Baracoa - Baracoa

Baracoa, kallenavnet La Ciudad Primera, er Cubas østligste og eldste by. Det er populært blant turister for sin urfolksbøyde unike lokale kultur, særegne lokale retter, naturlige regnskogomgivelser og sjokolade.

Forstå

El Yunque, et amboltformet fjell, omgitt av regnskoger
El Yunque stiger over Baracoa

Skjermet av tunge fjell på den ene siden og Atlanterhavet på den andre, har Baracoa historisk blitt isolert fra resten av Cuba; frem til 1960-tallet var det bare tilgang til sjøen. Denne isolasjonen har bidratt til mye av Baracoas distinkte identitet fra resten av Cuba.

Historie

Det antas at Baracoa er der Columbus først landet på amerikansk jord, noe som gjør den til den første byen i det moderne Amerika. Baracoa ble formelt etablert som den første av Diego Velazquez 'villaer i 1511, og var Cubas hovedstad til 1515, da hovedstaden delvis ble flyttet til Santiago på grunn av Baracoa's avstand. I de kommende århundrene trivdes Baracoa, samtidig nær og fjernt fra resten av Cuba, av piratkopiering og utviklet en kultur som var forskjellig fra resten av øya. Franske bosettere som flykter fra revolusjonen i nærheten Haiti fant klimaet ideelt for å dyrke kakao, og byen gikk over til et landbrukssenter. I forkant av 1959-revolusjonen var innbyggerne i Baracoa spesielt støttende og hjelpsomme (som generelt gjaldt Øst-Cuba), og ble belønnet med fullføringen av en vei fra Guantánamo og slutten av mer enn 4 århundrer med isolasjon I dag er Baracoa hovedsakelig en viktig landbrukssone for Cuba, med all Cubas sjokolade som kommer fra området rundt, og er et viktig reisemål på den kubanske turiststien.

Kultur

Baracoas kultur har mer synlige urfolksrøtter enn det meste av resten av Cuba, og mange store arkeologiske funn er gjort her. Den lokale helten er Hatuey, som kjent motsto spansk, og lokal kunst har en særegen innfødt bøyning til den. Kjøkkenet er også forskjellig fra resten av Cuba, og den generelle livsstilen er mer avslappet.

Klima

Baracoa og områdene rundt har et tropisk regnskogmikroklima, som gjør at sjokolade kan vokse veldig bra. Forvent en del regn, selv om det generelt ikke er ubehagelig. Baracoa kan være overraskende kult, selv om det meste av området rundt er ganske varmt.

Kom inn

Selv om Baracoa ikke lenger nås bare med båt, er den fortsatt ganske isolert. Baracoa er tilgjengelig fra Guantanamo City via La Farola (fyret), en fjellovergangsvei bygget på 1960-tallet for å belønne barakanerne for deres støtte til revolusjonen.

Merk at transport inn og ut av Baracoa på både fly og buss ofte er fullbooket i høysesongen. Så sørg for å kjøpe billettene dine tidlig nok, spesielt når du reiser, siden det ikke er mange alternativer. I lavsesongen kan imidlertid Viazul-bussen kjøre med under 10 personer.

Med buss

En daglig Viazul (priser og tider se lenke) buss går mellom Santiago og Baracoa via Guantanamo Citytar omtrent 5 timer De 1 bussterminal ligger på den nordlige spissen av Baracoa by. Bussturen er en av de vakreste på Cuba, og går fra semi-tørr ørken ut av Guantanamo til imponerende fjell på La Farola til regnskog lavland som nærmer seg Baracoa.

Også Astro, den nasjonale busslinjen, serverer Baracoa fra samme bussterminal som Viazul, men som turist er det svært lite sannsynlig at du får lov til å gå, og hvis du er (vanligvis ved å være student), vil du sannsynligvis ikke få et sete. Videre er det lokale provinsbusser og personbiler fra en egen terminal i sentrum av byen (spør en kubaner). Sistnevnte kobler seg også til Moa med minst en (pakket) buss om dagen (CUC1-2) i hver retning, som lett kan ta opptil 3 timer. Uansett kan du prøve å stoppe begge (Astro og provinsielle) ved utgangen av byen, avhengig av hvor du vil dra.

