Trinidad og Tobago - Trinidad y Tobago

Introduksjon Trinidad og Tobago, offisielt Republikken Trinidad og Tobago, er et land som ligger sør i karibiske hav, utenfor nordkysten av Sør Amerika. Den består av to hovedøyer, Øya Trinidad -de største og mest folkerike- og Tobago øy, pluss flere mindre øyer. Sør og øst for Trinidad og Tobago er Venezuela, mens det er i nord granat.

Hovedstad Spania havn Idiom Engelsk Flate 5131 km² Befolkning 1 225 225 (2013) Valuta Trinidadisk dollar Tidssone UTC-4 Telefon prefiks 1-868

Forstå

Historie

Øyene ble først bebodd av Arawak- og Carib -folk, som bosatte seg her fra det søramerikanske fastlandet og hvis etterkommere utgjør en liten minoritet av befolkningen. Trinidad ble sett av Christopher Columbus, som hevdet det for Spania. Under spansk styre etablerte mange franske nybyggere kakaoplantasjer i Trinidad og importerte slaver for å bearbeide dem. Britene overtok øya i 1798 og avskaffet slaveriet. For å kompensere for mangel på arbeidskraft, oppmuntret regjeringen til tung innvandring fra land som Portugal, Frankrike, Tyskland, Kina og viktigst av India. Trinidad sluttet seg til Tobago på 1880 -tallet. På begynnelsen av 1900 -tallet ønsket landet tusenvis av stort sett svarte innvandrere fra andre karibiske land, samt Venezuela og Colombia. Etter andre verdenskrig fusjonerte TT med flere andre britiske karibiske land til West Indies Federation. Imidlertid kunne de forskjellige øygruppene ikke komme overens, og føderasjonen kollapset snart. TT oppnådde endelig sin uavhengighet 31. august 1962. I løpet av 1960- og 1970 -årene blomstret landet takket være store forekomster av olje og naturgass, og ble den rikeste nasjonen i Karibia. På slutten av 1980 -tallet falt imidlertid oljeprisen betydelig og forårsaket en stor økonomisk krise. Tusenvis av trinidadere forlot landet på dette tidspunktet og søkte bedre muligheter andre steder. Gjennom 1990- og 2000 -tallet kom landet seg dramatisk og landets levestandard fortsetter å forbedre seg i dag.

Mennesker

Landet har et kosmopolitisk samfunn bebodd av mange forskjellige folk og kulturer som lever sammen i relativ fred og harmoni. Etniske indianere utgjør et flertall av befolkningen, mens svarte av afrikansk opprinnelse utgjør den nest største gruppen.

Økonomi

De to øyene har forskjellige personligheter. Trinidad er den største av de to, og er stedet for de fleste av landets byer og aktiviteter. Det er også industrisenteret i landet, kjent for produksjon av olje og naturgass, noe som gjør T&T til et av de mest velstående landene i Karibia. Tobago er kjent for turisme, som er hovedindustrien og er et populært turistmål. Begge øyene har en del av naturlig skjønnhet.

Vær

Trinidad og Tobago, godt innenfor tropene, har et generelt hyggelig maritimt tropisk klima påvirket av nordøstlige passasjer. I Trinidad er gjennomsnittlig årlig temperatur 26 ° C (78,8 ° F) og gjennomsnittlig maksimal temperatur er 34 ° C (93,2 ° F). Fuktigheten er høy, spesielt i regntiden, når gjennomsnittet er 85 til 87%. Øya får et gjennomsnitt på 2.110 millimeter regn per år, generelt konsentrert i månedene juni til desember, når det kommer korte og intense regn. Nedbøren er høyest i Cordillera del Norte, som kan motta opptil 3810 mm (150 tommer). I tørketiden plager tørke det sentrale indre av øya. Tobagos klima ligner på Trinidad, men litt kaldere. Regntiden går fra juni til desember; årlig nedbør er 2500 mm (98,4 tommer). Øyene ligger utenfor orkanbeltet; Til tross for dette skadet orkanen Flora Tobago i 1963, og tropisk storm Alma traff Trinidad i 1974 og forårsaket skade før den nådde full styrke.

