mentioned in the "Get In" section, Buffalo has several intraurban expressways useful to visitors:

• De Kensington Expressway (NY 33) begins at the airport on Genesee Street, proceeding westward through the suburb of Cheektowaga and the East Side before turning southward and concluding downtown at Oak Street.
• De Scajaquada Expressway (NY 198) is a short highway that connects the Kensington Expressway with Interstate 190. The Scajaquada is a convenient route to the neighborhoods of Parkside and the Elmwood Village, the popular commercial strips of Hertel Avenue and Grant Street, as well as attractions like Delaware Park, the Albright-Knox Art Gallery, the Buffalo History Museum, the Darwin D. Martin House, and the Burchfield Penney Art Center.
• De Buffalo Skyway (NY 5) begins downtown at I-190, extending southward parallel to the shore of Lake Erie with access to Gallagher Beach, Tifft Nature Preserve, and other Outer Harbor attractions. After passing over the Union Ship Canal via the Father Baker Bridge, the divided highway ends, but Route 5 continues as a wide, busy six-lane surface road (variously known as the Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, or simply Route 5) that passes through the suburban areas of Lackawanna and Hamburg and continuing southward along the lake shore.

Buffalo's highway system was designed for a city twice its size (a reflection of the population loss the area has undergone between the 1950s and today); as a result of that, the city does not suffer nearly as much from traffic congestion as other U.S. cities. Rush hour, such as it is, occurs on weekdays roughly from 6:30AM-9AM and from 4PM-6:30PM. A good rule of thumb the locals know is that, even at the height of rush hour, it generally takes no more than 30 minutes to drive from downtown to the outer edge of suburbia.

Rental cars

Rental car facilities can be found mainly at the Buffalo Niagara International Airport. Alamo, Avis, Budsjett, Dollar, Enterprise, Hertz, og National all have offices directly on airport property, while the Buffalo locations of ACE og Fox Rent A Car operate out of the Quality Inn across the street.

In addition, Hertz, Budsjett, og Enterprise all operate smaller car rental facilities at various locations in the city itself. See the various district articles for more information on those.

Car sharing

Members of the Zipcar car-sharing program can access vehicles in the Buffalo area from various locations in the city, as well as from the North Campus of the University at Buffalo in nearby Amherst. Se district articles for further information.

Ride sharing

After what seemed like an eternity of political wrangling, New York's state legislature fully legalized ride-sharing in June 2017, whereupon both Uber and Lyft immediately started operating in Buffalo. As of November 2017, pricing for both includes a booking fee of $2.15, plus a base fare of $1.10, plus 22¢ per minute and 95¢ per mile on top of that, eller a minimum total fare of $7.35 (Uber) or $5.20 (Lyft). There's also a $3.00 surcharge for service to and from the Buffalo Niagara International Airport for Lyft, but not Uber. Surge pricing comes into effect during certain periods of high demand, and can inflate the above prices drastically.

By public transportation

Buffalo's public transportation system is operated by the Niagara Frontier Transportation Authority (NFTA). They run a single-line light rail system (the Metro Rail) as well as an extensive bus network. The NFTA system is focused around three main nodes. From largest to smallest, these nodes are located in downtown Buffalo, at University Station (at the outer end of the Metro Rail), and at the Portage Road Transit Center in Niagara Falls. Most of the buses whose routes begin and end downtown access the Buffalo Metropolitan Transportation Center directly; many also service the Buffalo-Exchange Street Amtrak station.

The Metro Rail extends along Main Street from the University at Buffalo's South Campus at the northeast corner of the city southward to Canalside in downtown Buffalo, a distance of 6.4 miles (10.3 km). With nearly 25,000 riders per day, the Metro Rail boasts the third-highest number of passengers per mile (km) among light-rail systems in the United States. The northern portion of the system is below ground. As the subway enters the downtown core, at the Theater District, it emerges from the tunnel and runs at street level for the remainder of its length. Rides on the above-ground portion of the Metro Rail are free of charge. To ride in the underground portion of the system, it costs $4 for a round-trip ticket, or $2 for a one-way ticket. The Metro Rail is a popular mode of transportation for employees and residents who live along the line and north of the city to commute downtown, and also for attendees of downtown events who want to avoid paying high prices for parking.

The NFTA eliminated the zoned fare system in October 2010. Generally speaking, rides on a single bus or light rail vehicle now cost $2.00 regardless of length. The exception is the "Enhanced Express" service introduced by the NFTA in September 2012 and applied to Routes #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express, and #204 — Airport-Downtown Express, as well as to selected runs of Routes #69 — Alden Express and #72 — Orchard Park Express. An additional 50¢ surcharge per trip applies on Enhanced Express buses.

There are no free transfers between buses. Passengers who will need to transfer from the bus to the Metro Rail, from the Metro Rail to a bus, or between bus lines should consider purchasing a day pass for $5. For further information on public transit in Buffalo including schedules and maps of individual routes, visit the NFTA Metro webpage.

Med taxi

In Buffalo, taxis can generally be dispatched quickly and with ease; however, in general, the only places where they can be hailed on the street are at the airport and around the Metropolitan Transportation Center, the various downtown hotels, and (at certain times, and with some luck) Allentown, the Elmwood strip, and around the colleges and universities.

By bike

As in many cities, bicycling as an alternative method of transportation is growing more and more popular in Buffalo. However, in terms of the development of infrastructure such as dedicated bike lanes on city streets and bike parking areas, Buffalo lags behind many other "bikeable" cities such as Minneapolis, Portland, and Boston. Despite this, scenic bike routes such as the Shoreline Trail og Scajaquada Creekside Bike Path are immensely popular with locals, and under the aegis of the city's newly adopted "Complete Streets" program, dedicated bike lanes and other rights-of-way are being added to more and more of the city's streets.

GO Bike Buffalo is the local organization that promotes and advocates for cycling and other sustainable transportation alternatives in Buffalo. De Community Bicycle Workshop they operate at 98 Colvin Ave. in North Buffalo offers used parts and complete refurbished bikes for sale, as well as special programs periodically throughout the year.

Reddy Bikeshare has about three dozen bike racks around the city, including this one on Delaware Avenue downtown.

Bike sharing

After a three-year pilot program that was a smashing success, the erstwhile Buffalo BikeShare relaunched in July 2016 as Reddy Bikeshare, with Independent Health newly on board as a corporate sponsor. Almost instantaneously, the bright red bikes and racks became a ubiquitous sight along city streets. Today, Reddy has 200 bikes to tool around town on, each GPS-equipped with Social Bicycles (SoBi) technology. Rates are $8.50 for a 30-day membership or $55 for an annual membership, after which point use of the bikes costs 6¢ and 1¢ per minute, respectively.

To use a Reddy bike, sign in to the SoBi mobile app to find and reserve an available bike at any of the various Reddy racks around the city (or simply walk up to a rack and enter your account number and PIN on the bike's keypad to unlock it). Then, when you're finished, simply lock your bike up at any Reddy rack, or else at any public bike rack within one of Reddy's free parking zones (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street downtown, and two locations on the South Campus av UB). There's a $2 fee for locking a Reddy bike up anywhere other than a Reddy rack or free parking zone. If you need to stop off somewhere along the way, you also have the option to "hold" your Reddy bike, which will enable you to lock it temporarily without incurring the $2 parking fee and without the bike becoming available for reservation by other users. When you're ready to take off again, simply enter your PIN number on the bike's keypad and you're good to go.

Se district articles for the locations of individual Reddy bike racks.

Se

For individual listings of attractions, please see the respective district articles.

Museer

Buffalo's wealth of cultural attractions is surprising given the city's somewhat small size. The museums here are many and varied, and are a point of pride for Buffalo's citizens. Arguably the most interesting among them are a great number of institutions that focus on the area's past. Those who are curious about Buffalo's rich history are advised to first stop in at the gargantuan Buffalo History Museum which focuses on the city's history in a general sense, then take your pick of the smaller, more specialized museums — the Lower Lakes Marine Historical Society Museum to learn more about the Great Lakes shipping routes that gave Buffalo its importance as an inland port, the Colored Musicians Club Museum or the Nash House Museum for African-American history in Buffalo, the Buffalo Transportation Pierce-Arrow Museum for the story behind Buffalo's importance in the early-20th century automotive industry, the Buffalo Fire Historical Society for the history of firefighting in Buffalo, and more.

Buffalo City Hall is seen in this view down Court Street from Lafayette Square. Built in 1931 from a design by the local firm of Dietel & Wade, it is widely considered one of the world's finest examples of Art Deco architecture.

Art

More so even than its range of cultural attractions, Buffalo's art scene is enorm for a city its size, with galleries large and small to suit all tastes. De Museum District at the north end of the Elmwood Village is the site of Buffalo's two largest art galleries, the beautiful Albright-Knox og Burchfield-Penney. De Buffalo Religious Arts Center is an off-the-beaten-path gem in Black Rock, dedicated to preserving the statuary, icons, stained glass, and other objets d'art from the many churches and other houses of worship that have closed in the wake of Buffalo's late-20th-century population losses.

Smaller storefront galleries are plentiful, and are concentrated in some of Buffalo's more interesting areas, such as Allentown, den Theater District, og Hertel Avenue — as well as, increasingly, emerging artistic communities on the Lower West Side, in Grant-Amherst, and just south of the Theater District in the 500 Block of Main Street.

Architecture

More and more, Buffalo's exquisite and well-preserved architecture has grabbed the attention of locals and tourists alike. Buffalo's architecture took center stage when the 2011 National Preservation Conference was held in the city to unanimous acclaim. Buildings from almost every decade of Buffalo's existence are still preserved, with more being restored each year.

An enormous wealth of information about Buffalo's rich architectural heritage is available at the award-winning website, Buffalo Architecture and History.

Outdoors

Buffalo is a great place to enjoy the outdoors — especially in the warm months. A side effect of Buffalo's notoriously nasty winters is that locals really make the most of the warm-weather months. Predictably, in March or April on the first nice day of the year, the streets are thronged with pasty-skinned locals, dressed in shorts and tank tops despite the still-chilly temperatures, ravenously drinking in the fresh air and sunlight after the long, bleak winter. Autumn is also a pleasant time to be outdoors in Buffalo, with the crisp, fragrant air a perfect complement to the crunch of fallen leaves underfoot.

The city of Buffalo contains over 200 parks, both large and small. Among the largest and most interesting of Buffalo's parks were designed by Frederick Law Olmsted, unquestionably the greatest landscape architect of the 19th Century, in conjunction with his then-partner Calvert Vaux. Buffalo's Olmsted parks are an interconnected network of six large parks and six smaller green spaces (three of the latter survive today), linked to each other by wide, tree-lined thoroughfares called parkways modeled after the grand boulevards of Paris. Though he would go on to design similar park systems for other cities, Buffalo's is the oldest and one of the best-preserved Olmsted park systems in existence — and the Buffalo Olmsted Parks Conservancy, the not-for-profit that's been in charge of maintenance of the Olmsted park system since 2004, is hard at work repairing and restoring elements that have been lost over the years to put the parks in even better shape than they are now.

Nearly 150 years after it was constructed, Delaware Park continues to fulfill the intent of its designer, allowing citizens of Buffalo to escape into nature without leaving the city limits.

The Olmsted parks that will be of the most interest to visitors are Delaware Park, Buffalo's largest at 234 acres (93 ha) which boasts amenities including the Buffalo Zoo, a Rose Garden and a Japanese Garden, and public art installations, and South Park, which contains the Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Additionally, though it's not an Olmsted park, LaSalle Park has an outdoor amphitheater, baseball and soccer fields, a dog run, and walking and jogging trails in a beautiful waterfront setting overlooking Lake Erie.

