San Francisco de Campeche er en by i Mexico.
Kontekst
Siden 800 f.Kr. Mayaene slo seg ned på dette territoriet og utviklet kulturene kjent som Chenes, Puuc og Río Bec. I 1531 grunnla Francisco de Montejo Villa de Salamanca de Campeche og i 1540 reiste sønnen Villa de San Francisco de Campeche. Fra 1500 -tallet var Campeche målet for piratangrep, et faktum som tvang innbyggerne til å bygge fort, bastioner og murer rundt byen. Byen Campeche har en kolonial luft med tårn, bastioner og murer. Den reisende kan oppdage attraksjonene ombord på "El Guapo" og "City Tram", kopier av gamle kjøretøyer. Byen ble registrert på UNESCOs verdensarvliste siden 1999, og det varierte kjøkkenet er basert på fisk og skalldyr. Rettene inkluderer: tapet, cherna i saften, dogfishbrød, panerte reker og Campechana -fisk. Klimaet er av en varm, fuktig type med regn om sommeren. Gjennomsnittlig årlig temperatur er 26,8ºC.