Bakke

Paria Arch på nordkysten av Trinidad.

Trinidad krysses av tre forskjellige fjellkjeder. Cordillera del Norte, en outlier av Andesfjellene i Venezuela, består av bratte åser som går parallelt med kysten. Dette området stiger med to topper. Den høyeste, El Cerro del Aripo, er 940 m (3084 fot) høy; Den andre, El Tucuche, når 936 meter. Det sentrale området går diagonalt over øya og er et lavt område. Caroni -sletten strekker seg mot sør og skiller Cordillera del Norte og Cordillera Central. Den sørlige Cordillera består av en stiplet linje med åser med en maksimal høyde på 305 m. Det er mange elver og bekker på øya Trinidad; de mest betydningsfulle er Ortoire -elven og Caroni -elven.

Tobago er fjellaktig og domineres av Main Range, som er 29 kilometer lang med høyder på opptil 640 moh. Det er dype og fruktbare daler som går nord og sør for Cordillera Principal. Den sørvestlige spissen av øya har en korallhylle. Selv om Tobago er av vulkansk opprinnelse, er det ingen aktive vulkaner. Det er mange elver og bekker, men flom og erosjon er mindre alvorlige enn i Trinidad.

Helligdager

• 1. januar: nyttårsdag
• Februar / begynnelsen av mars: Karneval (ikke en offisiell høytid); like før askeonsdag (fastetid)
• 30. mars: Spiritual Baptist / Day of Liberation from Screams
• påske (flyttbar)
• Corpus Christi (flyttbar)
• 30. mai: Ankomstdagen for indianerne
• 19. juni: Arbeidernes dag
• 1. august: frigjøringsdag
• 31. august: Uavhengighetsdag
• 24. september: Republikkens dag
• Eid al-Fitr: (variabel)
• 25. desember: Jul
• 26. desember: Bokse dag

Regioner

Treenighet

Tobago

Byer

1. Spania havn - Hovedstad
2. Arima - fødestedet til den berømte artisten Calypso "Lord Kitchener"
3. Chaguanas - Raskest voksende og raskest voksende kommune, for det meste befolket av etterkommere av østindiske kontraktarbeidere
4. Chaguaramas - en by med et av de viktigste navigasjonssentrene, også kjent for sitt natteliv; hjemmet til Miss Universe -konkurransen i 1999.
5. Point fortin - Sørvestlige kommune, som ligger i utkanten av La Brea Pitch -sjøen og er kjent for sin oljeproduksjon.
6. San fernando - Sørbyen
7. Scarborough (Hovedstaden i Tobago)

Å få

Alle besøkende må ha: et pass som er gyldig for hele oppholdet, en returbillett, bevis på midler til å bo, en adresse i TT, for eksempel et hotell eller familie / venn.

Borgere i Storbritannia, USA, Canada, Caricom -land (unntatt Haiti), Singapore og de fleste land i EØS og Latin -Amerika krever ikke ferie- eller forretningsvisum på 90 dager eller mindre. Andre nasjonaliteter må søke om visum på forhånd på en TT -ambassade eller et konsulat i utlandet. Når du forlater landet, er det en avgangsskatt på TTD75 på fergen til Venezuela.

Med fly

Hovedflyplassen er Piarco internasjonale lufthavn (POS^IATA) i Trinidad, omtrent 25 km sørøst for Port of Spain. Direkte lufttjeneste er tilgjengelig fra Miami, Fort Lauderdale, Houston, Orlando, New York (JFK) og Newark, USA; Toronto Canada; London, Storbritannia; Caracas og Porlomar, Venezuela; Panama by, Panama; Paramaribo, Surinam; Georgetown, Guyana; Barbados og flere andre øyer i Karibia.

