Langue de Barbarie nasjonalpark - Langue de Barbarie National Park

Langue de Barbarie nasjonalpark er i byen Saint-Louis, i Nord-Senegal.

Forstå

Langue de Barbarie nasjonalpark har et rikt og variert økosystem. Det er en unik kombinasjon av miljøer (mangrover, sanddyner, Senegal-elven, Langue de Barbarie, tidevannsfelt, stranden og havet). Her trives mange forskjellige arter, krabber, øgler og over 160 artsfugler finnes i hele parken. Det er et flott sted for naturelskere, seere, fotografer og fuglekikkere å besøke. Parken ligger 18 km sør for Saint-Louis i regionen Gandiol.

Historie

Parc National de la Langue de Barbarie (Langue de Barbarie nasjonalpark) ble etablert 9. januar 1976. Parken ble opprettet for å beskytte viktige hekkeplasser for havskilpadder og er også et viktig trekkfuglereservat. Parken er best kjent for sin fuglereproduksjon, og er et viktig stopp på den europeiske vandringsveien for fugler. Nettstedet er vert for over 160 forskjellige arter av trekk- og stillesittende fugler, samt mange reptilarter, krabber, aper og annet dyreliv.

Parkens smak endres gjennom sesongene og gir en annen opplevelse, avhengig av når du besøker. Fra og med februar er fuglebestander opptatt med å hekke og oppdra ungene sine. Dette er uten tvil den beste tiden å besøke parken. En tur til fuglereproduksjonsøya er en fantastisk opplevelse. Måker og terner samler seg og hekker på fugleøya som hilser starten på hekkesesongen. Det er sett tusenvis av fugler som skyller over hele øya og viser parringsadferd, bygger reir, legger egg og oppdretter ungene sine.

Gjennom månedene forandrer fuglene seg gradvis, hvert par uker hekker en annen fugleart på øya. Slanke tåke, mindre svartbak, kaspiske terner, kongeterner og andre tar hver sin tur og hekker på øya og slutter i slutten av mai. Disse fuglene er ikke de eneste hyppige besøkende til parken, store flokker av pelikaner og skarver kan sees i området, og mange små strandfugler går gjennom på vandringen i løpet av våren og høsten.

Sommeren, den våte årstiden, er sannsynligvis den roligste tiden på fugleøya, men i og rundt landsbyens innbyggere er fuglebestandene i full hekkedrømmer og vakre. Vevere er opptatt med å veve sine majestetiske små reir og oppdra ungene sine, de vakre langstjertede solfuglene er alle pyntet ut i metallgrønt og rødt, og vanlige hvis du vet hvor du skal lete. Dette er den beste tiden å ta en spasertur nær landsbyen om morgenen. Hvis du kontakter parkguider dagen før, er de kanskje villige til å veilede deg på en tur. Ta vann, kikkerten din og en fuglebok, og planlegg å komme tilbake litt tidlig da det blir veldig varmt og fuglene gjemmer seg om dagen.

På slutten av sommeren til tidlig høst skjer det en utrolig ting, hundrevis av par storfehegre og revhegre begynner å hekke i trærne rett overfor fuglenes reproduksjon. Dette støyende hegret er ganske utrolig, bare kom ikke for nært. En av måtene baby hegre og egrets beskytter seg på er å kaste opp på et tilsynelatende rovdyr. Det er en ganske ubehagelig opplevelse!

Til slutt, se etter fugler mens du kommer inn i regionen. Det er en rekke våtmarker på kjøreturen til Langue de Barbarie, inkludert Reserve de Guembeul. I løpet av høsten, vinteren og våren er det ganske vanlig å se store flokker av pelikaner, flamingoer, skjeveger og andre våtmarksfugler i hele området. Hvis du virkelig liker fugler, kan du prøve å besøke på slutten av måneden under fugletellingen. Langue de Barbarie er vert for månedlige fugletellinger den 24. og 28. i hver måned.

Den 24. er en vandrende fugletelling som starter ved parkens hovedkvarter rundt kl. 07.30 til omtrent kl. 9.30. Den 28. er en fantastisk båtfugltelling som starter ved kaien ved siden av Zebrabar rundt kl. 07:30 og slutter rundt kl. 11. vei til slutten av Langue de Barbarie, den tidligere munningen av Senegal-elven. Parkguider vil ikke ha mye tid til å forklare ting under opptellingen, men vil gjøre det etterord. Det er en teknisk fugletelling, og de trenger å konsentrere seg, du kan til og med bli bedt om å gi et estimat av fugletallene.

