| Réunion vingård (Cilaos vingård) | |
 | |
| Cilaos rødvin | |
| Informasjon | |
| Land |  Frankrike |
|---|---|
| Administrativ region (er) | Møtet Cilaos |
| Vinregion | Cilaos |
| Type betegnelse | noen |
| Bakke | vulkansk |
| Totalt areal | 84,4 km² |
| Planteområde | 0,14 km² |
| Dominante druesorter | pinot noir N, malbec N og chenin B1 |
| Vin produsert | rød, rosé og hvit |
| plassering | |
 21 ° 8 ′ 7 ″ S 55 ° 28 ′ 16 ″ E | |
de Réunion vingård strekker seg i en enkelt avdeling, Møtet. Det er en av bare to utenlandske vingårder, og den eneste franske vingården på den sørlige halvkule.
Forstå
Vintreet ble introdusert til Reunion Island, deretter Bourbon Island, av de første nybyggerne i 1665. Det ble deretter plantet i kystslettene, mellom St. Denis og St. Paul. Etableringen i Cilaos sirkus stammer fra midten av XVIIIe århundre. Druesorten brukt i disse periodene, og frem til 1975, erIsabelle. Vinene laget av denne druesorten, som hadde rykte om å "gjøre folk gal", ble det forbudt.
De kooperativ av Chai de Cilaos, opprettet i 1992, gjenoppliver dyrkingen av vintreet i Cilaos, for å produsere sine første årganger, i hvitt, i 1996, og i rødt i 1998. Druesortene som brukes er Pinot Noir, Malbec og Chenin.
Byer
- 1 Cilaos – Det meste av Réunion vinavl foregår rundt Cilaos og venter på anerkjennelse fraIGP Europeisk.
Teknikker knyttet til Réunion vingård
Med tanke på den bratte lettelsen av Cirque de Cilaos, gjøres innhøstingen manuelt, siden høstingmaskiner ikke kan brukes på skrånende land.
Produsenter av Cilaos vingård
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 Cilaos-kjelleren 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Tørr arm Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Idmont Jean-Marc Joseph Dry Pond, 97413 Cilaos
- 8 Lite vingårdsområde ,
33 6 92 35 81 50
Spise
Boliger
Helse
- Vin, øl og brennevin skal alltid drikkes i moderasjon.
- Begær gir både mot og dårskap.
- Misbruk eller overskudd av alkoholholdige drikker kalles ikke lenger fester, men drikker.
Sikkerhet
- Å være selvansvarlig betyr å bruke en åndedrettsvern eller åndedrettsvern etter å ha drukket litt vin, øl eller alkohol før du treffer veien (sykkel eller bil)
- Prisen på sikkerhet og levetid koster bare1 € ~ .
- For alltid å fortsette å smile, enten du er: bilist, motorsyklist, syklist eller fotgjenger.
Sitater
- "Franskmennene er så stolte av vinene sine at de har gitt noen av byene deres navnet grand grand." (Oscar Wilde)
- "En liten vin, tatt i moderasjon, er et middel for sjelen og for kroppen". (François Marie Arouet, kjent som Voltaire)