Speaking of which: as if to defy the ugly, intrusive Interstate 190 og Buffalo Skyway that run along the shoreline, Buffalo's waterfront is becoming more and more of a focal point for outdoor recreation. Situated in the heart of downtown, Canalside is ground zero for waterfront recreation in Buffalo, with summertime concerts and festivals held seemingly every day in the midst of preserved remnants of the historic Canal District. A number of harbor cruise lines are also based at Canalside, as is the Buffalo and Erie County Naval and Military Park.

Parkland is also abundant on Buffalo's waterfront. In addition to the aforementioned LaSalle Park, Broderick Park is a small green space at the southern tip of Unity Island that's most famous as the northern end of the Bird Island Pier, a 1.3-mile (2 km) walkway with an unparalleled view of the mouth of the Niagara River, lower Lake Erie, and — at its southern tip — the Erie Basin Marina and downtown. Further north, Riverside Park is an Olmsted park at the far northwest corner of the city, adjacent to the Niagara River. Deserving of special mention is the Outer Harbor, a vast expanse of former industrial land south of downtown that became a state park in September 2013. The Outer Harbor features Gallagher Beach, a pebble beach popular with boaters and windsurfers, as well as Times Beach Nature Preserve og Tifft Nature Preserve, where walking trails meander through wetland habitats filled with migratory birds and native fauna.

Gjøre

Festivals and events

Buffalo's calendar of annual festivals, parades and events is huge and growing. Ethnic pride festivals such as the Buffalo Greek Fest, den Buffalo Italian Heritage Festival, og Dyngus Day play a preeminent role, though a diversity of events of all kinds is enjoyed by citizens. Naturally, the lion's share of these festivals take place during the warm months, but efforts have been made to expand the slate of offerings in winter as well.

The festivals and events listed in this section take place at multiple venues city- or regionwide. For events specific to a particular venue or neighborhood, see the respective district articles.

• Buffalo Pride Festival. De gay rights movement emerged later in conservative, blue-collar Buffalo than it did in many other American cities. However, every year since 1991 in early June, the Buffalo Pride Festival has been helping LGBT Buffalonians and their straight allies make up for lost time, with a festive atmosphere of fun and entertainment infused with a message of tolerance for all people. The Buffalo Pride Festival is multifaceted and multi-venue: it kicks off with a flag-raising ceremony in Niagara Square proudly attended by Buffalo's best and brightest, continues with a "Gay 5K" footrace through the streets of downtown, picks up intensity in Allentown with the Dyke March and a raucous street festival (21 admitted) that sees Allen Street awash in rainbow flags, live music and performances, and street activism, and culminates with the Pride Festival itself in Canalside, a family-friendly event featuring food and drink, entertainment, and information booths. The festival closes out each year with a beach party at Woodlawn Beach State Park in Hamburg. 
• National Garden Festival. This "five-week-long garden party" has, since its inception several years ago, turned Buffalo into one of the premier destinations in the U.S. for garden tourism. Under the aegis of the National Garden Festival fall not only Garden Walk Buffalo, the centerpiece of the festivities that The Atlantic magazine cited as the best event of its kind in the nation, but also many other garden walks throughout the various neighborhoods of Buffalo (and, beginning in 2012, even in the suburbs!) where participating residents design and maintain beautiful gardens in their front yards for walkers to enjoy. In addition, there are bus tours of the area's various urban farms, nurseries, and community gardens, weekday Open Gardens, speakers, symposia and the popular Front Yard Garden Competition. De Buffalo and Erie County Botanical Gardens, den Erie Basin Marina Gardens, Delaware Park's Japanese Garden og Rose Garden, and even the Elmwood-Bidwell Farmer's Market are, understandably, replete with visitors during the National Garden Festival.  
• Buffalo Infringement Festival. This celebration of genre-defying, boundary-pushing DIY art and spectacle by artists who may not have the straight-world cachet or blockbuster budgets of those who display at the Allentown or Elmwood Avenue festivals takes place annually on the last week of July and the first week of August. Displays of music, dance, theater, and visual arts, as well as more offbeat genres such as puppetry, fire art, mime, and "miscellaneous insurrection", can be seen at a multiplicity of venues around the city free or for a nominal price. 
• Jack Craft Fair. Lovers of everything artisanal, take note: since 2014, the Jack Craft Fair has been at the service of Buffalonians and visitors alike with a panoply of decorative and functional objets d'art — the handiwork of over 100 different artists and artisans — for sale every mid-August at a different venue each year. But this is far from your average junk sale: aside from the live music performances, interactive public art displays, and roster of about a half-dozen workshops for those who'd like to try their hand at their own DIY project, the Jack Craft Fair's lineup of vendors is carefully and rigorously curated by founder and lead organizer Sam Epps, the better for visitors to experience the true crème de la crème of the Western New York and Southern Ontario creative community. Free. (updated Dec 2017)
• Buffalo International Film Festival. Founded in 2006, the not-for-profit Buffalo International Film Festival is presented yearly by the Buffalo Film Society in late September and early October with a mission of highlighting the cinematic contributions of individuals of the past and present who hail from Western New York. Furthermore, the Buffalo International Film Festival's focus also includes exposing people in Buffalo and the surrounding region to exciting works of film by lesser-known individuals around the world who represent a diverse array of cultures, ethnicities, and educational backgrounds. An exciting array of workshops and symposia are also presented.  

Sports

Make no mistake about it — Buffalo is a sports town. Buffalonians are doggedly loyal to their teams despite the fact that the city hasn't won a national championship in any of the big four American sports since 1965 — the four fruitless trips to the Super Bowl by the Buffalo Bills and two to the Stanley Cup Finals by the Sabres in the intervening years are losses that local fans have been looking to avenge for a long time.

Major-league sports are played downtown at the KeyBank Center, where the National Hockey League's Buffalo Sabres have their home ice, and at New Era Field in suburban Orchard Park where the Buffalo Bills play for the National Football League.

Buffalo has a number of teams in smaller leagues as well. These teams tend to be more successful on the field than the big-league clubs. Baseball's Buffalo Bisons have won seven pennants in the AAA-level International League and American Association, most recently in 2004; they play at Sahlen Field downtown. De Buffalo Bandits play indoor lacrosse at the KeyBank Center and have won four NLL championships. Soccer fans will want to check out the NPSL's FC Buffalo; matches take place at All-High Stadium on Main Street. Finally, the city's newest sports team, the Buffalo Beauts, play their National Women's Hockey League opponents at the HarborCenter.

In the world of college sports, the University at Buffalo's Buffalo Bulls reign supreme. Bulls football and basketball games are played on the North Campus in Amherst, at UB Stadium og Alumni Arena respectively. Canisius College's Golden Griffins, who play at the Koessler Athletic Center on Main Street and the HarborCenter downtown, also have a sizable local following.

Golf

Golfers visiting the area might want to check out the suburbs first; public and private courses are plentiful outside the city limits. However, those who want to hit the links in Buffalo itself can do so in style. No fewer than three of Buffalo's Olmsted parks — Delaware, Cazenovia, og South Parks — boast golf courses (the former has 18 holes, the latter two have nine), and the Grover Cleveland Golf Course in University Heights is famous as the site of the 1912 U.S. Open. Se district articles for more details on individual courses.

Anglers cast their lines into the Upper Niagara River at Broderick Park.

Fiske

Buffalo is a hotspot for freshwater fishing, with a remarkable diversity of species thanks to its location at the junction of Lake Erie and the Niagara River, which each feature different scenarios for anglers.

In Lake Erie, the marquee catch is smallmouth bass: the Queen City has been recognized by Bassmaster magazine as one of the top three bass fishing destinations in the United States. If you're angling from shore — say, at Buffalo Harbor State Park eller Ship Canal Commons in South Buffalo — the prime times are early May through mid-June and October through November, just after the lake thaws and before it freezes again. The bass move to cooler waters in midsummer, but if you have a boat, they're still easily catchable at those times in the deeper parts of the lake. Most of the bass you'll catch will be between 2 and 4 pounds (1 and 2 kg), though it's not unheard of to reel in whoppers of 6 or 7 pounds (3 kg) from time to time. Aside from bass, Lake Erie has some of the best walleye fishing you'll find anywhere, with average catches ranging from 5 to 8 pounds (2.5 to 3.5 kg), as well as muskellunge (especially around the mouth of the Buffalo River) and yellow perch.

The Buffalo River boasts its share of fishing spots too — notably RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs, and other green spaces in the emerald necklace of the Buffalo River Greenway. Despite generations of heavy industry that once left it an ecological dead zone, the river was cleaned up enough by the early 1980s for fish to filter their way in once again, and today a typical catch might include bullhead, largemouth bass, yellow perch, and steelhead trout.

The upper Niagara River, meanwhile, is a great place to catch steelhead, lake trout, and northern pike which teem in its cool, fast-flowing waters all season long. This is also a place to find smallmouth bass in the summer months, when the shoreline areas of Lake Erie are too warm for them. Unity Island is the place to be for river fishing in Buffalo — folks from the West Side's Burmese refugee community reeling in dinner for their families are a regular sight at places like Broderick Park, den Bird Island Pier, og Unity Island Park. (But think twice before you follow their lead in eating your catch: though the Niagara River and Lake Erie have come a long way in terms of pollution, it's advised to severely restrict if not completely avoid eating fish caught in local waters. For more specific information, see the New York State Department of Health Fish Advisory.)

Gambling

It's no Vegas, but gamblers have a number of options in and around Buffalo.

The $130 million permanent home of the Seneca Buffalo Creek Casino in the historic Cobblestone District opened in 2013 and expanded only four years later; it boasts over 1,100 slot machines and 36 table games. De Buffalo Raceway, on the grounds of the Erie County Fair in the suburb of Hamburg, has slot machines, video poker, and, in season, live harness racing.

Further afield, there are several other destinations for fans of horse racing, slots, and other gaming (Niagara Falls foremost among them). Se Gå videre section for more on those.

The heart of downtown Buffalo's Theater District, with its great variety of performance venues, restaurants, and other attractions.

Theater

For a city its size, Buffalo has a surprisingly large, active, and diverse theater scene. Even after the closure in 2008 of the biggest producing theater in town, the Studio Arena Theatre, the Theater District, bounded roughly by Washington, Tupper, Franklin, and Chippewa Streets, has remained vibrant, with Curtain Up!, the gala event that marks the opening of the theater season, drawing larger-than-ever crowds downtown each September.

There are plenty of theaters outside the Theater District as well, many of which are connected to the theater programs of the various colleges and universities in the area. Se district articles for details.

Live music

For listings of individual venues, see the various district articles.

Despite the many directions in which it has evolved over the decades — from the soulful, R&B-influenced "Buffalo Sound" of the '60s exemplified by local acts like Raven and The Vibratos (the latter featuring a young Cory Wells, later lead singer of Three Dog Night), to a thriving punk, hardcore and new wave scene in the early '80s, to a ragtag brotherhood of vaguely jangly alternative acts in the '90s, to the kaleidoscopic diversity of today — one thing that's always remained the same about Buffalo's music scene is its tight-knit camaraderie, its loyalty to its hometown fan base, and, despite the occasional native son or daughter that's gone on to greater fame (notably Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, the Goo Goo Dolls, and most recently the Griselda Records hip-hop collective), its relative obscurity outside the confines of the local area. Buffalo may not have the reputation of Austin, but as a live music town it's worthwhile for locals and visitors alike.

