Parma - Parma

Parma er en by iEmilia Romagna, hovedstad i provinsen med samme navn.

Å vite

Den gamle hovedstaden i hertugdømmet Parma og Piacenza (1545-1859), byen Parma har vært et universitetssete siden det 11. århundre. Siden 2002 har det vært sete for European Food Safety Authority (EFSA), siden 1990 for Po River Basin Authority (AdbPo), siden 1956 for Magistrato per il Po, som senere ble Interregional Agency for the Po River (AIPO) ), siden 2015 har den blitt tildelt avUNESCO av tittelen "Kreativ by for gastronomi". Siden 1994 har det vært en gren av RIS (Scientific Investigations Department), som tar for seg vitenskapelige undersøkelser angående Nord-Italia. I Parma er det viktige bankinstitusjoner, som Cassa di Risparmio di Parma og Piacenza, bedre kjent som Cariparma og Banca Monte Parma, innlemmet i Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Parma ble nominert Italiensk kulturhovedstad for 2020 og 2021.

Geografiske notater

Ligger i Nord-Italia, i den vestlige delen av Emilia, mellom Apenninene og Po-dalen, er byen delt i to av Parma-strømmen, en biflod til Po som rett før du går inn i hjertet av det historiske sentrum, mottar vannet i bifloden Baganza. Parma er en strøm, derfor et vassdrag med et skiftende regime, som veksler vintersesongens stormfulle flommer, når det tar navnet Parma voladora, med de øde sommerstimlene.

Når skal jeg dra

Klimaet i Parma er vanligvis kontinentalt: somrene er varme og fuktige med dagtemperaturer på rundt 30 ° C, preget av stormer, til og med alvorlige, på lavlandet. Vintrene er tøffe med minimumstemperaturer ofte under frysepunktet. Snøfall er veldig hyppige på Apenninene, mens det i byen og på det flate området faller i snitt 35 - 40 cm snø hver vinter. Om høsten er tåkefenomenet hyppig, spesielt nord for Via Emilia og mot elven Po. Den våteste måneden er oktober, den tørreste er juli.

Bakgrunn

Parma-sletten var i det forhistoriske området terramare, hvor det er funnet mange bosetninger. Parma var kanskje etruskisk, da keltisk; i 183 a. C. ble en romersk koloni; Centuriering av territoriet henvist til Via Emilia og Parma-dalen, langs hvilken Road of the Hundred Miles som koblet Parma til Luni. Med Lombardene var det hovedstaden i et hertugdømme, inntil biskopen Guidobono med Frankenes ankomst fikk tidsmakt over byen fra Charlemagne; bispemakten varte til XII århundre, og endte med kommunens grunnlov. Nå var Ghibelline, nå Guelph, Parma i hendene på Visconti i omtrent hundre år, fra 1346 til 1447, med et veldig kort mellomspill av Ottobuono de 'Terzi; Sforza og franskmenn fulgte etter.

Men det er 1521 året som markerer det viktigste vendepunktet for byen og Parma-området, da den pavelige hæren flankert av spansken tok territoriet i besittelse. I 1545 opprettet Alessandro Farnese, pave Paul III, for sin uekte sønn Pier Luigi Farnese Hertugdømmet Parma. Fram til 1731 regjerte Farnese-familien over parmesanen og gjorde Parma til en hovedstad med kulturell og kunstnerisk prestisje, som kunne skryte av verk av store kunstnere som Correggio og Parmigianino.

Parma-staten ble kalt Hertugdømmet Parma og Piacenza og i den siste delen av sin eksistens, med annekteringen av Guastalla, ble den Hertugdømmet Parma, Piacenza og Guastalla.

Ved slutten av Farnese gikk territoriet til Bourbons. Etter Napoleons okkupasjon overlot Wienerkongressen hertugdømmet til Habsburgerne; det var således Parma hadde som hertuginne Maria Luigia avØsterrike, kone til Napoleon, hvis berømmelse og minne fortsatt holdes i live i dag i de historiske og kulturelle omgivelsene i Parma, men også i den kollektive fantasien og tradisjonen til Parma.