Dette er Cuba, og det vanlige utvalget av innleide busser betjener selvfølgelig også Baracoa.

Med fly

Både Cubana og Aerogaviota flyr fra Havana til Baracoa. Se Cubajet for å bestille disse flyvningene.

Med bil

Det er også mulig å kjøre La Farola i et leiebil eller en taxi, selv om dette ikke er spesielt anbefalt, foruten vanskeligheter og bekostning av å få leiebil på Cuba, er det meste av veien, spesielt de fjellrike delene, veldig avsidesliggende og hvis det skjer en sammenbrudd, vil du sitte fast en stund; det er ingen mottak av mobiltelefoner, og den eneste måten å kommunisere på er via busser. Baracoa ligger 150 km øst for Guantanamo City.

Med taxi

Mange drosjesjåfører vil tilby deg å reise mellom Santiago de Cuba og Baracoa til samme pris som Viazul, avhengig av tilgjengeligheten av tilstrekkelige passasjerer (minst 4), som de vil prøve å finne. Dette er et meningsfullt alternativ å vurdere, spesielt på grunn av dets fleksibilitet (å ta bilder) og direktehet, dvs. ikke stoppe eller vente. På den annen side kan du bli fylt i en ganske ubehagelig og usikker "baksetet" av en pickup sammen med 6 andre personer i 3,5 timer, så det er det.

Drosje og bil vil også være de eneste to alternativene for å reise mellom Punta de Maisi og Baracoa (se #Gå neste på slutten).

Komme seg rundt

20 ° 20′56 ″ N 74 ° 29′49 ″ V
Kart over Baracoa

Baracoa er en liten og veldig kompakt by, da det å gå vil være den viktigste transportformen i byen. For utflukter lenger unna er en taxi, en bici-taxi eller hestetrukne kjøretøy nyttig. Bici-drosjer er overalt og kan betales i CUC eller CUP. Vanlige drosjer er mindre vanlige, men kan leies om nødvendig.

Av innleid sjåfør

Bici-drosjer er tilgjengelig for utleie i omtrent CUC5 / dag. Alternativt kan du leie en bil (med sjåfør) for omtrent CUC20.

Med moped

Mopeder og scootere kan leies fra et utleiefirma like ved hovedparken (Parque Centro). Det ligger inne i en kafeteria ved siden av kinoen. Forvent å betale omtrent CUC25 for en hel dag.

Med sykkel

Med tommelen

Det er mye kortreise inn og ut av byen. For destinasjoner mindre enn 15 km langs hovedveien, prøv å vinke til kjøretøy med folk som allerede er på ryggen.

Se

Utsikt langs Malecon (sjøveggen) i Baracoa
Baracoa's Malecon er mye mer lavmælt enn den berømte i Havana
  • 1 Parque Independencia (hjørne av Antonio Maceo og Felix Ruene). Effektivt byens hovedtorg, Parque Independencia, har en fontene, en statue av lokal helt Hatueyog Baracoas opprinnelige kirke (stengt for renovering fra 2012). De fleste av turoperatørens kontorer, inkludert Cubatur, ringer i parken, det samme gjør byens myndighetskontorer. Mange casas og paladares er i nærheten. 
  • Gamleby. Baracoa gamleby, som stort sett omfatter hele byen, er ikke spesielt pen, og den inneholder heller ikke mange spesielt bemerkelsesverdige bygninger, men det er hyggelig å spasere i. 
  • 2 Malecòn. Baracoa har sin egen Malecòn, som løper fra den nordlige busstasjonen til Fuerte Matachín, selv om den ikke har noen av berømmelsen (eller folkemengdene) til Havana. Det gir imidlertid en hyggelig spasertur langs Atlanterhavet. Nær midten av turen feirer Columbus og den spanske landingen på Cuba en park og statue. Noen casas ligger langs Malecòn, og gir flott utsikt over havet. 
En liten Taino-statuett av stein som hviler blant planter
En statuett på Asiento Taino
  • 3 Castillo de Seboruco (Hotel El Castillo), Hill vest for Calixto Garcia, nær Mariana Grajales. Det høyeste fortet i Baracoa, som dateres til 1739, er nå et hotell, men ikke-gjester har fri til å vandre ute (og noen innendørs) og beundre utsikten. 
  • Asiento Taino, Moncada utover Hotel El Castillo. En rekonstruert Taino gravplass full av statuetter. Mens museet er fascinerende, ender man med å lure på hvor tunghendt gjenoppbyggingen var. På vei dit, se etter den forfalte gamle bensinstasjonen på Moncada - det er et imponerende syn. CUC3. 
  • 4 Hotel La Rusa, 161 Máximo Gomex. Mer enn en historisk underlighet enn et flott sted å overnatte, ble dette hotellet langs malecón drevet av en russisk kvinne som rømte til Cuba fra den russiske revolusjonen - bare for å bli en av Castros nærmere fortrolige. 
  • 5 Fuerte Matachín, Hjørne av José Martí og Malecón. I den sørlige enden av Malecòn fungerer dette tidligere spanske fortet nå som byens kommunale museum. Det er ganske informativt, men de fleste utstillinger er på spansk. $1. 
  • Veteransenter, 216 José Martí. Et lite museum som har noen fotografier og andre artikler fra revolusjonen og, kanskje mer interessant, konflikten i Angola. Vil drepe 15 minutter. gratis. 