Major national touring artists usually take the stage downtown. The biggest of the big stars — your U2's, your Rolling Stones — usually play at the KeyBank Center, or occasionally at New Era Field out in Orchard Park. But downtown also has a handful of midsize concert venues such as the Town Ballroom, Mohawk Place, and the Rec Room that play host to second-tier acts. Visitors from north of the border might be surprised to see many Canadian groups that haven't yet "made it big" in the States playing to packed houses at places like the Town Ballroom — long lacking decent homegrown rock radio, local fans have taken a shine to Toronto stations and, as a result, bands like the Tragically Hip are huge draws in Buffalo. As well, summertime brings well-known names to the outdoor Canalside Live concert series, and Babeville, on Delaware Avenue on the northern fringe of downtown, is both the headquarters of Righteous Babe Records, the label helmed by Buffalo's own Ani DiFranco, and the site of Asbury Hall, a concert venue situated in a former church that regularly hosts shows by Righteous Babe's stable of folky indie singer-songwriters and other artists of the same ilk.

Hvis lokal musikk er det du leter etter, er de to hotspot-nabolagene Allentown og Grant-Amherst. Allentown barer som Duke's Bohemian Grove og etasjer Nietzsches er gode steder å se hjemmelagde rockere og singer-songwriters gjøre sine ting - vanligvis de samme to dusin eller så band som spiller "musikalske stoler" blant arenaene. Selv om det er uvanlig, vil du til og med se et nasjonalt kjent navn innta scenen på disse stedene (dette ser ut til å skje oftest hos Duke). I Grant-Amherst er du mer sannsynlig å fange country-, blues- eller roots-rock-handlinger - kjernen til musikkscenen Grant-Amherst, Sportsmen's Tavern, kaller seg selv "den ærligste, mest toniske ølleddet i byen".

Fans av andre typer musikk blir heller ikke utelatt i kulden: blueshowene på Main Street Central Park Grill er lokalt legendariske, kan jazzfans delta på flotte konserter i det historiske Coloured Musicians Club eller sjekk utstillinger om lokal musikkhistorie i vedlagte museum, og Kleinhans Music Hall, hvor Buffalo Philharmonic Orchestra holder retten, er et nasjonalt registrert historisk sted designet med tonehøy perfekt akustikk av arkitektene Eliel og Eero Saarinen.

Lære

Buffalo er hjemsted for et stort antall private og offentlige høyskoler og universiteter. Den største skolen i området er Universitetet i Buffalo (UB). En av de fire "universitetssentrene" i State University of New York (SUNY) system, er UB kjent som et stort offentlig forskningsuniversitet. Av denne grunn er det en av 62 valgte medlemmer av den prestisjetunge Association of American Universities. UB har to studiesteder: de mindre South Campus ligger i University Heights-området i byens nordøstlige hjørne, og det større Nordkampus ligger i forstaden Amherst, omtrent 6 km nordøst for South Campus.

Buffalo State College, også en del av SUNY-systemet, er overfor Albright-Knox Art Gallery, i nordenden av Elmwood Village. Canisius College er Buffalos største private høyskole, nær krysset mellom Humboldt Parkway og Main Street. Andre høyskoler og universiteter i byen og omegn inkluderer Trocaire College, Medaille College, Villa Maria College, D'Youville College, Daemen College, og de tre campusene til Erie Community College.

Universitetet i Buffalo har en årlig Distinguished Speakers Series, som har vært vert for Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, Dalai Lama, Stephen Colbert og Dr. Sanjay Gupta. Disse hendelsene finner sted på Nordkampusen og er åpne for publikum; billetter er tilgjengelig fra universitetets billettkontor. UB har en gratis serie med sommerforedrag tilgjengelig for publikum, og Buffalo State har regelmessig arrangementer åpen for besøkende.

Kjøpe

For oppføringer av individuelle butikker, vennligst se respektive distrikt artikler.

Buffalo har en rekke interessante shoppingområder, hver med sin egen smak.

Elmwood Avenue, ryggraden i Elmwood Village, er en overfylt gjennomfartsvei med nydelige butikker, kunstgallerier, fortaucaféer og fine restauranter.

De Elmwood Village strekker seg langs Elmwood Avenue fra Buffalo State College sørover til North Street. Dette området inneholder en rekke små butikker med en veldig "uavhengig" følelse - du finner ikke mange nasjonale kjedebutikker eller restauranter her. Elmwood Avenes spesialitet er eksklusive klesbutikker som serverer urbaniserte mote; Det er også et bra sted å oppsøke lokalprodusert kunst og smykker, quirky gaver, og noen av de fineste restaurantene Buffalo har å tilby.

Allentown er sentrert over hele Allen Street fra Main til Wadsworth Streets, men spesielt vest for Linwood Avenue. Tilstøtende, og lignende på noen måter, til Elmwood Village, har Allentown mer av en bohemsk og kunstnerisk stemning sammenlignet med studenter og yuppies som ofte besøker Elmwood. Midt i spredningen av hipsterbarer, vil du se mange antikvitetsbutikker, små kunstgallerier og klesbutikker med en mer urbane stil.

Hertel Avenue, mellom Delaware og Parkside Avenue i North Buffalo, er det hjem for et voksende utvalg av små butikker. Hertel er stedet å komme til å bla gjennom kunstgallerier, kjøpe antikke og moderne møbler og hjemmedekorasjoner, myke ut i hovedbutikker som Terrapin stasjon, og prøv Midtøsten-retter på en rekke restauranter og bodegaer i vestenden av stripen, nær Delaware Avenue.

Grant Street, som går nord-sør gjennom Upper West Side, er hovedveien til to nylig revitaliserte shoppingområder i dette raskt gentrifiserende byområdet. Strekningen mellom (omtrent) West Delavan Avenue og Hampshire Street, sentrert på West Ferry Street, er en kommende kommersiell stripe kjent som Grant-Ferry. En skikkelig "smeltedigel" med latinamerikanere som har vært her i årevis nå somaliere, sørøstasiere, araber, østeuropeere og Buffalo State College-studenter, er følgelig hjemmet til en beskjeden, men voksende samling av etniske matmarkeder, klesbutikker og så videre. Også, Grant-Amherst, et lite stykke nord på hjørnet av Amherst Street, ble kåret til Buffalos "Best Up-and-Coming Neighborhood" i "Best of Buffalo 2011" -konkurransen i Artvoice. Grant-Amherst har en liten, men voksende samling av kunstgallerier, antikvitetsbutikker og restauranter innen gangavstand fra Buffalo State College. Besøkende bør imidlertid advares om at nabolagene rundt Grant Street til tross for den pågående oppgangen fortsatt er en god del "grittier" enn steder som Elmwood Village og Allentown.

I 'burbs kan du finne det vanlige utvalget av kjøpesentre og torg. Det største kjøpesenteret i området er Walden Galleria, på Walden Avenue i Cheektowaga, 10 minutter fra sentrum via Kensington Expressway og / eller Interstate 90. Andre inkluderer Boulevard Mall i Amherst, McKinley Mall på grensen mellom Hamburg og Orchard Park, og Eastern Hills kjøpesenter i Clarence. I Buffalo i seg selv er det et lite område mellom Delaware og Elmwood Avenue i den nordlige kanten av byen hvor shoppingplasser, store butikker og kjederestauranter kan bli funnet.

Spise

Buffalo er et fristed for god mat.

Lokale spesialiteter

De kanoniske Buffalo-vingene: vinger, selleri, blåmuggost, øl og fuktige håndklær.

• Ingen besøk er fullstendig uten å prøve noen kyllingvinger. Jada, alle sammen tenker de har prøvd dem, men ingenting kan sammenlignes med de du kan få i Buffalo. (Men ikke vær så snill anrop dem "Buffalo wings"; her er de bare "vinger".) Den klassiske oppskriften, som stammer fra 1964 i Ankerbar på Main Street, er en kyllingvinge stekt opp skarp, deretter kastet i en blanding av smør og varm saus (Frank's Red Hot for best resultat) i varierende proporsjoner i henhold til kryddertoleransen din, og eventuelt ferdig på grillen for litt ekstra røye. Debatten om hvem som serverer de beste vingene i byen er uendelig og ofte opphetet, men som hovedregel, gå til en av Buffalos mange hjørnebar utenfor allfarvei.

Hvis du ikke er en fan av Buffalo saus, vil nesten hvor som helst med vinger på menyen tilby grillsaus som et alternativ. Andre varianter du ofte kommer over inkluderer hvitløk parmesan, sitron pepper (spesielt populær blant Buffalos afroamerikanske samfunn), honning sennep og "italiensk stil" (dvs. panert og kvalt i marinara saus). Eller for noe virkelig unik, gå til South Buffalo, som - noensinne odd-nabolaget - har sin egen hjemmelaget stil av vinger du ikke finner noen andre steder i Vest-New York, enn si verden.

• På samme måte: Hvis du liker kyllingfingre, er det knapt et bedre sted å besøke enn Buffalo. Som alle andre byer kan du absolutt finne dem servert som et måltid i seg selv, men her kommer de også hakket opp og brukt som pizzatopp, i taco, på salater og - fremfor alt - i form av kyllingfingersubber, hele kyllingfingre slaktet i buffalo vingesaus og brukt som fyll i en ubåtsmørbrød, toppet ikke bare med de vanlige underkrydderene av salat, tomat og løk, men ofte også blåostdressing. En variant er stinger sub, i utgangspunktet en biff-hoagie pluss kyllingfingre. Enhver underbutikk eller pizzeria i byen skal kunne gjøre deg til en kyllingfingersub, men for stinger er oddsen favoritt lokal kjede Jim's Steakout, hvor den ble oppfunnet.
• Utenfor riket med stekt kylling er det en annen lokal spesialitet biff på vekk, en sandwich som består av skiver av ømt, saftig langstekt biff lagd på en kümmelweck rulle (en Kaiser-rulle toppet med karvefrø og kosher salt) og tradisjonelt pyntet med pepperrot, jo mer jo bedre. Ethvert sted som serverer varme smørbrød vil sannsynligvis ha biff på vekten på menyen, men de to restaurantene hvis biff på vekk har det beste rykte blant lokalbefolkningen er Schwabl (på Center Road i West Seneca) og Slakteren Charlie (se nedenfor).
• Texas hots, til tross for navnet deres, ble ikke oppfunnet i Texas, men i Buffalo, hvor de begynte som et unikt tilbud i områdets greske restauranter (Seneca Texas Hots hevder å være den første til å tjene dem, selv om dette er spørsmål om en eller annen tvist). Texas hot er en pølse med sennep, løk og krydret kjøttsaus eller chili. det ferdige produktet ligner litt på "Coney Island" pølser servert i Detroit, selv om chilisausen på Texas hots er lettere og tynnere i konsistensen.
• Apropos: gresk mat er selvsagt knapt ukjent i USA, men i Buffalo er det et kjøkken som har en overraskende lang historie og bred rekkevidde - det har vært en Gresk middag i praktisk talt alle nabolag siden 1960- eller 70-tallet. Men Buffalo har ikke et spesielt stort gresk samfunn, så hva gir det? Alt går tilbake til Theodore Liaros, som åpnet den første lokaliseringen til den elskede lokale pølsekjeden Ted's i 1927, så vel som den hemmeligholdte innvandrertradisjonen med etniske samfunn som kom sammen for å hjelpe nyankomne: etter hvert som tiden gikk, kom flere og flere greker - noen fjerne slektninger til Liaros-familien, noen gamle venner fra hjembyen - til Buffalo, lærte restaurantvirksomheten hos Ted, og slo deretter til på egenhånd. Selv i dag er listen over lokale greske restauratører fortsatt et sammenfiltret nett av familieforhold og ekteskap. Når det gjelder maten, pleide disse stedene å servere amerikaniserte versjoner av gresk gatemat som souvlaki, gyro og spanakopita sammen med vanlig middagsmat som burgere og smeltesmørbrød. Denne modellen dominerer fortsatt i forstedene, og det er også der du er mer sannsynlig å løpe over en som holder den gamle tradisjonen med å holde åpent 24 timer, en praksis som mer og mer går langs veien når skiftbaserte fabrikkjobber forsvinner. og høyskolebarn blir mer tilbøyelige til å tilbringe sene kvelder for å teste for testen enn å feste. Imidlertid er mange greske spisesteder i byen riktig - spesielt Pano's, Mythos, og Akropolis på Elmwood Avenue; Allentown's Towne Restaurant er et bemerkelsesverdig unntak - har gjenoppfunnet seg i en mer eksklusiv retning, med stadig mer kreative menyelementer, mer elegant innredning og høyere priser.