Ved døden av Maria Luigia kom Bourbons tilbake, opp til Risorgimento-opptøyene som ga Parma og Parma til Savoy-familien og deretter smeltet sammen med det nye kongeriket Italia.

Hvordan orientere deg

Nabolag

Distriktsdistriktene er: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4. Pablo; 5. Golese; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Ljubljana; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Citadel; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

Byens kommunale territorium inkluderer mange små byer: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fountain, Fontanini, Gaione, Ny grus, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano , Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Pancrazio, San Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Hvordan få

Med fly

• 44.82222210.2952781 Giuseppe Verdi lufthavn (IATA: PMF), Via Ferretti 50 (ligger ca 3 km nordvest fra sentrum langs statsveien 9 Via Emilia i Golese-distriktet). L 'Parma flyplass den kan nås med bybusslinjen N. 6 (4 Km.) fra 6.30 til 20.00 og med bil med den nordlige ringveien SS 9.  

Andre mellomlandinger:

• flyplassen Marconi av Bologna
• flyplassen Catullus av Verona
• flyplassen Caravaggio av Orio al Serio (BG)
• Milano-Linate flyplass
• Milano-Malpensa lufthavn

Med bil

• Parma motorvei avkjørsel på A1
• Parma Ovest motorvei avkjørsel på motorveien Cisa Parma - La Spezia

På toget

• 44.81027110.3283932 Parma jernbanestasjon, Piazza C.A. Fra kirken, 11. På linjen Milano-Bologna.  

Med buss

• Troiolo buss, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, faks: 39 0964 381325, @[email protected]. Selskapet tillater direkte tilkobling av Parma med Africo, Ardor, Badolato, Hvit, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Caulonia, Davoli, Guardavalle, Isca ved Det joniske hav, Lamezia Terme, Locri, Marina of Gioiosa Ionica, Kloster, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Saint Catherine, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianova er Vibo Valentia; ikke alle forbindelser er daglig. 

Hvordan komme seg rundt

Med offentlig transport

Bybusslinjene drives av TÅ.

Bytransporttjenester er godt administrert og tilstrekkelig utbredt. Kostnaden for bybilletten er for øyeblikket (01.05.2014) på ​​1,20 euro hvis den kjøpes til et autorisert videresalg, hvis den kjøpes i bilen koster den 2,00 euro, begge er gyldig i en time fra valideringstidspunktet og må stemples ved hvert bytte av buss. For å oppmuntre til bruk av offentlig transport er det opprettet parkeringsplasser på de fire hovedinnfartsveiene til byen (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa og Via Langhirano); ved å parkere på disse plassene og betale 2,00 euro per person, har du muligheten til å bruke offentlig transport hele dagen uten ekstra kostnad, og pass på å alltid ha billetten utstedt på parkeringsplassen. for informasjon om hvordan du kommer til et bestemt sted med buss, finn et av de forskjellige informasjonspunktene til TEP til høyre når du går ut av stasjonen.

Også på TEP-nettstedet er det mulig å finne informasjon om "Pronto Bus" -tjenesten på vakt, som opererer om kvelden og om natten.

Det er også en busstjeneste som administreres samtidig av transportselskapene Parma og Reggio Emilia DiscoBus som kobler de viktigste diskotekene til de to provinsene til en pris av 2,50 euro, et beløp som vil bli diskontert med inngangsbilletten til klubben.

Med taxi

Drosjeservice er effektiv, men gitt den lille størrelsen på byen er det ikke alltid praktisk; de viktigste stedene å finne en taxi er togstasjonen, byens flyplass og Piazza Garibaldi (byens sentrale torg).