Selv om en av hovedårsakene til grunnleggelsen av parken var å beskytte havskilpadder, vil du sannsynligvis ikke se noen under besøket i parken. Skilpaddene går bare ut av vannet for å legge egg, og drar deretter til havet igjen. Parken har et overvåkningsprogram for havskilpadder. I reproduksjonsmånedene (juli - oktober) går parken turer langs stranden om morgenen på jakt etter havskilpaddespor. Havskilpadder er en truet art, men noen ganger ser du karapeter som er til salgs i St. Louis. Ikke kjøp disse skjellene. Det vil fungere som et incitament for folk å fortsette den ulovlige høsten av disse vakre og truede dyrene.

Landskap

Langue de Barbarie eller "Barbarens tunge" (barbarene er en etnisk gruppe fra Marokko som bodde på Langue i over 100 år) er en smal halvøy som strekker seg sørover fra St. Louis og pleide å ende flere kilometer sør for Mouit.

Økosystemet i elven har endret seg dramatisk de siste tiårene. I løpet av natten 3. oktober 2003 ble det laget en kanal 5 km sør for St. Louis gjennom Langue de Barbarie. Kanalen ble kuttet for å redusere flom i byen St. Louis. Den startet bare 10 m bred, men vokste raskt til omtrent 1 km i størrelse. Den ble laget uten å gjennomføre en miljøkonsekvensstudie, og de økologiske og økonomiske konsekvensene har vært drastiske. Den økologiske balansen i regionen har endret seg fullstendig og kompromitterer livskvaliteten for folket i Gandiol ytterligere.

Etter bare seks måneder stengte den naturlige munningen av elven, og flyttet munningen av elven nordover til kanalen. Dette gir store problemer. På grunn av geologien og hydrologien i regionen beveger munningen av elven Senegal seg alltid sørover. Rett utenfor kysten av denne delen av Senegal skyver havstrømmen sand sørover. I lang tid var elvemunningen ganske stabil, og i 1920 var elvemunningen like sør for Mouit. Fort Balacoss ble konstruert for å holde vakt over elvemunningen, og en kanon ble plassert ved landsbyen Guénye Gué for å beskytte elvemunningen fra skip som kom inn for å gå til St. Louis.

Utløpet av elven ble opprettholdt nær dette stedet fordi strømmen fra elven var sterk nok til å holde tritt med havstrømmen. Imidlertid ble det konstruert en demning i nærheten av Rosso (for å hindre saltvann fra å sive inn i land lenger opp i elven), og endret elveeffekten og la elvemunningen skyve sørover veldig raskt. Du kan se fra gamle kart i parken hvor raskt dette skjedde. Nå er historien i ferd med å gjenta seg fordi den nye munningen av elven begynner å skyve sørover, med mindre noe er gjort for å stoppe den, vil det være et spørsmål om tiår før munningen av elven ankommer Mouit. Dette er en bekymring for befolkningen, da det ytterligere vil forstyrre den skjøre fiske- og oppdrettspraksisen i regionen og ødelegge Langues økologi. Tapet av dyrebare trær og skilpadder som hekker strand, ville være ødeleggende for parken og andre dyreliv som bor der. På den annen side kan det reversere noen av de andre problemene menneskene som bor i regionen nå står overfor.

Kanalen økte dramatisk saltnivået i elven og Gandiol-jorda og presset felt lenger og lenger fra byen. Hvis du tar en kort spasertur inn i bushen som omgir landsbyen, kan du se at feltet etter åkeren er forlatt.

Kanalen har økt erosjon av vitale infrastrukturer som veier og til fuglenes reproduktive øy (parkens viktigste turistattraksjon). Dette skyldes at elva ikke var like utsatt for tidevannet før kanalen ble gravd.

Siden åpningen av kanalen har artsdyrene som bruker elven endret seg. Det har vært en knapphet på fisk i elva, og ferskvannsfisken har gått videre og erstattet av saltvannsarter.

En kombinasjon av disse faktorene, i tillegg til mangelen på infrastruktur og inntektsgenererende muligheter i landsbyen, har skapt en stigning i byvandring der, de utdannede mennene i arbeidslivet, og i mindre grad kvinner, har migrert mot byen sentre som Dakar og St. Louis. Utallige unge menn og konene deres har reist fra Senegal til Gambia på jakt etter bedre fiskemuligheter. Stadig flere unge menn risikerer livet for å ta piroger til Spania eller migrere ulovlig til andre europeiske land der de håper å finne arbeid og god inntekt. Dette skaper et alvorlig utviklingsproblem som øker hull i både utdanning og innovasjon i hele regionen, øker presset på arbeidsbelastningen for kvinner og etterlater svært lite initiativ til at ungdommer som kommer i yrkesaktiv alder forblir i landsbyen.

