| Nordøst-Sveits | |
 | |
| Stat | Sveits |
|---|---|
| Flate | 11.521 |
Nordøst-Sveits er en turistregion i Sveits.
Å vite
Geografiske notater
Den strekker seg inn i kantonene Schaffhausen, Thurgau, St. Gallen, Appenzell og Glarus. Deler grensen med Tyskland, Østerrike er Liechtenstein og overlapper regionen Bodensjøen.
Snakkede språk
Nordøst-Sveits er en overveiende tysktalende del av landet.
Territorier og turistmål
Nordøst-Sveits: fullskjermskart.Urbane sentre
- Appenzell (Appenzell)
- Herisau
- Neuenhof
- Neuhausen am Rheinfall - Berømt for sine Rhinfall som er de største iEuropa.
- Rapperswil-Jona
- St. Gallen (Sankt Gallen i tysk, Saint-Gall i fransk) - Den har et tekstilmuseum og et klosterbibliotek som inneholder over 160 000 bind.
- Sargans
- Schaffhausen (Schaffhausen) - Middelalderby ikke langt fra den tyske grensen, men også en transittstasjon for tog fra Tyskland til Sveits.
- Stein am Rhein - Gamle hus malt som en tegneserie som ser ut som om de er laget av marsipan.
Hvordan få
Det er flere ferger som krysser Bodensjøen og koble sammen de forskjellige nabolandene og byene.
På toget
Togtjenester fra andre deler av Sveits, Tyskland, Østerrike og til og med Liechtenstein er utmerket, og tog går en gang i timen eller oftere på de fleste ruter.
Hvordan komme seg rundt
Hva ser
- 1 Bollingen-tårnet. Jungs hus ved Zürichsjøen. Bygningen har noen påskrifter utarbeidet av Jung selv, men det er privat eiendom og interne besøk er ikke mulig.
- Technorama, Technoramastrasse 1 (til Winterthur), ☎ 41 52 244 08 44.
Man-søn 10-17. Vitenskaps Museum. 
2 Sveitsisk tektonisk arena i Sardona (Glarner Überschiebung). Det er en av de viktigste tektoniske sonene i Glarus-Alpene. Det er et UNESCOs verdensarvliste og et "enestående eksempel på å bygge fjell gjennom kontinentalkollisjon". - 3 Rhinen faller. De største fossefallene i Europa.
- 4 Säntis. 2502 m høyt fjell av Alpstein-massivet.
- 5 Klosterbibliotek. Ved klosteret i byen St. Gallen.
Man-søn 10-17. Vitenskaps Museum.
Hva å gjøre
Utflukter i Alpstein-massivet og i Toggenburg.
Fester og arrangementer
Helligdager er forskjellige i hver kanton. Spesielt den katolske kantonen Appenzell Innerrhoden har mange ekstra helligdager. Dette er helligdager i tillegg til de som er observert i hele Sveits:
- San Bertoldo, Thurgau. 2. januar.
- Näfelser Fahrt, Glarus. første eller andre torsdag i april.
- Arbeidsdagen, Schaffhausen og Thurgau. 1. mai.
- Corpus Christi, Appenzell Innerrhoden og Glarus. 60 dager etter påske.
- Antagelsesfest, Appenzell Innerrhoden. 15. august.
- Mauritius dag, Appenzell Innerrhoden. 22. september.
- Alle helgner, Appenzell Innerrhoden. 1. november.
- Ulastelig unnfangelse, Appenzell Innerrhoden. 8. desember.
Selv om San Bertoldo ikke offisielt er høytid i St. Gallen, Schaffhausen og Glarus, blir den fortsatt delvis observert, og butikkene kan være stengt.
På bordet
De bratwurst av St. Gallen den bærer også navnet OLMA-Bratwurst etter den årlige OLMA (Eastern Switzerland Agricultural and Dairy Show). Det ligner på bayersk hvit pølse i farge, størrelse og tekstur. Imidlertid blir den ikke oppvarmet i vann som hvit pølse, bare stekt. Bratwurst består av minst 24% kalvekjøtt, maksimalt 20% svinekjøtt, melk eller melkepulver og melkeproteiner og forskjellige krydder. Det er registrert som en beskyttet geografisk indikasjon (GGA) og er kun tillatt å produsere i et bestemt område i St. Gallen og omegn. Den lille bratwurst veier 115 gram, OLMA bratwurst 165 gram og St. Galler Kinderfestbratwurst veier 220 gram. Om sommeren produseres en snegleformet rullepølse på 500-900 gram, kjent som Schnägg. Den spises med en tradisjonell sandwich, the St. Galler Bürli, servert separat. St. Gallen bratwurst serveres uten sennep eller andre sauser. Å spise dem med sennep regnes som et stort tabu. Alle som gjør dette beviser at de ikke er lokale.
Appenzell-ost
Drikker
L 'Alpenbitter er en mørk urtebitter med et alkoholinnhold på ca. 30% vol. Den produseres i Appenzell og regionen rundt Lampe. Den mest kjente erAppenzeller Alpenbitter.
Orange must er en kullsyreholdig brus laget av appelsinjuice og eple, det er en tradisjonell spesialitet i Øst-Sveits.