Med bil

Parma tilbyr mange betalt parkering, hovedsakelig lokalisert i områdene rundt det historiske sentrum og det store sykehuset; disse parkeringsplassene har ingen tidsbegrensninger, men har ganske høye kostnader. De som ønsker å legge igjen kjøretøyet sitt på parkeringsplassene, blir konfrontert med den relative knapphet på plass og tilstedeværelsen av blå linjer, områder der parkering er tillatt, men mot et gebyr, med en kostnad fra 0,90 Euro til 1,50 Euro per time; i disse områdene har parkeringen en begrenset varighet, jo nærmere sentrum kommer jo kortere er tillatt parkering og varierer fra 30 minutter til 2 timer. Parkering i områdene i det historiske sentrum anbefales det å være spesielt oppmerksom på parkeringen områder markert med linjer hvite og blå, indikerer steder som skal betales på dagtid (vanligvis fra 8:00 til 20:00) og for eksklusiv bruk av beboere med et merke om natten.

På sykkel

Befolkningen i Parma elsker å bevege seg rundt på sykkel, for de som besøker byen og ønsker å nyte de mange sykkelstiene og veiene stengt for trafikk på to hjul, er en sykkelutleietjeneste i drift: Cicletteria, ved siden av jernbanestasjonen (inngang fra piazzale Dalla Chiesa), tillater det utleie av forskjellige typer sykler fra € 1,50 i 1 time.

Hva ser

• 44.8033410.330921 Duomo (Antagelseskatedralen), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Det dateres tilbake til det 12. århundre og er en av de mest imponerende og kunstneriske viktige kirkene i Emilia-Romagna, og sammen med det nærliggende baptisteriet danner det et monumentalt ensemble som favner hele torget og utsikten over Palazzo del Vescovo, noe som gjør det til et fortryllende hjørne ut av tiden. I Po-romansk stil har den en fasade animert av tre ordener av loggier. Den sentrale inngangsportalen er innrammet av en veranda med søylebærende løver. Interiøret med tre skip bevarer mange viktige fresker, blant annet i kuppelenAntagelse om Jomfruen, et av mesterverkene til Correggio som malte det fra 1526 til 1530. I høyre transept er det lettelsen til den berømte Avsetning av Benedetto Antelami opprettet i 1178. I prestegården er det utskjæringer fra det 12. århundre av mestrene fra Campione; i apsis a bispestol fra 1100-tallet i Verona-marmor med høye relieffer av Antelami.  
• 44.8030510.330392 Dåpskapellet, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. € 8,00 inkludert besøk til bispedømmemuseet. Mars - april - mai - juni - juli - august - september - oktober: 10.00-18.00 / januar - februar - november - desember: 10.00-17.00. Den har en åttekantet plan, krysset rundt av loggier som lyser hovedparten. I romansk gotisk stil ble den bygget fra 1196 for å være ferdig i 1270. I lettelser av de tre portaler og statuer plassert i nisjene er arbeidet til Benedetto Antelami. Inne i skulpturer av måneder, av årstider, av Stjernetegn.  
• 44.80352510.3302673 Biskopens palass, Piazza Duomo. Byggingen begynte i 1055 etter ordre fra biskopen Count Cadalo. På den tiden lå palasset utenfor bymurene. Gjennom århundrene gjennomgikk den en rekke modifikasjoner, men de middelalderske og renessanseelementene i strukturen er fremdeles perfekt synlige.  