Oftere enn ikke er det kvinnene som blir etterlatt i disse landsbyene for å ta seg av familier, oppdra barn og søke etter alternative inntektskilder for å støtte deres fremtid.

Flora og fauna

Parken er rik på dyreliv, inkludert fugler, fisk, øgler, pata (røde) aper og forskjellige andre dyrearter.

Klima

November markerer slutten på den varme sesongen. Desember - Kan være de hyggeligste månedene å besøke. Regnet er avsluttet og været er hyggelig kjølig. Noen ganger til og med kaldt. Hvis du besøker i løpet av disse månedene, er det bra å pakke en rekke klær fra varmt vær (22-32 ° C, 70- og 80s ° F) til jeans og sweatshirts for de kjølige kveldene (10-25 ° C, 50s til 70s ° F). Juni - september er den varme (32 ° -40 ° C, 90- til 100 ° F) og regntiden. Regnet kommer ukentlig til daglig, avhengig av måned, men forventer brennende dager (varmt og fuktig) med lite bris. Hvis du skal til våren for et hotell med klimaanlegg, vil dette være sesongen. Oktober og november er fremdeles varme, men regnet stopper, og trekkfuglene kommer tilbake.

Kom inn

Å reise til Mouit og Langue de Barbarie nasjonalpark kan håndteres på mange forskjellige måter. Siden hver person har et annet budsjett, er det noen måter du kan reise på.

Med bil

Leie en bil: Prisene varierer avhengig av firma og bil.

Lei guide og bil: Flyplass til alle destinasjoner i Senegal. Prisene starter med omtrent CFA 20.000 per dag og øker avhengig av kjøretøyets kvalitet.

Noen hoteller eller campingplasser tilbyr henting og avreise fra flyplassen. Snakk med dem for prisene.

Transportavgifter til og fra Gare (garasje) i Dakar og Saint-Louis: Du må ta en taxi som tar deg fra hotellet eller flyplassen til Gare Pompier (drosjer varierer fra CFA1,000-3,000 avhengig av hvor du befinner deg i Dakar) og en annen taxi fra Gare i St. Louis til Gandiol (CFA 3000- 4000).

Med buss

Sept-sted (stasjonsvogn som frakter opptil 7 personer) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister på et budsjett): pris på sept-stedet: CFA 4500 / passasjer, CFA 250-1000 maks. for bagasje avhengig av størrelsen på posen og hvor mange bagasjer. Andre avgifter gjelder ikke - noen prøver å dra nytte av turister ved å fortelle dem at de må betale en provisjon, men dette stemmer ikke. Hvis du vil tipse bærere som transporterer vesker, er CFA 100-500 normalt. For å leie ut et helt sept-sted skal det koste ca CFA 33.000-35.000 til St. Louis.

Minibiler (varebiler) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister med et lite budsjett): minibiler koster CFA 3500 fra Dakar til St. Louis, og du må betale et lite beløp for bagasje (CFA 100-500 maksimalt for de fleste kofferter eller vesker). Ta med deg verdifulle gjenstander personlig - ikke i bagasje som blir fraktet andre steder. Noen ganger kan ting av verdi inne gå glipp av. Forbered deg også på en lang dag. Disse bilene har en toppfart på omtrent 50 km / t og stopper ofte.

Ndiaga Ndiaye (uttales jegg-in-jaay) (store hvite Mercedes-busser) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister med et stramt, stramt budsjett): Ndiaga Ndiaye koster 2500 CFA fra Dakar til St. Louis, og du må betale en liten mengde bagasje (CFA 100-500 maksimalt for de fleste kofferter eller vesker). Ta med deg verdifulle gjenstander personlig - ikke i bagasje som vil bli fraktet andre steder. Noen ganger kan ting av verdi inne gå glipp av. Forbered deg også på en lang dag. Disse bussene har en toppfart på omtrent 50 km / t og stopper ofte. Det kan også ta flere timer å reise, med tanke på at de fyller alle setene før avreise. Se alltid innover og tell setene som er åpne før du betaler for passet ditt. Operatører lyver ofte om hvor mange seter som er igjen for å få flere kunder, og du kan ende opp med å vente i timevis ved garasjen, noe som ikke alltid er hyggelig.

Med taxi

Personlig taxi - Flyplass til St.Louis eller Mouit: Du bør kunne få en personlig taxi fra flyplassen til St. Louis eller Mouit for rundt CFA 60.000, avhengig av tilstanden til taxi og forhandlingsevner. (Maks 4 personer.)