Lenger borte

  • Cucurucho-fabrikken (Fábrica de Cucuruchu) (500 m utenfor Fábrica de Chocolate, 3,8 km nord på hovedveien). Ja, det er en fabrikk som lager dem! Det ligger i utkanten av byen (be en bici-taxisjåfør om å ta deg dit) og er et bra sted å kjøpe den koniske kokosnøttkonfekten, i det minste når den er åpen. 
  • 6 Finca Duaba (4,3 km nord for Baracoa by på hovedveien, ta den lille veien østover i 700 m (hold til høyre)). Et sted å lære om kakaoplantasjen, produksjonen og historien på Cuba. Noen 100 m lenger er det en elv der du kan ta en dukkert. 

Gjøre

Slapp av rundt i byen, del en flaske rom og koola cola med lokalbefolkningen på nattklubben 100 trinn over byen. Casa de la Trova ved kirken tilbyr seg selv som et komfortabelt og innbydende drikkeanlegg hvor du kan danse med lokalbefolkningen. Populær for alle blomstrende salsaelskere.

Strender

  • 1 Playa de Miel, Rett sør for Fuerte Matachín. En nydelig svart sandstrand innen gangavstand fra byen. gratis. 
  • 2 Playa Duaba, Nord for Baracoa utenfor veien til Alejandro de Humboldt. En strand nord for Baracoa (ikke i gangavstand), vanligvis besøkt på slutten av en tur til Alejandro de Humboldt Park (nedenfor) for å slappe av etter en dag med fotturer. gratis. 
  • 3 Playa Maguana, Nord for Baracoa utenfor veien til Alejandro de Humboldt. En fin bortgjemt strand, vanligvis besøkt på slutten av en tur til Alejandro de Humboldt Park (nedenfor) for å slappe av etter en dag med fotturer. En liten restaurant er der også. gratis. 
  • 4 Playa Blanca (Sørøst for Baracoa med bici-taxi). Dette er en hvit og stille strand for å slappe av og være en stund. Veien dit er 12 km lang. 

Sport

  • 5 Baseball stadion, På Playa de Miel. Dette er Cuba, selvfølgelig er det et baseballstadion. Baracoa stadion er det faktisk på stranden, men allerede i dårlig tilstand. 