Hvis du vil prøve Chiavetta-kylling, er det best å holde øynene dine rene for tegn som dette.

• Nøkkelen til Chiavetta kylling (vanligvis forkortet til bare "Chiavetta") er marinaden, en hvitløks- og cidereddikbasert blanding gjennomsyret med en hemmelig blanding av urter og krydder (utdannede gjetninger inkluderer vanligvis svart pepper, Worcestershire saus, og kanskje ingefær, løkpulver og fjærfe krydder) der kjøttet sitter i omtrent fire timer før det blir stekt på en kullgrill. Resultatet er ømt og utrolig saftig, med bare et snev av sprø røye på huden. Hvis dette høres fristende ut, har du en rekke alternativer: Chiavettas naturlige habitater er kirkeplenføtter, brannvesenets innsamlingsaksjoner og andre slike uformelle hendelser, eller hvis du tilfeldigvis er i byen i løpet av Erie County Fair, gå til Chiavetta Catering Company sin egen messe for å få den rett fra kilden. Du vil ha det mye vanskeligere å finne det på restauranter: hvis du ikke kan komme til Lockport for å besøke det Chiavettas BBQ Take-Out, kan du prøve Wing Kings på Elmwood Avenue, hvis flere dusin varianter av kyllingvingesauser inkluderer en ganske nøyaktig Chiavetta knockoff. Og hvis alt annet mislykkes, finner du marinaden på hyllen til de fleste lokale supermarkeder (hvis du lager dine egne, bruk ben i lårene for best resultat; brystene absorberer ikke smaken også).
• En ikke-kullsyreholdig, mørk lilla brus med en smak som kan beskrives som intenst søt og generisk fruktig, loganbær er ikke akkurat hjemmehørende i lokalområdet - bæret ble hybridisert i California i 1883, og drikkevarer, gelé og sirupkonsentrater laget av det var en kort landsdekkende kjepphest rundt århundreskiftet - men bare i Buffalo hadde den utholdenhet. Dronning-O var den store lokale tapperen for det meste av det 20. århundre, men spør gammeldags her om deres loganbærminner, og de vil mest sannsynlig snakke om Crystal Beach, en tidligere fornøyelsespark hvor den ble servert ikke bare som en drink, men også i form av lollipops og godteri med loganbær-smak. Nå for tiden Tante Rosie er er det mest kjente merket, med en oppskrift basert på Crystal Beach-formelen og eies og distribueres eksklusivt av det lokale Pepsi-Cola-flaskeselskapet (ikke PepsiCo selv, som forklarer mangelen på tilgjengelighet utenfor Buffalo). Tante Rosies er bare tilgjengelig på lokale brusfontener, så hvis du vil ha en flaske å ta med hjem fra supermarkedet som en suvenir, se etter Johnnie Ryan merke i stedet, tappet i Niagara Falls.
• Fiskestek er en stift fra Buffalo som skylder sin eksistens til den tradisjonelle overvekt av romersk katolicisme blant de lokale borgerne - praktiserende katolikker var en gang forbudt å spise rødt kjøtt og fjærfe på fredager. Selv om dette forbudet ikke har vært i kraft siden 1960-tallet, har tradisjonen med å nyte en fiskestek på fredagskvelden sittende fast. Den tradisjonelle oppskriften ser massive fileter av hyse eller torsk belagt med mel, ølbakt og frityrstekt til de er gyldenbrune, deretter ferdig med vinsyre og / eller sitronsaft og servert med sider som kan omfatte pommes frites, coleslaw eller kanskje makaroni salat. Du kan spise fiskestek på noen av Buffalos hyggeligere restauranter hvis du vil, men dette er fremdeles en arbeiderklasse på hjertet, og følgelig, som vinger, serveres den beste fiskestek av de mindre vannhullene og fettete skjeer. Forvent at linjene for fiskestek vil være spesielt lange i fastetiden (vanligvis februar-april, selv om det varierer etter år), når den gamle regelen uten kjøtt på fredager fortsatt gjelder.
• Buffalo har også sin egen skifer av godteri, bakverk og søtsaker av lokal herkomst:
  • Svampegodteri, selv om det er (i strid med lokal tro) ikke unik for Buffalo-området, er den mest kjente av disse, og du finner den på en hvilken som helst lokal godteributikk som er verdt saltet. Brunt sukker, maissirup og natron blir blandet sammen til en tykk sirup og deretter bakt, og frigjør bobler av karbondioksidgass fra sistnevnte som blir fanget i blandingen når den stivner og setter seg i en karamell, og skaper et sprøtt, gitteret interiør . Det hele blir så dekket av sjokolade. De Fowler's kjeden av sjokoladebutikker selger angivelig det beste, selv om konkurrentene Watson's og Parkside Candy vil tigge å skille seg.
  • Iskremelskere som besøker Buffalo, bør ikke bry seg om å spørre om opprinnelsen til Meksikansk sundae, som er innhyllet i uklarhet, men bør benytt anledningen til å grave i denne saltsøte favoritten til vaniljeis toppet med varm fudge, pisket krem, og - dette er nøkkelrediensen - spanske peanøtter på huden. Om sommeren har noen av de lokalt eide walk-up-iskremmene du finner rundt i byen, det på menyen; hvis du besøker i de kjøligere månedene, er det best å gå til Nick Charlap's Sweets on the Hill i West Seneca.
  • De Charlie Chaplin, hvor strimlet kokosnøtt og hakket cashewnøtter blir tilsatt smeltet sjokolade og deretter helles over klumper av fluffy marshmallow og drysset med grovt salt, ble angivelig opprettet under den eponyme filmstjernens besøk i Buffalo i 1917 for premieren på filmen Eventyreren. Strawberry Island, i Broadway Market på østsiden, er et bra sted å finne dem; de serverer sine på en pinne, i motsetning til i stokker eller nuggets som andre steder.
  • Endelig, kringlehjerter, også kjent som englevinger, er flate, hjerteformede biter av butterdeig belagt i et tykt skall av hvitt sukkeris glasur som er ideelt hardt og tørt på utsiden og mykt, klissete og cloyingly søtt på innsiden. De er en spesialitet fra det lokale polske samfunnet; Mazureks bakeri i den gamle første avdelingen og White Eagle Bakery i det nevnte Broadway Market er gode valg for hvor du kan få tak i noen.

Restauranter

For restaurantoppføringer, se respektive distrikt artikler.

Mens området en gang i stor grad var domenet til fantasifulle kjeksrestauranter og "fettete skjeer", er lokale innbyggere enige om at spisestedet i Buffalo har kommet langt de siste tjue årene. Stadig mer innovative og høykvalitetsbedrifter har dukket opp oftere og oftere, og besøkende - selv de som har vært i Buffalo tidligere - kan bli positivt overrasket over en rekke alternativer.

På omtrent samme måte som med butikker, ser alle nabolag i Buffalo ut til å ha sin egen spesialitet når det gjelder restauranter. Generelt sett, hodet sentrum for den fineste matrestauranten Western New York har å tilby, til Elmwood Village til Greske spisesteder og dudebro sportsbarer, til Allentown å edru seg over en tallerken med "full mat" etter en natt med barhopping, til Hertel for solid italiensk mat, eller til østsiden til grillmat og sjelmat. Og hvis du er en fan av de deilige smakene i Asia, kan du fikse det på Vest siden eller ute i forstaden, i kvasi-Chinatown som er samlet i Amherst mellom de to UB-campusene.

Når vi snakkar om det: Burmesisk mat er vanskelig å finne andre steder i landet, men takket være et levende samfunn av innvandrere og flyktninger det er samlet på Vestsiden siden årtusenskiftet er det ganske populært i Buffalo. De to mest kjente leverandørene er West Side Bazaar på Grant Street og den lokale kjeden Sol (opprinnelig sted på Niagara Street i Black Rock; grener sentrum, på Hertel Avenue, og i Williamsville), men siden begge er fast på radaren til vestlige New York-matelskere, varierer ektheten. Kulinariske purister bør gå til Riverside, hvor de finner en rekke alternativer utenfor allfarvei.

Lokale kjeder

Steder for de fleste nasjonale kjederestauranter finnes i Buffalo. Imidlertid kan Buffalo også skryte av flere lokale og regionale kjeder som er elskede av vestlige New Yorkere og som fungerer som stifter for det lokale kjøkkenet.

• Ankerbar. Hardcore-fløyelskere kan pilegrimsreise til "Hjemmet til den opprinnelige Buffalo Chicken Wing"på Main Street nord for sentrum for å plukke opp alle slags t-skjorter med kyllingvinge-tema og andre varer, men baksiden er at det kanskje er det eneste stedet i Buffalo som med rette kan kalles en" turistfelle ", med alle uoppmerksomhet på matkvalitet og kundeservice innebærer begrepet. En god tommelfingerregel for de som rett og slett vil stikke i en vingetallerken, er å holde seg til avdelingene (to i Amherst, en i Niagara Falls, en sesongbestand på Darien Lake temapark, og airside på Buffalo Niagara internasjonale lufthavn i Cheektowaga): forskjellen er egentlig natt og dag. Foruten vinger inkluderer tilbudene også en rekke salater, smørbrød (inkludert den andre utmerkelsen av det vestlige New York-kjøkkenet, biff på vekk), og enkel, men solid italiensk mat. (oppdatert mars 2017)
• Anderson. Siden 1946 har Anderson-familien drevet denne kjeden med innkjørsler som er enormt populære blant buffalianerne, spesielt i sommermånedene. En av Andersons spesialiteter er roastbiff; av lokalt omdømme deres biff på vekk er av akseptabel kvalitet, men blekner i forhold til Slakteren Charlieog Schwabl. Andersons sanne styrke ligger imidlertid i deres dessertvalg, med et svimlende utvalg av frosne vaniljesauser, milkshakes, smaksatt is, harde og myke serveringer og solbrød som tilbys. Andersons syv steder inkluderer restauranter i Nord-Buffalo og forstedene til Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport og Williamsville. 
• Bagel Jay's. De tidligere eierne av Bagel Bros., som skrøt av to dusin steder på høyden før selskapet ble solgt, er tilbake med de samme deilige bagels som Buffalonians ble elsket. Et bredt utvalg av bagels i New York-stil tilbys på de tre stedene Bagel Jay's (en på Delaware Avenue i Nord-Buffalo og to i forstad til Amherst) - tradisjonelle varianter som sesam, valmue og løk samt innovative de som tomatpesto og tranebærappelsin - med et like stort utvalg av vanlig eller smaksatt kremost "shmears". Et utvalg av frokostsmørbrød og mørkbrent kaffe tilbys også, mens lunsjtid er den imponerende fargen med smørbrød, supper og salater populær. 
• Slakteren Charlie. Charlie Roesch var ikke oppfinneren av storfekjøtt - den æren går til Schwabl, som åpnet i 1837 i Near East Side og senere flyttet til forstaden West Seneca - men han og hans etterkommere har absolutt gjort mest for å popularisere Buffalo-spesialiteten utenfor nærmeste nærområde. Slakterbutikken til Charles E. Roesch and Company ble grunnlagt i 1914 og drev i over åtte tiår i Broadway Market, med sin titulære eier som også fungerer som borgermester i Buffalo fra 1930 til 1934. Hans barnebarn, Charles W., fortsetter familiebedriften i originalen Slakterens kjøkken i Williamsville, Charlie the Butcher's Carvery i Elmwood Village, og fire Charlie the Butcher Express steder i sentrum samt forstedene til Amherst, Orchard Park og East Aurora. 