Privat taxi fra St. Louis til Mouit / Langue de Barbarie nasjonalpark: Når du er i St. Louis, kan du leie en taxi for å gå til Mouit for CFA 3000-5000, avhengig av tid på dagen. Natt er alltid dyrere fordi det er færre kunder som venter på å dra til St. Louis. Hvis du ønsker å besøke parkene hele dagen, kan du leie en taxi for hele dagen. Taxi priser varierer fra CFA 7.000-10.000.

Bush-taxi (taxi brousse) fra St. Louis til Mouit / Langue de Barbarie nasjonalpark (turister på et budsjett): busstaxi deles drosjer der hver person betaler et fast beløp, og du venter på at taxi skal fylle før den går. Busstaxiene til Mouit kjører om dagen. En gang i St. Louis når du kommer til Mouit / Langue de Barbarie nasjonalpark, er det to steder å ta en busstaxi. Gare Gandiol ligger i Sor på den nordøstlige siden av det runde punktet like øst for den lange broen. Disse drosjene vil sende deg nær markedet i Mouit, og du må gå til inngangen til parken. Passet er 1000 CFA hvis du er den eneste personen som skal til Mouit eller CFA 700 hver hvis mer enn en person skal til Mouit.

Andreplassen er Gare Mbaumbaye på Total bensinstasjon like sør for rundpunktet i Sor. Disse drosjene er ikke alltid like fine som Gare Gandiol-drosjene, men prisen er alltid CFA 700 per person.

Gebyrer og tillatelser

Inngangsbillett til parken: CFA 2000 per person

• Båttur. Båtturer går fra hovedkvarteret til Langue de Barbarie nasjonalpark på forespørsel hele dagen fra kl. 09.00 til 16.00. Piroggturene varer omtrent 1 ½ til 2 timer og besøker enten "Fugleøya" eller fyret på Pilote. Pirogues kan også leies for å frakte deg tilbake til St. Louis eller til en av campingplassene på Langue de Barbarie nord for byen Pilote. Hvis du ønsker å gjøre dette, må du diskutere en pris. 1-3 personer CFA 7500; 4 eller flere personer CFA 2500 / per person. Obligatorisk guide: 1-5 personer CFA 3000 per gruppe; 5 eller flere personer CFA 5.000 per gruppe. 
• Bird Count Tour - Walking Tour. Hver måned tilbyr Parc National de la Langue de Barbarie besøkende en spesiell godbit. Profesjonelle fugletellinger holdes den 24. og 28. i hver måned, og dette gir besøkende en unik mulighet til å hjelpe til med opptellingen. Den 24. går en spasertur fra Héron Cendré Restaurant. Besøkende kan gå sammen med en écogarde og hjelpe til med å få øye på vannfugler. Flere andre fuglearter kan også sees under tellingen. Plassen er begrenset til 4 personer. CFA 3000 per gruppe. 
• Bird Count Tour - Båttur. Den 28. hver måned teller écogardes fugleartene fra Zebrabar til den gamle munningen av Senegal-elven. Denne unike muligheten lar besøkende oppleve hele lengden av Parc National de la Langue de Barbarie. Måker, terner, hegre, sandpipers, plovers, pelikaner og fiskeørn blir ofte sett. til 3 personer: CFA 10.500; 4 eller flere personer: CFA 3.500 / person. Maks 6 personer. Legg til CFA 1000 / person hvis du ønsker frokost ved enden av elven. 
• Sykkelutleie. En sykkelutleiebrosjyre er tilgjengelig som peker på noen interessante steder i området og gir deg litt informasjon om hver av dem. 1 time: CFA 1500; 1 dag: CFA 3000. 

Komme seg rundt

Innenfor Mouit

Mouit er en liten landsby, slik at du kan gå hvor som helst du vil. Parkguider i parken leier også sykler for CFA 1500 i 1 time eller CFA 3000 for dagen.

Reis innen regionen Gandiol

Du kan komme deg fra en landsby til en annen ved å ta en busstaxi, minibil, en hestevogn eller en pirog (båt). Du kan også være eventyrlysten og gå til andre landsbyer.

