| New Orleans ((i)New Orleans) | |
 | |
| Informasjon | |
| Land |  forente stater |
|---|---|
| Område | 907 km² |
| Befolkning | 369 250 hab. (2012) |
| Tetthet | 407,11 beb./km² |
| Postnummer | 70117 |
| Spindel | UTC - 06:00 |
| plassering | |
 29 ° 57 '17' N 90 ° 4 '30' V | |
| Offisiell side | |
New Orleans er en by i forente stater, hovedbyen i delstaten Louisiana, den mest fransktalende staten i USA.
Forstå
New Orleans er hjembyen til den berømte jazztrompetisten-sanger Louis Armstrong (1901-1971). Det er også kjent for sin Mardi Gras, som gir opphav til et vanvittig parti.
Byen har kjent forskjellige påvirkninger: fransk, spansk og amerikansk.
Turismen har hatt store drag siden orkanen Katrina (august 2005), som brøt dykkene.
Flommen skjedde i boligstrøk i New Orleans; turistdistriktene har derfor ikke fått noen skade. Det berømte Cajun-landet sørvest for Louisiana ble bare litt påvirket.
Hotellene, attraksjonene, restaurantene og besøkssenterene fungerer normalt og er klare til å gi et uforglemmelig glimt av franco-louisiansk, kreolsk, cajun og annen kultur.
Nabolag
- Algiers Point:
- Bywater:
Å gå
Med fly
New Orleans betjenes av Louis Armstrong International Airport, med de beste forbindelsene gjennom Atlanta, Houston, Dallas eller New York. Flyplassen ligger omtrent 15 km fra sentrum av New Orleans og turistattraksjoner: French Quarter, Uptown, etc. Reise fra flyplassen til byen er med taxi (rundt $ 30) eller shuttle (rundt $ 15). Det er også mange bilutleiefirmaer.
Med tog
Tre linjer medAmtrak, det amerikanske offentlige jernbaneselskapet, går gjennom New Orleans:
- Halvmåne (New York-Atlanta- New Orleans)
- City of New Orleans (Chicago-Memphis-New Orleans)
- Sunset Limited (Orlando-New Orleans -Houston-Los Angeles)
- Amtrak – Nettsted for mer informasjon og reservasjoner
Med bil
Hovedvei Interstate 10 fører direkte til New Orleans fra øst- og vestaksen. Fra motorveien nord i USA (eller Canada) Interstate 55 for å nå motorveien Interstate 10 Sør.
Her er et veikart over regionen (Google Maps): [1]
Med buss
Med båt
Sirkulere
Å se
- 1 Bourbon Street Bourbon Street – Byens mest kjente arterie
- 2 French Quarter
- Omvisning i det franske kvartalet og / eller Tremé-distriktet, på fransk, med Le Monde Créole (http://www.mondecreole.com) - disse tårnene avslører historiske og kulturelle spørsmål som utgjør identiteten til New Orleans
- Spis smultringer og café au lait på Café du Monde, ved bredden av Mississippi i hjertet av det franske kvarteret
- En omvisning i byen; Jeg foreslår at den blir utført på fransk av Tours av Isabelle.
- En trikketur på St. Charles Avenue. (Omtrent $ 2)
- St. Augustine kirke 1210 guvernør Nicholls Street – Evangeliemesse
- Ogden Museum of Southern Arts – Med stykker av kunstnere fra det sørlige USA eller representanter for amerikansk folkekunst (/)
- New Orleans African American Museum – Samlinger og midlertidige utstillinger i flotte bygninger (ikke gå glipp av veggmaleriene i bakgården)
Å lære
Å jobbe
Spise
Hvilke restauranter er åpne etter Katrina? (å se http://www.nomenu.com/RestaurantsOpen.html)
New Orleans er et bra sted å oppleve mat fra Louisiana. Vi kan oppfylle alle budsjetter.
De sjømat er åpenbart veldig friske og rimelig billig sammenlignet med mange andre steder. De blir spist lokalt ofte stekt.
De Østers er en populær spesialitet, spist rå, melet og stekt i en "po'boy sandwich".
På menyen kan du av og til finne mer "eksotiske" retter som alligator, med en kyllingsmak, men vanskeligere å tygge, nutria, soft-shell krabbe ...
De kreps er her en populær rett. De blir vanligvis spist kokt i en stor gryte med en veldig varm saus og servert i en haug med mais og poteter.
"stakkars gutter " Hvor "po ’gutter Er lokale varianter av sandwichen. Med mindre du ber om en sandwich med hvitt brød (så lenge du er i New Orleans, ville det være synd!), Vil den bli servert i en "po-boy loaf", i likhet med en baguette. Brødet er det som gjør sandwichen velsmakende. Smaken kommer selvfølgelig fra det du legger i den: roastbiff med "rusk" juice, stekt reker, østers osv. Vi spør lokalt hva vi skal følge ham ("kledd"). "Påkledd" betyr med salat, tomat og majones, og noen ganger sylteagurk, det kommer an på restauranten. De mest krevende menneskene henger ved at de tilberedes sakte, og krydder sitt eget kjøtt. "Po'boy" smaker godt, er alltid mettende og er til en rimelig pris. Hvert nabolag har sine favorittsteder å kjøpe "po" -gutter.