Allentown plasseringen av Jim's Steakout.

• Jim's Steakout. Credo til Jim's Steakout - "Hvis du er oppe, er vi sannsynligvis åpen" - har elsket denne kjeden til klubberne, studenter og diverse nattugler over hele Buffalo-området. Burgere, taco, wraps, kyllingvinger og fingre og hurtigmat av lignende art serveres hos Jim, men det er deres berømte biff-hoagies (den klassiske varianten er kledd med salat, tomat, smeltet ost, stekt løk og Jim's Secret Sauce) som virkelig satte dette stedet på den lokale radaren. Jim's Steakout har fem steder i Buffalo City (i Allentown, underholdningsdistriktet Chippewa Street, Elmwood Village, University Heights og North Buffalo) samt fem forstadssteder (to i Amherst og en hver i Tonawanda, West Seneca, og East Aurora). 
• Louies Texas Red Hots. Louie's ble grunnlagt i 1967 og er sannsynligvis det mest kjente stedet i Buffalo som spesialiserer seg på hots fra Texas, men menyen inkluderer også andre standard hurtigmatstifter som vanlige pølser, burgere, milkshakes, kyllingfingre, pommes frites og lignende . Opprinnelsen til Texas hots blant Buffalos greske innvandrermiljø manifesterer seg også på menyen - cheeseburgere laget med feta er et interessant alternativ, pitabrød er oppført som en sideordre, og greske desserter som rispudding og baklava er tilgjengelig. Louies har tre steder i byen (i Nord-Buffalo, Kensington-Bailey og Elmwood Village), samt fire forstadssteder (West Seneca, Depew, Orchard Park, og Nord-Tonawanda). 
• Marco's Italian Deli. Marco Sciortino, mangeårig kokk av Marco's Italian Restaurant på Vestsiden, har tilbrakt det siste tiåret eller så å mate vestlige New Yorkers kjærlighet til hjertelig, velsmakende italiensk mat med sin voksende liste over Marco's Italian Deli-franchiser. Deilige smørbrød er regelen her, og skryter av de fineste premium Boar's Head delikatesser og oster, samt uforglemmelige monikere som "Don Corleone", "How-You-Doin '" og "Glem det". Supper, salater, burgere og panini serveres også. I tillegg til den opprinnelige restauranten, som serverer et bredere utvalg av hovedretter, finnes steder på Hertel Avenue i North Buffalo, så vel som to i forstaden Amherst. 
• Mektig Taco. Kanskje den største og mest kjente kjederestauranten med lokal herkomst, Mighty Taco er et meksikansk hurtigmatantrekk som ble grunnlagt i 1973 og har nå 21 steder over hele metroområdet. Dette stedets popularitet blant lokalbefolkningen er så stor at taco Bell ble stengt utenfor Buffalo-markedet til langt ut på 1990-tallet, og Mightys salgstall dverger fremdeles tallene til sin mye større multinasjonale rival. Signatur spesialiteter er El Niño Burrito og deres omfattende serie "Roastitos", samt sesongbaserte tilbud som Chipotle Chili og BBQ Beef Burritos. Mighty Taco er også kjent for de unike, noe psykedeliske reklamene de kjører på lokal-TV, spesielt sent på kvelden.  
• Rachels middelhav. "Som Chipotle for middelhavsmat ", med ordene fra en anmelder: Hos Rachel velger du favorittene dine fra en tilsynelatende uendelig liste over kjøtt, grønnsaker og pålegg som skal tilpasses til din egen wrap, salat eller riskål. Gyro og souvlaki er på poeng, men purister legger merke til: dette stedet har en merkelig og åpenbart feil definisjon av shawarma (deres versjon er i utgangspunktet kyllingsouvlaki moset med stekte poteter). Tilsett på en side - hummus og tabbouleh er populære alternativer - og du er god å gå. I tillegg til den opprinnelige plasseringen som fremdeles går sterkt på Main Street i Williamsville, er det steder på UB North Campus i Amherst, på Chippewa Street sentrum og i Cheektowaga og Hamburg. 
• Ted's Hot Dogs. Pølser som ble servert på dette stedet siden 1927 av tre generasjoner av Liaros-familien, har gjort Ted blant de mest elskede av Buffalos lokale tradisjoner. Charcoal-broiled hunder kommer med standard krydder av ketchup, sennep, løk og pickle relish tilgjengelig, samt chili og ost for en nominell ekstra kostnad - det skal imidlertid bemerkes at Teds chili saus er tydelig forskjellig fra hva du ' Jeg finner på Texas hots. Burgere, pommes frites, løkringer, milkshakes og brus (inkludert loganbær) avrunder tilbudene. Dessverre stengte Teds opprinnelige beliggenhet ved West Side-sjøen på 1990-tallet, men kjeden har fortsatt ni steder i sentrum og i forstedene Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda og Williamsville - eller hopp online og se om Teds matvarebil "Charcoal Chariot" vil vise seg i nærheten av deg.  

For flere kjeder som mangler steder i selve byen, se tilsvarende seksjon i vår artikkel om Niagara Frontier.

Food trucks

Matvogner har endelig ankommet Buffalo, og de er en sensasjon. Det er flere titalls matbiler som opererer i Buffalo i dag, og serverer alt fra vanlige pølser og taco til mer uvanlige valg som elegante, skrapelagde desserter, gourmetfusjonskjøkken og karnevalpris. Veksten av matbiler i Buffalo har ikke vært uten sin andel av kamp, ​​skjønt: i 2013, et forslag i Common Council, støttet av mange fremtredende eiere av lokale "stasjonære" restauranter, om en vaskerliste over nye avgifter og forskrifter for food trucks ble bare knepent beseiret takket være intens grasrotinnsats. Mer nylig har imidlertid linjen mellom food trucks og mursteinrestauranter blitt uskarpe: mange av de sistnevnte har tatt en "hvis du ikke kan slå dem, bli med dem" -tilnærming og startet opp sine egne food trucks, mens noen få av de mest populære lastebilene har utvidet sin suksess ved å åpne sine egne mursteinsrestauranter som også fungerer som forberedelseskjøkken for deres mobile drift.

Listen nedenfor inkluderer noen av Buffalos mer populære foodtrucks (unntatt de som er spinoffs fra mursteinrestauranter, men inkludert de som startet som foodtrucks og åpnet restauranter senere). Matvogner kan oftest bli funnet i sentrum eller i Allentown, Elmwood Village, North Buffalo og Larkinville; Hvis du er i forstedene, er kontorkomplekse parkeringsplasser et annet hyppig sted. Mange matbiler opprettholder Facebook-faner og / eller Twitter-feeder som oppdaterer fans om hvor de skal sette opp butikk.

• The Cheesy Chick, ☏ 1 716 418-2241. Grillet ost er navnet på spillet her, men dette er ikke dine vanlige smørbrød: The Cheesy Chick retter ut tilsynelatende uendelige permutasjoner av denne klassiske barndommen, med de ferskeste ingrediensene som tilbys. Buffalonikere som leter etter komfortmat mens du er på farten, kan velge mellom et stadig skiftende og utrolig stort utvalg av spesialitetssmørbrød; The Cheesy Chick's concoctions omfatter kombinasjoner av oster fra standard cheddar til brie og havarti, brød fra italiensk til surdeig til kanel rosin til panini, og påfyll så kreative som prosciutto, coleslaw og friske epler og pærer. Det beskjedne utvalget av ikke-grillede ostetilbud inkluderer et utvalg av desserter, salater og (i sesongen) varme supper. Cheesy Chick's flerårige akilleshæl er deres tjeneste, som spenner fra rask og vennlig til langsom og likegyldig. 
• Den flammende fisken, ☏ 1 716 279-9725. The Flaming Fish ble lansert i 2014 for å svare på samtalen til sjømatelskere som leter etter en Buffalo food truck for å ringe sin egen, og gjorde det med aplomb: dette er en av de mest ansette lastebilene på den lokale scenen. I det store og hele kommer sjømat i to former her: den panerte og friterte varianten (rekepojungen er et populært element på sandwichbrettet, og hyse-fileter er en brukbar tilnærming til Fredag ​​fiskestek Buffalonikere har gledet seg i generasjoner, selv om porsjonene er et snev mindre her) og som friske, smakfulle fisketaco, som virkelig er det fremtredende elementet på The Flaming Fish-menyen. Prisene er rettferdige, kundeservice er uten sidestykke - omtrent det eneste som er dårlig du kan si er at nettstedet deres overdriver om tilbudet til folk som ikke liker sjømat (velg mellom quesadillas og en biff-hoagie i så fall). (oppdatert juni 2018)
• Frank Gourmet Hot Dogs. "Gourmet" i navnet er ingen vits - selv om de gjerne serverer deg standard ketchup / sennep / løk / smakssett, er hjertet og sjelen til dette stedet i kunstneriske kreasjoner som den brennende "Holy Moly" hvor varmen av sriracha og jalapeños tempereres litt av fersk guacamole, den søte og salte "Violet Beauregarde" med ost, knasende stekte løk og (du gjettet det) blåbærglasur, og en trofast ta på Chicago pølse. De rigueur i en by der Ted's er kongen av pølser, Franks hunder er kullstekt og bruker bare de ferskeste ingrediensene, noe som gir et produkt som kan holde seg selv med prisen i den mangeårige lokale kjeden. Hvis du helst vil sette deg ned ved et bord og stoler enn å spise en av disse rotete sammenkokene mens du er på farten, kan du gå til Franks frittstående restaurant i Kenmore. (oppdatert april 2019)
• House of Munch, ☏ 1 716 866-0106. Flere år før de begynte å møte opp på andre begivenheter eller bare streife omkring i byens gater, var karnevalene et sted hvor matvogner lett kunne bli funnet - og til og med i dag er karnevalsmatvogner en særegen opplevelse, nesten sin egen sjanger av mat. Hva du skal gjøre for besøkende til Buffalo som ikke vil være i byen for Erie County Fair or other such events, yet still want their fix of fried dough (the house specialty), regular or loaded fries, cotton candy, corn dogs, and the like? House of Munch is the answer. The food is reliably good, house-made birch beer to drink is an authentic nod to an old-fashioned hometown favorite, and though prices are high, they're the only game in town for those looking to mine this offbeat culinary vein. (oppdatert april 2019)

Take your pick of Buffalo's best mobile cuisine at Food Truck Tuesdays, held weekly at Larkin Square from May through October.