Flyselskaper som betjener Trinidad

• Caribbean Airlines (det nasjonale flyselskapet), direkteflyvninger fra Miami, New York, Fort Lauderdale, Orlando, Toronto, Caracas, Georgetown, Kingston, Paramaribo, Barbados og andre karibiske øyer til Port of Spain (POS^IATA).
• Aeropostal Alas de Venezuela, direktefly fra Caracas
• American Airlines, direktefly fra Miami
• British Airways, direktefly fra London Gatwick
• Conviasa, direktefly fra Porlamar
• Copa Airlines, direkte og tilkoblingsfly fra Sentral- og Sør -Amerika via Panama
• Liat Airline, regional øyhopper i det østlige Karibia
• Surinam Airways, Paramaribo, Curaçao
• United Airlines, direktefly fra Houston og Newark

Flyselskaper som betjener Tobago

Den internasjonale flyplassen Arthur Napoleon Raymond Robinson fra Tobago (TAB^IATA) har begrensede direkte tjenester, hovedsakelig til London

• Caribbean Airlines, som tilbyr innenlandsflyvninger fra Trinidad, samt direktefly fra New York (JFK)
• Virgin Atlantic, direktefly fra London Gatwick
• British Airways, direktefly fra London Gatwick
• Condor, chartretjeneste fra Frankfurt, Tyskland

Den internasjonale avgangsskatten er TTD200 (omtrent 30,95 dollar) fra 2014, som nå er inkludert i billettprisen på salgsstedet.

Båt

Trinidad er et populært sted for yachteiere. Mest anker i Chaguaramas -området ytterst nordvest på øya. Trinidad og Tobago seilforening tilbyr tjenester til båtfolk, lokalt kjent som "Yachties". Cruiseskip kan også legge til ved cruisekomplekset i Port of Spain.

Reise

I taxi

Drosjer er bare vanlige personbiler uten spesielle merker. Platene deres begynner imidlertid med bokstaven "H". De finnes på drosjestasjoner som kan være på et hjørne eller ved siden av veien. Drosjeranger i byer og distrikter er vanligvis merket, men utenfor byen er de ikke det. Imidlertid kan man ta en taxi fra siden av veien og spørre hvor de skal og billettprisen før du ansetter taxi. Du betaler for et enkelt sete og drosjene deles, men du kan leie en hel bil hvis du ønsker det, og hvis det ikke er mange passasjerer som venter. Flyplassdrosjer er et unntak fra dette, ettersom du nesten alltid må leie hele bilen.

Det er større drosjer, kalt "Maxitaxis" eller ganske enkelt "Maxis" som går en bestemt rute. Disse ligner på minibusser og er malt hvite eller beige og har et farget bånd rundt seg. Hver maxi har vanligvis omtrent 11 eller 25 passasjerer. Fargen på båndet indikerer området de reiser i. De har sine egne drosjestasjoner og terminaler. I Port of Spain går maxis og ankommer City Gate -terminalen, og i San Fernando drar de og ankommer bussterminalen på King's Wharf. Disse Maxi -drosjene reiser øst, sør og sentralt på øya. For å reise vestover er det noen angitte områder, for eksempel Diego Martin / Petit Valley / Carenage / Chagaramas maxipost, som ligger noen kilometer fra byporten. Du kan leie en maxitaxi for en hel dag på en chartret tur. Disse kan forhandles direkte med maxitaxisjåførene på forhånd. Prisene varierer.

Sigøynertrosjer er også tilgjengelig. Lokalt kalles de "PH" fordi de er private biler som brukes ulovlig til leie. Vær forsiktig ettersom "PH" -sjåfører har vært knyttet til forbrytelser, inkludert drap, kidnapping og ran og ikke har forsikring for kontraherte passasjerer.