• 44.80277810.33254 San Giovanni Evangelista kloster (bak Duomo). Klosteret ble bygget på 900-tallet av biskop Sigifredo II på et tidligere talested dedikert til San Colombano [1], og ble betrodd den første abbed Giovanni, kanon i Parma-katedralen. I 1477 ble hele komplekset ødelagt av en brann. Klosterkirken ble ombygd fra og med 1490, med et definitivt prosjekt i 1510 av Bernardino Zaccagni. Arbeidene måtte fullføres rundt 1519. Siden de opprinnelige prosjektene hadde abbed Girolamo Spinola planlagt å markere de arkitektoniske rommene med en stor billedlig utsmykning, noe som tidlig sikret den unge Correggio, som bare noen få år tidligere hadde gitt et utmerket utvalg av hans kunst i byen i et annet benediktinerkloster, San Paolo, hvor han hadde dekorert det feirede abbedissen for abbedissen Giovanna Piacenza. I San Giovanni Correggio utførte han fem fresker. Den første regnes generelt for å være lunetten med St. John og ørnen (ca. 1520, da han kanskje allerede hadde i tankene hele dekorasjonskomplekset), etterfulgt av kuppelen der Kristi himmelfart fulgte ved utsmykningen av trommelen og de fire fjærene. Det tredje foretaket gjaldt utsmykningen av hvelvet og bassenget til apsisen til Hovedkapellet, et verk delvis ødelagt i 1586 med utvidelsen av koret, hvorav det store sentrale fragmentet av Jungfruens kroning i Nasjonalgalleriet for Parma forblir i dag. Den fjerde gjaldt korets vegger, fullstendig ødelagt med utvidelsen. Den femte er den billedfrisen som går langs hele indre omkrets, fortsatt på stedet. Forberedende tegninger viser at deler som er overlatt til samarbeidspartnere ble designet av Correggio, for eksempel lysekronene som løper langs sidene av ribben til hvelvet på prestegården og figurene av kjeruber på seilene. Spesielt i frisene, med en antikk smak, demonstrerte Correggio oppdateringen sammenlignet med de nyere romerske verftene, i god tid før Giulio Romano spredte disse stilistiske trekkene fra Mantua (fra 1524), og tilsynelatende bekreftet hypotesen om en tur til Roma av Correggio i de årene. Til slutt etterlot han rundt 1524 i San Giovanni Correggio to lerreter i Bono-kapellet, nå i Nasjonalgalleriet i Parma: Klagesangen over den døde Kristus og martyret til de fire hellige.  

• 44.804410.32925 Rom i San Paolo (Abbedisens kammer), via Macedonio Melloni. Tirs-søn 9: 00-13: 00. Også kjent som Camera del Correggio, er det absolutt et av de viktigste kunststedene i byen. Det var en del av leiligheten til abbedissen til klosteret San Paolo, Giovanna da Piacenza, som fikk rommene restaurert og dekorert. På veggene i stuen til abbedisse Correggio skapte han et av sine mesterverk og de fra den italienske renessansen i 1519. Rommet har et hvelv med seksten segmenter; Correggio malte en pergola med kjeruber; i lunettes klassiske monokrome figurer. Leiligheten viser også malerier av Alessandro Araldi fra 1514 i et tilstøtende rom.  

• 44.802510.32756 Basilikaen Santa Maria della Steccata (Steccata kirke), Piazzale della Steccata, 9. Kirken i det andre tiåret av det sekstende århundre er i renessansestil. Den har en gresk kryssplan og store halvcirkelformede apses for hver arm. Kuplene er utstyrt med en loggia som forbedrer utseendet. Interiøret er av høytidelig majestet, rikt på fresker fra 1500-tallet fra Parma-skolen i øvre del; kuppelen viser en Antagelse om Jomfruen av Bernardino Gatti. En syklus med fresker forbi Parmigianino den er tilstede på buen til den tredje armen. Kirken huser begravelsesmonumentet til Adam Neipperg, morganatisk ektemann til Maria Luigia av Østerrike, hertuginne av Parma. Templet til Madonna della Steccata er også mausoleet til hertugene av Parma; faktisk bevarer den gravene til Farnese-familien i undergrunnen.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Kombinert enkeltbillett for adgang til Farnese Theatre, Nasjonalgalleriet, Det nasjonale arkeologiske museet, Palatine-biblioteket og Bodonian Museum: Full € 10, redusert € 5. Tirsdag - lørdag: 8: 30-19: 00 / Søndag og helligdager: 13: 00-19: 00 / Mandag stengt. Det er palasset til Farnese-familien, en imponerende bygning oppført mellom 1583 og 1622. En firsidig konstruksjon med en sentral gårdsplass, den ble bombet under andre verdenskrig og led alvorlige tap. Tilgang skjer via en trapp som åpner seg under omfattende mørke buer støttet av massive mursteinsøyler, som gir stedet litt følelsen av å ville skremme de som vil inn. I de to sentrale buene flyter nå trafikken som forbinder restanteplassen med Lungoparma. Farnese teater, den Nasjonalt arkeologisk museum, ovenpå Nasjonalgalleriet som representerer en av de mest interessante kunstgalleriene i Italia og Palatine-biblioteket. Navnet Pilotta kommer av det faktum at den gangen på gårdsplassen de spilte ball, det vil si pelota av spansk avledning.  

