Lanzhou - Lanzhou

Lanzhou(kinesisk: 兰州 市, Pinyin: Lanzhou Shì) er en by i Kina.

bakgrunn

Byen Lanzhou er hovedstaden i provinsen Gansu og er på Huang He, den Gul elv. Byen er omgitt av løssnære fjell, som ikke bare gir fruktbar jord, men også råstoff til dusinvis av mursteinfabrikker. Langs den gule elven er det en rekke industribedrifter, for eksempel den petrokjemiske industrien, pluss kraftverkene som er nødvendige for energiproduksjon. Det var ikke for ingenting at Lanzhou mottok den tvilsomme prisen i 1998 skitneste by på jorden.

komme dit

Med fly

Flyplassen Lanzhou Zhongchuan ligger ca. 70 km nord for byen, kan det nås via et godt utviklet veinett og tilbyr gode innenlandske kinesiske flyforbindelser.

Med tog

Lanzhou er på jernbanelinjen til Xining, det er forbindelser etter Shanghai og Beijing

I gata

Med båt

mobilitet

Turistattraksjoner

• Minnesmerke over mor Huang He, ved den gule elven. siste endring: ikke spesifisert

• Vann sykkel park, på Huang He. siste endring: ikke spesifisert

• White Pagoda Park, ved den gule elven. siste endring: ikke spesifisert

• Zhongshan Bridge. Den første jernbroen over Huang He, den ble bygget i 1907 med brodeler fra Tyskland (Köln-Deutz) og er nå et industrielt monument.siste endring: ikke spesifisert

• Jordskjelvmuseumsiste endring: ikke spesifisert

aktiviteter

butikk

kjøkken

Lanzhou er kjent for sine forskjellige nudleretter.

• Lamian (拉面) er en type kinesisk nudler laget av mykt hvetemel. Lamian er laget ved å vri, strekke og brette deigen i tråder, og bruke deigens vekt. Trådens lengde og tykkelse avhenger av hvor mange ganger deigen er brettet. Deigen blir jobbet intenst i Lanzhou-stil. Den trekkes inn rett, raskt og uten å vri eller svinge. Noen trekkere treffer jevnlig nudelen mot arbeidsbordene for å sikre jevn strekk og tykkelse. Mel brukes noen ganger til å støve strengene og forhindre at de henger sammen.
  • Lanzhou Lamian (兰州 拉面) Nudelsuppe av biff består av en krydret, klar buljong, finhakket biff, ømme kinesiske reddikskiver, mye koriander og vårløk, dyp rød chiliolje og håndlagde lamianudler.

• 

  Lamian

• 

  tegnes veldig lenge

• 

  Lanzhou Lamian

uteliv

overnatting

Lære

Praktiske råd

turer

litteratur

weblenker

• http://www.lanzhou.gov.cn - Lanzhou offisielle nettsted