Noen råd

• Alle drosjepriser må betales kontant i TT -dollar. Noen sjåfører godtar amerikanske dollar, kanadiske dollar eller euro, men de gir deg kanskje ikke en gunstig valutakurs. Det er greit å be om prisen på forhånd. I Maxi -drosjer betaler du sjåføren eller sjåføren hvis det ikke er noen sjåfør. Det forventes ikke tipping bortsett fra flyplassdrosjer. Men hvis du føler deg sjenerøs, kan du tipse hvis du vil. Drosjesjåfører gir vanligvis ikke kvitteringer.
• Hvis du går av den vanlige utpekte ruten (vanligvis hovedveien), må du informere drosjesjåføren før du går ombord på drosjen. Noen vil kanskje ikke gå av hovedveien på grunn av kriminalitet eller dårlige veier. Hvis du ikke varsler dem på forhånd, kan du bli hentet på et punkt nær destinasjonen din, og du må gå. Maxitaxier vil vanligvis ikke avvike fra den angitte ruten, men noen av dem vil spørre passasjerer om en alternativ rute kan tas hvis det er for mye trafikk. Hvis du er i tvil om maxien kommer til å savne destinasjonen, spør sjåføren.
• Unngå å lete etter en taxi eller maxi i rushtiden (AM og PM, men PM er verre). Drosjeranger har en tendens til å være overfylt, og andre kan ty til å stoppe drosjen før taxistasjonen. Nettoresultatet er at drosjen er full før du når stoppet og ventetiden kan være veldig lang.
• Noen maxi- og drosjesjåfører vil sette mer enn det lovlige antallet passasjerer i bilen. Dette er en farlig og ulovlig praksis, siden det ikke er forsikringsdekning for noen av passasjerene hvis maxitaxien er overbelastet og du har en ulykke. Avvis høflig eller i det minste vite hva du risikerer.
• Hvis din taxi eller maxi er involvert i en ulykke, vennligst informer politiet så snart som mulig for å garantere dine juridiske rettigheter. Drosjesjåfører må ha forsikring for alle passasjerer. Politirapporter kan gjøres personlig til politistasjonen som har jurisdiksjon. Spør en lokal. De vil vite. Hvis du eller noen trenger øyeblikkelig legehjelp, ring 999 eller 990.
• Noen drosjestasjoner fyller drosjer bakfra og utover. Dette er mer vanlig i byer og distrikter.
• Trykk på stoppknappen for å stoppe en maxitaxi mens du er i den (dvs. på destinasjonen). Noen ganger blir de ikke merket, men maxitaxier er lovpålagt for å ha dem.
• Røyking i offentlige bygninger er ulovlig.

Med buss

Bussene drives av Public Transportation Services Corporation (PTSC), eid av regjeringen i Trinidad og Tobago. Busser og bussbilletter er tilgjengelige på City Gate i Port of Spain, King's Wharf i San Fernando, og flere andre terminaler og bussholdeplasser. Det kreves billett for å gå ombord på bussen. Bussjåfører godtar ikke kontanter eller kredittkort med ferge

Det er en innenlands ferge som opererer på øya Trinidad mellom de to hovedbyene i Port of Spain i nord og San Fernando i sør. Fergeturen tar omtrent 45 minutter mellom destinasjoner, og enveiskjøring koster TT $ 15 (omtrent 2,50 dollar).

Med bil

Bilutleie er allment tilgjengelig og kjøring er på venstre side (britisk stil). Det er flere selskaper som leier biler, inkludert internasjonale kjeder som Budget og Hertz. Det er også lokale selskaper som Auto Rentals, Kalloo's og mange andre. Det er bedre å reservere bil på forhånd. Imidlertid kan man leie bil på flyplassen ved ankomst. Leiebilskilt er vanligvis betegnet med en "R" (som står for "Utleie") som den første bokstaven. Noen privatpersoner vil leie biler med lisensplater angitt med bokstaven "P" (som står for "Privat"), men dette er en ulovlig praksis, og det er best å leie en bil med "R" -skilt.

Det blir imidlertid vanlig praksis at kriminelle retter seg mot leiebilførere, ettersom mange lokalbefolkningen ser ut til å tro at alle utlendinger er rike. Derfor utstyrer flere og flere bilutleiefirmaer bilene sine med "P" i håp om at dette vil skjule det faktum at bilen faktisk er en utleie.

Vei- og trafikkforhold

Vær oppmerksom på sjåfører som ikke følger veielover. De kan ikke stoppe ved rødt lys og svinge uten forvarsel. Hvis du bare er vant til å kjøre på høyre side, bør du vurdere å ikke kjøre i det hele tatt. Kjør for å holde deg i live. Hvis du forventer muligheten for ubehag, spesielt en som kan bli til en raseri, må du unngå det.