• 44.80457410.3256738 Farnese teater, Palazzo della Pilotta. Ligger i første etasje i Pilotta-bygningen, er Farnese-teatret et av de mest stemningsfulle teatrene i verden. Ombygd på 1950-tallet etter ødeleggelsen av bombingen av andre verdenskrig, har den kommet tilbake til sin opprinnelige prakt. Det ble bestilt av hertug Ranuccio I Farnese i 1618; konstruksjonen ble betrodd arkitekten Giovan Battista Aleotti kjent somArgenta. For konstruksjonen hentet Aleotti inspirasjon fra Olympic Theatre of Vicenza del Palladio (1580) og fra Teatro all'Antica of Sabbioneta av Scamozzi (1588-1590). Teatret ble viet til krigsgudinnen Ballona, ​​men det ble innviet først i 1628 i anledning bryllupet til Odoardo Farnese, sønn av Ranuccio og Margherita de 'Medici, datter av Cosimo; ved den anledningen, i tillegg til de forskjellige forestillingene, ble det til og med kjempet en naumachia mulig med oversvømmelsen av cavea, som er 87 meter lang, 32 bred og 22 meter høy. der teatret ligger var dekket av tre, Friuli gran , som ble dekket med stuk malt i etterligning av marmor. De fjorten trinnene i auditoriet er laget av tre, som har plass til tre tusen tilskuere; i gips dekorasjonsstatuene med et mytologisk emne. Et team av malere, ledet av Giovan Battista Trotti kjent som Malosso, dekorert veggene og taket, arbeider som gikk tapt på grunn av bombingen 13. mai 1944. Teateret ble ombygd mellom 1956 og 1960 med de opprinnelige materialene gjenvunnet, og brukes som en prestisjefylt inngang til Nasjonalgalleriet i Parma. Det har nylig blitt gjenbrukt som et sted for teaterforestillinger og konserter.  

• 44.80305610.3272229 Royal Theatre. Regio det er et av de mest prestisjefylte og berømte teatrene i Italia. Byen Parma har alltid vært en vokter av god musikk, og bevarer og nærer kulten til den store Giuseppe Verdi, sønn av dette landet. Det er en etablert tradisjon som operasangeren godkjente av galleri av Parma vil sikkert ha en flott karriere. Det var hertuginnen Maria Luigia som bygde den, og vurderte Farnese-teatret som utilstrekkelig. Begynte i 1821, ble den ferdig i 1829 og innviet med arbeidet Zaira av Vincenzo Bellini som komponerte den for anledningen. Den har en nyklassisistisk fasade med en portico dannet av ti ioniske søyler; tympanum huser en lyre og to eldgamle masker i sentrum. Båsene er elliptiske og viser de bikromatiske dekorasjonene (hvitt og gull) laget i 1853 av Girolamo Magnani. Rundt om er 112 bokser ordnet i fire ordrer; i midten hertugboksen. Den femte ordren huser galleri, som har uavhengig tilgang fra boksene. Taket ble dekorert av Giovan Battista Borghesi med bilder av de store komponistene av teaterverk: Goldoni, Seneca, Alfieri, Euripides, Plautus, Aristophanes og Metastasio. Gardinet ble malt av samme kunstner med en allegori, Visdomens triumf, som ønsker å feire Maria Luigias styre, representert her som gudinnen Minerva. En enorm lysekrone pynter ut rommet, laget i Paris og flyttet hit og plassert i andre halvdel av det nittende århundre.  
• 44.80117410.32853910 rådhuset.  