• Lloyd Taco Truck, ☏ 1 716 863-9781. The original and still the undisputed king of Buffalo food trucks, Lloyd made its mark on the local scene with astonishing speed: just a few years after its launch in 2010 in service of a citizenry who barely knew what food trucks were and where their legal status was uncertain, it found itself a local culinary institution in a town where Mighty Taco long ruled the taco roost. Lloyd's fleet now comprises not only four trucks but also two brick-and-mortar locations, on Hertel Avenue and in Williamsville respectively. Wherever you choose to indulge in Lloyd's "high-end food and service at street-level prices" — staples include tomatillo pork tacos, braised beef burritos and "tricked-out nachos" — you can rest assured you're getting free-range, antibiotic- and hormone-free meats and locally grown produce. Wash it all down with an ice-cold Jarritos soda or HFCS-free Coke imported from Mexico. (oppdatert april 2019)
• The Louisiana Cookery, ☏ 1 716 202-8787. Southern food (in all its myriad subgenres) has been enjoying something of a renaissance in Buffalo — and at the vanguard of that renaissance is this food truck, which has been dishing out some of the most authentic specialties Buffalo has to offer since 2014. Crawfish étouffée, shrimp and grits, the ever-popular jambalaya, and other downhome fare stay true to traditional Creole and Low Country recipes. A bit pricey for the portion size, but worth it. Louisiana Cookery is another one of those food trucks that's made the jump into the "stationary restaurant" industry, serving up the same limited but delicious menu in their brick-and-mortar home on Walden Avenue in Pine Hill. (updated Jun 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Launched in 2017, Maria's Bene Cibo is a new kid on the block in the Buffalo food truck scene that's already receiving rave reviews for its short but well-curated menu of Italian-inspired sandwiches, panini, and homemade cannoli for desert. You're in almost equally good hands no matter what you order — after an 11-year career at Tim Hortons og Tops supermarkets, the eponymous Maria Freyne Price really knows her stuff — but customers tend to gravitate toward the Sicilian panini (Italian cold cuts topped with provolone, roasted red peppers, spinach, pesto, and Italian dressing) as well as the muffuletta sandwich (regular or spicy). If none of those are to your liking, they offer a build-your-own option as well. (updated Jun 2018)

Pizza

Of course, nothing goes better with a big plate of chicken wings than a hot, fresh pizza, and Buffalonians are justifiably proud of the pizza served in their city. You'll find a lot of pizzerias here, but one thing you won't find a lot of are big national outfits like Domino's eller Papa John's. Instead, the scene in Buffalo is dominated by neighborhood mom-and-pop pizza places and locally based chains, each of whose individual variation on the classic recipe inspires fierce loyalty — and rivalry.

Buffalo pizza features a crust that's thicker than New York-style but not nearly as much so as Chicago deep dish, with a slightly nutty flavor and an airy sponginess that struggles to support the heaping mass of toppings that generally get piled on. Cheese comes in a thick, gooey layer that spreads out almost to the edge of the crust, the sauce has a noticeably sweet tinge, and pepperoni is invariably of the "cup and char" variety: smaller and more thickly sliced than elsewhere, they curl up into a bowl shape as they cook, blackened on the edges and with a pool of hot grease in the middle.

Of course, locals swear that the pizza here is the best in the world, but the Buffalo style takes some getting used to and definitely has its detractors among visitors. That's probably why in areas with dense concentrations of out-of-towners — i.e. the downtown hotel district and near the large university campuses — the script is flipped, and national chains are more numerous than local joints. (Also, with student populations that draw heavily from downstate, university-adjacent neighborhoods are good places for lovers of New York-style pizza to get their fix.)

Below are listed some of Buffalo's better-known pizza chains:

• Bocce Club. The Bocce Club is a small operation, barely worthy of the term "chain" — it only has two locations, both in Amherst — but it merits inclusion here due to its outsize reputation among Buffalonians. Though there are some who say Bocce's is not quite as good as it used to be, the Pacciotti family's secret recipe is still often cited as the gold standard of Buffalo pizza. The key is the freshness of the ingredients, with dough made from scratch on the premises and only 100% whole-milk mozzarella cheese, which makes up for the fairly modest range of toppings offered. The usual array of wings, subs and sides are also offered, along with a decent fish fry. Also on Transit Road in East Amherst is the Original Bocce's Pizza, run by a different branch of the same family; local consensus says it's not as good. 
• Franco's. The happy medium of Buffalo pizza, Franco's pies are offered with a respectable variety of toppings, but they're not as creative as Just Pizza; fresh-tasting and well-balanced, but not as artfully executed as Bocce's. Though the quality here can sometimes be inconsistent, Franco's is generally agreed to be above-average on the Buffalo pizza hierarchy. Where they truly excel, however, is the accompaniments — the garlic bread here is soft, moist and has a pleasantly sharp garlic flavor, the wide variety of subs on offer are all large and delicious, and the hot wings pack a spicy punch. Franco's pizzas stand out from the rest of the pack thanks to their square(-ish) shape; as the slogan goes, "Franco's doesn't cut any corners"! Locations are concentrated in Buffalo's northern suburbs, with two Tonawanda outlets and one each in Amherst, Kenmore and North Tonawanda. 
• Just Pizza. The closest thing to "gourmet" that you'll find in the realm of Buffalo pizza delivery, the creativity and endless variety on Just Pizza's menu have earned it comparisons to a homegrown version of California Pizza Kitchen — the online menu even suggests wine pairings to accompany their more popular specialty pies. Retaining the classic Buffalo crust and sauce but reinventing everything else, the dizzying selection of toppings, cheeses, and fourteen different crusts offered here are such that even the most diehard pizza fanatic will never be bored. Despite the name, they also serve respectable chicken wings (with, true to form, your choice of 20 sauces), subs, tacos, and the like. By far the largest chain of pizzerias in the area, Just Pizza boasts nine locations, three in Buffalo and one each in Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda, and West Seneca. 
• La Nova. Like the Bocce Club, the extent of La Nova's reputation belies the small size of the business, with only two locations: one on the Upper West Side and another in suburban Williamsville. But this truly is among the best Buffalo has to offer — not only to citizens but to the whole country; they do a brisk business shipping all over the continental U.S. (a testament, again, to that outsize renown). La Nova's crust tends to be thicker and doughier than the average Buffalo pizza, the better to support the generous portions of toppings and mounds of cheese piled on top. And the wings are in the same league as Duff's og Anchor Bar. (Those who'd like to try both the pizza and the wings — highly recommended — should opt for a Combo Pack). 

For additional chains that neither are located in nor deliver to the city proper, see the corresponding section in our article on the Niagara Frontier.

Groceries

Buffalo's range of grocery stores is comparable to other U.S. cities its size. Naturally, the lion's share of them can be found in the suburbs, but unlike the infamous "food deserts" of other Rust Belt cities like Detroit, even the most forlorn inner-city precincts usually have at least one full-service supermarket.

Among the three major players on the Buffalo grocery-store scene, locally based Tops has the most stores, but the upscale, just-this-side-of-pretentious Wegmans chain, based in Rochester, enjoys by far and away the most loyalty and devotion among locals. Walmart, meanwhile, has greatly expanded its slice of the pie since its first Buffalo-area "supercenter" opened in 1997.

Wegmans has traditionally been the local go-to for upscale specialty groceries, and though Amherst now has a location each of Trader Joe's og Whole Foods, that largely remains the case. An exception to that rule is the Lexington Co-op, a cooperatively-run purveyor of upscale natural, organic, and often locally sourced foods with locations in the Elmwood Village and on Hertel Avenue in North Buffalo.

Budget shoppers can choose from Aldi, Save-a-Lot, og PriceRite, each of which have a handful of stores in Buffalo that sell a more limited range of items in a no-frills environment, for costs considerably lower than the major grocery chains. Of these, PriceRite boasts an especially good selection of fresh produce including an abundance of tropical fruits and vegetables, and Save-a-Lot's offerings in the realm of meats is equally impressive — they're the only discount supermarket in Buffalo that employs their own butchers. Dash's is another small, locally based chain, though with higher prices than the aforementioned three. As a last resort, "dollar stores" such as Dollar General og Family Dollar usually stock a limited range of canned vegetables, dry groceries, snacks, and occasionally milk, eggs, and frozen foods, but not fresh produce or meat.

Finally, the latest craze in Buffalo among aficionados of fresh, locally-grown foods are the farmers' markets which have exploded in number and size over the past decade or so. There are about two dozen of them all over the metro area, where local farmers, vintners, cheesemakers, and producers of other artisanal food products come to sell their goods directly to the public. Farmers' markets usually take place on a weekly basis during the growing season, and many of them double as full-fledged street festivals, with live music, games, and other entertainment.

Drikke

For bar listings, please see the respective distrikt articles.

As a historically (and enduringly) blue-collar town, Buffalo has traditionally had a fairly dense concentration of bars and taverns. In fact, according to the U.S. Census Bureau, Buffalo is among the top ten cities in the United States in number of bars per capita.

Drinkers in Buffalo aren't limited to rough-and-tumble working-class watering holes, though — although there are plenty of those, Buffalo has quite a number of more upscale nightlife districts, each with a distinct character. There's truly a bar scene in Buffalo for every taste, from the thumping dance clubs of Chippewa Street, to the cooler-than-thou hipster dives of Allentown where local rock bands gig, to the chichi cocktail bars in the Teaterdistrikt that fill with theatergoers before and after shows, to the chill yuppie hangouts of the Elmwood Village, to the historic taverns of the Brosteinsdistrikt og Gammel første avdeling where it doesn't take much imagination to picture the canal boaters, grain scoopers, and railroadmen of a century ago relaxing at the bar with a frosty mug after a long workday.

Weekend nights usually see the police out in force in Buffalo's nightlife districts, searching for drunk drivers. As mentioned in the "Get around" section, you can often find taxis lingering around the bars, but competition for a cab can be fierce and rates are often high. Uber and Lyft are often a better option in these cases.

Last call in Buffalo is 4AM. For this reason, many bars in Buffalo don't get going until sometime after midnight on weekends. As elsewhere in the United States, the legal drinking age is 21.

Coffee shops

Coffee culture is alive and well in Buffalo. Though Starbucks outlets are a dime a dozen here as elsewhere in the country, locally owned mom-and-pop cafés have always been where it's at for Buffalo's trendy set, and there are three principal neighborhoods where you'll find them. Sentrum — particularly the Theater District and the 500 block of Main Street — sports a handful of grab-and-go places for office workers in need of a quick caffeine fix, Allentown's coffee shops are great places to lounge in an ambience that's trendy yet not stiflingly pretentious, and at the far end of the spectrum, the off-the-beaten-path coffeeshop scene on the Vest siden cranks the hipster factor up to 11, with an atmosphere and clientele such that you might wonder whether you're in Buffalo or Brooklyn.

There are a couple local coffeeshop chains of note:

• Ashker's. Born in 2008 in the Elmwood Village, today Angelo Ashker's eponymous chain of cafés counts four locations (the original as well as branches in Delaware Park, Grant-Amherst, and the Buffalo Athletic Club building downtown). Each location has a slightly different menu, but broadly speaking, you can expect a copious slate of smoothies in both regular (various combinations of puréed fruits), "Fusion" (a healthier alternative where vegetables such as kale, golden beet, and spinach enter the picture), and "Fortified" (in full health-food mode here, featuring chia seed, turmeric, maca, and other trendy "superfoods") varieties, as well as cold-pressed fruit juices, espresso drinks, and other beverages. For those who are hungry rather than thirsty, a similarly healthy selection of sandwiches, salads, and an all-day breakfast menu are also available. (oppdatert nov 2017)
• SPoT Coffee. It's not exactly a local coffeeshop chain — the company has been Canadian-owned since 2004 — but Buffalonians still claim SPoT as their own based on the fact that Western New York is where you'll still find the vast majority of locations (despite ambitious plans to expand into the Canadian market, their two Toronto-area shops only lasted a few years). High-quality house-roasted coffee is the name of the game, along with a range of sandwiches and panini, healthy salads, and other gourmet lunch fare; pricey but worth it. You'll find locations in the Elmwood Village, the Chippewa Strip, North Buffalo, and the suburbs of Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, and Kenmore, as well as two additional SPoT Express counters downtown at Waterfront Village Center and in the lobby of Roswell Park Cancer Institute. Additional locations in Niagara Falls and North Tonawanda are set to open soon.  

