Amerikansk middag er en type restaurant som utviklet seg fra den mobile amerikanske hurtigmatrestauranten på slutten av 1800-tallet. "Spisestedet", som det i korte trekk kalles, er forbundet med motoriserte reiser i Nord-Amerika (lastebiler, biler og motorsykler). Også i andre deler av verden er middager de tradisjonelle hjørnesteinene i utflukter og turer for venner av bilreiser. I dette landet er dette spesielt amerikanske bilklubber og motorsykkelklubber av alle slag.
Spisestedets historie
Middagene utviklet seg fra snackbarer i sentrum, som opprinnelig var lokalisert i ombygde jernbanevogner eller tilhengere av mobilitetsgrunner. På 1950-tallet ble spisesteder bygget som tilhengere i Airstream-designet, som fortsatt imiteres i dag. Med den økende spredningen av bilen økte andelen permanent reiste spisebygninger utenfor bysentrene langs reiseruter. I dag eksisterer spisestedene med kravet om en stilrestaurant med tradisjonelle retter til frokost, lunsj og middag som: smørbrød, patty (burger), milkshakes, biff, eggvariasjoner og pannekaker. Noen av de bedre spisestedene er basert på Airstream-designet i dag som bygninger med metallfasade.
Spisestedene som finnes i dag tar avstand fra hurtigmatrestaurantene McDonald's, Burger King, Wendy's eller Kentucky Fried Chicken når det gjelder kvaliteten på produktene og atmosfæren.
Utvalgte adresser i Tyskland
Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
- Andy's Diner & Bar, Karl-Liebknecht-Str. 5, 10178 Berlin-Mitte.
- Schlotzky's Deli, senter.
- McGury's Cafe, Kladow.
Bremen
Brandenburg
- Ritchy's City Diner, Neuruppin.
- Indisk motorsykkelkafé, Potsdam.
- Cindys Diner Gran Plan, Am Fichtenplan Nord, BAB 10 Ostring Berlin, 15749 Brusendorf.
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
- Sixties American Diner, Dr.-Wachsmann-Str. 1, 17454 Zinnowitz, Usedom Island.
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen
Klassiske spisesteder
- Route 66 Diners
- Mel's Diner Tour
