Sentrale Mexico er det politiske, økonomiske og kulturelle sentrum av Mexico. Det inkluderer hovedstadsområdet i Mexico by og delstatene Mexico, Hidalgo, Morelos, Puebla, Tlaxcala og Veracruz.
Regioner
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,20,-98,452x350.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Zentralmexiko&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Kart over det sentrale Mexico
Hidalgo | |
Mexico City | |
Mexico | |
Morelos | |
Puebla | |
Tlaxcala | |
Veracruz |
steder
Andre mål
bakgrunn
Språk
komme dit
mobilitet
Turistattraksjoner
aktiviteter
kjøkken
- EN Chalupa (Spansk uttale: [tʃaˈlupa]) er en spesialitet i det sørlige sentrale Mexico. Et tynt lag med masa-deig blir presset rundt utsiden av en liten form, og skaper en konkav beholder som ligner på båten med samme navn. Resultatet blir deretter stekt for å lage sprø, flate maiskopper. Disse er fylt med forskjellige ingredienser som strimlet kylling, svinekjøtt, hakket løk, chipotle paprika, rød salsa og / eller grønn salsa. Chalupas kan i mange tilfeller være lik tostadas, da begge er laget av en stekt eller bakt masabasert deig.
Chalupas