Naturlige attraksjoner

  • 6 El Yunque (4,3 km nord for Baracoa by på hovedveien, ta den lille veien øst i ca 5 km (hold til venstre)). Et 575 m høyt fjell som navnet betyr ambolten på spansk, ca 30 min med bici-taxi fra sentrum av byen. En normal taxi tilbake er omtrent CUC15. Du må betale for å komme inn i nasjonalparken, men utsikten fra toppen er fantastisk og vel verdt turen på 1-2 timer. CUC12. 
  • Cascada (foss) (På vei til El Yunque). En fin foss å svømme. CUC8. 
  • 7 Alejandro de Humbold nasjonalpark (Parque Nacional Alejandro de Humboldt). Uovertruffen i Karibia for ren biologisk mangfold, kan denne fascinerende parken være høydepunktet for ethvert besøk i Baracoa. Parken har verdens minste frosk, den endemiske polymita sneglen, og en overraskende mengde landlig landbruk. Snakk med Cubatur på Parque Independencia for en gruppetur; det er også mulig å besøke uavhengig og ansette en vakt ved porten, men dette er dyrere og anbefales ikke spesielt. Veien til parken er ikke så mye en vei med hull, men hull med veibiter, og du vil føle at bussen svinger i alle retninger for å unnslippe dem. De fleste turene tar også i Playa Duaba, over. 
  • 8 Yumuri. Gå rett utenfor byen med en bici-taxi for å se den mektige Yumuri-elven, som går gjennom flere av de omkringliggende samfunnene. Båtturer tar deg opp elvedalen i noen timer tur / retur. Turer er også tilgjengelige fra Baracoa, som i tillegg tar deg kakaoplantasjer og andre lokale områder. 

  • En Monte Iberia Dwarf Frog, den minste frosken på den nordlige halvkule, i Alejandro de Humboldt-parken.

  • En av flere varianter av polymita snegler, endemiske i Baracoa-området, i Alejandro de Humboldt-parken.

  • Utsikt fra toppen av El Yunque, inkludert et endemisk palmetre.

  • En anole på El Yunque

Kjøpe

I motsetning til hva du kan forvente for en slik isolert by, er ikke Baracoa dyrere enn noe annet sted på Cuba, delvis fordi det kubanske turistmarkedet er så tett kontrollert. Kostnadene i Baracoa kjører spekteret avhengig av om du ofte besøker peso eller CUC.

Generelt, når man går østover på Cuba, reduseres hvor mye folk bryr seg om du gir dem CUC eller CUP, og dette er mest i Baracoa, med nesten alle ikke-turistvarer (som turer til nasjonalparken) som skal betales i enten valuta.

  • 1 Cadeca (hjørne av José Martí og Roberto Reyes). Stedet for å endre pengene dine til CUC, eller CUC til CUP. 

Baracoa er et bra sted å kjøpe urfolkskunst, selv om det ikke er billig. Små trekapsler som selges her med kakaosmør gir en fin suvenir / gave - men noen av dem lukter bedre enn andre.

Spise

En gul, oval, ribbet pod delt i to for å avsløre halvcirkelformede frø dekket av hvitt slim
Innsiden av en kakao pod før du gjennomgår de mange trinnene som er nødvendige for å bli sjokolade. Et vanlig syn i Baracoa

Reisende som er lei av den repeterende (og ærlig talt litt kjedelige) maten som finnes andre steder på Cuba, kan puste lettet ut når de når Baracoa - og deretter grave rett inn i den lille byens deilige regionale retter.

De lokale peanøttsmørstengene er en god matbit. Peso-pizzaen er også en god godbit.

Generelt, bortsett fra sjokolade, serverer ikke myndighetsdrevne restauranter lokalt kjøkken.

Regionale spesialiteter

Baracoa er kjent som landet sjokolade og kokosnøtt og det meste av det lokale kjøkkenet er basert på disse to ingrediensene. Nær midtpunktet av La Farola, stopper Viazul-bussen i en liten turistorientert landsby, hvor du kan kjøpe røde bananer, Baracoa-sjokolade og cucurucho.

  • Baracoa sjokolade (Du finner folk som selger det overalt, men det beste stedet å se er rundt Parque Independencia, der du kanskje kan finne noen som selger dem i pakker på 25-30.). Den selges i små 6-delt barer til 5 per CUC. Du vil også finne folk som selger sjokoladekuler - disse er usøtet, noe som normalt vil gjøre dem helt usmakelige, men Baracoa-sjokolade er ganske mild (selv om det definitivt ikke er for alles smak). Sørg for å kjøpe mye, da det er billigere her og helt fantastisk. (oppdatert september 2015)
  • 1 Vanlig kokosnøtt (Langs Playa de Miel utenfor stadion). Drikk en fersk og deilig kokosnøtt og spis etterpå den gelélignende massen inni. Sørg for å kreve det uten tilsatt sitron, ellers er kokosnøttsmaken bortskjemt. CUC0.50. (oppdatert september 2015)

I tillegg manifesterer kokosnøtt seg i to lokale spesialiteter.