Se

• The Lawmare. Et lite tidevannsfukt i form av en halvmåne utgjør parkens østlige grense. Det er et flott sted å se strandfugler og mange andre trekkfuglearter. 
• Dara Salam. Oppdag tradisjonene til Maures med et besøk til den lille landsbyen Dara Salam, som ligger omtrent 7 km sør for Mouït. Dette er landsbyen Nogoye Fall. Hun viser deg gjerne landsbyen sin. Spis med en lokal familie og hold deg til te "attaya" under et marokkansk telt, eller snakk med Noguaye for å ta en kameltur. Hvis du trenger hjelp med kommunikasjon, kan ecogardes i parken hjelpe. 
• Fort Balacoss. Besøk ruinene av Balacoss, et militærfort som ble bygget i 1920 under fransk kolonistyre for å kontrollere tilgangen til Senegal-elven og hovedstaden i St. Louis. Det ligger på en stor sanddyne som gir en ekstraordinær utsikt over elven. 
• Kanonen. Kanonen ble plassert i nærheten av landsbyen Gouye Ren på hovedveien gjennom Gandiol, og ble installert som en del av Fort Balacoss i 1920. Den ble plassert på dette strategiske punktet for å beskytte den tidligere munningen av Senegal-elven mot invasjon av sjøen under det franske kolonistyret. . 
• 15.8939-16.50231 Saltdammene. Gandiol er oversådd med små saltdammer. Disse rike og utømmelige dammer fylles med vann hvert år i regntiden, og tørker opp og etterlater seg en skorpe av verdifullt salt som deretter blir ekstrahert, behandlet og solgt av folket i de omkringliggende landsbyene. Man kan se bunker og bunker med salt dekket med det som er praktisk for på kantene av hver av dammerne. Utvinningsperioden er fra januar til mai og er en viktig inntektskilde. 
• Se på øya. Nyt en fantastisk utsikt over "Birds Reproduction Island" fra landsbyen Moumbaye. Dette observasjonsstedet tilbyr et sted å hvile etter reisen, samt et sted å kjøpe en forfriskende drikke. 
• Jordene. Gandiol er løkhovedstaden i Senegal. Løkmarkene finnes gjemt mellom sanddynene der jorda er perfekt for oppdrett av grønnsaken. Gulrøtter, peanøtter, pastinakk, tomater og andre grønnsaker dyrkes også i hele regionen. 
• 15.8952-16.50842 Fyret til Gandiol. Besøkende kan klatre til toppen av det 25 meter høye Gandiol fyret. Når fyret er brukt av utenlandske fartøy for å navigere i Senegal-elven, blir det fortsatt vedlikeholdt for de lokale fiskerne og fyrelskerne. CFA 500. 
• Petit Musée. Petit Musée ligger i sentrum av Tassinère, og er et sjarmerende lite museum med historien til lokal kunst. Lokal kunst selges i en liten butikk tilknyttet museet. Inngangsbillett til CFA 500. (oppdatert Jan 2016)
• Mangrovene. Mangrovene tilbyr naturelskere og fotografer en unik opplevelse å se mange fugler og dyrearter som er unike for habitatet. Funnet i hele regionen, er mangrovene et flott sted å besøke og utforske. 
• 15.915-16.4623 Réserve Spéciale de Faune de Guembeul. Guembeul-reservatet på 750 hektar er hjemsted for orkestenshimmelen, addax, Saharawi dorcas gazelle og gazelle dama mohor. På en gang vanlig over hele landet, tidlig på 1900-tallet, utslettet jakt eller sult de lokale befolkningene. Arbeidet med å bringe dem tilbake har gitt resultater. Partnerskap med Spania, Israel og Canada har gjort at disse dyrene kan komme tilbake til hjemlandet. Guembeul er også hjemmet til den afrikanske spurte skilpadden, den største skilpadden i Afrika, røde aper, skjæreøgler, over 190 fuglearter og mange andre arter av ville dyr. Gebyrer: CFA 1000 parkinngang per person og CFA 3000-5000 for en guide per gruppe. 

Gjøre

Det er flere forskjellige turideer for besøkende til regionen.