Fartsgrenser gjelder (80 km / t på veier), men håndheves sjelden. Mange veiskilt er gamle og lite synlige og avstander er merket i kilometer. Det er en morsom opplevelse, hvis du kan kjøre godt, nyte veiene, spesielt sent på kvelden eller tidlig på morgenen. Unngå å kjøre for fort på de store motorveiene i rushtiden eller rundt Queen's Park Savannah når som helst. Bortsett fra det er sjansen for å bli arrestert liten til ingen.

Selv om du vil se mange sjåfører som gjør dette, er det ulovlig å svinge til venstre på rødt (tilsvarer å svinge til høyre på rødt i venstrestyrte land som USA). U-svinger er også ulovlige.

Spesielt drosjer og Maxi -drosjer har vært knyttet til mange ulykker og dødsulykker i trafikken. De stopper ofte uten forvarsel for å hente eller slippe av passasjerer, utføre risikable manøvrer og generelt hensynsløs kjøring. Selv om dette kan være ulovlig, ser det ikke ut til at politiet plager dem bortsett fra sporadiske punktkontroller og veisperringer. Politiaksjoner som involverer Maxi -drosjer og drosjer skjer vanligvis når de forårsaker alvorlige trafikkproblemer. I så fall er det ikke uvanlig at politiet og byen eller byen flytter Maxi -drosjer.

Folk vil også parkere kjøretøyene sine midt på veien der det ikke er noen hard skulder. Vent til motsatt kjørefelt rydder, og gå deretter rundt den parkerte bilen.

I mer befolkede områder, som byene Port of Spain og San Fernando, pass på fotgjengere, ettersom jaywalking er normen. Fotgjengeroverganger er få og langt mellom. De krever også at folk trykker på knappen i de fleste tilfeller. De fleste gidder ikke og bare venter på at trafikken skal rydde eller krysse veien. Vær forsiktig, ettersom å treffe en fotgjenger, gå eller ikke, kan føre til mer trøbbel enn å slå en bil.

Tid og avstand

Hvis du planlegger å gå til den andre siden av øya (Trinidad), start tidlig og la det være hele dagen uten noe viktig planlagt på slutten av ettermiddagen. Selv om øya ikke er stor, kan det ta lengre tid å komme seg et sted enn du tror. Med tilstrømningen av brukte biler fra Asia (lokalt kalt "utenlandsk brukt") og den voksende økonomien, eier flere mennesker biler enn noen gang. Derfor er trafikkork ikke uvanlig, spesielt når du skal til Port of Spain.

Transport mellom øyer

Det er to alternativer for å reise mellom Trinidad og Tobago: med ferge og med fly.

Å reise med fly vil koste TT $ 300 (US $ 50) tur / retur eller TT $ 150 per person. Det er tolv flyreiser per dag. Flytiden er omtrent 25 minutter hver vei. Karibiske flyselskaper [1] kjøre tjenesten.

Det er to typer ferjetjenester: rask og konvensjonell.

Å reise med hurtigferge koster TT $ 50 én vei og TT $ 100 tilbake. Fartøyene er T&T Express og T&T Spirit, begge eid av havnemyndigheten i Trinidad og Tobago. Turen er omtrent 2,75 timer. Express er den raskeste av de to skipene, men Spirit er nyere og har bedre fasiliteter.

Å reise med konvensjonell ferge koster 37,50 dollar enveis og 75 dollar tur -retur, men turen er omtrent 5,5 timer. Skipene er Panorama MF og Spirit Warrior.

Kjøretøy kan bringes ombord på fergen, men dette medfører en annen kostnad som varierer etter størrelse og vekt. En tur / retur for en privat bil koster $ 350. Dette inkluderer prisen for sjåføren. Det er usannsynlig at du vil kunne ta en leiebil på fergen, ettersom du må vise kjøretøyets registreringsdokumenter.

Billetter til reiser samme dag kan bare kjøpes på fergeterminalene i Port of Spain og Scarborough. For forhåndsbilletter må du kjøpe billetter fra noen utvalgte reisebyråer; i rushtiden selges billettene raskt, spesielt for kjøretøyer. For fergeruter og reisebyråer, se nettstedet til Havnevesenet.