• 44.80259710.32161111 Santissima Annunziata kirke (Etter Ponte di Mezzo finner du deg selv til venstre via D'Azeglio). En av de viktigste kirkene i Oltretorrente. Il Fornovo designet en bygning bestående av et sentralt legeme med en elliptisk plan med ti apses (fem på hver side) arrangert i et radialt mønster rundt den hellige hallen: bygningen er tilgjengelig gjennom en monumental inngangsbue som ligger i via d'Azeglio, tidligere en gatelærer i Santa Croce, og portalen er overvunnet av en stor stuk som representerer Jomfru Annunciata laget i 1681 av Giovan Battista Barberini. Friarene, for å gi et tegn på kontinuitet med hensyn til den gamle klosterkirken, ønsket at den store altertavlen med Madonna og barnet og de hellige Johannes døperen, Luca, Johannesevangelisten og Francis (laget av Francesco Zaganelli da Cotignola) skulle flyttes til den nye bygningen og fresken av Correggio med jomfruen for kunngjøringen (nå i Nasjonalgalleriet i Parma).  
• 44.807910.322312 Hertugpalass og park (Hagepalasset), Inne i Ducal Park. Palazzo del Giardino, også kalt Palazzo Ducale del Giardino, er et historisk palass som ligger i Parma, inne i Ducal Park. Den huser for øyeblikket provinskommandoen til Carabinieri i Parma og et av hovedkvarteret til RIS (Scientific Investigation Department of the Carabinieri). Det er planlagt å brukes som et representasjonskontor for European Food Safety Authority (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Guvernørens palass, Garibaldi-plassen. Opprinnelig struktur fra det trettende århundre, det var det gamle setet for kjøpmenn og guvernøren. I 1760 åpnet Petitot en nisje i tårnet der statuen av Jomfruen kronet med stjerner av Kristus, arbeidet til Jean-Baptiste Boudard. En original vertikal solur fra 1829 er synlig på hovedfasaden. Etter en større renovering av de indre delene, ønsker guvernørens palass fra januar 2010 å bli et permanent utstillingssenter for moderne og samtidskunst.  
• 44.803410.319314 Gammelt sykehus, Via D'Azeglio. Opprettet i 1250 på nordsiden av strømmen via d'Azeglio, ble den senere ombygd. Den første manifestasjonen av renessansen av Parma-arkitekturen, kan den nåværende bygningen dateres mellom det femtende og det sekstende århundre på et prosjekt og konstruksjon av Gian Antonio da Erba. Inne i komplekset er det Oratory of Sant'Ilario. Siden 1948 har det huset statsarkivet og kommunebiblioteket. En viktig ombyggingsintervensjon vil tillate en annen bruk av denne eldgamle middelalderstrukturen  
• 44.79222210.33166715 Citadel, Via Passo Buole. Gratis. Stor festning bygget på slutten av 1500-tallet etter ordre fra hertug Alessandro Farnese, på kanten av de historiske murene i Parma, for defensive formål og som et symbol på hertugmakten. Byggingen var også en mulighet til å gi arbeid til en stor del av befolkningen. Arkitekturen er femkantet i form og er sterkt inspirert av citadellet Antwerpen; interiøret er et stort og veldig populært rom dedikert til offentlig green, utstyrt med sportsfasiliteter og spill for barn.  

