Mumbai - Bombay

India Gate

Bombay, også kjent under den lokale formen Mumbai (uttales /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪ), er hovedstaden i forbundsstaten Maharashtra på India.

Forstår

Å kjøpe

Visa og Master Cards er allment akseptert i butikkene i byen. Mange kommersielle virksomheter godtar også American Express, Diners og andre kort. Noen små bedrifter eller familiebutikker kan imidlertid ikke godta disse kortene, og godtar bare kontanter. Det er mange minibanker og mange debetkort godtas også. Hvis du har en bankkonto eller kredittkort i en bank i India, trenger du ikke å bære for mye kontanter. Hvis du er en utlending, er det en god idé å ta med penger for å unngå gebyrer mens du bruker kreditt- eller debetkortet ditt.

Generelt er prisene i Mumbai høyere enn resten av India, selv om de fortsatt er mye lavere enn vestlige.

Å spise

bevege segOversette

Middagsopplevelsen på en eksklusiv restaurant i Mumbai er mer eller mindre den samme som andre steder i verden. Hvis du søker hardt nok, finner du mat fra praktisk talt alle deler av verden representert i byen. Men for å få en ekte smak av det som er unikt for Mumbai, må du gå litt lavere ned i skalaen og oppleve gatemat og iranske kafeer. Det er det som er beskrevet her. For individuelle restauranter og andre spisesteder, gå til de enkelte distriktssidene.

Ikke forlat Mumbai uten å prøve:

  • Vada pav (den indiske vegburgeren): kjent for å være retten til Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean special og Kerala Thali
  • Indisk kinesisk
  • Goan sjømat
  • Så mange forskjellige typer chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji etc.) som magen din kan håndtere
  • Kebabruller, Pattis, Keema
  • Indiske søtsaker- melkefulle, deilige oppkok (prøv kulfi falooda på Badshah's i Crawford-markedet)
  • Sørindisk mat fra en Udupi -restaurant
  • Brød Maska (brød og smør) fra en Irani Cafe
  • Kingfisher Blue beer
  • Alfanso Mangoes i sommersesongen

Spesialrestauranter

Turister foreslås å bruke lokale virksomhets søkemotorer via Internett eller telefon for enkel og nøyaktig oversikt over steder eller kjøkken av interesser på stedet du ønsker. Populære søkemotorer inkluderer Justdial [1], Burrp [2], AskLaila [3], etc. Søkemotorene skal oppgi adressen, kontaktinformasjonen og brukervurderinger (hvis tilgjengelig) til det spesifikke spisestedet (hvis navnet er oppgitt), eller listen over spisesteder som spesialiserer seg på spesialiteten (f.eks. Sjømat, puber, kinesisk mat osv.) på det foreslåtte stedet (f.eks. Worli, Bandra, Sør -Mumbai, etc.)

  • Sjømat, Apurva (Fort rett ved Horniman Circle). Hvis du vil spise autentisk indisk (Konkan) sjømat, må du besøke Bharat Excellensea. Det ligger ved siden av Horniman Circle og Reserve Bank of India. Det begynner å bli ganske dyrt. I den litt høyere prisklassen er Trishna (på Kala Ghoda i Fort) og Mahesh Lunch Home (også i Fort) veldig populære blant både lokalbefolkningen og turister.

Nordvestlig

  • Peshawari, Andheri, (på Maratha Sheraton). Det er søsterrestauranten Bukhara i Delhi har blitt anerkjent som den beste indiske restauranten over hele verden. Prøv tandoori jhinga, kebabfatet, sikandari raan (lammelår), og mango og iskrem (bare om sommeren), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) og Kareem's Malad Link Road i Malad W.