• Halvdagstur: Om morgenen kan du enkelt leie en taxi fra St. Louis for å ta deg til Parc National de la Langue de Barbarie. Hvis du ankommer rundt 10.00 til 11.00, kan du legge inn bestillingen din på restauranten Héron Cendré før du drar ut på båtturen i parken. Når du kommer tilbake, kan du spise lunsj på restauranten og bo på en kopp te eller to før du drar tilbake til St. Louis.
• Dagstur: Om morgenen kan du leie en taxi fra St. Louis for å ta deg til Park National de la Langue de Barbarie. Legg inn lunsjbestillingen din og dra ut på båtturen. Spis lunsj og en kopp te før du drar til Reserve de Guembeul på ettermiddagen, og kommer tilbake til St. Louis tidlig på kvelden.
• To eller flere dagsturer: Besøk hver park - Langue de Barbarie og Reserve de Guembeul. Du kan slå leir i en av de to parkene for en rustikk opplevelse eller bo på en av de mange campingplassene i området.
• Lei en sykkel for dagen og besøk noen av de historiske og kulturelle stedene i området. Hvis avslapning er målet ditt, kan du besøke en av de omkringliggende landsbyene for å få en henna-kunstner til å lage flotte semi-permanente design på hender og / eller føtter. Eller har artisten kommet til deg! Tatoveringsprosessen tar omtrent 3 til 5 timer, og de vakre designene varer i to til tre uker. Hvis du har tatovert neglene, varer det til de vokser ut. Hvis du ikke vil ha hennaen på neglene dine, ber du bare kvinnene om å legge tape over dem.
• Ta en tur: Selv om det ikke er noen utpekte turstier, er landskapet full av små stier. Det kan ta litt tid å finne et inngangspunkt, men hvis du bare følger en vei som ser ut som den ikke går hvor, er det vanligvis en sti ved enden. Det er en av disse veiene nær den store moskeen i Mouit og andre nær fortet Balacoss. Etter at du har funnet en sti, er det flere gafler, men så lenge du alltid vet hvilken vei vest er, kan du virkelig ikke gå deg vill. Det er noen veldig kule fugler og dyr å se når du bare kommer litt ut i bushen. Selv om slanger og skorpioner er veldig sjeldne i disse områdene, vet de bare at de har potensial til å være der og unngå dem hvis du ser en.

Kjøpe

• Suvenirbutikk: Støt de lokale kvinnegruppene ved å kjøpe varer fra suvenirbutikken.

Spise

• 15.86479-16.511671 Héron Cendré Restaurant. Héron Cendré restaurant drives av parkguider. Det er ikke en del av parken, og det får heller ikke finansiering fra parken. Disse lokale kvinnene vil gjerne dele sin kultur med deg gjennom lokal mat. Restauranten tilbereder ett lokalt måltid per dag. Hvis du vil ringe fremover, kan du be om hvilken type måltid du vil prøve. Senegalesiske retter tar lang tid å tilberede, så vær tålmodig. Det er vanskelig når en person bare dukker opp for å piske noe sammen raskt fordi det ikke er kjøling på stedet, og alt må kjøpes ferskt på morgenmarkedet. Det er best å ankomme om morgenen og bestille lunsj før du reiser til båtturen, den skal være nesten ferdig når du kommer tilbake. Hvis det ikke er mulig, kan du ringe fremover og angi tidspunktet du vil spise. Frokost og middag kan også tilberedes på forespørsel. Vanlige åpningstider for restauranten er fra 09:00 til 17:00 (oppdatert februar 2020)

Her er noen av rettene du kan bestille.

• Ceeb-u Jen (uttalt cheeb oh jin) eller Rice and Fish: Ceeb-u jen er en lokal favoritt. Denne retten ble skapt av en veldig berømt kvinne som bodde i St. Louis rundt århundreskiftet. Det ble en rask favoritt blant senegalesere over hele landet og er sannsynligvis det mest tilberedte måltidet i denne delen av Senegal. Du kan få enten ceeb-u xonq (rød ris og fisk) eller ceeb-u weer (hvit ris og fisk). Hovedforskjellen i disse to er at den røde inneholder tomatpuré og den hvite ikke. Den grunnleggende forberedelsen er å lage sausen som inneholder olje, vann, løk, hvitløk, hvit bisap (hibiskusblomster), tamarind, tomater og buillion. Fisken og grønnsakene kokes til de er godt kokte. De fjernes deretter sammen med noe av sausen, og risen tilberedes i resten av sausen. Tradisjonelt er risen spredt over en stor tallerken eller i en stor bolle. Veggene og fiskene er stablet i midten, og alle spiser rundt bollen. Det er en veldig velsmakende rett og bør prøves minst en gang i løpet av turen.
• Maffé Gerté: Selv om denne peanøttsmørbaserte retten er velsmakende, er den ikke for de som lider av surt tilbakeløp. Det er et veldig rikt og tungt måltid og serveres vanligvis med kjøtt eller til tider fisk. Maffe-sausen serveres over en stor tallerken med hvit ris.
• Yassa: Denne fantastiske retten er en av turistenes favoritter. Den bruker relativt lite olje og har en lett og smakfull smak. Det er to typer yassa, yassa poisson (fisk med løksaus) eller yassa poulet (kylling med løksaus). Løken er hakket opp små og blir sautert med olje, eddik og noen andre ingredienser. Sausen serveres over hvit ris med kylling eller stekt fisk plassert på toppen.
• Thiou Yapp: Dette er i utgangspunktet ris med kjøtt, det er en slags blanding mellom ceeb-u jen-saus og yassa-saus og serveres med kjøtt (vanligvis lam, men noen ganger geit eller biff) avhengig av hva som er tilgjengelig på markedet den dagen.
• Domoda: Dette er en uvanlig saus servert over hvit ris. Den er lysebrun i fargen og serveres vanligvis med kjøtt og poteter over en seng med hvit ris. Selv om det kanskje ikke ser så appetittvekkende ut, er det overraskende velsmakende.
• Marokkansk Kous Kous: Dette er en utmerket tallerken servert med kous kous pasta med en yassa-type løksaus og med kylling. Det er veldig bra og sterkt foreslått.
• Soupakanga: Stavet fonetisk her, er soupakanga en okrabasert rett ofte servert med fisk eller sjømat. Sausen er rød i fargen og har en uvanlig tekstur. Hvis du liker okra, vil du elske denne tallerkenen.
• Omelett-sandwich: Det serveres løk, pommes frites og egg inne i sandwichen. Forvent en kort ventetid, da varene må kjøpes fra byen.