Å kjøpe

Penger

Valutakurser for Trinidad og Tobago dollar Fra januar 2019: US $ 1 ≈ TT $ 6,7 € 1 ≈ TT $ 7,7 Storbritannia £ 1 ≈ TT $ 8,5 Kanadiske $ 1, TT $ 5,0 Valutakurser svinger. Gjeldende kurser for disse og andre valutaer er tilgjengelig på XE.com

Valutaen er Trinidad og Tobago -dollar, kalt "TT $"(ISO -valutakode: TTD), også kjent som "TT"(uttales teetee). Amerikanske dollar er også allment akseptert.

Visa og MasterCard godtas i mange butikker. American Express, Diners 'Club, Discover, JCB og andre aksepteres bare på noen eksklusive steder. Minibank (ABM) som bruker Cirrus- og Plus -nettverk, fungerer i lokale minibanker og lar deg gjøre uttak i TTD konvertert til din lokale valuta. Valutakursen ved uttak fra minibanken er litt bedre enn ved bytte av kontanter. Det er også minibanker noen steder, for eksempel kjøpesentre, som gir amerikanske dollar. De fleste minibanker i Trinidad og Tobago godtar ikke PIN -koder på mer enn fire sifre. Vurder å endre den til fire sifre før du reiser. Minibanker i Republic Bank (Blue Machines) godtar sekssifrede PIN-koder.

Tips

Tipping har ikke vært en skikk, men det har blitt mer vanlig. Noen restauranter, spesielt de på hoteller eller de som serverer utenlandske turister, forventer et tips. De fleste gjør det ikke. Bare flyplassdrosjer forventer et tips. Lokale drosjer gjør ikke det.

Shopping

Prisene i butikker og lagre vises vanligvis og endres ikke avhengig av kunden. Utendørsleverandører er imidlertid en annen historie: de vil sannsynligvis kreve en annen og høyere pris for en utlending enn for en lokal. Noen vil til og med foreslå eller kreve betaling i amerikanske dollar. Du kan prøve å prute, eller bare smile og bære det.

De fleste varer, bortsett fra viktige ting og noen andre produkter med nullvurdering, tiltrekker merverdiavgift (Mva) med en hastighet på 15%. Skatten samles på salgstidspunktet.

mål og vekt

Vekter og mål er offisielt i metrisk, men det er ikke uvanlig at keiserlige (engelske) enheter fortsetter å bli brukt. Selv om de fleste andre enheter er de samme, er den keiserlige gallon større ved 4.546L enn den amerikanske gallon på bare 3.785 L.

Spise og drikke

Å spise

På grunn av den varierte opplevelsen har Trinidad og Tobago gode og varierte matalternativer. Spesielt har indiske røtter blitt lagt til noen av de beste maten i noen land i verden. Hvis du ikke tåler ekstremt varme og krydrede matvarer, må du informere kokken eller serveren på forhånd.

Populær på T&T er velsmakende rotis, indiske flatbrød fylt med channa (kikerter), vanligvis litt kjøtt og andre ting (som grønne bønner, squash og mango). Det finnes flere typer roti tilgjengelig på Trinidad: sada, som ligner pita eller naan; dhalpouri, som er fylt med malte gule erter; og lukkede busser, et mer rikelig brød, med en silkeaktig tekstur. Billig frokost med sada roti og 'choka' - grønnsaker av alle slag tilgjengelig for rundt $ 3-4. Men den mest populære raske snacken er en 'dobbel'. Et kjent sted er "George Doubles", som ligger i Woodbrook, utenfor den berømte "Brooklyn Bar". Dobbeltrom er karrikikerter innkapslet i to stykker stekt brød og servert med krydder du velger. Det er en snack ved veien, tilgjengelig overalt for rundt $ 2- $ 4. "Ali's Doubles" er en kjede som selger doubler. Det er noen steder rundt Trinidad, hovedsakelig i San Fernando. Spis varmt

Phoulourie er en annen populær veikant. Phoulourie er små kuler laget av stekte kikerter og mel. Ofte tilbyr gateleverandører, spesielt rundt savannen, også populære snacks som stekt mais, kuhælsuppe, aloo kaker (stekte potetkaker) og saheena (spinat dyppet i røre og stekt).