Internasjonalt kjøkken

  • Sushi, Sushi Café (Santa Cruz West). Sushi Café er et koselig lite sted. Innredningen, inkludert møblene, er helt hvit. Her kan du få 20 biter av de deilige, delikat smaksbiter av hvit ris rullet med fersk fisk og grønnsaker for bare Rs 600. Maten er like mye en fest for øynene som en godbit for tungen. De leverer også hjem over hele Mumbai. Sushi Café, butikk nr. 1, 1. etasje, Sainara-bygningen, hjørnet av North Avenue og Linking Road, Santa Cruz (vest), tlf: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Kinesisk mat, India Jones, (Hilton Towers Mumbai), Kina (Saki Naka), Ling's Pavilion (Colaba), Golden Dragon (Taj Mahal Hotel), Great Wall (Renaissance), Spices (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra tilbyr en rekke kinesiske restauranter ([4]. Royal China at VT (bak Sterling Cinema serverer noen av de beste DimSum byen har å tilby). Den nye CG83 på Kemps -hjørnet er strålende og signaturrestauranten til Nelson Wang.Ny er også Henry Thams. Maten er strålende som prisene, men baren er mye mer populær enn restauranten.
  • Orientalsk kombinasjon, India Jones (Hilton Towers Mumbai), Pan Asian (på Maratha Sheraton), Seijo og Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) har noen av de beste østasiatiske matene i landet og til moderate priser (sammenlignet med hoteller). San Qi at the Four Seasons (Worli) kombinerer øst -asiatisk og sør -asiatisk mat ganske bra.
  • japansk mat, Wasabi av Morimoto (Taj Mahal Hotel, Colaba) er Mumbai beste og dyreste restaurant, men japansk mat er på menyene til de fleste panasiatiske restauranter som Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) og Spices (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). Også Japengo Cafe på CR2 Mall i Nariman Point serverer litt sushi. Tetsuma, ved siden av Prive (sannsynligvis den beste nattklubben i byen) serverer en gjennomsnittlig sushi, men andre retter er verdt et forsøk. Best å dra dit for en cocktail og et par forretter. 'Tian cafe' på Juhu er også et bra sted for sushi. Prøv restauranten Teppanyaki på Tian.
  • italiensk mat, Shatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu ved siden av Maneckji Cooper -skolen), Don Giovanni's (Juhu, overfor JW Marriott), Mezzo Mezzo (på JW Marriott), Vetro (på The Oberoi, Mumbai), Celini (på Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Spaghetti Kitchen (Phoenix Mills, Parel).
  • Libanesisk mat, Picadilly, på Colaba Causeway, fortjener omtale for å være den eneste restauranten som serverer libanesisk mat. Prøv shawormaene deres. Kostnad for et måltid for en Rs 100-200. Alkohol serveres ikke.
  • Parsi, Deres forfedre stammer fra Iran, Parsis er et spesielt fellesskap av mennesker som man ville assosiere Mumbai med. Parsimat er basert på gammel persisk matlaging. Gå til Brittania på Ballard Estate eller Jimmy Boy i nærheten av Horniman Circle.

Å drikke

bevege segOversette

Puber og barer

Et nylig politiinngrep (juni 2012) på mange populære barer og klubber er i gang, så vær forsiktig når du besøker barer mellom mellomstore og mellomstore områder. Mumbai er en av de mest liberale byene i India når det gjelder holdning til alkohol. Barer finnes på praktisk talt hvert gatehjørne, og mange av dem annonserer seg selv som "familie" barer og restauranter, noe som indikerer at de først og fremst er restauranter hvor man også kan ta en drink. Andre steder er først og fremst barer, noen av dem kan være sløv. I Sør -Mumbai og i de vestlige forstedene vil du sannsynligvis finne mange steder der utlendinger henger.

Mumbai aksepterer mye mer kvinner som drikker enn resten av India. Det er usannsynlig at en kvinne som bestiller en drink, løfter øyenbrynene selv i mellomstore barer, men hvis du er alene, må du kanskje passe på din sikkerhet.

Nattelivet i Mumbai spenner over spektrumet fra forestillinger på femstjerners hotell til diskoteker. Dansebarer som involverer unge, fullt påkledde kvinner som danser mest til hindi -film og popmusikk, har blitt stengt av regjeringen for å ødelegge moralen til de som besøker disse stedene. Selv om statens høyesterett har avgjort at angrepet var ulovlig, vil det ta en stund før de åpner igjen, siden det er noen tekniske ting som skal sorteres ut.

Indisk øl

I Mumbai er alkohol mye mer tilgjengelig enn mange byer i India.

Sove

bevege segOversette

Taj Mahal Hotel om natten

Det er veldig vanskelig å finne gode budsjetthoteller i Mumbai. Hvis du er turist eller forretningsreisende, må du kanskje bo i Sør -Mumbai, der er både forretningsområdet og turistområdene. Mangel på plass betyr at selv det billigste hotellet tar stratosfæriske tariffer. Tilstanden for offentlig transport og trafikk betyr at det egentlig ikke er et godt valg å bo noe annet sted. Uansett er det ikke mye bedre hvis du leter etter hoteller i nærheten av flyplassen. Du bør se på Vestlige forsteder i så fall. Det er mange gjestehus på Colaba, hvor du finner de fleste budsjett utenlandske reisende. Andre budsjetthoteller finnes i nærheten av jernbanestasjoner, som Dadar eller Santa cruz, men de fleste av dem er absolutte dumper. Et trygt og økonomisk sted å bo i Mumbai er KFUM. Overnattingssteder med rimelig pris er tilgjengelig på grenene Colaba, Bombay Central, Andheri og CBD Belapur.

Et rimelig alternativ er å bo hos en lokal familie som betalende gjest. En liste over tilgjengelige familier kan fås fra Government of India turistkontor (91 22 2220 7433) overfor Churchgate jernbanestasjon.

På den annen side, hvis penger ikke er til noe formål, kan du bo på Taj i Colaba (den eldste i India), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha eller JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Hotelloppføringer er på distriktssidene.

Å campe

Enten du vil henge med dine nære venner, tilbringe litt tid med familien eller ønsker å komme vekk fra betongjungelen, finner du en mengde steder i nærheten av Mumbai. Du kan prøve letscampout.com for flere alternativer på camping i nærheten av Mumbai.

Camping kan gjøres trygt på steder som -

  • Lonavala
  • Tungarli -innsjøen
  • Valvan Lake
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Kaas -sjøen
  • Panchgani
  • Kashid og Phansad

Ta hånd om