  • Kokosmelksaus. Den første ligner merkelig Thai karriretter mens den forblir helt annerledes (ganske en endring fra det vanlige kubanske dietten!) Og serveres med fisk og sjømat. Den beste måten å prøve det på er å spesifikt spørre deg casa eieren for å forberede den, eller gå til noen av paladares som spesialiserer seg på lokal mat. (oppdatert september 2015)
  • Cucurucho. Den andre spesialiteten er en konisk blanding av strimlet kokosnøtt, sukker (og mye av det), appelsinskall, guava og alt annet produsenten har lyst til å legge i - ingen er like! Cucuruchos er pakket inn i palmeblader med et praktisk lokk. De er ganske søte, søtere kanskje enn den typiske nordamerikanske ganen vanligvis tillater. CUC1 hver. (oppdatert september 2015)

Drikke

Husk å sjekke ut Baracoan drikkesjokolade - varm sjokolade brygget med kanelblader. Det er deilig, selv om melkepulver begrenser potensialet noe.

Du finner selvfølgelig det vanlige sortimentet av peso og CUC brus og alkohol i barer rundt Baracoa.

  • 1 Casa de la Trova (Ved kirken). Det tilbyr seg selv som et komfortabelt og innbydende drikkeanlegg hvor du kan danse med lokalbefolkningen. Populær for alle blomstrende salsaelskere. (oppdatert september 2015)
  • 2 Lokal bar (I den nordlige enden av boulevarden). Denne lokale baren tilbyr billige drinker og ofte god autentisk musikk. Gi et tips til musikerne eller kjøp CDen deres. (oppdatert september 2015)

Søvn

Som andre steder på Cuba, casas particles, tilgjengelig for rundt CUC15-20 per natt, vil sannsynligvis være de billigste alternativene. Merk at mens mange casas er små, har de en tendens til å operere i uformelle (og ikke helt lovlige) familiens nettverk, så hvis de viktigste casa er full, vil du bo hos et familiemedlem.

Vær forberedt på angrep fra hotelleiere og drosjesjåfører når du ankommer bussterminalen. Se opp for folk som hevder å være hotelleiere, og tilbyr deg en veldig billig pris fordi dette kan endres når du ankommer hotellet, møte den virkelige eieren og få de reelle romprisene. Spillet er at du på dette tidspunktet ikke kan bry deg om å gå og lete etter et annet hotell fordi det bare er for varmt. I stedet er det bare å gå den korte avstanden fra bussterminalen til byen og sjekke ut 2 eller 3 casas selv.

Budsjett

Casas particles

  • 1 Casa Alejandro y Susana, 1ro de abril Street, nummer 55 (Foran La Pesca), ☏ 53 53956044, tollfri: 53 21641091, ✉. Innsjekking: Fleksibel, Sjekk ut: 15:00. Har terrasse, hage, rundkjøring, hage og garasje. Begge rommene har klimaanlegg, varm dusj, en dobbeltseng og et personlig, så vel som store glassvinduer som gir god og naturlig ventilasjon og belysning. Klesvask tilbys, i tillegg til typiske måltider, vegetariske oppskrifter, frokost og cocktailer til omsettelige priser. Eierne er advokater. I huset finner du sikkerhet, privatliv og komfort. CUC25. (oppdatert juli 2016)
  • Yodanka, ☏ 53 53553587. Fantastisk casa i en rolig sidegate, motsatt ende av Malecon fra busstasjonen. Det har ikke noe navn, men det er veien etter Juracion, til høyre, mens du forlater byen. Casa ligger omtrent 200 meter fra stranden på høyre side. Rommene er store med dobbeltseng og eget bad. Du får også en skyggelagt uteplass, og en trapp til en annen uteplass i solen. Eierne snakker bare spansk. CUC15. 
  • Clara Silot og Victor, Libertad nr. 28-A, ☏ 53 21-643662, ✉. Et ok rom med et flott eldre par, som faktisk adopterte oss mens vi har vært der. På grunn av dem var Baracoa enda mer fantastisk! Det er omtrent 8 minutters gange fra sentrum. 
  • Casa Colonial Gustavo y Yalina (Flor Crombet), 125 Flor Crombet, ☏ 53 21-64-25-36. Et elegant kolonihus som dateres til 1800-tallet, dette casa har baracoan drikkesjokolade og lokale spesialiteter til middag. 
  • Nelsy Borges Teran, 171 Antonio Maceo. Hvis du prøver å prøve Baracoa's lokale retter, bør dette være casa du bor i, da det anses å ha veldig god mat. 
  • Villa Paradiso, Moncada 92B. En av de beste casa-spesifikasjonene på østlige Cuba med flott utsikt over byen, nydelige rom og veldig hjelpsomme, vennlige eiere som kan administrere utflukter i hele den omkringliggende regionen. Også en av de svært få casas i Baracoa med et nettsted. (oppdatert mai 2020)