Søvn

For hotel listings, please see the respective distrikt articles.

De Hotel Lafayette is one of a growing number of new or newly remodeled hotels that are mushrooming in downtown Buffalo.

There is a wide range of high-quality lodging to choose from in both Buffalo and its suburbs, encompassing hotels, motels, B&Bs, hostels, and guest houses. In particular, downtown Buffalo is in the middle of a boom in hotel construction, with about a half-dozen new properties opened or nearing completion. Much of this is the product of the preservation of architectural heritage that has come into vogue in Buffalo, with beautiful but vacant old buildings restored and repurposed — so if you're staying downtown, particularly at the Lofts on Pearl or the Hotel Lafayette, be prepared for a real Gilded Age treat. Of course, not all hotels downtown are old — the 205-room Marriott that opened in 2015 is the centerpiece of the HarborCenter development in burgeoning Canalside, and existing hotels such as the Hyatt Regency have been renovated extensively. Elsewhere in the city proper, Delaware Avenue in Allentown is the site of the luxurious Mansion as well as the grand old Hotel Lenox, and several B&Bs can be found peppered here and there catering to travelers in search of a distinctive, quirky urban experience.

In suburbia, the usual range of budget and mid-priced chains can be found clustered mostly around highway interchanges and in various other places. Two especially big clusters of hotels exist just south of the University of Buffalo's North Campus in Amherst, as well as around the Buffalo Niagara International Airport, where the arrival of discount airlines in Buffalo, cheap airport parking, and the highest airfares in North America out of Toronto have combined to spark a hotel boom comparable to downtown's.

Koble

The area code for the entire Buffalo-Niagara Falls metropolitan area (as well as Chautauqua og Cattaraugus Counties to the south) is 716. It is not necessary to dial the area code for local calls.

Publicly accessible wireless Internet is mainly limited to coffee shops, bookstores, and other such establishments; Internet cafés are virtually unknown in Buffalo. In particular, McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons, og Barnes & Noble offer free WiFi and boast many easy-to-find locations throughout the region. Public libraries also usually offer Internet access.

Buffalo's main post office and mail processing facility is at 1200 William St. in the city's Lovejoy neighborhood.

Vær trygg

The reputation of Buffalo's East Side as a rough part of town can be over-exaggerated by locals, but it's not entirely undeserved. Generally speaking, the East Side is the city's poorest residential district, with widespread urban blight and high crime rates plaguing many parts of the district (especially the Bailey Avenue corridor). To a lesser extent, some parts of the West Side also have these problems. That being said, crime rates in Buffalo have fallen to levels not seen in half a century. What violent crime does occur is usually drug- and gang-related and does not target tourists. Follow general precautions that would apply in any urban area — locking car doors, keeping valuables out of sight, being aware of your surroundings, etc. — and you should be fine pretty much anywhere.

Panhandlers can be found occasionally on Chippewa Street downtown and in Allentown and the Elmwood Village, though not nearly to the degree of most other cities. Aggressive panhandling is virtually unknown.

Cope

Newspapers and print media

Since the Courier-Express went bankrupt in 1982, the Buffalo News has been the city's sole daily newspaper. With a circulation of nearly 155,000 daily and over 235,000 Sunday, the Buffalo News is the most widely circulated newspaper in Upstate New York. Journalists employed by the News have won three Pulitzer Prizes, two for Editorial Cartooning and one for Local Reporting; in 2009, the New York State Associated Press Association named the Buffalo News New York State's "Newspaper of Distinction" for that year in recognition of the quality of its journalism. These facts may come as a surprise to locals. Listings for concerts, movies, theatre productions, and other events around town are published in Gusto, a weekly supplement to the Buffalo News published on Thursdays.

Buffalo Rising is an excellent online publication whose "beat is New Buffalo" and which features "original content written by fellow Buffalonians knowledgeable and passionate about their city". Buffalo Spree is a monthly magazine that features articles on dining, events, and the arts in the local area.

The African-American community of Buffalo is served by the Challenger Community News, which celebrated its 50th year in operation in 2013. La Ultima Hora og Panorama Hispano publish news relevant to Buffalo's Latino community in both English and Spanish, and also serve the Hispanic communities in the nearby cities of Dunkirk, Jamestown, and Rochester. De Am-Pol Eagle is a weekly paper featuring news and commentary of interest to the Polish-American community in the area. The weekly Karibu News serves Buffalo's growing immigrant and refugee community with local news, commentary, and event information in a variety of languages including English, French, Arabic, Swahili, and others. Also, many of Buffalo's neighborhoods boast community newspapers of their own, such as the Allentown Neighbor og North Buffalo Rocket.

Radio

In the field of radio broadcasting, Buffalo's history is one of the longest in the nation; its oldest radio station, WGR, has been on the air since 1922. Sadly, though, Buffalo radio leaves much to be desired now, a fact that has led many locals to become listeners of radio stations based in Toronto and elsewhere in Southern Ontario. As of autumn 2018, Buffalo's highest-rated radio stations are WBLK, WYRK, and WHTT on the FM dial, and WBEN and WGR on the AM dial.

Radio stations serving the Buffalo area include:

• News/Talk: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservative), WLVL 1340 AM (conservative).
• Sports: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WWKB 1520 AM.
• Oldies/Classic rock: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK 1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (light oldies), WEBR 1440 AM (nostalgia and big band).
• Top 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urban: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (classic R&B, hip-hop and gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• Country: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Alternative rock: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• College radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Classical: WNED 94.5 FM.
• Religious: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 101.7 FM (Catholic)

Television

Buffalo's television stations represent all major American television networks. In addition to these, many Canadian television stations based in Toronto are available through Spectrum cable system; however, over-the-air reception of these stations is generally very poor.

Television stations serving Buffalo include:

• WGRZ Channel 2: NBC.
• WIVB Channel 4: CBS.
• WKBW Channel 7: ABC.
• WNED Channel 17: PBS.
• WNLO Channel 23: The CW.
• WNYB Channel 26: Tri-State Christian Television.
• WUTV Channel 29: Fox.
• WDTB Channel 39: Daystar Television Network. Christian television.
• WNYO Channel 49: MyNetworkTV.
• WPXJ Channel 51: Ion Television.
• WBXZ Channel 56: Cozi TV.
• WBBZ Channel 67: Me-TV.

Hospitals

In case of medical emergency, Buffalo is well-served by a wide variety of hospitals and other medical facilities. De Erie County Medical Center on Grider Street is Buffalo's largest hospital and is a teaching facility for students of the University of Buffalo Medical School. Kaleida Health operates Buffalo General Hospital, Oishei Children's Hospital, and (in the suburbs) Millard Fillmore Suburban Hospital og DeGraff Memorial Hospital. Catholic Health Systems of Buffalo operates Mercy Hospital og Sisters of Charity Hospital, which each have one city location and one suburban location.

Places of worship

The foundation of St. Stanislaus, Bishop & Martyr in 1872 gave rise to the Polish community centered in Broadway-Fillmore. Unlike most East Side Catholic churches, St. Stanislaus is still an active and vibrant parish.

For more information on specific places of worship, please see the respective distrikt articles.

From early in its history, Buffalo's population has been predominantly Roman Catholic, a trend that still holds true today. The seat of the Roman Catholic Diocese of Buffalo is St. Joseph's Cathedral, at 50 Franklin St. downtown. Buffalo has some truly magnificent Catholic churches, particularly on the East Side, where 19th-century German and Polish immigrants built a bevy of massive, ornate stone churches and cathedrals, some still in use, most not. Outside of Buffalo proper but still worthy of note is Lackawanna's Our Lady of Victory Basilica, a massive marble structure that is a testament to the charitable institutions headed by Father Nelson Baker.

Protestant churches are far more numerous in the suburbs than in Buffalo proper; however, there are a few large and active congregations in the city, especially in neighborhoods such as Allentown, the Elmwood Village, and Parkside that still contain significant numbers of old-money WASPs. Notable Protestant churches in Buffalo include St. Paul's Episcopal Cathedral at 125 Pearl St. downtown, the seat of the Episcopal Diocese of Western New York as well as a Nationally Registered Historic Place and a National Historic Landmark, and E. B. Green's First Presbyterian Church on Symphony Circle, the oldest religious congregation in Buffalo.

Black churches are numerous on the East Side, and the most well-known among them is the Michigan Street Baptist Church, whose roots stretch back to the very beginning of Buffalo's African-American history. Though it no longer hosts regularly-scheduled services, it is still of great importance to connoisseurs of local history as a former "station" on the Underground Railroad and the modern-day centerpiece of the Michigan Street African-American Heritage Corridor. As for congregations that remain active today, you have everything from huge modern megachurches like True Bethel Baptist Church to historic congregations almost as old as Michigan Street Baptist, like Bethel A.M.E. Church.

Those of Eastern Orthodox faiths are served by the Delaware District's Hellenic Orthodox Church of the Annunciation og St. George Orthodox Church in Park Meadow. De Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints has a location near downtown as well as suburban churches in Amherst, Lancaster, and Orchard Park.

Buffalo's modest-sized Jewish community is found primarily in the suburb of Amherst. Congregation Shir Shalom (Reform), Temple Beth Tzedek (Conservative), and Young Israel (Orthodox) are all located there. Temple Beth Zion, situated in a boldly modernist building on Delaware Avenue, is the largest Jewish congregation in the area and also one of the oldest and largest congregations of Reform Jews in the United States. As well, North Buffalo contains several Orthodox shuls left over from its bygone days as Buffalo's Jewish stronghold.

De Jaffarya Islamic Center of Buffalo is Buffalo's largest mosque, a Shia congregation on Transit Road in Swormville, about 20 miles (30 km) northeast of the city. Sunni mosques can be found just south of the city line in Lackawanna — a place that's well-known locally for its growing Muslim population — and also on the East Side.

Adherents of other religions may be interested in the ̈Chùa Từ Hiếu Buddhist Cultural Center of Buffalo at 647 Fillmore Ave., the Buffalo Zen Center in suburban West Seneca, the Hindu Cultural Society of Western New York in Amherst, and the Buffalo Gurdwara Sahib, a Sikh temple at 6569 Main St. in Williamsville.

Konsulater

• Czech Republic (Honorary), John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, faks: 1 716 759-1983, ✉[email protected]. 
• France (Honorary), Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-7441, faks: 1 716 853-6927, ✉[email protected]. 
• Germany (Honorary), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, faks: 1 716 819-4633, ✉[email protected]. 
• Switzerland (Honorary), Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-4430, faks: 1 716 633-4430, ✉[email protected]. 

Gå videre

Suburbs and exurbs

Unlike the faceless cookie-cutter residential tracts surrounding other American cities, many of Buffalo's suburbs have real character — individual identities of which their residents are fiercely proud. More than that, suburbia's range of attractions, festivals and events, and other items of interest to visitors can hold its own with the urban core.

Where to next?