Museer

Å huske: Bodonian Museum og Amedeo Bocchi Museum stenger kl. 13:00; det kinesiske og etnografiske museet, operamuseet og lydmuseet stenger klokken 14.00. Disse museene bør besøkes om morgenen. Nasjonalgalleriet stenger noen rom klokka 14, men på hverdager forblir mesterverkene til Correggio og Parmigianino, salen fra 1800-tallet og Farnese-teatret åpne til klokka 19. Hver første søndag i måneden er Farnese-teatret, nasjonalgalleriet og det nasjonale arkeologiske museet kun åpent på ettermiddagen fra kl. 13.30-19.00 og gratis adgang.

Museer stengt på søndag: Arkeologisk museum (siste måned), Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Bodonian Museum. De mandag: Nasjonalgalleriet, Glauco Lombardi, Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Musikkhuset, Lydhuset, Toscaninis fødested, Amedeo Bocchi-museet, CSAC. De tirsdag: Stuard Art Gallery, dukkeslottet, House of Music, House of Sound. De lørdag: Bodonian Museum. For informasjon om Bossi Bocchi-palasset og Bottego naturhistoriske museum, se artiklene nedenfor.

Fra 1. oktober 2016 har borgermuseene (Stuard Art Gallery, Puppet Castle, House of Sound, Opera Museum, Birthplace og Toscanini Museum) gratis adgang.

I byen

• 44.80527810.32638916 Nasjonalgalleriet og Farnese teater, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Inngang til galleriet og teatret: € 6, reduserte barn (18-25 år) € 3. Bare teater: € 2, reduserte barn (18-25 år) € 1. Redusert rute: Full opptak € 3, redusert € 1,5. Gratis inngang: funksjonshemmede og omsorgspersoner, under 18 år, skolegrupper med sertifisert skoleliste og første søndag i hver måned (åpent fra 13:30 til 19:00). Tirs-lør 8: 30-19: 00, med redusert rute etter 14:00. Søndager og helligdager 8: 30-14: 00. Den første søndagen i måneden gratis åpning fra 13.30 til 19.00. Billettkontoret stenger 30 minutter tidligere. Blant de viktigste italienske kunstgalleriene samler det hovedsakelig mange verk av Parma-maleri fra det femtende til det attende århundre, inkludert noen mesterverk av Antonio Allegri kalt il Correggio og Francesco Mazzola kjent som Parmigianino, samt arbeider av Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Nasjonalt arkeologisk museum, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. full 2 ​​€; reduserte barn (18-25 år) 1 €; gratis under 18 år, videregående studenter og lærere, universitetsstudenter fra humanistiske fakulteter, funksjonshemmede og omsorgspersoner, journalister og turistguider og den første søndagen i hver måned (13.30-19.00). Tirs-lør 8: 30-19: 00; Sol og høytid 8: 30: -14: 00. Stengt på mandager og den siste søndagen i hver måned. Siste opptak en halv time tidligere. Grunnlagt i 1760 av Filip I fra Bourbon Hertugen av Parma hadde opprinnelig formålet med å samle de mange funnene fra utgravningene av Velleia, en romersk by oppdaget i apenninene i det hertuglige territoriet. Veldig kjent er Mat tabula av Trajan. Den samler også egyptiske, etruskiske, greske funn så vel som forhistorisk materiale.  