"muffaletta "Er en sandwich servert i et stort, luftig italiensk brød (også kalt" muffaletta ") som ligner på" foccacia ". Den består av en rekke kjøttstykker skåret i skiver (capicola, salami, mortadella ...), med ost dekket av salat og oliven. Vanligvis vil en halv "muffaletta" være tilstrekkelig for et stort måltid. "Muffaletta" dukket først opp i New Orleans rundt 1906, ved "Central Grocery" på Decatur Street, hvor de fremdeles finnes i dag.
de gumbo er en tradisjonell velsmakende lapskaus fra Louisiana. Den har opprinnelse i Vest-Afrika og kommer i mange varianter. Grønnsaksbasen er tradisjonelt filetert gumbo (sassafrasblader) brukt som fortykningsmiddel. Det serveres alltid med ris. Kylling er veldig vanlig, så vel som and, andouille, "okra d'zherves" (vegetarisk) og andre typer gumbo
De røde bønner med ris kan virke kjedelig, men det er en velsmakende og betryggende tallerken, tilberedt i lokal stil. Bønnene kokes sakte, til de får en kremaktig tekstur. De serveres med en blanding av løk, paprika, selleri og krydder. retten er spesielt tradisjonell på mandager. Han er kanskje ikke vegetar. Spør om. Det serveres ofte med andouille.
De frukt og grønnsaker : Jordbær ankommer rundt "JazzFest" -tider, satsumas i desember og kreolske tomater på forsommeren. Mirliton er en plante som er uvanlig i resten av USA. I Mexico og i sørvest kalles det “chayote”, “alligator pære” eller til og med “hisquil” som i Guatemala. De første høstene gir festivaler, fester og andre parader.
"snøballer " Hvor "sno-baller ”” Er populære i New Orleans, i tillegg til “snøkegle” eller iskrem med nordlig smak laget med mer finesse. Isen knuses ikke, men skrapes i fin snø i spesialmaskiner, og smaksettes med forskjellige sirup. New Orleans sno-baller er ofte lagvis med kondensert søtet melk, men dette er valgfritt. Donuts kan serveres med kirsebær, limonade, crème de chocolat, kaffe, vanilje ... Mange av bodene stenger om vinteren ettersom etterspørselen minker mellom november og februar når det er veldig kaldt i New Orleans.
De smultringer er stekt og dekket med melis. De mest kjente er, sies det, på "Morning Call" og på "Café du Monde". Donuts er en tradisjonell New Orleans-godbit som er populær blant turister og lokalbefolkningen. Ofte servert i tre, er smultringer tradisjonelt ledsaget av café au lait.
de kaffe med melk er en drink med halv kaffe og halv varm melk. Det skiller seg i New Orleans fra alle andre steder. Under borgerkrigen var kaffebønner veldig knappe. Befolkningen med fransk opprinnelse utvidet reservene med grillet cikorie (endivrot). New Orleans ble dermed vant til denne nye drinken og forble veldig knyttet til den.
Mange restauranter tilbyr varm saus som akkompagnement (til og med kinesiske restauranter og hurtigmat). Det er sant at Louisiana er skaperen av "Tabasco". Mange Louisianere liker å legge det til rettene sine.
I mange elegante restauranter, kunder legger like stor vekt på klærne som maten. Til tross for intens varme og fuktighet om sommeren, kommer man ikke inn i disse restaurantene i shorts eller jeans. Inngang vil også bli nektet. De andre etablissementene er mer tolerante
Billig
Middelklasse
Luksus
Ta en drink / Gå ut
Boliger
Avhengig av sesong, varierer overnattingsprisene i byen fra uke til uke. Det er mulig å ha veldig lave og veldig høye for samme rom og servicenivå.
Hoteller i det franske kvarteret:
- Prins Conti,
- Place d'Armes,
- Hotel St Marie,
- The Dauphine Orleans,
- The Royal Sonesta,
- Hotel Monteleone (noen ansatte er fransktalende)
Innkvartering:
- Bracket House Bed and Breakfast; 1020 Kerlerec St; 504,940,6330; Fransk eier.
- Bed & Breakfast i Bijou; 2100 blokk med Chartres; 504.488.4640. eieren snakker fransk i tillegg.
Billig
Middelklasse
- La Quinta inn a gretna er veldig god valuta for pengene
- Lions Inn, 2517 Chartres Street, hyggelig bed & breakfast i Marigny-distriktet, nær franskmennegaten og det franske kvarteret http://www.lionsinn.com/
Luksus
For å holde kontakten
Oppretthold helsen
Se opp for mygg om sommeren, som er mange og glupske. Husk å ta myggmiddel eller annen beskyttelse
Administrer det daglige
Rundt
- En omvisning i sumpene.
- Plantasjeruten en time fra sentrum. Ikke gå glipp av besøket på fransk av Laura Plantation (ikke la brannen i 2004 fraråde deg å gjøre besøket; UNESCO viet en hel side til dem i Le Courrier i desember 2004 og anerkjente det viktige arbeidet som ble gjort der. laget for å tolke slavernes liv); den majestetiske utsikten over eikegaten ved Oak Alley Plantation; Evergreen Plantation med sin innkjørsel med 22 slavehytter, alle originale og fra 1840-tallet.
- Flere selskaper tilbyr plantasjeturer, som Tours by Isabelle, som gjør det på fransk, og Cajun Pride Swamp Tours (kun engelsk). Det er fremdeles mulig å komme dit med leiebil siden plantasjene er åpne for alle. Sjekk nettstedene deres for veibeskrivelse, åpningstider osv. Turer på fransk kan tilbys etter bestilling, så ikke nøl med å spørre!
For plantasjer, og det er mange flere i tillegg til de som er nevnt her, be om PLANTASJONSPARADE-brosjyren distribuert på Louisiana State Visitor Center, som vender mot Jackson Square på St. Ann's Pedestrian Street i det franske kvarteret.