Callalú

Trinidad og Tobago er også kjent for sin deilige callaloo, en suppe laget av grønne bladgrønnsaker, som ligner spinat eller grønnkål, noen ganger med krabbe eller grisehale (vegetar pass på!). Callalloo er ikke den mest appetittvekkende maten å se på, men det er verdt et forsøk.

En annen må prøve på T&T er den berømte Bake og hai eller Shark 'n bake. Det er lettest å få tak i langs nordkysten nær Maracas Bay, haibiter er frityrstekte, servert i stekt brød kalt "bakt yngel" og ledsaget av forskjellige sauser, hvorav den mest populære er en Beni Shade-puré (en korianderlignende urt)

Baking og hai står i Maracas

En annen populær mat som tradisjonelt er knyttet til strandlimer, er pelau, vanligvis ledsaget av coleslaw. Pelau er imidlertid ikke tilgjengelig for kjøp på stranden, selv om du kan finne den på en kreolsk restaurant.

Hvis du har en søt tann, er det mange lokale søtsaker og godbiter du kan prøve, for eksempel Toolum, Tambran Ball, Guava Cheese, Sugar Cake, Paw Paw Ball, Benna Ball, Jub Jub, Kurma, Barfi, Ladoo, Peera. Mange av disse vil være tilgjengelige på "utkikksposten" på vei til Maracas -stranden, og ferdigpakket i noen supermarkeder.

Noen hurtigmatkjeder i amerikansk stil er tilgjengelige, inkludert KFC, Subway, Pizza Hut og Burger King. Det er også noen franchise -spisesteder som TGI Friday's og Ruby Tuesday. Det er noen lokale kjeder som Royal Castle (chicken and chips) og Chicken Unlimited. Disse lokale stekte kyllingkjedene har en annen smak enn amerikanske eller europeiske stekte kyllingkjeder. Pizza Boys og Mario's er to populære lokale pizzakjeder. Pizza er ganske forskjellig fra amerikansk eller italiensk pizza.

Kinesisk mat er tilgjengelig mange steder i kinesiske takeaway -butikker. Det er kantonesisk i stil, men krydderne er utelukkende trinidadiske.

Grillet kylling er en annen populær Trinbagonian -rett. Det ligner på amerikansk grillmat, men med lokale krydder. Det er grillstativer ved veien som selger en eske grillet kylling (kvartal) med frites, salat og hvitløksbrød. Et populært sted er The Barbecue Hut, som er et utendørs telt der kundene vil kjøpe grill for å sitte og spise eller gå. Det er på South Trunk Road i La Romaine, Sør -Trinidad, nær Gulf City Mall. Vær oppmerksom på at det drives av muslimer, derfor er det ikke tillatt alkohol i komplekset.

Krydder som er tilgjengelige på Trinbagon-restaurantene er ketchup, naturlig sennep, hvitløkssaus, shadon-benisaus (en korianderlignende urt), varm pepper og mange flere, avhengig av beliggenhet. Soyasaus er tilgjengelig på kinesiske restauranter, sammen med en ekstremt krydret peppersaus i kinesisk stil. Hvis du tar varm pepper som krydder, vær forsiktig! Det er skikkelig varmt! Du kan se lokalbefolkningen putte mye pepper i maten, men husk at de har spist det i årevis, så de er vant til det. Bedre å prøve det litt, og hvis du føler deg komfortabel, kan du legge til mer. Hvis du er i tvil, unngå det. Salt og svart pepper er vanligvis ikke tilgjengelig som på amerikanske restauranter.

Lokale bakerier selger bakverk som kjøtt- og kyllingpaier og stikkelsbærruller. De selger også humlebrød, som er rundstykker laget med hvitt eller fullkornsmel. Humlebrød spises best varmt og kan nytes med ost eller smør for en rask matbit.

Innkjøp av mat

Dagligvarebutikker selger et stort utvalg av produkter og emballasje. For virkelig ferske råvarer kan man imidlertid gå til markedet. Landsbyer har virkelig en markedsdag (eller dager) hvor leverandører, vanligvis lokale bønder, tar med seg råvarene sine for å selge. Regjeringen publiserer prisene på produktene, men man kan forhandle for å få en bedre pris. Igjen, mens vekter og mål er offisielt i metrisk, bruker de fleste leverandører keiserlige enheter.