Restaurantpriser

• Retter med fisk - CFA 1500 til 2000
• Retter med kjøtt - CFA 2000 til 2500
• Retter med kylling - CFA 2500 til 3000

Vestlige måltider og drikkevarer (inkludert alkoholholdige drikkevarer) serveres på alle de andre hotellene (campingplassene) i regionen. Prisene varierer avhengig av hotellet.

Drikke

Drikkevarer

• Brus (liten) - CFA 500
• Brus (stor) - CFA 1000
• Vann - CFA 1000
• Ørkener - CFA 500

Alkohol serveres ikke på Héron Cendré.

Vestlige måltider og drikkevarer (inkludert alkoholholdige drikkevarer) serveres på alle de andre hotellene (campingplassene) i regionen. Prisene varierer avhengig av hotellet.

Søvn

• 15.86486-16.512151 Sebrabar, ☏ 221 77 638 18 62, 221 33 962 00 19, ✉[email protected]. Eies og drives av Ursula og Martin Dürig, et sveitsisk par. 18 km sør for St. Louis, er dette den største campingplassen i området og er populær blant reisende over land. Det ligger på en øy ved elvefronten. Det er et høyt observasjonstårn slik at du kan få landleggingen. De har mange forskjellige overnattingsmuligheter, alt fra veldig grunnleggende til luksuriøst, avhengig av budsjett. Campingplassen drives helt av solenergi og gass. Det er en liten lekeplass for barn (sørg for å føre tilsyn med barna dine da noe av utstyret kan være farlig). Gjestene er også invitert til å bruke kano, kajakk eller vindsurfingutstyr uten kostnad. Det er en bar og restaurant tilknyttet campingplassen. De har størst kapasitet av alle campingplasser i regionen med mange forskjellige valg: Camping, Mauretanisk telt med køyesenger, liten hytte med senger og bungalower. Camping CFA 2000 / person. Dorm CFA 7.000. Bungalower delt bad enkelt CFA 10-12.000, dobbelt 15-18.000, trippel CFA 24.000. Bungalow privat bad enkelt CFA 15-23.000, dobbelt CFA 22-34.000, trippel CFA 30-45.000.. (oppdatert april 2017)
• 15.8732-16.50982 Teranga (Gandiole), ☏ 221 33 962 58 53, 221 76 133 38 29, ✉[email protected]. Åpent fra november til mai. Teranga er en familiedrevet campingplass (hotell) som drives av familien Berraz. Jean-Pierre og Josette og sønnen Theyry og kona Samantha. Denne vakre lille campingplassen ligger 15 km sør for St. Louis nær landsbyen Tessinére. En gang i området kan du bare følge skiltene for å finne den. Det er fire bungalower tilgjengelig for 2-3 personer hver, og et stort telt tilgjengelig for utleie også hvis du leter etter noe litt mer autentisk. Campingplassen har en liten bar formet som en minibil (vanlig offentlig transport gjennom Senegal, den ser ut som en stor varebil og har vanligvis unge menn hengende bak), restaurant, basseng, suvenirbutikk, 4X4 utleie og flere utflukter. De har også hentetjenester til flyplassen i Dakar, for priser og mer informasjon, se deres hjemmeside. Thierry snakker litt engelsk, men ingen andre på campingen gjør det, så ta med din franske ordbok og en flaske myggspray (de kan være irriterende rundt solnedgangen). Også hvis du tar offentlig transport som drosjer, må du sørge for at de vet å gå til Teranga nær Gandiol, ikke Tessinére på Hydrobase. Det er et vanlig problem, og du bør være klar over det. (oppdatert april 2017)
• 15.8752-16.50993 Niokobokk, ☏ 221 33 962 05 62, 221 77 790 73 99, ✉[email protected]. Niokobokk forvaltes og eies av Isabelle et Didier Bouilly. Dette sjarmerende lille bed and breakfast ligger ved Senegal-elven 16 km sør for St. Louis. Niokobokk er en øko-lodge og drives helt på solenergi. Den vender mot Senegal-elven, og fra taket kan du se elven, havet og kanalen gjennom Langue de Barbarie som ble gravd i 2003 for å stoppe flommen i St. Louis. Den har vokst fra bare 10 m bred til nesten 1 km i størrelse. Rommene er vakre og komfortable. Gjestene kan benytte seg av et basseng. Vertshuset ligger omtrent 2 