• 44.80436110.32955618 Giuseppe Stuard Picture Gallery, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Gratis inngang. Man, ons-fre 10: 00-17: 00; Lør-søn og helligdager 10: 30-18: 30. Stuard Art Gallery siden 2002 ligger itidligere benediktinerkloster i San Paolo, Samlingen av malerier (over 200 verk), donert av Giuseppe Stuard (1790-1843) til Charity Congregation San Filippo Neri, nå overført til Parma kommune, inkluderer paneler med gullbakgrunn fra det fjortende og femtende århundre, fungerer av Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli og av flamske kunstnere som Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor og Frans Pourbus, som deler av senere erverv ble lagt til, for eksempel to stilleben av Grechetto og et landskap av Bernardo Bellotto, og malerier av viktige lokale kunstnere fra det nittende og tjuende århundre (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Glauco Lombardi Museum, Strada Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Full 5 €; redusert (15-17 år, grupper over 20 personer og over 65 år) 3 €; gratis: opptil 14 år, lærerveiledninger om utdanningsbesøk og funksjonshemmede (september 2015). Ti-lør 9: 30-16: 00; Søndager og helligdager 9: 30-19: 00. Søndager i juli og august 9: 30-14: 00. Museet ble født fra ideen og viljen til antikvaristen og journalisten Glauco Lombardi å søke etter verkene og møblene spredt fra Parma i perioden umiddelbart etter foreningen av Italia, med særlig hensyn til de personlige gjenstandene til Maria Luisa fra Habsburg-Lorraine, andre kone til Napoleon Bonaparte og hertuginne av Parma (1816-1847). Faktisk, blant gjenstandene som er utstilt i museet, finner vi hans hertugelige kappe, prydet med platinabroderi, Bridal Corbeille tegnet av P.P. Prud'hon, og album, brev, juveler, dagbøker, akvareller og andre personlige gjenstander som tilhørte hertuginnen.  
• 44.78836710.32746920 Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Gratis adgangsinngang. Tirs-lør 9: 00-14: 00. Utviklet i 1899 av Mons. Guido Maria Conforti for å tjene utdannelsen til fremtidige misjonærer, museet Kinesisk kunst red etnografisk av Parma har blitt beriket med materialet som ble brakt av Xaverian misjonærer til morselskapet i Parma, fra donasjoner og kjøp. Mange gjenstander fra Kina, for eksempel tre terrakottavaser fra det tredje årtusen f.Kr. C., mange andre keramikker, bronse av Shang-dynastiet, malerier, tekstiler, skulpturer, klær og en samling gamle kinesiske mynter som overstiger 8000 stykker. I den etnografiske delen er tilstedeværelsen av ornamenter og håndverk (500 stykker) av gudene spesielt viktig Kayapò, et folk i Amazonas. Den etnografiske samlingen kompletteres med gjenstander fra tradisjonell afrikansk kunst, spesielt fra det østlige Kongo.  

• 44.80506210.32913921 Dukkeslottet - Giordano Ferrari Museum, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Gratis inngang. Man, ons-fre 10: 00-17: 00; Lør-søn og helligdager 10: 30-18: 30. Dukkemuseet ble grunnlagt i 2002 i det tidligere klosteret S. Paolo takket være den rike samlingen av Giordano Ferrari, et medlem av en av de mest berømte familiene til italienske dukketeater. Under freskomaleriene på bygningen, en del av 1500 stykker bygget eller samlet av Ferrari, bestående av dukker, dukker, manus, fotografier, plakater og andre gjenstander knyttet til dukkekunst generelt. I tillegg til de klassiske karakterene i den Emilianske tradisjonen, som f.eks Sandrone, Fagiolino og Bargnòcla Parmesan, skapt av Giordano Ferraris far, er det dukker og marionetter fra alle italienske regioner og fra forskjellige fremmede land. Andre gjenstander kommer fra tidligere samlinger som er donert til museet, for eksempel de fra Antonio Moroni, Franco Cristofori og Amilcare Adamoli. Den siste samlingen består av TV-dukkene fra Group 80 (Fem, Uan er Ambrose), ledet av Kitty Perria og Enrico Valenti. I tillegg til utstillingen organiserer museet show, didaktikk for skoler og animerte teateranmeldelser for å spre kunnskapen om denne eldgamle kunsten.  

• 44.80505510.33304722 House of Music - Opera Museum, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Gratis inngang. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Parma
• Commons contiene immagini o altri file su Parma
• Wikiquote contiene citazioni di o su Parma
• Wikinotizie contiene notizie di attualità su Parma

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).