Hoteller

  • 2 Hotel La Rusa, 161 Máximo Gomez. Innsjekking: 16:00, Sjekk ut: middagstid. Dette lyse gule hotellet er et bemerkelsesverdig historisk landemerke, midt imot Malecon (sjøveggen) i sentrum av byen. Kjente personer som Che Guevara og Fidel Castro har bodd på hotellet. Rommene er enkle med klimaanlegg, TV og varmt vann. Hvis du vil ha litt historie og flott utsikt - be om rom 302. Det er rommet Che bodde i under besøket for å åpne den lokale sjokoladefabrikken og er preget av en minneplakk og klisjemøbler. Forholdene har forringet seg siden orkanen Ike i 2008 og har ikke forbedret seg mye siden. CUC18-30. 

Splurge

En sti langs en mur med tårn. Palmer og små tropiske planter vokser i nærheten.
På Hotel el Castillo kan du late som om du er en conquistador
  • 3 Hotel El Castillo, Hill vest for Calixto Garcia, nær Mariana Grajales. Dette elegante hotellet er omgjort fra Castillo El Seboruco, og lar deg føle deg som en conquistador - og har en fantastisk utsikt over byen (selv om du ikke trenger å bo her for å se den). CUC64. 

Håndtere

Å være en liten isolert turistby i et stort sett isolert land, har ikke Baracoa mye kommunikasjon med omverdenen, selv om den har en Etecsa kontor like ved Parque Independencia.

Lokalavisen er Venceremos ("Vi vil erobre"), som i resten av Guantanamo-provinsen.

  • 1 Etecsa, Antonio Maceo på Parque Independencia. Ettersom Baracoa er en turistby, har Cubas telekommunikasjons- og internettfirma et kontor her med overraskende raske internettterminaler. Dette er det eneste stedet å (lovlig) få tilgang til internett i Baracoa. CUC2 / hr (internett). 

Gå videre

Det er ikke mye å gjøre i byene rundt, og de fleste besøkende kommer inn med buss via La Farola, de går nøyaktig slik de kom, mot Guantanamo City og Santiago, eller alternativt ta en flytur til Havanna.

Hvis du er fast bestemt på å forlate en annen vei enn de kom og har din egen veldig bra hjul (eller en taxi) og en følelse av eventyr, det er faktisk to andre muligheter for å forlate Baracoa.

  • Punta de Maisi - Omtrent 62 km øst for Baracoa og Cubas østligste punkt, hvorfra du kan se Haiti på en klar dag. Prute med en drosjesjåfør (og du vil ønske å ha en bil, ikke en bici-taxi), men vær oppmerksom på at veien er tøff og at turen sannsynligvis vil ta lengre tid enn avstanden antyder. Herfra en annen vei teoretisk kobles til samme kystvei som deler seg fra La Farola i Cajobabo.
  • Moa - Denne industribyen i Holguín-provinsen med knapt to overnattingsmuligheter er ganske deprimerende, men interessant. Hvis du drar videre vil du ta deg til noen av attraksjonene i Nord-Holguín-provinsen, inkludert Banes, fødested for Fulgencio Batista, Birán, fødested for Fidel Castro (de to er sjokkerende nærme) og Parque Nacional Cayo Saetia.
Denne byguiden til Baracoa er en brukbar artikkel. Den har informasjon om hvordan du kommer dit og om restauranter og hoteller. En eventyrlig person kan bruke denne artikkelen, men vær så snill å forbedre den ved å redigere siden.