Halalmat er lett tilgjengelig, de fleste matinstitusjoner har generelt tegn. Hurtigmatbutikker som KFC og McDonald's serverer også halalmat. Mange supermarkeder har også et bredt utvalg av ferskt og bearbeidet halal -kjøtt.

Å drikke

Drikker uten alkohol

Den mest forfriskende drinken på en varm og solrik dag er et stort glass deilig, veldig kald Mauby, en drink laget av barken på mauby -treet og krydder, for eksempel anis og kanel. Det er veldig forfriskende og forfriskende, men det kan være en ervervet smak, ettersom det har en bitter smak.

Kaldt mykt kokosnøttgelévann, tilgjengelig langs veiene, koster rundt TT $ 3-4. Og prøv alle de forskjellige fruktjuicer som er tilgjengelige, kjølt i de fleste supermarkeder.

Sorrel er en populær drink tilgjengelig rundt juletid. Den er laget av de kokte blomstene til Roselle -planten (hibiscus sabdariffa). Den er rød i fargen og nytes kaldere. Det har også ernæringsmessige fordeler.

Brus er søtet med rørsukker, i stedet for mais sirup med høy fruktose, slik det er vanlig praksis i Nord -Amerika. Dette gir brusene en annen smak, som noen hevder er bedre.

Malta es una bebida popular, hecha de malta y lúpulo y disponible en bares, restaurantes y supermercados locales. Tiene un alto contenido calórico y está lleno de vitaminas del complejo B, y es mejor disfrutarlo helado.

Bebidas alcohólicas

Ron

Siendo una antigua colonia de caña de azúcar, Trinidad y Tobago es famosa por su ron. Las marcas populares de ron son Black Label y Vat 19 de Fernandes y White Oak, Old Oak de Angostura. Algunos bares le permitirán comprar bebidas de ron individuales, ya sea directamente con o sin un cazador, o mezcladas. Algunas barras le permitirán comprar una botella completa de ron, o una "mitad" que equivale a la mitad de una botella. Algunas barras venderán un "mordisco" que es menos de la mitad. También se pueden comprar botellas de ron en tiendas y en tiendas libres de impuestos en el aeropuerto para llevar a casa. El ron Puncheon es un tipo de ron más fuerte (no menos del 75% de alcohol). No es como el alcohol ilegal, pero definitivamente es más fuerte que el ron normal. De hecho, puede no ser legal llevarlo con usted. Sin embargo, es legal en Trinidad y Tobago y está disponible en muchos bares locales.

Cerveza

La cerveza está disponible y es muy popular. Las dos marcas más populares de cerveza son Carib y Stag, que se elaboran localmente. Además, algunas cervezas importadas como Miller están disponibles. Hay otras bebidas de licor de malta disponibles, elaboradas localmente, como Smirnoff Ice y varias cervezas gruesas (Mackeson, Guinness Export, etc.). No hay microcervecerías en Trinidad, y los amantes de la cerveza pueden encontrar las cervezas locales no a su gusto. Sin embargo, algunos bares importan una mayor variedad de cervezas. De particular interés es el bar All Out en el campo de cricket Queen's Park Oval en Puerto España (94 Tragarete Road), donde encontrará una selección razonable de cervezas inglesas en barril, que se venden por pinta.

Vino y otras bebidas espirituosas

El vino, el vodka, el tequila y otros licores suelen importarse. No hay bodegas en Trinidad y Tobago, ya que el clima tropical no es propicio para el cultivo de uvas. Sin embargo, muchos restaurantes servirán una variedad de vinos importados, y bares de vinos, como More Vino en Woodbrook, han abierto en los últimos años.

Leyes relacionadas con el alcohol.

No es sorprendente que beber alcohol en público no esté mal visto en Trinidad y Tobago. Es legal beber alcohol en público. La embriaguez pública puede hacer que lo arresten solo si participa en una conducta desordenada. También la edad legal para beber es de 18 años. Sin embargo, durante el día de las elecciones, la venta de alcohol está prohibida y no debe mostrarse abiertamente.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Trinidad y Tobago.w:Trinidad y Tobago
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Trinidad y Tobago. Commons