• Tonawanda — a 19th-century lumber port turned middle-class residential community, Tonawanda is the western terminus of the modern-day Erie Canal.
• Amherst — Buffalo's most populous suburb contains the gargantuan UB North Campus, the charming village of Williamsville, and rural farmland in the far north.
• Cheektowaga — postwar suburbia at its most banal, but also shopping galore, including the area's largest mall. As the site of the Buffalo Niagara internasjonale lufthavn, Cheektowaga is likely on the itinerary of most visitors to Buffalo whether they actively seek it out or not.
• West Seneca — a proud German heritage dating to the town's foundation in the 1850s by the religious Ebenezer Society, and natural beauty that inspired watercolorist Charles Burchfield.
• Lackawanna — a rough-and-tumble company town that fell on hard times after the closure of the steel plant that gave the city its name, now the home of a vibrant Yemeni community and the magnificent Basilica of Our Lady of Victory.
• Grand Island — once a summer retreat for Buffalo's turn-of-the-century aristocracy, now the site of riverfront parkland and wide-open spaces a stone's throw from the bustle of the city.
• North Tonawanda — Tonawanda's sister city has a grittier and more working-class feel, but also a restored downtown with lively nightlife.
• Lancaster — an upper-middle-class second-ring suburb east of Cheektowaga in whose lovely town center stands the historic Lancaster Opera House.
• Orchard Park — the home of the Buffalo Bills has something for everyone, from bustling strip malls to a charming small-town downtown to the forests and hills of Chestnut Ridge Park.
• Hamburg — birthplace (allegedly) of the hamburger, Hamburg is also home of the Erie County Fair and boasts beautiful views over Lake Erie.
• East Aurora — the almost too-cutesy-for-its-own-good village that's home to the Roycroft Community of artists and artisans, an important exponent of the early 20th-century Arts and Crafts Movement.
• Clarence — tony exurb about a half-hour's drive from downtown Buffalo. Hit up the antique shops in Clarence Hollow if that's your thing, or tool around the exclusive Spaulding Lake neighborhood to gawk at the lifestyles of the Niagara Frontier's rich and famous.
• Lockport — Niagara County's seat makes the most of its history as an important Erie Canal port, with attractions such as the Lockport Locks and Erie Canal Cruises og Lockport Erie Canal Museum on offer.

And of course, no trip to the Niagara Frontier would be complete without checking out...

• Niagara Falls, which lies a short 30-minute drive from Buffalo. Compared to its counterpart in Ontario, the American side might seem at first like just another down-at-the-heels industrial burg of the Rust Belt, but those who look beyond that will come to appreciate charms such as the revitalized Lille Italia along Pine Avenue, the world-class Aquarium of Niagara, and the attention that is finally being paid to the historic downtown area, centered around Old Falls Street. As for the falls themselves, Niagara Falls State Park is understated and even serene, with no hoopla to distract attention away from the main attraction. Fans of Niagara Falls, Ontario-style neon glitz need not be completely disappointed, either: the Seneca Niagara Hotel and Casino has been in operation on the American side since 2003.

Lenger borte

• Lewiston is a historic village on the Niagara River about 40 minutes north of Buffalo via Interstate 190. Aside from the cute boutiques, restaurants, and B&Bs in the charming business district, Lewiston contains Earl W. Brydges Artpark, the only state park in the U.S. devoted to the arts. Water Street Landing, on the riverfront, is the site of the Freedom Crossing Monument, where many escaped African-American slaves staged their final push toward Canada, and the Whirlpool Jet Boat, which takes passengers on a thrilling ride through the Niagara River rapids.
• Darien Lake is a theme park resort in rural Genesee County, about 40 minutes east of Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" contains over 40 rides, plus a hotel, campground, and laser light show, and is hands-down the most popular amusement park for Buffalonians in the summer. Also, the Darien Lake Performing Arts Center is one of Western New York's premier venues for live music.
• The hills south and southeast of Buffalo bear the brunt of the lake-effect snow that falls in early winter; as such, this is Buffalo's ski country. The closest ski resort to Buffalo is Kissing Bridge, on Glenwood-East Concord Rd. in the town of Colden. Kissing Bridge gets 180 inches (450 cm) of snow per year on average — about twice as much as Buffalo itself gets — creating perfect conditions for its 36 slopes. More ski resorts can be found in Chautauqua County and in Ellicottville, discussed below.
• The beaches along Lake Erie south of Buffalo are popular summer day trips for locals. Though many are privately owned or restrict admission to residents of their respective towns, several are accessible to the general public. The most popular of these is Evangola State Park, just before the county line in the town of Brant, offering not only one of Western New York's finest beaches but also picnic shelters, campsites, and recreation facitilies. Other public beaches further afield can be found in Chautauqua County, in Silver Creek (Sunset Bay) and Dunkirk (Wright Park og Point Gratiot Park).
• Genesee County is located along I-90 about midway between Buffalo and Rochester. Batavia, the county seat, is one of the oldest and most historic towns in Western New York; visitors to Batavia may be interested in Batavia Downs Casino, which features harness racing, slots, and video gaming. Other Genesee County attractions include Darien Lake, described above, and the JELL-O Gallery, a kitschy roadside museum dedicated to the gelatin dessert in the town of Le Roy, where it was invented.
• A 45-minute drive north of Buffalo, Youngstown is a small village with a huge role in local history: it's the site of Old Fort Niagara, a state park and National Historic Landmark with a history that goes back to 1678, when it was established as a French trading post and military base. The fort's centerpiece, the "French Castle", is the oldest building in the U.S. between the East Coast and the Southwest, erected in 1726. Today 100,000 visitors each year come to take tours, see historical reenactments and other events, and peruse a museum of archaeology and local history.
• Chautauqua County is southwest of Buffalo and is easily accessible via Interstate 90. A place of farms, forests, mountains, and beaches, Chautauqua County contains the Chautauqua Institution, a historic retreat on the shores of Chautauqua Lake offering performances, lectures and workshops in a charming Victorian setting. A bit south of Fredonia, Lily Dale is a center of the Spiritualist movement and boasts psychic mediums, fortune-tellers, and the like. Peek 'n Peak Resort in Clymer is a year-round destination in Chautauqua, with 27 ski slopes, downhill tubing, and golf.
• Located southeast of Buffalo, the "Enchanted Mountains of Cattaraugus County" include several notable sites. Ellicottville is a year-round destination best known for its two ski resorts, Holiday Valley og HoliMont. Griffis Sculpture Park in East Otto is the oldest sculpture park in the country, founded in 1966. Next to the state line is Allegany State Park, the "wilderness playground of Western New York", offering camping, skiing, hiking, and natural beauty. Nearby is the Seneca Allegany Hotel and Casino, in Salamanca.
• New York State's third-largest city, Rochester, is a short drive of 60 to 90 minutes eastward along Interstate 90. Museums, art galleries, street festivals, exciting professional sports, and more are to be had in a perfect combination of big-city amenities and small-town intimacy.
• De Finger Lakes region is between Rochester and Syracuse, about two hours east of Buffalo along Interstate 90. Named for the series of eleven long, slender lakes found there, the region offers natural beauty and small-town charm, but is best-known among locals for its status as the most important wine-producing area in the Eastern U.S. Over 100 wineries can be found in the Finger Lakes, many of which offer tours and tastings in season.

North of the border

Everyone, including U.S. citizens, is required to produce a passport or an enhanced drivers' license, both upon crossing the Canadian border and reentering the United States. Vehicles may be stopped and searched, but more often travellers will be sent on their way quickly after showing their passports and answering a few brief questions about the purpose of their trip and the planned length of their stay (this is especially true of U.S. and Canadian citizens).

There are four border crossings in Western New York: the Peace Bridge, by which travellers cross from Buffalo to Fort Erie, Ontario for a toll of $3.00 (payable in either U.S. or Canadian funds), the Rainbow Bridge in Niagara Falls (toll $3.25 U.S. or Canadian), the Whirlpool Rapids Bridge also in the Falls (open only to NEXUS members; toll $3.25 U.S. or Canadian), and the Lewiston-Queenston Bridge furthest north (toll $3.25 U.S. or Canadian). For travellers to most Canadian destinations other than Niagara Falls and Fort Erie, the Lewiston-Queenston Bridge offers the most direct route, but is also the one that is most prone to delays.

• Fort Erie is a small city of about 30,000 just west of Buffalo, easily accessible via the Peace Bridge. Attractions here include Old Fort Erie, a reconstructed garrison where several War of 1812 battles were fought. From May to October, Fort Erie Racetrack is the scene of thoroughbred races including the Prince of Wales Stakes, the second jewel in the Canadian Triple Crown. Uncle Sam's Bingo Palace og Golden Nugget Bingo offer games of chance. Also near town are some of Canada's finest freshwater beaches, such as Crystal Beach, Waverly Beach, og Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario is directly across the river from Niagara Falls, New York, and accessible via the Rainbow Bridge. In sharp contrast to its U.S. counterpart, the views of the Falls from Ontario are almost unanimously considered to be better, but rather than the greenery that abuts the falls on the American side, in Ontario can be found Clifton Hill, a gaudy, Vegas-like neon jungle of high-rise hotels, casinos, restaurants, nightclubs, and gimmicky tourist traps like the Ripley's Believe It Or Not Museum og Movieland Wax Museum. It's considerably quieter outside of the main tourist district, with romantic B&Bs, parkland, and (further north) wineries lining the Niagara Parkway, a scenic drive stretching from Fort Erie to Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake is an hour from Buffalo, at the mouth of the Niagara River. The provincial capital was briefly located here in the late 1700s, and the town was of strategic importance during the War of 1812 — historic Fort George is still open for tours. Today, visitors to the Falls often make the short drive north to take in the charming streets and stone buildings here, a scene straight out of a prim British village. Niagara-on-the-Lake is also home of the Shaw Festival; hvert år fra april til november fremføres et utvalg skuespill av George Bernard Shaw og andre i tre historiske teatre.
• De Niagara-halvøya strekker seg mellom Lake Erie og Lake Ontario, rett vest for Buffalo. Bortsett fra regionens fruktbare jordbruksareal og historiske betydning som en slagmark under krigen i 1812, er Niagara-halvøya svært populær blant turister som Canadas mest produktive vinproduserende region. Det er dusinvis av europeiske vingårder som strekker seg over begge sider av Niagara Escarpment, og som er åpne for besøkende i sesongen. Det unike mikroklimaet på Niagara-halvøya er spesielt egnet til å produsere isvin, et ekstremt søtt utvalg populært som dessertvin.
• Toronto er omtrent to timer fra Buffalo (forutsatt ideelle trafikkforhold og ingen forsinkelser ved toll). Med over fem og en halv million mennesker som bor i Stor-Toronto-området, er Canadas største by en spennende og dynamisk metropol som tilbyr all den store byspenningen man kan ønske seg.

SLUTT ← Niagara Falls (New York) ←	W  E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Niagara Falls (Ontario) ← Niagara Falls (New York) ←	W  E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Niagara Falls ← Tonawanda ←	N  S	→ Cheektowaga → Ender kl WE
Niagara Falls (Ontario) ← Fort Erie ← ←	W  E	→ Ender kl
Niagara Falls ← Tonawanda/Amherst ←	N  S	→ Lackawanna → Warren
Erie via ← Lackawanna ←	W  E	→ Amherst → Auburn
SLUTT ←	N  S	→ West Seneca → Olean
SLUTT ←	W  E	→ Cheektowaga → Rochester
SLUTT ←	N  S	→ Lackawanna → Salamanca

Denne byguiden til bøffel er en stjerne artikkel. Det er en høykvalitetsartikkel komplett med kart, bilder og god informasjon. Hvis du vet om noe som har endret seg, vær så snill å dykk fremover og hjelp det å vokse!