km nord for fyret i Pilote. Det er den eneste bygningen på stedet. Det er barnevennlig med en sving foran og barnevakt er tilgjengelig. Eierne snakker både fransk og engelsk. Måltider kan kjøpes på vertshuset mot et rimelig gebyr. Hvis du reiser med offentlig transport rundt Senegal, ville det være best å spise på hotellet, da det ville være vanskelig å finne andre restauranter i området. De kan bli funnet, men de er 2-3 km eller en båttur unna. Dette er et lite vertshus type inn. Kapasiteten er 6-10 personer. Enkelt CFA 35-40.000. Dobbelt CFA 38-43.000. Frokost CFA 3-5000.. (oppdatert april 2017)
• 15.7824-16.53474 Campement Ocean & Savane, ☏ 221 77 637 47 90, ✉[email protected]. Innsjekking: 14:00, Sjekk ut: 12:00. WiFi fra kl. 19.00 til 24.00. Elektrisitet 18: 00-24: 00. Telt på plattform med utvendig privat bad CFA 29.000; bunglaows with interior private bathroom CFA 43,000.. (oppdatert april 2017)
• Those traveling on a tight budget can ask for the Chief of the Village (Chef du Village) in Mouit. He has a room he keeps for guests who are looking for a place to stay. He loves to have visitors but make sure you arrive before 22:00. He does not speak French or English so you may have to find someone who can help interpret. While he may not ask for anything in return it would be a nice gesture to offer CFA 2,000-5,000 per night or bring the family a nice gift (fruit for example).
• Camping. The campground is owned and operated by the écogarde of the Parc National de la Langue de Barbarie. This small campground is very basic and perfect for those traveling on a budget. A tent is not necessary because you can rent them from the park. There is a small bathroom with a western style toilet and shower. You will need to provide your own toilet paper and soap. Grills and a fire ring are available for use and you can probably find someone in the area to purchase wood from. There are several boutiques in town where you can purchase snacks and supplies or you can order all you meals from the Héron Cendré Restaurant or visit one of the local campements for meals. The écogardes speak very little English so you may want to have your French dictionary handy. CFA 500 per person. Tent rental: 2-person tent CFA 1,500 per night, 6-person tent CFA 3,000 per night. 

Vær trygg

Mouit and the surrounding area are quite safe. Simply use common sense and keep valuables locked up. Overall the Senegalese are an incredibly friendly and hospitable people and you will meet many people who are genuinely interested in just talking to you and making sure you are having an enjoyable time in Senegal. In case of emergency, there is a police station and a hospital located in St. Louis.

Gå videre

Going back to Saint-Louis by bush taxi

Wait by the main road and flag down taxis. It should be CFA 500 each. This is very difficult some times of the day and you may be in for a bit of a wait. At night it can be next to impossible.

Every hotel in the region also has taxis that they can call to pick you up. Prices are more expensive then taking the bush taxis but you have the ease of choosing the time of your departure and not having to haul your luggage to the road. Prices range from CFA 3,000-5,000 (2009).

Several times throughout the day Ndiaga Ndiayes depart from the market area in Mouit for St. Louis. Price should be around CFA 300 and they are not on a set schedule although there is usually one around 09:00 and another around 10:30.

Every day except Sundays there is an early morning Ndiaga Ndiaye which departs for Thies eller Dakar at 06:00 It often runs a little late. You can catch the bus near the only hardware store in Mouit. It should be CFA 2,000 each plus no more than CFA 500 for luggage (2009).